プロヴァンス産グリーンアスパラガス
ASPERGES VERTES DE PROVENCE
カンタブリア産アンチョビのラヴィゴットソース
蒸しまたはポシェにしたグリーンアスパラガス、冷たいまたは温かい状態で提供。アンチョビで風味を効かせたラヴィゴットソース（ハーブとケッパーのヴィネグレット）添え。フレッシュで風味豊かな春の一皿。
€26
≈ ¥4,711
0
La Méditerranée
La Méditerranée
前菜
ほぐしたカニ身、マセドアン
TOURTEAU DECORTIQUE, MACEDOINE
甲殻類の出汁
新鮮なタラバガニの身をほぐし、角切り野菜のマセドアンを添えて。甲殻類の濃厚な出汁で味付けし、海の風味を強調。
€28
≈ ¥5,073
0
ドゥラードのタルタル、ツァジキ
Tartare de Daurade, Tzatziki
キュウリのガスパチョ
生のドゥラードの角切りをマリネし、ヨーグルトとキュウリのソース（ツァジキ）と冷たいキュウリのスープを添えて。非常にフレッシュで軽い前菜。
€25
≈ ¥4,529
0
スズキのカルパッチョ
CARPACCIO DE BAR
ペパーミント、そばの実、レモン
薄切りのスズキのカルパッチョ、ミントで爽やかに、そば粉で食感をプラス。繊細でとろけるような食感。
€28
≈ ¥5,073
0
イカのカルボナーラ
CARBONARA DE SEICHE
ビッグレ産黒豚ハム、コンフィ卵黄、パルメザンチーズ
イカの薄切りをカルボナーラ風に調理。ビッグレの黒豚ハム、クリーミーなコンフィ卵黄、パルメザンチーズと共に。濃厚で贅沢な味わい。
€27
≈ ¥4,892
0
岩魚のスープ
SOUPE DE POISSON DE ROCHE
ルーイユとクルトン
数種類の岩魚と野菜を使った伝統的なスープ。ルーイユソース（ニンニクとサフランのマヨネーズ）とクルトンを添えて。濃厚な海の風味。
€13
≈ ¥2,355
0
炙り・マリネ サバ
MAQUEREAU BRULE / MARINE
柑橘系のキャベツサラダ
2種類の調理法で用意したサバの切り身：炙り焼きとマリネ。魚の脂をバランスさせるために、柑橘系のシャキシャキしたキャベツサラダを添えて。
€13
≈ ¥2,355
0
ピサラディエール、カンタブリア産アンチョビ
PISSALADIERE, ANCHOIS DE CANTABRIE
オリーブ、フレッシュタイム
プロヴァンス風ピサラディエール、キャラメリゼした玉ねぎ、塩漬けアンチョビ、黒オリーブ。フレッシュタイムの香り。南フランス特有の甘塩っぱい味わい。
€24
≈ ¥4,348
0
マリネしたイワシ
SARDINES MARINEES
ババガヌーシュ、ギリシャヨーグルト
マリネしたイワシの切り身を、ナスとギリシャヨーグルトのディップ（ババガヌーシュ）と共にご提供。クリーミーで酸味のある地中海風の組み合わせ。
€26
≈ ¥4,711
0
タコのサラダ
SALADE DE POULPE
伝統トマト、オリーブ
柔らかいタコのぶつ切りを伝統トマトとオリーブで和えました。オリーブオイルとハーブで味付け。フレッシュで夏らしい一品。
€25
≈ ¥4,529
0
シャクシュカ、完璧な卵
CHAKCHOUKA, ŒUF PARFAIT
コリアンダー、黒レモン
スパイシーなピーマンとトマトのラグー、低温調理でとろりとした黄身の卵添え。コリアンダーと乾燥黒レモンで香り付け。
€13
≈ ¥2,355
0
マリネしたホタテ
SAINT JACQUES MARINEES
レチェ・デ・ティグレ
生のホタテを「レチェ・デ・ティグレ」（ライムと唐辛子のペルー風マリネ液）にマリネ。酸味とシルクのような食感。
€27
≈ ¥4,892
0
卵マヨ
ŒUF MAYO
キングクラブ、ライム
定番のゆで卵マヨネーズを、キングクラブの身とライムの皮でアレンジ。ビストロ風前菜を贅沢に。
€25
≈ ¥4,529
0
