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La REcyclerie

采用新鲜、本地和时令食材制作的家常菜,最大限度地减少浪费。18:30 - 22:30

4.3

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饮品 - 鸡尾酒
饮品 - 葡萄酒
饮品 - 热饮
饮品 - 冷饮
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18:30 - 22:30

新鲜薯条碗

BOL DE FRITES FRAÎCHES

纯素 自制蛋黄酱或自制番茄酱或两者皆有!

新鲜酥脆的薯条装在碗里。金黄色泽,纯正土豆风味。可搭配自制蛋黄酱或番茄酱。

6.50
$8.00

手撕猪肉汉堡

BURGER AU PORC EFFILOCHÉ

奶油蛋卷面包,自制酱料,低温慢煮猪肉丝,融化马苏里拉奶酪

慢炖的嫩猪肉丝汉堡。搭配柔软的奶油蛋卷面包和融化的马苏里拉奶酪。风味浓郁,口感柔滑。

12
$14.00

酥脆炸鸡汉堡

BURGER DE POULET CROUSTILLANT

奶油蛋卷面包,自制酱料,谷物裹鸡胸肉,融化马苏里拉奶酪

酥脆的炸鸡汉堡。奶油蛋卷面包配融化的奶酪和自制酱料。鸡肉的酥脆与面包的柔软形成愉悦的对比。

12
$14.00

奶酪拼盘

PLATEAU DE FROMAGE

素食 圣内克泰尔农场奶酪,18个月陈年孔泰奶酪,生奶卡门贝尔奶酪

精选陈年法国奶酪,如圣内克泰尔奶酪、孔泰奶酪和卡门贝尔奶酪。风味多样,从温和到浓郁。非常适合搭配面包分享。

16
$19.00

奶酪炸丸子

CROQUETTES AU FROMAGE

素食

裹上面包屑炸制的奶酪球。外酥内软,奶酪融化。趁热食用,常需用手。

9
$10.00

蔬菜天妇罗

BEIGNETS DE LÉGUMES

素食 时令蔬菜

时令蔬菜块裹上面糊炸制而成。口感轻盈酥脆。美味的素食开胃菜或配菜。

7
$8.00

鹰嘴豆泥

HOUMOUS

素食

奶油鹰嘴豆泥,加入芝麻、大蒜和柠檬。口感浓郁,带有坚果味。可蘸面包或蔬菜食用。

9
$10.00
饮品 - 鸡尾酒

我们的大部分鸡尾酒都有无酒精版本,请咨询我们!

