ベジタリアンクスクス
COUSCOUS VÉGÉTARIEN
蒸したセモリナに様々な野菜（ニンジン、ズッキーニ、カブ、ひよこ豆）のブイヨンをかけたもの。肉なしで風味豊かな料理。
€8
≈ ¥1,449
0
la gazelle plaisance
la gazelle plaisance
すべての料理は自家製です。マグリブの伝統料理（クスクス、タジン、グリル料理）を提供するレストラン。
クスクス
チキンのクスクス
COUSCOUS POULET
柔らかい鶏肉の塊と野菜を添えたセモリナの伝統的な料理。風味豊かなブイヨンをかけて。
€12
≈ ¥2,174
0
メルゲーズのクスクス（x4）
COUSCOUS MERGUEZ (X4)
4本のグリルしたメルゲーズと一緒に提供されるクスクス。スパイシーなソーセージが料理にパンチのある風味を加えます。
€12
≈ ¥2,174
0
メシュイのクスクス
COUSCOUS MÉCHOUI
ローストラム（メシュイ）と一緒に提供されるクスクス。肉は外側がカリカリで柔らかい。
€14
≈ ¥2,537
0
牛肉のクスクス
COUSCOUS BOEUF
煮込んだ牛肉の塊と一緒に提供されるクスクス。セモリナと野菜を添えて。
€12
≈ ¥2,174
0
ロイヤルクスクス
COUSCOUS ROYAL
クスクスの最も完全なバージョン。数種類の肉（通常はメルゲーズ、鶏肉、ラム/牛肉）の盛り合わせと一緒に提供されます。
€18
≈ ¥3,261
0
ラムの肩ロースのクスクス
COUSCOUS SOURIS D'AGNEAU
丸ごと一羽のラムを長時間煮込み、とろけるような食感にしたクスクス。
€15
≈ ¥2,718
0
タジン
チキンとオリーブのタジン
TAJINE POULET AUX OLIVES
オリーブとレモン漬けと一緒に蒸し煮にした鶏肉のシチュー。酸味と塩味の風味。
€12
≈ ¥2,174
0
卵入りケフタタジン
TAJINE KEFTA À L'OEUF
ひき肉のミートボール（ケフタ）をスパイシーなトマトソースで煮込み、ソースで調理した卵を添えて提供します。
€12.50
≈ ¥2,265
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オリーブ入りケフタタジン
TAJINE KEFTA AUX OLIVES
オリーブと一緒に風味豊かなソースで煮込んだひき肉のミートボール。
€12
≈ ¥2,174
0
ラムのタジン
TAJINE D'AGNEAU
スパイスと野菜と一緒にゆっくり煮込んだラム肉の塊。肉は柔らかく、香りが染み込んでいます。
€14
≈ ¥2,537
0
プルーンとアーモンドのタジン
TAJINE DE PRUNEAUX AUX AMANDES
肉を甘いプルーンとカリカリのローストアーモンドと一緒に煮込んだ、甘辛い伝統的な料理。
€13.50
≈ ¥2,446
0
ミートボールのタジン
TAJINE BOULETTES
スパイスたっぷりの濃厚なソースで煮込んだミートボールのシチュー。
€12
≈ ¥2,174
0
サンドイッチ
サンドイッチには自家製フライドポテトが含まれます
メルゲーズフライドポテトサンドイッチ
SANDWICH FRITES MERGUEZ
グリルしたメルゲーズと自家製フライドポテトを詰めたサンドイッチ。ファストフードの定番。
€8
≈ ¥1,449
0
サンドイッチ 5倍の小さな串焼き
SANDWICH 5X PETITES BROCHETTES
5本の小さなグリルミートスキューアが入ったサンドイッチ、フライドポテト添え。
€8
≈ ¥1,449
0
サンドイッチ 2倍の大きな串焼き
SANDWICH 2X GRANDES BROCHETTES
2本の大きなミートスキューアと自家製フライドポテトを添えたボリュームたっぷりのサンドイッチ。
€8
≈ ¥1,449
0
フライドポテトオムレツサンドイッチ
SANDWICH FRITES - OMELETTE
オムレツとフライドポテトを詰めたベジタリアンサンドイッチ。
€7
≈ ¥1,268
0
ローストチキンサンドイッチ
SANDWICH POULET RÔTI
風味豊かなローストチキンの塊とフライドポテトを詰めたサンドイッチ。
€8
≈ ¥1,449
0
炒め牛肉サンドイッチ
SANDWICH BOEUF SAUTÉ
フライパンで炒めた牛肉を挟んだサンドイッチ、自家製フライドポテト添え。
€8
≈ ¥1,449
0
グリル料理
小さなミートスキューア
PETITE BROCHETTE DE VIANDE
マリネしてグリルした肉の小さな串焼き。一口サイズまたは付け合わせに最適です。
€1
≈ ¥181
0
小さなチキンスキュア
PETITE BROCHETTE DE POULET
グリルした角切りチキンの小さな串焼き。
€1
≈ ¥181
0
