La Pharmacie

Name: La Pharmacie
Address: 22 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris, France, 巴黎
Price range: €7 - €26

不含饮品，已含服务费

★ 4.4 (500) $$Moderate 📍 22 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris, France

开胃菜

当日肉冻

Terrine of the day

一种由粗切肉或蔬菜制成的冷藏肉糕。通常味道鲜美，质地顺滑。常配面包或吐司。

€9 ≈ HK$81

秋季蔬菜汤

Autumn vegetable soup

用南瓜或葫芦等时令秋季蔬菜烹制的温热汤。泥土味和令人舒适的味道。用勺子食用。

€7.50 ≈ HK$68

蘑菇欧芹和水波蛋

Mushroom parsley and poached egg

一道菜，以泥土味的蘑菇和新鲜欧芹为特色，上面放一个轻轻煮熟的水波蛋。流动的蛋黄为美味的蘑菇增添了浓郁的风味。

€11 ≈ HK$99

烟熏三文鱼配芹菜和柑橘

Salmon gravlax with celery and citrus fruits

用盐、糖和莳萝腌制的生三文鱼。配以爽脆的芹菜和酸甜的柑橘，带来清新平衡的风味。

€12 ≈ HK$108

Officine's 法式鹅肝

The Officine's Foie Gras

一种由鸭或鹅肝制成的浓郁佳肴。质地极其顺滑、黄油般细腻。通常涂抹在面包或吐司上。

€16 ≈ HK$144

主菜

油封鸭腿配香脆土豆

Duck leg confit, and crispy potatoes

鸭腿在自身脂肪中慢炖至非常嫩滑，然后烤脆。肉质浓郁鲜美，皮脆。配烤土豆。

€19 ≈ HK$171

屠夫精选配香脆土豆

Butcher's cut with crispy potatoes

屠夫精选的优质牛肉，烤制或煎制。多汁而美味。配以香脆的土豆。

€25 ≈ HK$225

鹿肉，栗子泥和越橘酱

Venison, chestnut purée, and lingonberry compote

野味（鹿肉），配以甜美的坚果味栗子泥和酸甜的浆果酱。浓郁的菜肴，带有独特的野味，并以甜味平衡。

€26 ≈ HK$234

当日鲜鱼，配苹果酱和南瓜泥

Fish of the Day, apple chutney and pumpkin purée

当日鲜捕的海鲜，配以甜咸的苹果酱和顺滑的南瓜泥。清淡而美味。

€22 ≈ HK$198

当日素食

Vegetarian dish of the day

当日无肉主菜，根据当日新鲜食材制作。请询问服务员今日的烹饪方式。

€18 ≈ HK$162

奶酪

卡门贝尔奶酪和另外两种奶酪

Camembert and two other cheeses

奶酪拼盘，包括软糯的卡门贝尔奶酪和另外两种精选品种。浓郁而美味。配面包享用。

€12 ≈ HK$108

Officine's 茅屋奶酪

The Officine's cottage cheese

新鲜软奶酪凝乳，可能是本店特色。味道温和、奶油般顺滑，略带一丝酸味。清淡爽口。

€7 ≈ HK$63

甜点

药剂师之洞

Trou de l'Apothicaire

一种清口菜或餐后甜点，很可能是配烈酒的冰糕。清爽而浓烈。

€10 ≈ HK$90

当日巴甫洛娃甜点

Pavlova of the day

一种以蛋白霜为基底的甜点，外壳酥脆，内部柔软轻盈。顶部饰有水果和鲜奶油。甜美而轻盈。

€12 ≈ HK$108

半熟熔岩蛋糕配芒果冰糕

Mi-Cuit Minute and mango sorbet

熔岩巧克力蛋糕，内含流心，温热上桌，配冰凉的芒果冰糕。浓郁的巧克力味与果味酸爽形成对比。

€9 ≈ HK$81

冰淇淋碗

Ice cream bowl

一碗冰淇淋球。甜美、冰冷、奶油般顺滑。

€10 ≈ HK$90

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.4

Google Maps上的500個評分

$$ Moderate

📍 22 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris, France

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