经典

CLASSIQUES

精选经典鸡尾酒。请咨询酒保了解可选种类。混合酒精饮品。

8.50
$10.00

皇家雪绒花

ROYAL EDELWEISS

金酒,圣杰曼接骨木花利口酒,接骨木花,薄荷,柠檬,苏打水

清爽的鸡尾酒,以金酒和接骨木花利口酒为基底。带有花香和柠檬香,并有一丝薄荷味。气泡感强,口感轻盈。

10
$12.00

洛神花

HIBISCUS

朗姆酒,栗子利口酒,洛神花,苹果,柠檬

朗姆酒和洛神花(bissap)混合的原创鸡尾酒。果味微酸,带有栗子味。鲜艳的红色。

10
$12.00

回收玛格丽塔

RECY'S MARGARITA

龙舌兰酒,君度橙酒,绿茶,柠檬

经典玛格丽塔的改良版,加入绿茶。以龙舌兰酒和橙味利口酒为基底,带有草本味。口感活泼,柠檬味浓。

10
$12.00

温室效应

EFFET DE SERRE

伏特加,龙胆根,洛神花,姜,柠檬

以伏特加和龙胆根(Suze)为基底的复杂鸡尾酒。带有姜的辛辣味和洛神花的酸味。清爽的甜苦味。

10
$12.00

杏仁糖浆

ABRICOCHET

威士忌,橙味利口酒,杏子,杏仁糖浆,柠檬

以威士忌和杏子为基底的水果鸡尾酒。杏仁糖浆(Orgeat)的甜味与柠檬的酸味达到平衡。口感圆润,香气浓郁。

10
$12.00

诺曼底苹果酒

UMA TROUNORMAND

卡尔瓦多斯,黑莓利口酒,柠檬,柠檬水

长饮起泡酒,以卡尔瓦多斯(苹果白兰地)为基底。加入黑莓带来果味,并用柠檬水提神。灵感来自诺曼底传统。

10
$12.00
饮品 - 葡萄酒

白葡萄酒

OÉ BLANC

长相思 12.5°

长相思葡萄品种的白葡萄酒。清爽,活泼,芳香,带有柑橘味。非常适合搭配清淡菜肴或奶酪。

5.50~

乔伊农斯白葡萄酒

JOYONS BLANC

根据年份 12.5°

年份可变的白葡萄酒。通常干爽果味。冷饮。

5.50~

桃红葡萄酒

OÉ ROSÉ

地中海 - 法国葡萄酒 13°

地中海风格的桃红葡萄酒。酒色淡雅,果味浓郁,解渴。非常适合夏季或餐前饮用。

5.50~

红葡萄酒

OÉ ROUGE

梅洛 - 法国葡萄酒 14°

梅洛葡萄品种的红葡萄酒。圆润果味,单宁柔和。适合搭配肉类和奶酪。

5.50~

乔伊农斯红葡萄酒

JOYONS ROUGE

根据年份 12.5°

年份可变的红葡萄酒。通常易于接受且令人愉悦。常温饮用。

5.50~

火山天然起泡酒

PET-NAT VOLCANIQUE

根据年份 12.5°

天然起泡酒(起泡葡萄酒)。天然酿造,酒体浑浊,气泡细腻。风味纯正,矿物质感强。

30
$35.00

红色

ROUGE

塔恩海岸地理标志保护(IGP)14°

塔恩海岸地区的红葡萄酒。友好而朴实的餐酒。带有红色水果和香料味。

4.50~

白色

BLANC

塔恩海岸地理标志保护(IGP)12°

来自塔恩海岸地区的白葡萄酒。干爽简单。冷饮,适合壶装。

4.50~

桃红葡萄酒

ROSÉ

塔恩海岸地理标志保护(IGP)11.5°

塔恩海岸地区的桃红葡萄酒。清淡果味。令人愉悦的佐餐酒。

4.50~
饮品 - 热饮

下午 5:30 前

滴滤咖啡

CAFÉ FILTRE

滴滤黑咖啡。比浓缩咖啡口感更柔和,浓度更低。大杯装。

1.80
$2.00

菊苣

CHICORÉE

以烘烤过的菊苣根为基础的热饮。咖啡的替代品,无咖啡因。略带焦糖味和苦味。

1.60
$2.00

浓缩咖啡 / 美式咖啡

EXPRESSO / ALLONGÉ

短而浓烈的咖啡(浓缩咖啡)或用热水稀释(美式咖啡)。风味浓郁,芳香。咖啡文化的基石。

2.40
$3.00

无咖啡因

DÉCA

无咖啡因咖啡。咖啡风味,但无咖啡因的刺激作用。

2.40
$3.00

双份浓缩咖啡

DOUBLE EXPRESSO

两份浓缩咖啡。咖啡因含量高。提供能量。

3.50
$4.00

榛子浓缩咖啡和美式咖啡

NOISETTE EXPRESSO & ALLONGÉ

浓缩咖啡加入少量热牛奶或奶泡。缓和咖啡的苦味。具有特色的榛子棕色。

2.50
$3.00

卡布奇诺

CAPPUCCINO

意大利饮品,由三分之一的浓缩咖啡,三分之一的热牛奶和三分之一的奶泡组成。有时撒上可可粉。口感浓郁。

5.30~

奶沫咖啡

CAFÉ CRÈME

大杯咖啡,加入大量热牛奶。泡沫比卡布奇诺少。温和舒适的饮品。

5.30~

热巧克力

CHOCOLAT CHAUD

可可和牛奶的热饮。甜美,浓郁,顺滑。深受儿童和美食爱好者的喜爱。

5.50~

茶和花草茶

THÉ & INFUSION

精选茶叶(红茶、绿茶)或花草茶。配热水饮用。清淡芳香的饮品。

4.50
$5.00

拿铁

LATTE

热饮,以泡沫牛奶和您选择的各种风味为基础。浓郁顺滑。

5.50~
饮品 - 冷饮

糖浆水

SIROP À L'EAU

桃子,柠檬,薄荷,红石榴糖浆,接骨木花,香草,杏仁糖浆

新鲜的凉水,混合您选择的甜味糖浆。简单解渴的饮品。

2.60~

有机果汁

JUS DE FRUIT BIO

苹果,橙子,杏子,葡萄

有机农业种植的果汁。天然果味甜美。冰镇饮用。

4.50~

汤力水

TONIC

以奎宁为基底的苦味汽水。气泡感强,清爽。可单独饮用或混合饮用。

4.50
$5.00

康普茶

KOMBUCHA

菠萝椰子,姜黄姜,覆盆子辣根。33 厘升。

天然发酵起泡茶。益生菌饮品,风味酸爽独特。有助于消化。

6~

姜汁啤酒

GINGER BEER

无酒精姜汁汽水。辛辣刺激的姜味,非常清爽。

4.50
$5.00

流行马黛茶

POP MATÉ

33 厘升。

马黛茶起泡能量饮料。略带苦涩和甜味的草本味。含有天然咖啡因。

6
$7.00

手工可乐

COLA ARTISANAL

33 厘升。

手工制作的可乐。比工业产品糖分少,带有天然香料和焦糖风味。

6
$7.00

洛神花汁

JUS DE BISSAP

自制

自制冷泡洛神花茶。酸爽果味,让人想起蔓越莓。鲜艳的红色。

4.80
$6.00

气泡水

EAU PÉTILLANTE

凯尔特 50 厘升。

天然气泡矿泉水。气泡细腻,味道中性。有助于消化和解渴。

4.50
$5.00

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