부라티나 BURRATINA 100% 이탈리아 소젖으로 만든 크리미한 속을 가진 모짜렐라 크리미한 속을 가진 신선한 모짜렐라 볼. 부드럽고 녹는 듯한 질감. 그냥 먹거나 빵과 함께 즐기세요. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
프로슈토 코토 알 타르투포 PROSCIUTTO COTTO AL TARTUFO 트러플 향 화이트 햄 로바냐티 패밀리 트러플 향이 나는 고품질 익힌 화이트 햄. 섬세하고 향긋한 맛. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
브레사올라 카르파치오 CARPACCIO BRESAOLA 얇게 썬 건조 쇠고기, 루꼴라, 레몬, 24개월 숙성 파르미지아노 레지아노 조각과 함께 제공 얇게 썬 건조 및 염장 쇠고기, 차갑게 제공됩니다. 루꼴라와 레몬의 신선함으로 균형 잡힌 강렬한 맛. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
시칠리아 카포나타 CAPONATA SICILIANA 가지, 녹색 올리브, 양파, 토마토, 셀러리, 잣, 사과 식초, 사탕수수 설탕 및 바질 가지와 찐 채소를 곁들인 시칠리아식 새콤달콤한 요리. 따뜻하거나 차갑게 즐길 수 있으며 지중해 풍미가 풍부합니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
프로슈토 디 파르마 PROSCIUTTO DI PARMA 24개월 숙성 파르마 햄 세계적으로 유명한 이탈리아 생 햄, 장기 숙성. 녹는 듯한 질감과 섬세한 짠맛. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
피스타치오 스파게토니 SPAGHETTONE AL PISTACCHIO 엑스트라 버진 올리브 오일 기반 페스토, 피스타치오, 마늘, 구운 잣, 24개월 숙성 파르미지아노 레지아노, 바질, 스트라차텔라 & 볼로냐 모타델라와 함께 제공 피스타치오 페스토 크림 소스와 함께 제공되는 두꺼운 파스타. 풍부하고 맛있는 요리를 위한 신선한 치즈와 모타델라로 장식. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
카세레체 & 트러플 CASERECCE E TARTUFO 트러플 크림, 샤르도네로 디글레이즈한 갈색 버섯, 루꼴라, 24개월 숙성 파르미지아노 레지아노 조각 트러플과 버섯의 크리미한 소스와 함께하는 S자 모양의 짧은 파스타. 강렬한 흙내음과 세련된 맛. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
리가토니 & 아티초크 RIGATONI & CARCIOFI 아티초크 소스, 구운 잣, 엑스트라 버진 올리브 오일, 24개월 숙성 파르미지아노 레지아노, 마늘, 구운 훈제 스페크 및 아티초크 칩과 함께 제공 아티초크 소스와 바삭한 훈제 생 햄을 곁들인 튜브 파스타. 소박한 맛과 다양한 식감의 요리. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
스칼로피나 살팀보카 SCALOPPINA SALTIMBOCCA 구운 송아지 커틀릿, 파르마 햄과 세이지, 샤르도네로 디글레이즈, 송아지 육수와 함께 제공됩니다. 파스타 또는 채소와 함께 제공됩니다. 송아지 고기, 생 햄, 세이지로 구성된 로마 클래식. 고기는 부드럽고 화이트 와인 소스는 좋은 산도를 제공합니다. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
오소 부코 에 피셀리 OSSO BUCO E PISELLI 송아지 정강이살, 노란 양파, 셀러리, 당근, 작은 그레나이유 감자, 완두콩, 샤르도네와 송아지 육수로 디글레이즈. 채소와 함께 천천히 찐 송아지 정강이살. 고기는 부드럽고 뼈에서 떨어지며 풍부한 육수에 제공됩니다. €21 ≈ ₩35,631 − 0 +
메체 마니케 아마트리치아나 MEZZE MANICHE AMATRICIANA 캐러멜화한 적양파, 관찰레(돼지 볼살), 무티 토마토 소스, 샤르도네 및 후추. 전통 로마 토마토 소스와 함께 제공되는 짧은 파스타. 돼지 볼살은 지방과 소금을 더하고 후추로 맛을 냅니다. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
비골리 아 글리 스캄피 BIGOLI AGLI SCAMPI 구운 랑구스틴 소스, 방울 토마토, 호박 채, 샤르도네로 디글레이즈한 피스타치오 크림, 구운 빵가루, 잣, 민트 해산물과 피스타치오 소스를 곁들인 스파게티와 유사한 두꺼운 긴 파스타. 섬세한 바다 향과 민트의 신선함. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
루스티코 RUSTICO 모듬 플래터 (치즈, 샤퀴테리, 채소) 치즈, 샤퀴테리, 채소를 결합한 대형 테이스팅 보드. 공유하고 모든 것을 맛보기에 완벽합니다. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
마르게리타 MARGHERITA 무티 토마토 소스, 모짜렐라 피오르 디 라떼, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질 토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 이탈리아 최고의 피자. 단순하고 정통적입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
마르게리타 DOP MARGHERITA DOP 산 마르자노 IGP 토마토 소스, 버팔로 모짜렐라, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질 보호 명칭 재료를 사용한 마르게리타 프리미엄 버전. 더 강렬하고 크리미한 맛. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