ラムのレバーの小さな串焼き
PETITE BROCHETTE DE FOIE D'AGNEAU
グリルしたラムのレバーの小さな串焼き。風味豊か。
€1
≈ ¥181
0
メルゲーズ x 4
MERGUEZ X 4
4本のスパイシーでグリルしたメルゲーズソーセージのポーション。
€4
≈ ¥725
0
大きなチキンスキュア
GRANDE BROCHETTE DE POULET
大きなチキンスキュア。プレーン、パプリカ、カレーの3種類のマリネからお選びいただけます。
€3~
≈ ¥544
大きなラム肉の串焼き
GRANDE BROCHETTE DE VIANDE D'AGNEAU
柔らかくグリルしたラム肉の塊の大きな串焼き。
€3.50
≈ ¥634
0
ラムハートの串焼き
BROCHETTE DE COEUR D'AGNEAU
ラムハートの塊で作った串焼き。しっかりとした風味豊かな肉。
€3
≈ ¥544
0
ラムハートの切り身
TRANCHE DE COEUR D'AGNEAU
グリルしたラムハートの切り身。
€4
≈ ¥725
0
ケフタの串焼き
BROCHETTE DE KEFTA
スパイシーなひき肉を串に巻き付けた串焼き。
€3.50
≈ ¥634
0
大きなレッドブレッドの串焼き
GRANDE BROCHETTE DE ROGNON ROUGE
ラムの臓物（ロバ）の串焼き。独特の食感と強い風味が特徴です。
€3.50
≈ ¥634
0
大きなホワイトブレッドの串焼き
GRANDE BROCHETTE DE ROGNON BLANC
ラムまたは子牛のホワイトブレッド（精巣）の串焼き。繊細な食感と風味が特徴の料理。
€3.50
≈ ¥634
0
大きなターキーフィレの串焼き
GRANDE BROCHETTE DE FILET DE DINDE
柔らかいターキーフィレの塊で作った、脂肪分の少ない串焼き。
€3.50
≈ ¥634
0
子牛のリブチョップ
CÔTE DE VEAU
グリルした子牛のリブチョップ。柔らかくジューシーな白身肉。
€8
≈ ¥1,449
0
リブアイステーキ
ENTRECÔTE
お好みの焼き加減でグリルした、霜降りの風味豊かな牛肉の切り身。
€8
≈ ¥1,449
0
ラムチョップ
CÔTELETTE D'AGNEAU
グリルした小さなラムチョップ。柔らかく香りが良い。
€4
≈ ¥725
0
前菜
メシュイサラダ / シュリッタ
SALADE MÉCHOUI / SCHLITTA
グリルしたパプリカとトマトのサラダ。皮をむいて刻み、オリーブオイルとニンニクで味付けしたもの。メシュイアまたはフミッスとも呼ばれます。
€4
≈ ¥725
0
ミックスサラダ
SALADE COMPOSÉE
新鮮な生野菜と季節の野菜の盛り合わせ。
€6
≈ ¥1,087
0
ライスサラダ
SALADE DE RIZ
野菜、ツナ、または卵と混ぜた冷たいライスサラダ。
€6
≈ ¥1,087
0
フリックのチョルバ
CHORBA FRIK
挽き割り小麦のスープ
挽き割り緑小麦（フリック）、肉、野菜を使った伝統的なアルジェリア風スープ。コリアンダーの香り。
€6
≈ ¥1,087
0
ハリラ
HRIRA
ひよこ豆、野菜のポタージュ
トマト、レンズ豆、ひよこ豆、新鮮なハーブをベースにした、豊かでベルベットのようなモロッコ風スープ。
€6
≈ ¥1,087
0
ジャガイモのグラタン
GRATIN POMME DE TERRE
オーブンで調理したジャガイモの料理。通常はクリームまたはチーズと一緒に提供されます。
€6
≈ ¥1,087
0
ゆで卵のマヨネーズ添え
OEUF DUR MAYONNAISE
マヨネーズを添えたゆで卵の定番の前菜。
€5
≈ ¥906
0
ブリック
BRICK
牛肉、鶏肉、またはツナ
薄くてカリカリのブリック生地に具材を詰めて揚げたもの。お好みの具材をお選びください。
€4~
≈ ¥725
チーズオムレツ
OMELETTE AU FROMAGE
溶けたチーズをかけたシンプルなオムレツ。
€4.50
≈ ¥815
0
魚のスープ
SOUPE DE POISSON
様々な魚と野菜を使った風味豊かなスープ。
€8
≈ ¥1,449
0
野菜のポタージュ
POTAGE DE LÉGUMES
様々な野菜を混ぜ合わせた軽いスープ。
€6
≈ ¥1,087
0
伝統料理
ラムのメシュイ
MÉCHOUI D'AGNEAU
丸ごと一羽のラムを串焼きまたはオーブンでじっくりローストしたもの。非常に柔らかく風味豊かな肉。
€14
≈ ¥2,537
0
ラムの肩ロースのメシュイ
MÉCHOUI SOURIS D'AGNEAU
コンフィにしてローストしたラムの肩ロース。骨からほぐれるほど柔らかい肉。
€15
≈ ¥2,718
0
ラムの胃袋
TRIPES D'AGNEAU
子羊の胃袋をソースで長時間煮込んだ伝統的な料理。
€12
≈ ¥2,174
