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La REcyclerie

新鮮で地元産の季節の食材を使い、廃棄物を最小限に抑えた自家製料理。 18:30 - 22:30

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18:30 - 22:30

ボウル入り自家製フライドポテト
BOL DE FRITES FRAÎCHES
ヴィーガン 自家製マヨネーズまたは自家製ケチャップ、またはその両方!
ボウルに入ったカリカリの自家製フライドポテト。黄金色で本格的なポテトの風味。自家製マヨネーズまたはケチャップでお召し上がりください。
€6.50 ≈ ¥1,178
プルドポークバーガー
BURGER AU PORC EFFILOCHÉ
カーネ ブリオッシュバンズ、自家製ソース、低温調理のプルドポーク、溶けたモッツァレラ
ゆっくりと調理された柔らかいプルドポークをトッピングしたバーガー。ふわふわのブリオッシュバンズに溶けたモッツァレラを添えて提供されます。風味豊かで口の中でとろけます。
€12 ≈ ¥2,174
クリスピーチキンバーガー
BURGER DE POULET CROUSTILLANT
カーネ ブリオッシュバンズ、自家製ソース、穀物パン粉チキン、溶けたモッツァレラ
クリスピーなパン粉チキンバーガー。溶けたチーズと自家製ソースをトッピングしたブリオッシュバンズ。チキンのカリカリ感とパンの柔らかさの心地よいコントラスト。
€12 ≈ ¥2,174
チーズプラッター
PLATEAU DE FROMAGE
ベジ 熟成サンネクタール、18ヶ月コンテ、生乳カマンベール
サンネクタール、コンテ、カマンベールなどの熟成されたフランスチーズの盛り合わせ。マイルドからフルボディまで様々な風味。パンと一緒にシェアするのに最適です。
€16 ≈ ¥2,899
チーズコロッケ
CROQUETTES AU FROMAGE
ベジ
パン粉をまぶして揚げたチーズ入りコロッケ。外はカリカリ、中はとろり。熱々を、しばしば手で食べます。
€9 ≈ ¥1,631
野菜のフリット
BEIGNETS DE LÉGUMES
ベジ 季節の野菜
季節の野菜を衣で揚げたもの。軽くてカリカリの食感。美味しいベジタリアン前菜またはサイドディッシュ。
€7 ≈ ¥1,268
フムス
HOUMOUS
ベジ
ひよこ豆とゴマ、ニンニク、レモンで作ったクリーミーなペースト。クリーミーでナッツのような風味。パンや野菜をディップして食べます。
€9 ≈ ¥1,631

ドリンク - カクテル

ほとんどのカクテルはノンアルコールバージョンでもお楽しみいただけます。お気軽にご相談ください!

クラシック
CLASSIQUES
定番のクラシックカクテルのセレクション。利用可能なオプションについてはバーテンダーにお尋ねください。アルコール入りミックスドリンク。
€8.50 ≈ ¥1,540
ロイヤルエーデルワイス
ROYAL EDELWEISS
ジン、サンジェルマン、エルダーフラワー、ミント、レモン、ソーダ水
ジンとエルダーフラワーリキュールベースの爽やかなカクテル。フローラルでレモン風味にミントのアクセント。スパークリングで軽やか。
€10 ≈ ¥1,812
ハイビスカス
HIBISCUS
ラム、ヘーゼルナッツリキュール、ビサップ、りんご、レモン
ラムとハイビスカス(ビサップ)をブレンドしたオリジナルのカクテル。フルーティーでわずかに酸味のある風味にヘーゼルナッツのノート。鮮やかな赤色。
€10 ≈ ¥1,812
レシー・マルガリータ
RECY'S MARGARITA
テキーラ、コアントロー、緑茶、レモン
緑茶を使ったクラシックマルガリータのアレンジ。テキーラとオレンジリキュールベースにハーブのアクセント。鮮やかでレモン風味。
€10 ≈ ¥1,812
温室効果
EFFET DE SERRE
ウォッカ、スーズ、ビサップ、ジンジャー、レモン
ウォッカとゲンチアナ(スーズ)ベースの複雑なカクテル。ジンジャーのスパイシーなノートとビサップの酸味。爽やかな甘苦い味わい。
€10 ≈ ¥1,812
アプリコチェ
ABRICOCHET
ウイスキー、トリプルセック、アプリコット、オルジェ、レモン
ウイスキーとアプリコットベースのフルーティーなカクテル。アーモンド(オルジェ)の甘さがレモンでバランスが取れています。まろやかで香りの良い飲み物。
€10 ≈ ¥1,812
ウマ・トゥルノーマン
UMA TROUNORMAND
カルヴァドス、ブラックベリーリキュール、レモン、レモネード
カルヴァドス(リンゴのブランデー)ベースのスパークリングロングドリンク。ブラックベリーのフルーティーさとレモネードの爽やかさ。ノルマンディーの伝統にインスパイアされています。
€10 ≈ ¥1,812

