LA LUISA






意大利时刻。我们的菜肴像在意大利一样烹制,用心烹制。
4 Av. Paul-Déroulède, 94300 Vincennes, France
布拉塔奶酪
BURRATINA
100%意大利牛奶制成的奶油内心马苏里拉奶酪
奶油般内心的新鲜马苏里拉奶酪球。质地柔软,入口即化。可单独享用或搭配面包。
布法拉
BUFALA
100%意大利水牛奶制成的鲜奶酪
一种由水牛奶制成的新鲜拉伸凝乳奶酪。比普通马苏里拉奶酪味道更浓郁,更具特色。
松露火腿
PROSCIUTTO COTTO AL TARTUFO
松露火腿
高品质熟火腿,带有松露风味。味道细腻,香气扑鼻。
布雷萨拉生牛肉片
CARPACCIO BRESAOLA
薄切风干牛肉片配芝麻菜、柠檬和陈年24个月帕玛森芝士片
薄切风干腌制牛肉片,冷食。浓郁的风味与芝麻菜和柠檬的清新相得益彰。
烤朝鲜蓟
CARCIOFI GRIGLIATI
烤橄榄油烤朝鲜蓟
烤朝鲜蓟心,用橄榄油腌制。质地柔软,带有淡淡的烟熏味。
西西里杂烩
CAPONATA SICILIANA
茄子,绿橄榄,洋葱,番茄,芹菜,松子,苹果醋,蔗糖和罗勒
西西里特色酸甜菜肴,以茄子和炖蔬菜制成。可温热或冷食,地中海风味浓郁。
帕尔马火腿
PROSCIUTTO DI PARMA
陈年24个月的帕尔马火腿
世界闻名的意大利生火腿,经过长时间陈年。入口即化,味道细腻咸香。
扁面配开心果
SPAGHETTONE AL PISTACCHIO
特级初榨橄榄油基底的香蒜酱,开心果,烤松子,陈年24个月帕玛森芝士,罗勒,配斯特拉恰泰拉奶酪和博洛尼亚香肠
粗面配奶油般的开心果香蒜酱。配有新鲜奶酪和博洛尼亚香肠,是一道丰盛而诱人的菜肴。
管面与松露
CASERECCE E TARTUFO
松露奶油,霞多丽白葡萄酒炖蘑菇,芝麻菜,陈年24个月帕玛森芝士片
S形短面配奶油般的松露和蘑菇酱。浓郁的泥土香气和精致的风味。
管面配朝鲜蓟
RIGATONI & CARCIOFI
朝鲜蓟酱,烤松子,特级初榨橄榄油,陈年24个月帕玛森芝士,大蒜,配烤烟熏意大利熏火腿和朝鲜蓟脆片
管面配朝鲜蓟酱和酥脆的烟熏生火腿。一道具有乡村风味和多样口感的菜肴。
煎小牛肉配火腿和鼠尾草
SCALOPPINA SALTIMBOCCA
烤小牛肉片配帕尔马火腿和鼠尾草,用霞多丽白葡萄酒和牛肉汁炖制。配意大利面或蔬菜。
罗马经典菜肴,由小牛肉、生火腿和鼠尾草组成。肉质鲜嫩,白葡萄酒酱带来宜人的酸度。
炖小腿肉与豌豆
OSSO BUCO E PISELLI
小腿肉,黄洋葱,芹菜,胡萝卜,小土豆,豌豆,用霞多丽和牛肉汤炖制。
慢炖小腿肉配蔬菜。肉质酥烂,脱骨,配以浓郁的肉汁。
阿马特里切风味管面
MEZZE MANICHE AMATRICIANA
焦糖红洋葱,猪脸颊肉,穆蒂番茄酱,霞多丽和胡椒。
短面配传统罗马番茄酱。猪脸颊肉带来脂肪和咸味,用黑胡椒提味。
大管面配挪威龙虾
BIGOLI AGLI SCAMPI
烤挪威龙虾酱,配樱桃番茄,西葫芦丝,霞多丽白葡萄酒炖开心果奶油,烤面包屑,松子,薄荷
厚实的意大利长面,配海鲜和开心果酱。细腻的海鲜风味和薄荷的清新。
布拉塔奶酪与帕尔马火腿
BURRATINA & PARMA
经典的奶油马苏里拉奶酪和帕尔马火腿组合。咸味和奶味的完美平衡。
混合熟食
MISTO SALUMI
什锦意大利熟食拼盘。非常适合作为开胃小吃。
什锦蔬菜
