BURRATINA
100%イタリア産牛乳のクリーミーな中心部を持つモッツァレラ
中心がクリーミーな小さなモッツァレラボール。柔らかくクリーミーな食感。そのまま、またはパンと一緒にお召し上がりください。
€7
≈ ¥1,268
0
LA LUISA
LA LUISA
イタリアのひととき。当店の料理はイタリアと同じように、心を込めて調理されています。
STUZZICHINI
BUFALA
100%イタリア産生乳のブッファラモッツァレラ
水牛の乳から作られたフィラータタイプのフレッシュチーズ。クラシックモッツァレラよりも濃厚で特徴的な風味です。
€8
≈ ¥1,449
0
PROSCIUTTO COTTO AL TARTUFO
ロヴァニャーティ家トリュフ白ハム
トリュフ風味の上質な白ハム。繊細で香りの良い味わいです。
€8
≈ ¥1,449
0
CARPACCIO BRESAOLA
薄切りの乾燥牛肉、ルッコラ、レモン、24ヶ月熟成パルメザンチーズのスライス添え
薄切りの乾燥塩漬け牛肉、冷製。ルッコラとレモンの爽やかさでバランスの取れた濃厚な味わいです。
€8
≈ ¥1,449
0
CARCIOFI GRIGLIATI
オリーブオイル漬けグリルアーティチョーク
グリルしてオイルでマリネしたアーティチョークの芯。柔らかい食感と軽いスモーキーな風味。
€7
≈ ¥1,268
0
CAPONATA SICILIANA
ナス、グリーンオリーブ、玉ねぎ、トマト、セロリ、松の実、リンゴ酢、きび砂糖、バジル
ナスと野菜を煮込んだ甘酸っぱいシチリア料理。温かくても冷たくても、地中海の豊かな風味を楽しめます。
€8
≈ ¥1,449
0
PROSCIUTTO DI PARMA
24ヶ月熟成パルマハム
世界的に有名な長期熟成イタリア産生ハム。とろけるような食感と繊細な塩味。
€8
≈ ¥1,449
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料理
SPAGHETTONE AL PISTACCHIO
エキストラバージンオリーブオイルベースのペスト、ピスタチオ、ニンニク、ロースト松の実、24ヶ月熟成パルメザン、バジル、ストラッチャテッラとボローニャモルタデッラ添え
ピスタチオのクリーミーなペストソースを添えた太麺パスタ。フレッシュチーズとモルタデッラをトッピングした、濃厚で贅沢な一品です。
€18
≈ ¥3,261
0
CASERECCE E TARTUFO
トリュフクリーム、シャルドネでデグラッセしたソテーマッシュルーム、ルッコラ、24ヶ月熟成パルメザンチーズのスライス
トリュフとマッシュルームのクリーミーなソースを添えたS字型のショートパスタ。力強い土の香りとなめらかな味わいです。
€20
≈ ¥3,624
0
RIGATONI & CARCIOFI
アーティチョーククリーム、ロースト松の実、エキストラバージンオリーブオイル、24ヶ月熟成パルメザン、ニンニク、スモークグリルスペッツァートとアーティチョークチップ添え
カリカリの燻製生ハムとアーティチョークチップスを添えた、素朴な味わいと様々な食感のパスタ。
€18
≈ ¥3,261
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SCALOPPINA SALTIMBOCCA
グリルした子牛のカツレツ、パルマハムとセージ添え、シャルドネでデグラッセし、子牛のジュでつないだもの。パスタまたは野菜添え。
子牛、生ハム、セージを使ったローマ風クラシック料理。肉は柔らかく、白ワインソースが心地よい酸味を加えています。
€19
≈ ¥3,442
0
OSSO BUCO E PISELLI
子牛すね肉、玉ねぎ、セロリ、人参、小さなグレナダポテト、グリーンピース、シャルドネでデグラッセし、子牛のブイヨンで煮込んだもの。