ドリンク - ワイン

OÉ ブラン
OÉ BLANC
LE SAUVIGNON 12,5°
ソーヴィニヨン種白ワイン。フレッシュで活気があり、アロマティックで柑橘系のノートがあります。軽い料理やチーズによく合います。
€5.50~ ≈ ¥996
ジョワイヨ ブラン
JOYONS BLANC
SELON CUVÉE 12,5°
ヴィンテージが異なる白ワイン。一般的に辛口でフルーティー。冷やして飲むのがおすすめです。
€5.50~ ≈ ¥996
OÉ ロゼ
OÉ ROSÉ
LE MÉDITERRANÉE - VIN FRANCE 13°
地中海風ロゼワイン。淡い色合い、フルーティーで喉の渇きを癒す味わい。夏や食前酒に最適です。
€5.50~ ≈ ¥996
OÉ ルージュ
OÉ ROUGE
LE MERLOT - VIN FRANCE 14°
メルロー種赤ワイン。まろやかでフルーティー、タンニンは柔らかいです。肉やチーズによく合います。
€5.50~ ≈ ¥996
赤のジョワイヨ
JOYONS ROUGE
SELON CUVÉE 12,5°
ヴィンテージが異なる赤ワイン。一般的に飲みやすく心地よいプロファイル。常温で飲むのがおすすめです。
€5.50~ ≈ ¥996
ペティヤン・ナチュレル・ヴォルカニーク
PET-NAT VOLCANIQUE
SELON CUVÉE 12,5°
ペティヤン・ナチュレル(発泡ワイン)。自然な醸造による、きめ細かな泡の濁ったワイン。本格的でミネラル感のある味わい。
€30 ≈ ¥5,435

バルク

ROUGE
IGP CÔTE DU TARN 14°
コート・デュ・タルン地方の赤ワイン。親しみやすく素朴なテーブルワイン。赤い果実とスパイスのノート。
€4.50~ ≈ ¥815
BLANC
IGP CÔTE DU TARN 12°
コート・デュ・タルン地方の白ワイン。辛口でシンプル。冷やして飲むのがおすすめで、ピッチャーに最適です。
€4.50~ ≈ ¥815
ロゼ
ROSÉ
IGP CÔTE DU TARN 11,5°
コート・デュ・タルン地方のロゼワイン。軽やかでフルーティー。心地よい飲みやすいワイン。
€4.50~ ≈ ¥815

