La Pharmacie

Name: La Pharmacie
Address: 22 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris, France, パリ
Price range: €7 - €26

ドリンクは含まれておりません。サービス料は含まれております。

★ 4.4 (500) $$Moderate 📍 22 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris, France

前菜

本日のテリーヌ

Terrine of the day

粗く刻んだ肉または野菜で作られた冷たいテリーヌ。通常は風味豊かで滑らかな食感です。パンやトーストと共に提供されることが多いです。

€9 ≈ ¥1,631

秋野菜のスープ

Autumn vegetable soup

カボチャやスクワッシュなどの季節の秋野菜を使った温かいスープ。土のような風味で心温まる味わい。スプーンで食べます。

€7.50 ≈ ¥1,359

マッシュルームパセリとポーチドエッグ

Mushroom parsley and poached egg

土のような風味のマッシュルームと新鮮なパセリに、ポーチドエッグを乗せた一品。とろりとした黄身がマッシュルームの風味を豊かにします。

€11 ≈ ¥1,993

サーモンのグラヴラックス、セロリと柑橘類添え

Salmon gravlax with celery and citrus fruits

塩、砂糖、ディルでマリネした生のサーモン。カリカリのセロリと爽やかな柑橘類と共に提供され、フレッシュでバランスの取れた風味。

€12 ≈ ¥2,174

オフィシーヌ風フォアグラ

The Officine's Foie Gras

鴨またはガチョウのレバーで作られた濃厚なデリカシー。非常に滑らかでバターのような、繊細な食感。通常はパンやトーストに塗って食べます。

€16 ≈ ¥2,899

メインコース

鴨肉のコンフィとクリスピーポテト

Duck leg confit, and crispy potatoes

鴨肉のもも肉を自身の脂でじっくりと柔らかく調理し、その後カリッと焼き上げたもの。ジューシーで風味豊かな肉とカリカリの皮。ローストポテトを添えて。

€19 ≈ ¥3,442

ブッチャーカットとクリスピーポテト

Butcher's cut with crispy potatoes

肉屋が厳選した最高級の牛肉をグリルまたはソテー。ジューシーで風味豊か。カリカリのポテトを添えて。

€25 ≈ ¥4,529

鹿肉、マロンピューレ、リンゴンベリーコンポート

Venison, chestnut purée, and lingonberry compote

鹿肉のロースト、甘くナッツのような風味のマロンピューレと酸味のあるベリーソース添え。独特のジビエの風味と甘さが調和した濃厚な一品。

€26 ≈ ¥4,711

本日の魚、アップルチャツネとパンプキンピューレ

Fish of the Day, apple chutney and pumpkin purée

新鮮な本日の魚料理。甘くて風味豊かなリンゴのレリッシュと滑らかなパンプキンマッシュ添え。軽やかでありながら風味豊か。

€22 ≈ ¥3,986

本日のベジタリアン料理

Vegetarian dish of the day

新鮮な食材を毎日使用したベジタリアンメインコース。本日の調理法についてはスタッフにお尋ねください。

€18 ≈ ¥3,261

チーズ

カマンベールとその他のチーズ2種

Camembert and two other cheeses

柔らかくクリーミーなカマンベールと、その他2種類の厳選されたチーズの盛り合わせ。濃厚で風味豊か。パンと共にお楽しみください。

€12 ≈ ¥2,174

オフィシーヌ風カッテージチーズ

The Officine's cottage cheese

新鮮な柔らかいカードチーズ。マイルドでクリーミー、わずかにピリッとした風味。軽やかで爽やか。

€7 ≈ ¥1,268

デザート

トル・ドゥ・ラポテケーア

Trou de l'Apothicaire

口直しまたは食後酒デザート。スピリッツと共に提供されるソルベの可能性が高いです。爽やかでキレのある味わい。

€10 ≈ ¥1,812

本日のパブロバ

Pavlova of the day

メレンゲベースのデザート。サクサクの皮と柔らかく軽い内側。フルーツとホイップクリームをトッピング。甘くてエアリー。

€12 ≈ ¥2,174

ミキュイ・ミニットとマンゴーソルベ

Mi-Cuit Minute and mango sorbet

温かい状態で提供される、中心が液体状のチョコレートケーキ。冷たいマンゴーソルベと共に。濃厚なチョコレートの風味とフルーティーな酸味のコントラスト。

€9 ≈ ¥1,631

アイスクリームボウル

Ice cream bowl

アイスクリームのスクープが入ったボウル。甘く、冷たく、クリーミー。

€10 ≈ ¥1,812

メニューの最後

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お店情報

★

4.4

Google Mapsの評価500件

$$ Moderate

📍 22 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris, France

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