野菜と共にゆっくりと煮込んだ子牛すね肉。肉はとろとろで骨から剥がれやすく、濃厚なブイヨンで提供されます。
€21
≈ ¥3,805
0
MEZZE MANICHE AMATRICIANA
キャラメルオニオン、グアンチャーレ（豚頬肉）、ムッティトマトソース、シャルドネ、胡椒
伝統的なローマ風トマトソースを添えたショートパスタ。豚頬肉の脂と塩味、黒胡椒でアクセントを加えています。
€19
≈ ¥3,442
0
BIGOLI AGLI SCAMPI
グリルした手長エビのソース、チェリートマト、ズッキーニのほぐし身、シャルドネでデグラッセしたピスタチオクリーム、ローストパン粉、松の実、ミント
太めのスパゲッティのようなロングパスタ、シーフードとピスタチオのソース添え。繊細な海の風味とミントの爽やかさ。
€19
≈ ¥3,442
0
前菜
BURRATINA & PARMA
クリーミーなモッツァレラとパルマハムのクラシックなデュオ。塩味と乳製品の完璧なバランス。
€14
≈ ¥2,537
0
MISTO SALUMI
様々なイタリア産シャルキュトリーの盛り合わせ。アペリティフにつまむのに最適です。
€13
≈ ¥2,355
0
MISTO LEGUMI
イタリア風のマリネまたはグリル野菜の盛り合わせ。フレッシュで軽やか、彩り豊かです。
€13
≈ ¥2,355
0
RUSTICO
ミックスプラッター（チーズ、シャルキュトリー、野菜）
チーズ、シャルキュトリー、野菜を組み合わせた大きなテイスティングプラッター。シェアして色々な味を楽しむのに最適です。
€22
≈ ¥3,986
0
ピザ
マルゲリータ
MARGHERITA
ムッティトマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、エキストラバージンオリーブオイル、バジル
トマト、モッツァレラ、バジルを使ったイタリアの代表的なピザ。シンプルで本格的です。
€12
≈ ¥2,174
0
MARGHERITA DOP
サンマルツァーノIGPトマトソース、ブッファラモッツァレラ、エキストラバージンオリーブオイル、バジル
保護原産地呼称の食材を使ったマルゲリータのプレミアムバージョン。より濃厚でクリーミーな味わいです。
€14
≈ ¥2,537
0
LA LUISA
ムッティトマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、ロヴァニャーティ家白ハム、マッシュルーム、エキストラバージンオリーブオイル、バジル
ハムとマッシュルームをトッピングしたクラシックな調理済みハムピザ。まろやかで心地よい味わいです。
€16
≈ ¥2,899
0
PRIMAVERA
ホワイトベース、フィオルディラッテモッツァレラ、チェリートマト、ストラッチャテッラ、モルタデッラ、ルッコラ、ピスタチオ、24ヶ月熟成パルメザンチーズの削り
焼き上げ後にモルタデッラやピスタチオなどのフレッシュな食材をトッピングした白いピザ（トマトなし）。フレッシュで贅沢な味わいです。
€17
≈ ¥3,080
0
ディアボラ
DIAVOLA
ムッティトマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、スパイシーピアーナータ、皮むきピーマン、キャラメルオニオン、ブラックオリーブ
スパイシーサラミ（スピアーナータ）とピーマンを使ったピリ辛ピザ。キャラメルオニオンが甘みを加えています。
€16
≈ ¥2,899
0
TARTUFATA
トリュフクリームベース、フィオルディラッテモッツァレラ、ロヴァニャーティ家白ハム、マッシュルーム、ルッコラ、パルメザンチーズの削り（24ヶ月熟成）
トリュフクリームをたっぷり使った濃厚なピザ。森の豊かな香りとクリーミーな食感。
€17
≈ ¥3,080
0
GORGONZOLA
ホワイトベース、フィオルディラッテモッツァレラ、リザーブゴルゴンゾーラ、クルミ、ハチミツ