イシモチのフリット
FRITURE D'EPERLANS
タルタルソース
小魚を丸ごと揚げてカリカリにしたもの。ケッパーとピクルス入りのクリーミーなタルタルソース添え。手で食べられます。
€21
≈ ¥3,805
0
マグロのタルタル、アボカド
TARTARE DE THON, AVOCAT
生姜、スモークチリチップス
包丁でカットした生のマグロをクリーミーなアボカドと和え、生姜で風味付けし、カリカリのスパイシーチップスを添えて。エキゾチックな風味ととろけるような食感。
€27
≈ ¥4,892
0
キノコのソテー、完璧な卵
POELEE DE CHAMPIGNONS, ŒUF PARFAIT
田舎風ベーコン
ソテーしたキノコの盛り合わせ、完璧な火加減の卵（とろりとした黄身）とスモークベーコンを添えて。大地とスモークの風味豊かな一皿。
€13
≈ ¥2,355
0
メイン
ムラサキイシモチ
ROUGET-BARBET
バルリグール風アーティチョーク、田舎風ベーコン
繊細で磯の香りの白身魚、バルリグール風（白ワインと香味野菜）に調理したアーティチョークとベーコン添え。海の幸と山の幸の美味しい組み合わせ。
€31
≈ ¥5,617
0
グリルしたヒラメ、ズッキーニサラダ
BARBUE GRILLE, SALADE DE COURGETTES
レモンタイム、オリーブ
柔らかいグリルした平目の切り身、フレッシュなズッキーニサラダ添え。レモンタイムとオリーブオイルで味付け。軽やかで繊細。
€38
≈ ¥6,885
0
焼いたサン・ピエール、パッパ・アル・ポモドーロ
SAINT PIERRE ROTIE, PAPA AL POMODORO
ジロール茸のピクルス、フレッシュアーモンド
焼いたサン・ピエール、トマトとパンの濃厚なスープ（パッパ・アル・ポモドーロ）添え。マリネしたキノコとアーモンドを添えて。複雑で食感豊かな一皿。
€39
≈ ¥7,066
0
地中海風ブイヤベース
LA BOUILLABAISSE DE LA MEDITERRANEE
ルーイユとクルトン
マルセイユを代表する魚介のラグー、サフラン風味のブイヨンに様々な魚介類。ルーイユとトーストを添えて。
€38
≈ ¥6,885
0
ブルターニュ産舌平目 ムニエル風
SOLE BRETONNE MEUNIERE
プレーンまたはグルノーブル風、ポテトマッシュ
丸ごと一匹の舌平目をバターで焼いたもの（ムニエル風）。プレーンまたはグルノーブル風（ケッパーとレモン添え）で提供可能。クリーミーなマッシュポテト添え。
€56
≈ ¥10,146
0
アルゼンチン産リブロース
NOIX D'ENTRECOTE D'ARGENTINE
アンチョビソース、パニッセ
柔らかく霜降りのアルゼンチン産牛肉の切り身。濃厚なアンチョビソースとパニッセ（ひよこ豆粉のフリット）添え。濃厚な味わい。
€36
≈ ¥6,522
0
仔牛のタルタル
TARTARE DE VEAU AU COUTEAU
ヴィテッロ・トンナートソース
薄切りにした生の仔牛を、ツナとケッパーのクリーミーなソース（ヴィテッロ・トンナート）で味付け。イタリアの定番をタルタル風にアレンジ。
€25
≈ ¥4,529
0
本日の魚
POISSON DU JOUR
市場の入荷状況に応じた本日の魚。シェフのインスピレーションにより調理法は異なります。
€24
≈ ¥4,348
0
焼いたホタテ
SAINT JACQUES ROTIES
柑橘風味の蒸しアンディーブ
軽く火を通したアンディーブを柑橘系で風味付けし、ホタテのポワレを添えて。海の甘みと野菜の苦味の組み合わせ。
€44
≈ ¥7,972
0
ロイヤル・ドゥラード
DAURADE ROYALE
バルリグール風アーティチョーク、スモーク田舎風ベーコン
ローストしたドゥラード、白ワインで煮込んだアーティチョークとスモークベーコン添え。地中海風のクラシックで香り高い一皿。
€38
