La Promenade

신선한 제철 재료를 바탕으로 매일 바뀌는 육류 없는 메인 요리입니다. 일반적으로 채소, 곡물 또는 콩류의 균형 잡힌 조합을 특징으로 합니다.

전통적인 쌀 대신 쌀 모양 파스타인 리소로 만든 크리미한 요리로, 리조또처럼 조리합니다. 흙내음 나는 버섯, 향긋한 마늘, 신선한 파슬리로 맛을 냈습니다.

채소 소스와 치즈를 층층이 쌓은 구운 파스타 시트입니다. 풍부함을 균형 잡기 위해 신선한 샐러드와 함께 제공됩니다.

치즈, 채소, 육류 등 매일 바뀌는 재료로 채워진 고소한 커스터드와 페이스트리 크러스트로 구성된 짭짤한 타르트입니다. 그린 샐러드와 함께 제공됩니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 생선 필레와 두툼하게 썬 튀긴 감자입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 생선이 특징인 클래식 요리입니다.

바삭한 코팅으로 조리한 닭고기와 부드럽고 자연스럽게 달콤한 으깬 고구마를 곁들였습니다.

신선한 채소를 빠르게 볶아 바삭함을 유지한 것입니다. 태국식 향신료나 소스로 맛을 내어 풍미를 더했습니다.

바삭한 채소와 함께 태국식 소스로 볶은 닭고기 조각입니다.

크리미한 으깬 감자와 타임으로 향을 낸 가볍고 맛있는 육즙과 함께 제공되는 오븐 구이 닭고기입니다.

샤롤레 품종의 신선한 다진 소고기에 케이퍼, 양파, 향신료를 곁들였습니다. 차갑게 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다. 전통적인 프랑스 비스트로 요리입니다.

후지살에서 나온 풍미 가득한 소고기 부위로, 매콤한 후추 소스, 감자튀김, 샐러드와 함께 제공됩니다.

풍미와 마블링으로 유명한 립 부위의 넉넉한 스테이크입니다. 타라곤으로 향을 낸 풍부하고 버터 같은 베아르네즈 소스와 함께 제공됩니다.

버거 번에 패티 없는 패티와 토핑을 채우고 집에서 만든 프렌치 프라이와 함께 제공됩니다.

튀김옷을 입힌 바삭한 치킨 필레와 상큼한 요거트 기반 라이타 소스를 곁들인 버거입니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

집에서 만든 감자튀김과 함께 제공되는, 집에서 만든 토핑을 곁들인 시그니처 비프 패티 버거입니다.

부드럽고 크리미한 소젖 치즈로, 곰팡이 핀 껍질이 있습니다. 흙내음 나는 풍미와 고소한 맛으로 유명합니다.

오베르뉴 지역의 단단한 소젖 치즈입니다. 중간 숙성은 균형 잡힌 견과류 맛과 약간 톡 쏘는 맛을 의미합니다.

블루 도베르뉴, 소젖 블루 치즈입니다. 크리미한 질감에 뚜렷한 맵고 짠 블루 곰팡이 맛이 납니다.

염소젖으로 만든 치즈로, 쇼브르라고도 합니다. 일반적으로 톡 쏘는 맛과 부서지거나 크리미한 질감을 가지고 있습니다.

오베르뉴 지역의 반연질, 씻은 껍질 치즈입니다. 크리미하고 비단 같은 질감과 견과류, 흙내음 나는 맛이 납니다.

구멍으로 유명한 노란색, 중간 경도의 치즈입니다. 순하고 고소하며 약간 달콤한 견과류 맛이 납니다.

캐러멜화된 설탕 층으로 덮인 풍부한 커스터드 베이스의 클래식 프랑스 디저트입니다.

세 가지 작은 디저트가 함께 제공되는 에스프레소입니다. 다양한 종류의 단맛을 맛볼 수 있습니다.

이탈리아 커피 맛 디저트입니다. 커피에 적신 레이디핑거를 계란, 설탕, 마스카포네 치즈를 휘핑한 혼합물과 층층이 쌓았습니다.

부서지기 쉬운 쇼트케이크 비스킷 베이스에 신선한 바나나와 크림을 올린 디저트입니다.

계절 디저트 변형으로, 딸기('fraise')와 쇼트케이크 베이스의 바노피 파이 토피 및 크림 요소를 결합한 것입니다.

쇼트케이크 비스킷 베이스에 신선한 라즈베리와 크림을 올린 디저트입니다.

사과를 타르트를 굽기 전에 버터와 설탕에 캐러멜화한 뒤 뒤집어 굽는 페이스트리입니다. 따뜻하게 제공됩니다.

부드럽거나 녹는 속을 가진 따뜻한 초콜릿 케이크입니다. 크렘 앙글레즈(커스터드 소스)와 함께 제공됩니다. 준비 시간이 필요합니다.