イタリアンブルーチーズ、ハチミツとクルミ添え。濃厚な甘じょっぱい組み合わせです。
€15
≈ ¥2,718
0
NORMA
サンマルツァーノIGPトマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、リコッタ、ナス、塩漬けリコッタチーズの削り（16ヶ月熟成ハードタイプ羊乳チーズ）、エキストラバージンオリーブオイル、バジル
ナスと塩漬けリコッタチーズを使ったシチリア料理。本格的な地中海の味わいです。
€16
≈ ¥2,899
0
Tonnara
ムッティトマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、エキストラバージンオリーブオイル漬けマグロ、皮むきピーマン、キャラメルオニオン、パセリ
マグロとピーマンのピザ。キャラメルオニオンの甘みでバランスの取れた海の風味。
€16
≈ ¥2,899
0
BRESAOLA & LIMONE
サンマルツァーノIGPトマトソース、ルッコラ、ブッラータ、16ヶ月熟成ブッレザオラ、ブッラータ、パルメザンチーズの削り
乾燥牛肉（ブッレザオラ）とクリーミーなチーズをトッピングしたフレッシュピザ。軽やかで風味豊かです。
€17
≈ ¥3,080
0
ナポリ
NAPOLI
ムッティトマトソース、フィオルディラッテ、アンチョビ、ケッパーの花、ブラックオリーブ、バジル
アンチョビとケッパーの濃厚な味わいのピザ。非常に香りが良く塩味があります。
€15
≈ ¥2,718
0
PARMA
サンマルツァーノトマトソース、ブッファローモッツァレラ、ルッコラ、24ヶ月熟成パルマハム、24ヶ月熟成パルメザンチーズの削り
焼き上げ後にパルマ生ハムとルッコラをトッピングしたピザ。イタリアの定番です。
€17
≈ ¥3,080
0
デザート
Il classico della Zia
ノンアルコールクラシックコーヒーティラミス（おばあちゃんのレシピ）
コーヒーとマスカルポーネを使ったイタリアの有名なデザート。クリーミーでまろやか、ココアの香りがします。
€8
≈ ¥1,449
0
Cannolo siciliano
シチリアの典型的な円筒形のカリカリペストリー、バニラ風味のクリーミーな羊乳リコッタを詰め、端にピスタチオのクラッシュをまぶしたもの
カリカリの揚げパスタロールに甘いリコッタクリームを詰めたもの。美味しい食感のコントラスト。
€8
≈ ¥1,449
0
TORTA DEL MOMENTO
本日のタルト、スタッフにお尋ねください
シェフのおすすめによる本日のタルト。本日のフレーバーをお尋ねください。
€9
≈ ¥1,631
0
PIZZA PANE & NUTELLA
定番中の定番、説明不要
焼き上げたピザ生地にチョコレート・ヘーゼルナッツのスプレッドを塗ったもの。温かく贅沢なデザートです。
€7
≈ ¥1,268
0
PANNA COTTA & LAMPONE
クリーム、砂糖、バニラベースのデザート、フレッシュラズベリーソース、ローストアーモンド、ミント添え
バニラ風味のゼリー状デザートクリーム、レッドフルーツソースがけ。シルクのような食感とフレッシュな味わいです。
€7
≈ ¥1,268
0
アペリティフ
プロセッコのグラス
COUPE DE PROSSECO
12 cl
イタリアのスパークリング白ワイン。フレッシュで辛口、フルーティーでアペリティフに最適です。
€8
≈ ¥1,449
0
APEROL SPRITZ
12 cl
鮮やかなオレンジ色のヴェネツィア風カクテル、プロセッコ、アペロール、炭酸水ベース。甘苦く爽やかな味わいです。
€8
≈ ¥1,449
0
ITALICUS SPRITZ
12 cl
ベルガモットリキュールを使ったスプリッツのフローラルバージョン。非常に香りが高くエレガントです。
€9
≈ ¥1,631