≈ ¥6,885
0
蒸しヨロイイタチウオ
LIEU JAUNE VAPEUR
春野菜のアイオリソース
蒸し調理したヨロイイタチウオのフィレ、ニンニク風味のアイオリソースと季節の野菜添え。
€35
≈ ¥6,341
0
鴨の胸肉のロースト
MAGRET DE CANARD
ビーツ、スモークティー風味のジュ
ローストした鴨の胸肉、ロゼ色に焼き上げ。土のようなビーツとスモークティー風味のジュを添えて。
€32
≈ ¥5,798
0
鴨のフィレ
FILET DE CANETTE
リンゴ、マルメロ、サングリアジュース
柔らかい鴨のフィレ肉を秋の果物（リンゴ、マルメロ）とサングリア風ソースで。まろやかでフルーティー。
€31
≈ ¥5,617
0
デザート
サン・ネクテール・ファーミエ
SAINT NECTAIRE FERMIER
カシスジャム、コリアンダー
非加熱圧搾タイプのオーヴェルニュ産ファーマーズチーズ。カシスジャムとコリアンダーを添えて、コントラストを演出。
€15
≈ ¥2,718
0
ラム酒のババ、バニラシャンティイ
BABA AU RHUM, CHANTILLY VANILLE
ラムシロップを染み込ませたしっとりしたケーキ。たっぷりのバニラシャンティイを添えて。クラシックで贅沢なデザート。
€16
≈ ¥2,899
0
ソリエス産イチジク
FIGUES DE SOLLIES
ラベンダー、ブルトンサブレ、ヌガーアイス
ソリエスの紫イチジクをラベンダーで調理し、塩バターのサブレ生地に乗せて。ヌガーアイスクリーム添え。
€16
≈ ¥2,899
0
ミラベルプラムのクラフティ
CLAFOUTIS AUX MIRABELLES
「ペドーン」マエストロ・グラシエ
プラムを厚めのクレープ生地で焼いた伝統的なケーキ。温かく提供され、しばしばアイスクリームを添えて。
€13
≈ ¥2,355
0
シェーブル・フレ・ド・ムッシュ・ファブレ
CHEVRE FRAIS DE MR FABRE
チェリー / コリアンダー
フレッシュなシェーブルチーズにチェリーとコリアンダーを添えて。チーズとフルーツを組み合わせた軽やかな食後の締めくくり。
€14
≈ ¥2,537
0
パブロバ
PAVLOVA
ラズベリーとココナッツ
外はカリカリ、中はしっとりしたメレンゲ。クリーム、フレッシュラズベリー、ココナッツを添えて。
€15
≈ ¥2,718
0
レモンアイスクリーム、ブルトンサブレ
COUPE GLACEE CITRON , SABLE BRETON
シャンティイ、プラリネメレンゲ
レモンアイスクリームにブルトンサブレの破片、シャンティイ、メレンゲの砕いたものを添えて。
€14
≈ ¥2,537
0
チョコレートタルト、フルール・ド・セル
TARTE CHOCOLAT Fleur de sel
濃厚でクリーミーなチョコレートガナッシュを詰め、フルール・ド・セルを添えたタルトレット。
€15
≈ ¥2,718
0
パリ・トリノ
PARIS-TURIN
ピエモンテ産ヘーゼルナッツ
パリ・ブレストにインスパイアされたデザートですが、ピエモンテ産ヘーゼルナッツを主役に。プラリネクリームを詰めたシュー生地。
€16
≈ ¥2,899
0
フロマージュブランのチーズケーキ
GATEAU AU FROMAGE BLANC
グレープフルーツ、ローズマリー
軽やかなフロマージュブランのチーズケーキ。グレープフルーツの柑橘系とローズマリーのハーブの香りを添えて。
€12
≈ ¥2,174
0
アイスクリームとソルベ
GLACES ET SORBETS
自家製アイスクリームまたはソルベの盛り合わせ。様々な爽やかなフレーバー。
€12
≈ ¥2,174
0
ダークチョコレートムース
DARK CHOCOLATE MOUSSE
軽くて空気のようなダークチョコレートムース。カカオ豊富。
€12
≈ ¥2,174
0
メニュー
メニューに含まれる（m）
前菜とメイン、またはメインとデザート