MISTO LEGUMI
意大利式腌制或烤蔬菜拼盘。新鲜,清淡,色彩丰富。
乡村风味
RUSTICO
什锦拼盘(奶酪、熟食、蔬菜)
大型品尝拼盘,汇集了奶酪、熟食和蔬菜。非常适合分享和品尝一切。
玛格丽特
MARGHERITA
穆蒂番茄酱,马苏里拉奶酪,特级初榨橄榄油,罗勒
经典的意大利披萨,配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。简单而正宗。
马苏里拉奶酪认证披萨
MARGHERITA DOP
圣马尔扎诺IGP番茄酱,水牛奶马苏里拉奶酪,特级初榨橄榄油,罗勒
马苏里拉奶酪认证披萨的升级版,采用受保护原产地名称的食材。味道更浓郁,更奶油。
路易莎
LA LUISA
穆蒂番茄酱,马苏里拉奶酪,罗瓦尼奥蒂家族火腿,棕色蘑菇,特级初榨橄榄油,罗勒
经典披萨,配熟火腿和蘑菇。温和而令人愉悦的风味。
春季
PRIMAVERA
白酱底,马苏里拉奶酪,樱桃番茄,斯特拉恰泰拉奶酪,博洛尼亚香肠,芝麻菜,开心果,陈年24个月帕玛森芝士片
白披萨(无番茄),烤后配上新鲜食材,如博洛尼亚香肠和开心果。新鲜而诱人。
辣味披萨
DIAVOLA
穆蒂番茄酱,马苏里拉奶酪,辣味香肠片,去皮辣椒,焦糖红洋葱,黑橄榄
辣味披萨配辣味香肠片和辣椒。焦糖洋葱带来一丝甜味。
松露风味
TARTUFATA
松露奶油底,马苏里拉奶酪,罗瓦尼奥蒂家族火腿,棕色蘑菇,芝麻菜,帕玛森芝士片(24个月)
浓郁的松露奶油披萨。浓郁的林下香气和奶油般的质地。
戈贡佐拉
GORGONZOLA
白酱底,马苏里拉奶酪,储备戈贡佐拉奶酪,核桃,蜂蜜
意大利蓝纹奶酪披萨,配蜂蜜和核桃。浓郁的甜咸混合。
诺玛
NORMA
圣马尔扎诺IGP番茄酱,马苏里拉奶酪,意大利乳清干酪,茄子,咸味意大利乳清干酪片(陈年16个月的硬质绵羊奶酪),特级初榨橄榄油,罗勒
西西里特色菜,以茄子和咸味意大利乳清干酪制成。地中海风味正宗。
金枪鱼
Tonnara
穆蒂番茄酱,马苏里拉奶酪,特级初榨橄榄油腌金枪鱼,去皮辣椒,焦糖红洋葱,欧芹
金枪鱼和辣椒披萨。海鲜风味与焦糖洋葱的甜味相得益彰。
布雷萨拉生牛肉片与柠檬
BRESAOLA & LIMONE
圣马尔扎诺IGP番茄酱,芝麻菜,布拉塔奶酪,陈年16个月的布雷萨拉生牛肉片,布拉塔奶酪,帕玛森芝士片
新鲜披萨,配布雷萨拉生牛肉片和奶油奶酪。清淡而美味。
那不勒斯
NAPOLI
穆蒂番茄酱,马苏里拉奶酪,凤尾鱼,续随子花蕾,黑橄榄,罗勒
披萨配浓郁的凤尾鱼和续随子风味。香气浓郁,味道咸鲜。
帕尔马
PARMA
圣马尔扎诺番茄酱,水牛奶马苏里拉奶酪,陈年24个月帕尔马火腿,陈年24个月帕玛森芝士片
披萨配帕尔马生火腿和烤后芝麻菜。经典的意大利菜。
姑姑的经典
Il classico della Zia
经典无酒精咖啡提拉米苏(奶奶的食谱)
经典的意大利甜点,配咖啡和马斯卡彭奶酪。奶油般,甜美,带有可可香气。
西西里奶油卷
Cannolo siciliano
典型的西西里酥脆圆筒形糕点,内馅是奶油般的绵羊奶酪和香草,两端蘸有开心果碎
酥脆的炸面团卷,内馅是甜的意大利乳清干酪奶油。美妙的口感对比。
当季蛋糕
TORTA DEL MOMENTO
当季挞,请询问服务员
厨师灵感制作的当日挞。请询问当日口味。
披萨面包与能多益
PIZZA PANE & NUTELLA
经典,无需描述
烤披萨饼底,配巧克力-榛子酱。热乎乎的,非常诱人的甜点。