0
チキンのレフタ
RECHTA POULET
アルジェの特製手打ち細麺。鶏肉とシナモンとカブで風味付けした白いソースで提供されます。
€13
≈ ¥2,355
0
牛または子牛の舌
LANGUE DE BOEUF OU DE VEAU
柔らかくなるまで煮込んだ舌をソースで提供。
€12~
≈ ¥2,174
フムス
HOUMOUS
タヒニ（ゴマペースト）、オリーブオイル、レモンを使ったひよこ豆のピューレ。パンと一緒に提供されます。
€7
≈ ¥1,268
0
フライドポテトオムレツ
FRITES OMELETTE
ロイヤル + 2€
フライドポテトとオムレツを組み合わせたシンプルな料理。ロイヤルバージョンは通常、より具材が豊富です（肉またはチーズ）。
€10~
≈ ¥1,812
魚（入荷による）
POISSONS ( SELON ARRIVAGE )
ドラーデ、メルラン、バー、サーモン、その他
その日の新鮮な魚を、インスピレーションに応じてグリルまたは調理します。品種は市場によって異なります。
€14
≈ ¥2,537
0
チーズタジン（タジンジェベン）
TAJINE JBEN (TAJINE AU FROMAGE)
肉、卵、たっぷりのチーズを使った、グラタンまたはキッシュに似たチュニジア風タジン。
€13
≈ ¥2,355
0
チャクチュカ - ラム
CHAKHCHOUKHA - AGNEAU
アルジェリア東部の祝祭料理。ラム肉とひよこ豆が入ったスパイシーな赤いソースをかけた、砕いたパスタ。
€14
≈ ¥2,537
0
ケバブ
KBAB
鶏肉または肉とフライドポテトが入った白いソースの料理。フライドポテトはソースで調理されます。（ケバブサンドイッチと混同しないでください）。
€11
≈ ¥1,993
0
炒め牛肉
BOEUF SAUTÉ
フライパンで炒めた牛肉の塊。柔らかくジューシー。
€12
≈ ¥2,174
0
ローストチキン
POULET RÔTI
皮が黄金色でカリカリのローストチキン（1/4または1/2）。
€12
≈ ¥2,174
0
ハムのシュティータ
CHTITHA LHAM
ニンニクとパプリカが入ったスパイシーな赤いソース（デルサ）で調理したアルジェリア風肉シチュー。
€12
≈ ¥2,174
0
チキンのシュティータ
CHTITHA POULET
伝統的なシチューの鶏肉バージョン。赤いソースでピリ辛に仕上げています。
€12
≈ ¥2,174
0
チキン薄切り
EMINCÉ DE POULET
クリームやマッシュルームと一緒に調理されることが多い、ソースで調理された薄切りの鶏肉。
€13
≈ ¥2,355
0
ドルマ
DOLMA
ズッキーニ、パプリカ、ジャガイモなどの野菜にひき肉を詰め、ソースで煮込んだもの。
€13
≈ ¥2,355
0
ムタウェム
MTAWEM
ニンニクとクミンで風味付けしたひき肉のミートボールを、アーモンドと一緒に濃厚な白いソースで煮込んだ料理。
€12
≈ ¥2,174
0
白いんげん豆 - 牛肉、鶏肉
HARICOTS BLANC - BOEUF , POULET
トマトソースで調理した白いんげん豆のシチュー。牛肉または鶏肉と一緒に提供されます。
€11~
≈ ¥1,993
白いんげん豆 - ラム
HARICOTS BLANC - AGNEAU
子羊肉と一緒に煮込んだ白いんげん豆のシチュー（ルビア）。
€13
≈ ¥2,355
0
レンズ豆 - 牛肉、鶏肉
LENTILLES - BOEUF , POULET
野菜と肉（牛肉または鶏肉）と一緒に煮込んだレンズ豆のシチュー。心温まる料理。
€11~
≈ ¥1,993
レンズ豆 - ラム
LENTILLES - AGNEAU
子羊肉と一緒に煮込んだレンズ豆のシチュー。
€13
≈ ¥2,355
0
イワシ - 地中海風マリネ
SARDINES - MÉDITERRANÉE MARINÉES
新鮮なイワシをマリネ（通常はニンニク、クミン、パセリ入り）してからグリルまたはフライしたもの。
€13
≈ ¥2,355
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マッシュルームソースのターキートマトボール
BOULETTES DE DINDE AUX CHAMPIGNONS
マッシュルームソースで提供されるターキーひき肉で作ったミートボール。
€13
≈ ¥2,355
0
牛のひづめ
PIED DE VEAU
牛のひづめを長時間煮込み、ゼラチン状でとろけるような食感にし、通常はひよこ豆のソース（ケルジン）で提供します。
€12
≈ ¥2,174
0
メニューの最後
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お店情報
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