Entrée et plat ou plat et dessert
メニューから2品を選べるランチまたはディナーコース。
€31
≈ ¥5,617
0
前菜、メイン、デザート
Entrée, plat et dessert
メニューから前菜、メイン、デザートを選べるフルコース。
€37
≈ ¥6,704
0
白ワイン
ブルゴーニュ
マコン・リュニー レ・クレー
Mâcon-Lugny Les Crays
ジョセフ・ドルーアン 2023
ブルゴーニュの辛口白ワイン。白い花と柑橘系の香りに、優れたミネラル感。
€14~
≈ ¥2,537
シャブリ - ヴィエイユ・ヴィーニュ
Chablis -Vieilles Vignes
ドメーヌ・セルヴァン 2023
古木から造られた、辛口で生き生きとした白ワイン。火打石と青リンゴの香り、シャブリの特徴。
€14~
≈ ¥2,537
シャブリ グラン・クリュ シャトー・グロヌイ
Chablis Grand cru Château Grenouilles
ラ・シャブリジェンヌ 2021
パワフルで複雑、エレガントなシャブリのグラン・クリュ。長い余韻。
€110
≈ ¥19,930
0
リュリー
Rully
ジョセフ・ドルーアン 2022
シャロンネーズ渓谷の白ワイン。フレッシュでフルーティー、ヘーゼルナッツと花の香り。
€79
≈ ¥14,313
0
ボーヌ・グレーヴ プルミエ・クリュ
Beaune Grèves 1er Cru
ドメーヌ・ジャック・プリュー 2020
ボーヌのプルミエ・クリュ。熟した果実とローストアーモンドの香りの、リッチでクリーミーなワイン。
€110
≈ ¥19,930
0
ムルソー クロ・ド・マゼレイ
Meursault Clos de Mazeray
ドメーヌ・ジャック・プリュー 2022
バター風味豊かでリッチなムルソー、トーストと黄色い果実のニュアンス。
€120
≈ ¥21,742
0
シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ マルキ・ド・ラギッシュ
Chassagne-Montrachet 1 er Cru Marquis de Laguiche
ジョセフ・ドルーアン 2022
プレステージと希少な白ワイン。アロマティックな力強さと卓越した繊細さを兼ね備えた、非常に複雑なワイン。
€210
≈ ¥38,048
0
南仏ワイン
クロズ・エルミタージュ レ・マレル
Crozes-Hermitage Les Marelles
ドメーヌ・コンビエ 2024
北ローヌ渓谷の白ワイン。フローラルでフルーティー、口当たりはまろやか。
€59
≈ ¥10,690
0
ヴィオニエ ドメーヌ・レ・サリセス
Viognier Domaine les Salices
IGPペイ・ドック 2024
ラングドックのアロマティックな白ワイン。アプリコット、ピーチ、白い花の濃厚な香り。
€11~
≈ ¥1,993
カシスブラン
Cassis Blanc
クロ・サント・マドレーヌ 2024
プロヴァンスのロゼワイン、辛口でミネラル感があり、シーフードに最適。
€65
≈ ¥11,777
0
ロワール渓谷
メヌトゥー・サロン・モローグ
Menetou « Salon Morogues »
J.M.ロジェ 2020
フレッシュでキレのあるソーヴィニヨン・ブラン。柑橘類とカシス芽の香り。
€42
≈ ¥7,610
0
サンセール 「キュヴェ G.C」
Sancerre « Cuvée G.C »
J.M.ロジェ 2023
有名なロワールワイン、辛口でミネラル感があり、優れた酸味と柑橘系の香り。
€27~
≈ ¥4,892
プイィ・フュメ
Pouilly Fumé
ド・ラドゥセット 2023
火打石（スモーキー）と柑橘系の特徴的な香りの辛口白ワイン。
€16~
≈ ¥2,899
プイィ・フュメ マグナム