ドリンク - ホット

17:30まで

ドリップコーヒー
CAFÉ FILTRE
フィルターで淹れたブラックコーヒー。エスプレッソよりもマイルドで濃度の低い風味。大きなカップで提供されます。
€1.80 ≈ ¥326
チコリ
CHICORÉE
焙煎されたチコリの根から作られた温かい飲み物。カフェインフリーのコーヒー代替品。わずかにキャラメル風味で苦味があります。
€1.60 ≈ ¥290
エスプレッソ / アロンジェ
EXPRESSO / ALLONGÉ
短い濃いコーヒー(エスプレッソ)またはお湯で薄めたもの(アロンジェ)。濃厚で香ばしい風味。コーヒー文化の基本。
€2.40 ≈ ¥435
デカフェ
DÉCA
デカフェコーヒー。カフェインの刺激なしでコーヒーの風味を楽しめます。
€2.40 ≈ ¥435
ダブルエスプレッソ
DOUBLE EXPRESSO
カップに2ショットのエスプレッソ。非常に強くカフェインが多い。エネルギーブーストに。
€3.50 ≈ ¥634
ヘーゼルナッツエスプレッソ&アロンジェ
NOISETTE EXPRESSO & ALLONGÉ
少量の温かいミルクまたはミルクフォームを加えたエスプレッソ。コーヒーの苦味を和らげます。特徴的なヘーゼルナッツブラウンの色。
€2.50 ≈ ¥453
カプチーノ
CAPPUCCINO
エスプレッソ1/3、温かいミルク1/3、ミルクフォーム1/3で構成されたイタリアの飲み物。時々ココアパウダーがかかっています。クリーミーなテクスチャー。
€5.30~ ≈ ¥960
カフェクレーム
CAFÉ CRÈME
たっぷりの温かいミルクが入った大きなコーヒー。カプチーノよりも泡が少ない。まろやかで心地よい飲み物。
€5.30~ ≈ ¥960
ホットチョコレート
CHOCOLAT CHAUD
ココアとミルクで作られた温かい飲み物。甘く、濃厚でクリーミー。子供や甘党に人気があります。
€5.50~ ≈ ¥996
紅茶&ハーブティー
THÉ & INFUSION
紅茶(ブラック、グリーン)またはハーブティーのセレクション。温かいお湯で提供されます。軽くて香りの良い飲み物。
€4.50 ≈ ¥815
ラテ
LATTE
泡立てたミルクベースの温かい飲み物で、お好みのフレーバーがあります。クリーミーで濃厚。
€5.50~ ≈ ¥996

ドリンク - 冷たい

シロップ水割り
SIROP À L'EAU
桃、レモン、ミント、グレナデン、エルダーフラワー、バニラ、オルジェ
お好みの甘いシロップを混ぜた冷たい水。シンプルで喉の渇きを癒す飲み物。
€2.60~ ≈ ¥471
オーガニックフルーツジュース
JUS DE FRUIT BIO
りんご、オレンジ、アプリコット、ぶどう
オーガニック農業由来のフルーツジュース。果物の自然な甘み。冷やして提供されます。
€4.50~ ≈ ¥815
トニック
TONIC
キニーネベースの苦い炭酸飲料。爽やかでリフレッシュできます。そのまま、または混ぜて飲みます。
€4.50 ≈ ¥815
コンブチャ
KOMBUCHA
パイナップルココナッツ、ジンジャーターメリック、ラズベリーホースラディッシュ。 33 CL.
自然に発酵した炭酸飲料。酸味と独特の風味が特徴のプロバイオティクス飲料。消化に良いです。
€6~ ≈ ¥1,087
ジンジャーエール
GINGER BEER
ジンジャー風味のノンアルコール炭酸飲料。スパイシーでピリッとした爽やかな味わい。
€4.50 ≈ ¥815
ポップマテ
POP MATÉ
33 CL.
yerba mate ベースのエナジードリンク。わずかに苦く甘いハーブ系の味わい。天然カフェインを含みます。
€6 ≈ ¥1,087
自家製コーラ
COLA ARTISANAL
33 CL.
自家製コーラ。工業製品よりも甘さが控えめで、スパイスとキャラメルの自然な香りがします。
€6 ≈ ¥1,087
ビサップジュース
JUS DE BISSAP
自家製
自家製ハイビスカスフラワーの冷たいハーブティー。クランベリーを思わせる酸味とフルーティーな風味。鮮やかな赤色。
€4.80 ≈ ¥870
スパークリングウォーター
EAU PÉTILLANTE
CELTIC 50 CL.
天然炭酸ミネラルウォーター。きめ細かな泡と中立的な味。消化を助け、喉の渇きを癒します。
€4.50 ≈ ¥815

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お店情報

4.3
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