라 루이사 LA LUISA 무티 토마토 소스, 모짜렐라 피오르 디 라떼, 로바냐티 패밀리 화이트 햄, 갈색 버섯, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질 익힌 햄과 버섯을 곁들인 클래식 피자. 부드럽고 편안한 맛. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
프리마베라 PRIMAVERA 화이트 베이스, 모짜렐라 피오르 디 라떼, 방울 토마토, 스트라차텔라, 모타델라, 루꼴라, 피스타치오, 24개월 숙성 파르미지아노 레지아노 조각 모타델라와 피스타치오와 같은 신선한 재료로 구운 후 토핑된 화이트 피자(토마토 없음). 신선하고 맛있는. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
디아볼라 DIAVOLA 무티 토마토 소스, 모짜렐라 피오르 디 라떼, 매콤한 스피아나타, 껍질 벗긴 피망, 캐러멜화한 적양파, 블랙 올리브 매운 소시지(스피아나타)와 피망을 곁들인 매콤한 피자. 캐러멜화한 양파는 단맛을 더합니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
타르투파타 TARTUFATA 트러플 크림 베이스, 모짜렐라 피오르 디 라떼, 로바냐티 패밀리 화이트 햄, 갈색 버섯, 루꼴라, 파르미지아노 레지아노 조각 (24개월) 트러플 크림이 풍부한 피자. 강렬한 숲 향과 크리미한 질감. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
고르곤졸라 GORGONZOLA 화이트 베이스, 모짜렐라 피오르 디 라떼, 리저브 고르곤졸라, 호두, 꿀 꿀과 호두를 곁들인 이탈리아 블루 치즈 피자. 강력한 단짠 조합. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
노르마 NORMA 산 마르자노 IGP 토마토 소스, 모짜렐라 피오르 디 라떼, 리코타, 가지, 짠 리코타 조각(16개월 숙성 경성 양유 치즈), 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질 가지와 짠 리코타를 곁들인 시칠리아 특선 요리. 정통 지중해 풍미. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
톤나라 Tonnara 무티 토마토 소스, 모짜렐라 피오르 디 라떼, 엑스트라 버진 올리브 오일에 절인 참치, 껍질 벗긴 피망, 캐러멜화한 적양파, 파슬리 참치와 피망을 곁들인 피자. 캐러멜화한 양파의 단맛으로 균형 잡힌 바다 향. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
브레사올라 & 레몬 BRESAOLA & LIMONE 산 마르자노 IGP 토마토 소스, 루꼴라, 부라타, 16개월 숙성 브레사올라, 부라타, 파르미지아노 레지아노 조각 건조 쇠고기(브레사올라)와 크리미한 치즈를 곁들인 신선한 피자. 가볍고 맛있는. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
나폴리 NAPOLI 무티 토마토 소스, 피오르 디 라떼, 멸치, 케이퍼 꽃, 블랙 올리브, 바질 멸치와 케이퍼의 강렬한 풍미를 곁들인 피자. 매우 향긋하고 짭니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
파르마 PARMA 산 마르자노 토마토 소스, 버팔로 모짜렐라, 루꼴라, 24개월 숙성 파르마 햄, 24개월 숙성 파르미지아노 레지아노 조각 구운 후 파르마 생 햄과 루꼴라를 곁들인 피자. 이탈리아의 대단한 클래식. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
이모의 클래식 Il classico della Zia 무알코올 클래식 티라미수 (할머니 레시피) 커피와 마스카르포네를 곁들인 유명한 이탈리아 디저트. 크리미하고 달콤하며 코코아 향이 납니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
시칠리아 카놀로 Cannolo siciliano 바삭한 원통형 시칠리아 페이스트리, 크리미한 바닐라 양유 리코타로 채워지고 끝부분은 피스타치오 조각으로 장식됨 달콤한 리코타 크림으로 채워진 바삭한 튀긴 반죽 롤. 맛있는 식감의 대비. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
오늘의 타르트 TORTA DEL MOMENTO 오늘의 타르트, 서버에게 문의하세요 셰프의 영감에 따라 준비된 오늘의 타르트. 오늘의 향을 물어보세요. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
피자 판 & 누텔라 PIZZA PANE & NUTELLA 클래식은 설명이 필요 없습니다. 초콜릿-헤이즐넛 스프레드로 채워진 구운 피자 반죽. 따뜻하고 매우 맛있는 디저트. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
판나코타 & 라즈베리 PANNA COTTA & LAMPONE 크림, 설탕, 바닐라 기반 디저트, 신선한 라즈베리 쿨리, 구운 아몬드 및 민트와 함께 제공 바닐라 젤리 디저트 크림, 베리 소스로 코팅. 부드러운 질감과 신선한 맛. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
프로세코 잔 COUPE DE PROSSECO 12cl 신선하고 드라이하며 과일 향이 나는 이탈리아 스파클링 화이트 와인, 아페리티프에 이상적입니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
소프트 바이오 토마르치오 SOFT BIO TOMARCHIO 에트나 경사면의 물, 시칠리아 감귤류(16%) 및 사탕수수 설탕. 27.5cl 유기농 시칠리아 수제 소다. 천연 재료와 화산수로 만듭니다. €5~ ≈ ₩8,484 담기0