Magnum Pouilly Fumé
ド・ラドゥセット 2024
プイィ・フュメ 大ボトル（1.5L）、大人数のテーブルに最適。
€140
≈ ¥25,365
0
アルザス
リースリング「レ・エカイエ」
Riesling « Les Ecaillers »
レオン・ベイヤー 2018
熟成した品種特有のレモンと石油のような香りの、非常にミネラル感のある辛口アルザス白ワイン。
€75
≈ ¥13,588
0
赤ワイン
ボルドー
シャトー・ムーラン・リッシュ
Château Moulin Riche
サン・ジュリアン 2017
エレガントでしっかりしたボルドー赤ワイン。黒い果実と杉の香り。
€85
≈ ¥15,400
0
シャトー・オー・ラ・ペール
Château Haut-La-Péreyre
キュヴェ・メスト・ジャン 2022
アクセスしやすくフルーティーなボルドー赤ワイン。タンニンは柔らかい。
€10~
≈ ¥1,812
シャトー・トゥール・レオニャン
Château Tour Léognan
ペサック・レオニャン 2021
スモーキーな香りと赤い果実のニュアンスを持つグラーヴワイン。バランスが取れておりエレガント。
€12~
≈ ¥2,174
シャトー・トゥール・ド・セギュール
Château Tour de Ségur
リュサック・サンテミリオン 2020
メルロー主体で丸みがあり肉厚なサンテミリオン。プラムとスパイスの香り。
€25~
≈ ¥4,529
シャトー・トロンコワ・ラランド
Château Tronquoy-Lalande
サン・テステフ 2015
左岸のパワフルでしっかりしたワイン。タンニンは存在するが、熟成と共にまろやかになっている。
€79
≈ ¥14,313
0
シャトー・ル・プティ・プリュレ
Château Le Prieuré
グラン・クリュ・クラッセ 2015
サンテミリオンのグラン・クリュ。複雑でシルクのような深みのあるワイン。
€119
≈ ¥21,560
0
アルザス
ピノ・ノワール
Pinot Noir
ヒューゲル 2023
アルザスの軽やかな赤ワイン。フルーティー（チェリー、ラズベリー）でタンニンは少ない。
€14~
≈ ¥2,537
ブルゴーニュ＆ボージョレ
ボーヌ・グレーヴ プルミエ・クリュ
Beaune Grèves 1er Cru
ドメーヌ・ジャック・プリュー 2017
洗練された複雑なブルゴーニュのピノ・ノワール。赤い果実、スパイス、下草の香り。
€120
≈ ¥21,742
0
マルサネ
Marsannay
ピエール・ブルール 2021
コート・ド・ニュイの赤ワイン。力強くフルーティーで、しっかりとした構造。
€69
≈ ¥12,501
0
南仏ワイン
クロズ・エルミタージュ
Crozes-Hermitage
ドメーヌ・コンビエ 2024
北ローヌのシラー。スパイシーでフルーティー（スミレ、コショウ、カシス）なワイン。
€12~
≈ ¥2,174
コトー・ヴァロワ
Coteaux Varois
バスティード・ド・マルギ 2020
プロヴァンスの赤ワイン。柔らかくフルーティーで太陽の恵みを感じる。
€69
≈ ¥12,501
0
ロワール渓谷
サンセール ラ・グランジュ・ディミエール
Sancerre la Grange Dimière
J.M.ロジェ 2020
ピノ・ノワールベースのサンセール赤ワイン。軽やかでフルーティー、エレガント。
€11~
≈ ¥1,993
ロゼワイン
シャトー・マルギ
Château Margüi
コトー・ヴァロワ 2024
淡いプロヴァンス ロゼ、辛口。赤い果実と柑橘系の香り。
€12~
≈ ¥2,174
サンセール ピノ・ロゼ
Sancerre Pinot rosé
J.M.ロジェ 2023
ロワール ロゼ、辛口でミネラル感があり、非常に爽やか。
€49
≈ ¥8,878
0
バンドール
Bandol
ドメーヌ・ド・リヴァレット 2024
