La Romanella




自制烤蔬菜拼盘
Assiette de légumes frais grillés maison
各种时令烤蔬菜(茄子、西葫芦、辣椒等)。烟熏和天然风味。清淡健康的开胃菜。
普利亚布拉塔奶酪
Burrata Pugliese
樱桃番茄和橄榄油
来自普利亚的意大利新鲜奶酪,由马苏里拉奶酪填充奶油制成。奶油质地和温和的乳香味。配新鲜番茄。
普利亚布拉塔和西葫芦
Burrata Pugliese E Zucchini
腌制西葫芦、橄榄油和新鲜罗勒
著名的奶油布拉塔奶酪配腌制西葫芦。清爽细腻的组合,罗勒增添风味。
牛肉薄片
Carpaccio de boeuf
热那亚香蒜酱,自制炸薯条或芝麻菜沙拉
非常薄的调味生牛肉片。口感嫩滑融化。配香蒜酱和您选择的配菜。
牛肉薄片和水牛马苏里拉奶酪
Carpaccio de boeuf et Mozzarella di bufala DOP
薄切生牛肉片,配优质水牛马苏里拉奶酪球。风味和口感丰富的组合。
炸鱿鱼圈
Calamari fritti
自制塔塔酱
裹面糊炸制的鱿鱼圈。酥脆金黄。蘸塔塔酱食用。
自制马苏里拉奶酪炸丸子
Beignets de Mozzarella Maison
阿兰恰塔酱
裹面糊炸制的马苏里拉奶酪球。内部融化,外部酥脆。配辣味番茄酱。
帕尔马火腿和水牛马苏里拉奶酪拼盘
Assiette de jambon de Parme et mozzarella di bufala DOP
经典的意大利拼盘,结合了咸味陈年火腿和奶油水牛马苏里拉奶酪。
帕尔马火腿拼盘
Assiette de jambon de Parme
薄切意大利陈年火腿。咸味、甜味和细腻的风味。可单独食用或配面包。
烤蔬菜、水牛马苏里拉奶酪和帕尔马火腿
Légumes grillés, mozzarella di bufala et jambon de Parme
一份包含烤蔬菜、新鲜奶酪和意大利冷切肉的丰盛拼盘。非常适合分享和品尝。
新鲜海鲈鱼酸橘汁腌鱼配柚子酱
Ceviche de bar frais et sauce au Yuzu
用柑橘汁(此处为亚洲柚子)腌制的生鱼(鲈鱼)。非常清爽、酸爽和芳香的味道。口感嫩滑。
自制凯撒沙拉
Salade César Maison
大份沙拉,包括生菜、面包丁、帕尔马干酪、鸡肉和浓郁的凯撒酱。经典的饱腹餐。
芳香海鲈鱼柳和新鲜青豆
Filets de Bar Aromatico et haricots verts frais
月桂叶和青柠
烤白鲈鱼柳配香草和青柠。配青豆。清淡而精致。
柠檬薄切小牛肉
Piccata di Vitello Al Limone
奶油意面
嫩煎小牛肉薄片,用柠檬黄油酱烹制。嫩滑而酸爽。配奶油意面。
黄油煎制的薄切米兰小牛肉
Escalope milanaise poêlée au beurre
那不勒斯风味细扁面
裹面包糠炸制的薄切小牛肉,黄油煎炸,酥脆金黄。配番茄酱意面。
松露馅饺子
Ravioli Al Tartufo
夏季松露奶油和帕尔马干酪
馅饺子,配浓郁的松露和帕尔马干酪酱。浓郁的蘑菇和林下风味。
南瓜馅饺子
Ravioli Alla Zucca
南瓜和柠檬黄油酱
南瓜馅饺子,一种甜美微甜的意大利特色菜。柠檬黄油酱带来一丝酸味。
额外配菜
Supplément accompagnement
新鲜青豆、芝麻菜沙拉、混合生菜沙拉、自制炸薯条
额外一份配菜,可选择以补充您的菜肴。
自制披萨饼底,慢发酵意大利面粉
玛格丽特披萨
Margherita
番茄、马苏里拉奶酪、黑橄榄和牛至
最经典的披萨,配番茄酱和奶酪。简单而美味。
森林风味
Forestiera
夏季松露奶油、水牛马苏里拉奶酪、新鲜蘑菇和帕尔马火腿
松露奶油、蘑菇和生火腿的特色披萨。浓郁而泥土般的林下风味。
折叠披萨(馅饼)
Calzone (soufflée)
番茄、马苏里拉奶酪、火腿、鸡蛋、新鲜罗勒
折叠成饺子状的披萨,烤制而成。内部多汁,配火腿和鸡蛋。
帕尔马风味
Parma
番茄、马苏里拉奶酪、帕尔马火腿、鸡蛋和牛至
披萨配咸味帕尔马生火腿和鸡蛋。丰富而令人满意的组合。
杂烩披萨
Capricciosa
番茄、马苏里拉奶酪、帕尔马干酪、蘑菇、朝鲜蓟、辣香肠、火腿和黑橄榄
“杂烩”披萨,配有各种馅料:蔬菜、辣味和温和的冷切肉。适合喜欢多样性的人。
风干牛肉
Bresaola
番茄、马苏里拉奶酪、芝麻菜沙拉、牛肉干、水牛马苏里拉奶酪和樱桃番茄
披萨上撒有风干牛肉(bresaola)和新鲜芝麻菜。清淡而精致。
王后披萨
Regina
番茄、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇和牛至
非常受欢迎的“王后”披萨,配熟火腿和蘑菇。温和而大众化。
金枪鱼风味
Al Tonno
番茄、金枪鱼、红洋葱、黑橄榄、鸡蛋和牛至
金枪鱼和红洋葱披萨。浓郁的海鲜风味,配以橄榄。
四种奶酪
Quatre fromages
番茄、马苏里拉奶酪、帕尔马干酪、戈贡佐拉奶酪、山羊奶酪和牛至
四种不同奶酪的丰富混合(包括蓝纹奶酪和山羊奶酪)。非常融化和美味。
布拉塔奶酪
Burrata
番茄、普利亚布拉塔、帕尔马火腿和新鲜罗勒
披萨上放着一个完整的奶油布拉塔奶酪和生火腿。新鲜和奶油的奢华。
松露风味
Al Tartufo
夏季松露奶油、鲜奶油、马苏里拉奶酪、芝麻菜沙拉、新鲜蘑菇、帕尔马干酪片
白披萨配松露和鲜奶油。精致,撒有帕尔马干酪片和芝麻菜以增加清爽感。
辣味披萨
Diavola
番茄、马苏里拉奶酪、辣香肠、罗勒和帕尔马干酪
辣味披萨,配意大利辣香肠(Spianata)。适合喜欢辛辣食物的人。
那不勒斯风味披萨
Napoletana
番茄、马苏里拉奶酪、刺山柑和凤尾鱼
风味浓郁的披萨,配咸味凤尾鱼和酸味刺山柑。典型的地中海风味。
正宗风味
Autentica
番茄、水牛马苏里拉奶酪、自制香蒜酱和新鲜罗勒
突出优质马苏里拉奶酪和罗勒香蒜酱的披萨。简单而正宗。
蜂蜜风味
Al Miele
鲜奶油、马苏里拉奶酪、山羊奶酪卷、松子、蜂蜜
甜咸口味的披萨,配山羊奶酪和蜂蜜,撒上脆松子。甜美而独特。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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