La Romanella




自家製グリル野菜の盛り合わせ
Assiette de légumes frais grillés maison
季節のグリル野菜(ナス、ズッキーニ、ピーマンなど)の盛り合わせ。スモーキーで自然な風味。軽くてヘルシーな前菜。
Burrata Pugliese
Burrata Pugliese
チェリートマトとオリーブオイル
プーリア州原産のイタリア産フレッシュチーズで、モッツァレラの中にクリームが入っています。クリーミーでマイルドな乳製品の風味。フレッシュトマトを添えて。
Burrata Pugliese E Zucchini
Burrata Pugliese E Zucchini
マリネしたズッキーニ、オリーブオイル、フレッシュバジル
クリーミーなブッラータにマリネしたズッキーニを添えました。バジルがアクセントになった、フレッシュで繊細な組み合わせ。
牛肉のカルパッチョ
Carpaccio de boeuf
ジェノベーゼソース、自家製フライドポテト、またはルッコラサラダ
丁寧に味付けされた、非常に薄切りの生の牛肉。柔らかく口の中でとろける食感。ここではジェノベーゼソースと付け合わせをお選びいただけます。
牛肉のカルパッチョと水牛モッツァレラDOP
Carpaccio de boeuf et Mozzarella di bufala DOP
上質な水牛モッツァレラを添えた、薄切りの生の牛肉。風味豊かで食感も楽しめる一品です。
Calamari fritti
Calamari fritti
自家製タルタルソース
衣をつけて揚げたイカリング。カリッと黄金色。タルタルソースにつけてどうぞ。
自家製モッツァレラフリット
Beignets de Mozzarella Maison
アラビアータソース
衣をつけて揚げたモッツァレラボール。中はとろり、外はカリッと。ピリ辛トマトソースを添えて。
パルマ産生ハムと水牛モッツァレラDOPの盛り合わせ
Assiette de jambon de Parme et mozzarella di bufala DOP
塩味の効いた熟成生ハムとクリーミーな水牛モッツァレラを組み合わせた、イタリアの定番盛り合わせ。
パルマ産生ハムの盛り合わせ
Assiette de jambon de Parme
塩味と甘みが絶妙な、熟成イタリア産生ハムの薄切り。そのまま、またはパンと一緒にお召し上がりください。
グリル野菜、水牛モッツァレラ、パルマ産生ハム
Légumes grillés, mozzarella di bufala et jambon de Parme
グリル野菜、フレッシュチーズ、イタリア産コールドカットを組み合わせた、盛りだくさんのプレート。色々試したい方に最適。
新鮮なスズキのセビーチェと柚子ソース
Ceviche de bar frais et sauce au Yuzu
柑橘系のジュース(ここではアジアの柚子)でマリネした、新鮮なスズキのカルパッチョ。非常にフレッシュで酸味と香りが特徴。柔らかい食感。
自家製シーザーサラダ
Salade César Maison
レタス、クルトン、パルメザンチーズ、チキン、クリーミーなシーザーソースを使った、ボリューム満点のサラダ。満足感のある定番メニュー。
芳香のあるスズキのフィレと新鮮なインゲン
Filets de Bar Aromatico et haricots verts frais
ローリエとライム
ハーブとライムで風味付けした、白身魚のグリル。インゲンを添えて。軽やかで洗練された一品。
Piccata di Vitello Al Limone
Piccata di Vitello Al Limone
クリームソースのリングイネ
レモンとバターのソースでソテーした、薄切りの仔牛のカツレツ。柔らかく酸味があります。クリームパスタを添えて。
バターでソテーした仔牛のカツレツ
Escalope milanaise poêlée au beurre
ナポリ風リングイネ
パン粉をまぶしてバターで揚げた、カリッと黄金色の仔牛のカツレツ。トマトソースのパスタを添えて。
Ravioli Al Tartufo
Ravioli Al Tartufo
サマートリュフクリーム、パルメザンチーズ
トリュフとパルメザンチーズの濃厚なソースでいただく、詰め物入りパスタ。マッシュルームと森の香りが濃厚な味わい。
Ravioli Alla Zucca