しっかりとしたガストロノミカルなバンドール ロゼ。クラシックなロゼよりもボディがあります。
€30~
≈ ¥5,435
ビター＆アペリティフ
モヒート、カイピリーニャ、マルガリータ、スプリッツ
Mojito, Caîpirinha, Margarita, Spritz
爽やかな定番カクテル。
€16
≈ ¥2,899
0
ネグローニ、エスプレッソ・マティーニ
Negroni, Espresso Martini
より濃厚なカクテルまたは食後酒。
€16
≈ ¥2,899
0
スプリッツ・サンジェルマン
Spritz Saint-germain
エルダーフラワーリキュール「サンジェルマン」を使ったスプリッツのバリエーション。フローラルで甘い。
€20
≈ ¥3,624
0
自家製アップルモヒート（ノンアルコール）
Apple Mojito Maison sans alcool
モヒートのノンアルコール版、リンゴ風味。
€12
≈ ¥2,174
0
ル・フレイヴ アリゴテ ブルゴーニュ グラス
Verre de bourgogne Aligoté Leflaive
ブルゴーニュの辛口白ワイン、アリゴテ種。生き生きとしてフレッシュ、アペリティフに最適。
€9
≈ ¥1,631
0
キール・ロワイヤル
Kir Royal
12cl
シャンパンとカシスリキュールベースのフランスの定番食前酒。
€20
≈ ¥3,624
0
カシス、ピーチ、ブラックベリーのキール
Kir cassis, pêche, mûre
12cl
白ワインにフルーツクリーム（カシス、ピーチ、ブラックベリー）を混ぜたもの。甘くてフルーティー。
€10
≈ ¥1,812
0
カクテルハウス、マンザナ、キュラソー、シャンパン
Cocktail Maison, Manzana, Curacao, Champagne
ハウスシグネチャーカクテル。
€15
≈ ¥2,718
0
熟成ウイスキー
Whisky Ages
4cl
熟成ウイスキー、ストレートまたはロックで提供。
€18
≈ ¥3,261
0
アメリカーノ
Americano
カンパリ、ベルモット・ルージュ、ソーダベースのビターな食前酒カクテル。
€15
≈ ¥2,718
0
ウイスキー、ジン、ウォッカ、テキーラ
Whisky, Gin, Vodka, Tequila
4cl
定番スピリッツ、標準的な量で提供。
€15
≈ ¥2,718
0
ハイネケン、1664
Heineken, 1664
33cl。（ノンアルコールあり）
定番のラガーブロンドビール。
€10
≈ ¥1,812
0
スーズ、リレ、リカール、マティーニ
Suze, Lillet, Ricard, Martini
4cl
伝統的なフランスのアペリティフ（アニス風味またはワインベース）。
€10
≈ ¥1,812
0
ポートワイン 赤＆白
Porto Rouge & Blanc
6cl
甘くリッチなポルトガルの酒精強化ワイン。
€10
≈ ¥1,812
0
シャンパン
ルイナール ロゼ グラス
Coupe de Ruinart Rosé
12cl
プレステージ ロゼシャンパン グラス
€28
≈ ¥5,073
0
ローラン・ペリエ ブリュット グラス
Coupe Laurent-Perrier brut
12cl
クラシックなブリュットシャンパン、繊細でエレガント。
€23
≈ ¥4,167
0
コシー グラス
Coupe de Cossy
12cl
生産者シャンパン グラス
€18
≈ ¥3,261
0
ルイナール ブリュット ½
½ Ruinart Brut
37.5cl
ルイナールハーフボトル
€60
≈ ¥10,871
0
ローラン・ペリエ ブリュット
Laurent-Perrier Brut
ブリュットシャンパン ボトル。
€110
≈ ¥19,930
0
ルイナール ブリュット
Ruinart Brut
シャルドネの香りが特徴の、フレッシュで有名なシャンパン。