0
リモンチェッロ スプリッツ
LIMONCELLO SPRITZ
12 cl
レモンリキュールを使ったスプリッツのアレンジ。酸味と甘みのある味わいです。
€8
≈ ¥1,449
0
CAMPARI SPRITZ
12 cl
アペロールの代わりにカンパーリを使ったスプリッツ。より苦く、濃厚です。
€8
≈ ¥1,449
0
CRODINO SPRITZ
ノンアルコール。12 cl
ハーブと柑橘系の香りのノンアルコールアペリティフカクテル。複雑で爽やかです。
€8
≈ ¥1,449
0
アメリカーノ
AMERICANO
6 cl
カンパーリ、ロッシベルモット、炭酸水を使ったクラシックカクテル。苦味があり軽やかです。
€8
≈ ¥1,449
0
MARTINI BIANCO
6 cl
イタリアの甘口白ベルモット。バニラと甘いスパイスの香り。
€8
≈ ¥1,449
0
MARTINI ROSSO
6 cl
イタリアの濃厚な甘口ハーバルベルモット。豊かな甘みとハーブの風味が特徴です。
€8
≈ ¥1,449
0
クラフトビール
BIONDA
33 cl
クラフトブロンドビール。軽やかで黄金色、爽やかです。
€5
≈ ¥906
0
ROSSA
33 cl
クラフトアンバーエール。キャラメルとローストモルトの香り。
€5
≈ ¥906
0
IPA
33 cl
クラフトインディアペールエール。苦味が強く、ホップの香りが特徴のビールです。
€5
≈ ¥906
0
SEMEDORATO SICILIA
33 cl
シチリアのブロンドビール。バランスが取れており、喉の渇きを癒します。
€5
≈ ¥906
0
食後酒
グラッパ
GRAPPA
6 cl
イタリアのぶどう搾りかすブランデー。パワフルで香りが高いです。
€7
≈ ¥1,268
0
LIMONCELLO
6 cl
南イタリア特産の甘いレモンリキュール。冷やして提供されます。
€7
≈ ¥1,268
0
アマレット
AMARETTO
6 cl
イタリアンアーモンドリキュール。甘い風味とマジパンのような味わいです。
€7
≈ ¥1,268
0
冷たい飲み物
SOFT BIO TOMARCHIO
エトナ山の湧水、シチリア産柑橘類（16%）、きび砂糖。27.5 cl
オーガニックシチリアンクラフトソーダ。天然素材と火山水を使用しています。
€5~
≈ ¥906
炭酸水
ACQUA FRIZZANTE
炭酸ミネラルウォーター。
€3~
≈ ¥544
ナチュラルウォーター
ACQUA NATURALE
プレーンミネラルウォーター。
€3~
≈ ¥544
カフェ
CAFFE ESPRESSO
クラシックなイタリアンエスプレッソ。濃厚で香り高いです。
€2.50
≈ ¥453
0
CAFFE LUNGO
エスプレッソを熱湯で割ったもの。苦味が少なく、長く楽しめます。
€2.50
≈ ¥453
0
CAFFE DOPPIO
ダブルエスプレッソ。カフェインをダブルで。
€4
≈ ¥725
0
CAFFE MACCHIATO
エスプレッソにミルクフォームを少量加えたもの。苦味をわずかに和らげます。
€3
≈ ¥544
0
CAPPUCCINO
エスプレッソ、温かいミルク、ミルクフォーム。クリーミーで心地よいです。
€4
≈ ¥725
0
ラテマキアート
LATTE MACCHIATO
温かいミルクにエスプレッソを注いだもの。非常にミルキーです。
€4
≈ ¥725
0
紅茶とハーブティー
THE E INFUSION
様々なお茶またはハーブティー。
€4
≈ ¥725
0
CIOCCOLATO CALDO
クリーミーなホットチョコレート。
€5
≈ ¥906
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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