La Promenade

新鮮な季節の食材に基づいた日替わりの肉なしメインコース。通常、野菜、穀物、または豆類のバランスの取れた組み合わせが特徴です。

伝統的な米の代わりにリーゾ（米粒状パスタ）で作られたクリーミーな料理で、リゾットのように調理されます。土のようなキノコ、香りの良いニンニク、新鮮なパセリで風味付けされています。

野菜ソースとチーズを重ねたベイクドパスタシート。リッチさを和らげるためのフレッシュサイドサラダ添え。

日替わりの具材（チーズ、野菜、肉など）が入った、風味豊かなセイボリータルト。グリーンサラダ添え。

衣をつけて揚げた白身魚の切り身と、太切りのフライドポテト。カリカリの外側と柔らかい魚の身が特徴のクラシックな料理。

カリカリの衣をつけた鶏肉、滑らかで自然な甘さのマッシュスイートポテト添え

カリカリ感を保つために素早く炒めた新鮮な野菜のミックス。タイ風のスパイスやソースで味付けされ、風味豊かです。

カリカリの野菜を風味豊かなタイ風ソースで炒めた鶏肉の炒め物。

オーブンでローストした鶏肉、クリーミーなマッシュポテト、タイムで風味付けした軽い風味豊かな肉汁添え

シャルロレーズ種の生のひき肉、ケッパー、玉ねぎ、スパイスで味付け。フライドポテトとサラダを添えて冷製で提供。伝統的なフレンチビストロ料理。

後ろ足の風味豊かなカットの牛肉、スパイシーなペッパーコーンソース、フライドポテト、サラダ添え

リブセクションから取られた、マーブリングと風味が特徴の大きなステーキカット。タラゴンで風味付けされた濃厚でバターのようなソースベアルネーズ添え。

肉なしパテとトッピングを詰めたバーガーバンズ、自家製フライドポテト添え。

衣をつけたカリカリのチキンフィレと爽やかなヨーグルトベースのライタソースを使ったハンバーガー。フライドポテト添え。

自家製フライドポテト添え、店名バーガー（通常はビーフパテに自家製トッピング）

花のような皮を持つ、柔らかくクリーミーな牛乳チーズ。土のような風味と風味豊かさが特徴です。

オーヴェルニュ地方の、バランスの取れたナッツのような、わずかにピリッとした風味を持つ、中熟成の牛乳チーズ。

ブルー・ドーヴェルニュ、牛乳のブルーチーズ。クリーミーな食感と独特のスパイシーで塩辛いブルーカビの風味があります。

山羊乳から作られたチーズ、シェーブル。通常、ピリッとした酸味と、ほぐれやすいまたはクリーミーな食感が特徴です。

オーヴェルニュ地方産の、ウォッシュドタイプのセミソフトチーズ。クリーミーでシルクのような食感と、ナッツのような土の風味が特徴です。

穴が開いた黄色の中硬質チーズ。マイルドで風味豊かで、わずかに甘いナッツのような味がします。

濃厚なカスタードベースの上にキャラメリゼした砂糖の層を乗せた、クラシックなフレンチデザート。

3つの小さな一口サイズの異なるデザートが付いたエスプレッソ。様々な甘さを試すことができます。

イタリアのコーヒー風味のデザート。コーヒーに浸したフィンガービスケットを、卵、砂糖、マスカルポーネチーズを泡立てたものと重ねて作られています。

クランブル状のショートケーキビスケットベースに、新鮮なバナナとクリームをトッピングしたデザート。

イチゴ（'fraise'）とバノフィーパイのトフィーとクリームの要素をショートケーキベースに組み合わせた季節限定のデザートバリエーション。

ショートケーキビスケットベースに、新鮮なラズベリーとクリームをトッピングしたデザート。

リンゴをバターと砂糖でキャラメリゼしてからタルトを焼いた、逆さまのパイ。温かい状態で提供されます。

温かいチョコレートケーキ、おそらく柔らかいまたは溶けた中心部。クレームアングレーズ（カスタードソース）添え。調理に時間がかかります。