Ravioli Alla Zucca
かぼちゃとレモンバターソース
かぼちゃを詰めたラビオリ。イタリアの甘くて少し甘めのスペシャリテ。レモンバターソースが酸味を加えています。
付け合わせ追加
Supplément accompagnement
新鮮なインゲン、ルッコラサラダ、メスクランサラダ、自家製フライドポテト
お好みの付け合わせをプラスして、お料理をさらに充実させましょう。
自家製ピザ生地、イタリア産低温発酵粉
Margherita
Margherita
トマト、モッツァレラ、ブラックオリーブ、オレガノ
トマトベースとチーズを使った、最もクラシックなピザ。シンプルで美味しい。
Forestiera
Forestiera
サマートリュフクリーム、水牛モッツァレラDOP、フレッシュマッシュルーム、パルマ産生ハム
トリュフクリーム、マッシュルーム、パルマ産生ハムをベースにしたグルメピザ。豊かで土のような森の香り。
Calzone (soufflée)
Calzone (soufflée)
トマト、モッツァレラ、ハム、卵、フレッシュバジル
包んで焼いたカルツォーネ。ハムと卵が入ったジューシーな具材。
Parma
Parma
トマト、モッツァレラ、パルマ産生ハム、卵、オレガノ
塩味の効いたパルマ産生ハムと卵をトッピングしたピザ。濃厚で満足感のある組み合わせ。
Capricciosa
Capricciosa
トマト、モッツァレラ、パルメザン、マッシュルーム、アーティチョーク、スパイシーなスピアーナータ、ハム、ブラックオリーブ
「気まぐれ」ピザ。野菜、スパイシーなコールドカット、マイルドなコールドカットなど、様々な具材が楽しめます。多様性を好む方に。
Bresaola
Bresaola
トマト、モッツァレラ、ルッコラ、牛肉のブレザオラ、水牛モッツァレラDOP、チェリートマト
焼いた後に、乾燥牛肉(ブレザオラ)と新鮮なルッコラをトッピングしたピザ。軽やかで洗練された味わい。
Regina
Regina
トマト、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、オレガノ
フランスで人気の「女王様」ピザ。ハムとマッシュルーム添え。まろやかで親しみやすい味わい。
Al Tonno
Al Tonno
トマト、ツナ、赤玉ねぎ、ブラックオリーブ、卵、オレガノ
ツナと赤玉ねぎのピザ。オリーブがアクセントになった、海の風味豊かな味わいです。
クアトロフォルマッジ
Quatre fromages
トマト、モッツァレラ、パルメザン、ゴルゴンゾーラ、シェーブル、オレガノ
4種類のチーズ(ブルーチーズやシェーブルチーズを含む)をブレンドした濃厚な味わい。非常にクリーミーで風味豊か。
Burrata
Burrata
トマト、ブッラータプッリェーゼ、パルマ産生ハム、フレッシュバジル
丸ごとクリーミーなブッラータと生ハムをトッピングしたピザ。フレッシュさとクリーミーさの贅沢な組み合わせ。
Al Tartufo
Al Tartufo
サマートリュフクリーム、フレッシュクリーム、モッツァレラ、ルッコラ、フレッシュマッシュルーム、パルメザンチーズ
フレッシュクリームとトリュフのホワイトピザ。パルメザンチーズとルッコラを添えて、爽やかに仕上げました。
Diavola
Diavola
トマト、モッツァレラ、スパイシーなスピアーナータ、バジル、パルメザン
イタリア産のスパイシーなサラミ(スピアーナータ)を使ったピリ辛ピザ。辛いものがお好きな方へ。
Napoletana
Napoletana
トマト、モッツァレラ、ケッパー、アンチョビ
塩味の効いたアンチョビと酸味のあるケッパーを使った、濃厚な味わいのピザ。典型的な地中海風の味。
Autentica
Autentica
トマト、水牛モッツァレラDOP、自家製ジェノベーゼソース、フレッシュバジル
上質なモッツァレラとバジルジェノベーゼソースを主役にしたピザ。シンプルで本格的。
Al Miele
Al Miele
フレッシュクリーム、モッツァレラ、シェーブルチーズ、松の実、蜂蜜
ゴートチーズと蜂蜜の甘塩っぱいピザ。カリカリの松の実を散らしました。まろやかで独創的。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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