意式奶冻与覆盆子
PANNA COTTA & LAMPONE
奶油、糖、香草甜点,配新鲜覆盆子酱、烤杏仁和薄荷
香草奶油冻糕,淋上红莓酱。丝滑的质地和清新的味道。
一杯普罗塞克
COUPE DE PROSSECO
12 厘升
意大利起泡白葡萄酒。清新,干爽,果味浓郁,非常适合作为开胃酒。
阿佩罗利口酒斯普利兹
APEROL SPRITZ
12 厘升
鲜橙色的威尼斯鸡尾酒,由普罗塞克、金巴利和苏打水制成。苦甜而清爽的口感。
意大利利口酒斯普利兹
ITALICUS SPRITZ
12 厘升
斯普利兹的变种,加入佛手柑利口酒。非常芳香而优雅。
林姆奇洛斯普利兹
LIMONCELLO SPRITZ
12 厘升
用柠檬利口酒重新制作的斯普利兹。酸甜的味道。
金巴利斯普利兹
CAMPARI SPRITZ
12 厘升
用金巴利代替阿佩罗利口酒制作的斯普利兹。更苦,更浓烈。
克罗迪诺斯普利兹
CRODINO SPRITZ
无酒精。12 厘升
无酒精开胃鸡尾酒,带有草本和柑橘风味。复杂而清爽。
美式咖啡
AMERICANO
6 厘升
经典鸡尾酒,由金巴利、红味美思和苏打水组成。苦而清淡。
白马天尼
MARTINI BIANCO
6 厘升
甜味意大利白味美思酒。带有香草和甜香料的风味。
红马天尼
MARTINI ROSSO
6 厘升
意大利红味美思酒。浓郁,甜美,带有草本风味。
金发女郎
BIONDA
33 厘升
手工金发啤酒。清淡,金黄,清爽。
红色
ROSSA
33 厘升
手工琥珀啤酒。带有焦糖和烤麦芽的风味。
IPA
IPA
33 厘升
手工印度淡色艾尔啤酒。苦味明显,带有啤酒花香气。
西西里塞梅多拉托
SEMEDORATO SICILIA
33 厘升
西西里金发啤酒。平衡且解渴。
格拉巴酒
GRAPPA
6 厘升
意大利葡萄渣烈酒。浓烈而芳香。
林姆奇洛
LIMONCELLO
6 厘升
南意大利典型的甜柠檬利口酒。冰镇饮用。
阿玛雷托
AMARETTO
6 厘升
意大利杏仁利口酒。甜美的味道和杏仁膏的风味。
有机汤姆阿奇奥软饮
SOFT BIO TOMARCHIO
埃特纳火山坡上的水,西西里柑橘(16%)和蔗糖。27.5 厘升
有机西西里手工苏打水。采用天然成分和火山水制成。
气泡水
ACQUA FRIZZANTE
含气矿泉水。
天然水
ACQUA NATURALE
无气矿泉水。
浓缩咖啡
CAFFE ESPRESSO
经典的意式浓缩咖啡。浓烈而芳香。
长浓缩咖啡
CAFFE LUNGO
加水稀释的浓缩咖啡。味道较淡但量较多。
双份浓缩咖啡
CAFFE DOPPIO
双份浓缩咖啡。为您提供双倍的咖啡因。
玛奇朵咖啡
CAFFE MACCHIATO
加少量奶泡的浓缩咖啡。略微缓和了苦味。
卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓缩咖啡,热牛奶和奶泡。奶油般,令人舒适。
拿铁玛奇朵
LATTE MACCHIATO
加了浓缩咖啡的热牛奶。奶味很重。
茶与花草茶
THE E INFUSION
精选茶或花草茶。
热巧克力
CIOCCOLATO CALDO
浓郁的热巧克力。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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