€120
≈ ¥21,742
0
ルイナール ロゼ
Ruinart Rosé
濃厚な赤い果実の香りのロゼシャンパン。
€140
≈ ¥25,365
0
ローラン・ペリエ グラン・シエクル
Laurent-Perrier Grand Siècle
ローラン・ペリエのプレステージ・キュヴェ。
€280
≈ ¥50,730
0
食後酒
4cl
コニャック・ヘネシー V.S.O.P
Cognac Hennessy V.S.O.P
オーク樽で熟成させたブランデー。
€14
≈ ¥2,537
0
ブルゴーニュ・マール
Marc de Bourgogne
力強くアロマティックなぶどう搾りかすのブランデー。
€14
≈ ¥2,537
0
ソーリャック産ヴィエイユ・プリュンヌ
Vieille Prune de Souillac
熟成プラムのブランデー、まろやかでフルーティー。
€15
≈ ¥2,718
0
カルヴァドス・コクレル V.S.O.P
Calvados Coquerel V.S.O.P
ノルマンディー産リンゴのブランデー。
€15
≈ ¥2,718
0
ゲット27、31、リモンチェッロ、マンサニータ
Get 27, 31, Limoncello, Manzanita
各種リキュール（ミント、レモン、リンゴ）。
€15
≈ ¥2,718
0
ボーヌ・ド・ヴェニス
Beaumes de Venise
非常にアロマティックなミュスカのヴァン・ドゥ・ナチュレル。
€13
≈ ¥2,355
0
アルマニャック・ルサック V.S.O.P
Armagnac Loussac V.S.O.P
コニャックよりも素朴なガスコーニュ産ブランデー。
€14
≈ ¥2,537
0
バ・アルマニャック・ラベールドリーブ
Bas Armagnac Laberdolive
1995
ヴィンテージアルマニャック、非常に複雑。
€20
≈ ¥3,624
0
バ・アルマニャック・ラベールドリーブ
Bas Armagnac Laberdolive
1986
ヴィンテージアルマニャック、希少。
€25
≈ ¥4,529
0
洋梨、ラズベリー、ミラベル、プラム
Poire, Framboise, Mirabelle, Prune
白系果実のブランデー（ホワイトスピリッツ）。
€16
≈ ¥2,899
0
クレマン VSOP ラム、シャルトリューズ
Rhum Clément VSOP, Chartreuse
アグリコールラムまたはシャルトリューズ修道士のハーブリキュール。
€18
≈ ¥3,261
0
水、ソーダ＆コーヒー
エビアン ミネラルウォーター
Eaux plates Evian
エビアン ミネラルウォーター
€6~
≈ ¥1,087
炭酸水
Eaux Gazeuses
サン・ジェルロン ミネラルウォーター
€6~
≈ ¥1,087
7アップ、ペリエ、コカ・コーラ、コカ・ゼロ
7up, Perrier, Coca-Cola, Coca-Zéro
33cl
定番ソーダ。
€7
≈ ¥1,268
0
フルーツジュース
Jus de Fruits
25cl（リンゴ、オレンジ、トマト）
グラスワイン。
€7
≈ ¥1,268
0
コーヒー、デカフェ
Café, Décaféiné
定番のエスプレッソまたはデカフェ。
€5
≈ ¥906
0
カプチーノ、カフェクレーム
Cappuccino, Café Crème
カフェオレまたはミルクフォーム添え。
€9
≈ ¥1,631
0
紅茶、ダマンハウスブレンド
Thés, Infusions Maison « Dammann »
ダマン・フレール社の紅茶セレクション。
€9
≈ ¥1,631
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
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