la gazelle plaisance

다양한 채소 (당근, 주키니, 순무, 병아리콩) 육수에 찐 찐 증기 밥. 고기 없는 요리로 맛이 풍부합니다.

다양한 채소 (당근, 주키니, 순무, 병아리콩) 육수에 곁들여 제공되는 전통 통밀 파스타 요리. 향긋한 육수가 특징입니다.

구운 메르게즈 4개를 곁들인 쿠스쿠스. 매콤한 소시지가 요리에 풍미를 더합니다.

양고기 로스트(메슈이)를 곁들인 쿠스쿠스. 고기는 부드럽고 겉은 구워졌습니다.

부드러워질 때까지 찐 소고기 조각과 파스타, 채소를 곁들인 쿠스쿠스.

쿠스쿠스의 가장 완전한 버전으로, 여러 종류의 고기 (일반적으로 메르게즈, 닭고기, 양고기/소고기)와 함께 제공됩니다.

부드러워질 때까지 오래 찐 통째로 된 양고기 마우스를 곁들인 쿠스쿠스.

올리브와 종종 절인 레몬을 넣고 찐 닭고기 스튜. 새콤하고 짭짤한 맛.

매콤한 토마토 소스에 찐 다진 고기 완자 (케프타), 소스에 익힌 달걀과 함께 제공됩니다.

향긋한 소스에 찐 완자 올리브.

향신료와 채소를 넣고 천천히 찐 양고기 조각. 고기는 부드럽고 향이 배어 있습니다.

달콤하고 짭짤한 전통 요리로, 고기를 달콤한 살구와 바삭하게 구운 아몬드와 함께 찐 것입니다.

향신료가 풍부한 소스에 찐 완자 스튜.

구운 메르게즈와 홈메이드 프라이를 채운 샌드위치. 패스트푸드의 클래식입니다.

구운 고기 5개의 작은 꼬치를 포함하는 샌드위치, 프라이와 함께 제공됩니다.

두 개의 큰 고기 꼬치를 곁들인 푸짐한 샌드위치, 홈메이드 프라이와 함께 제공됩니다.

오믈렛과 프라이를 채운 채식 샌드위치.

맛있는 구운 닭고기 조각과 프라이를 채운 샌드위치.

팬에 볶은 소고기를 채운 샌드위치, 홈메이드 프라이와 함께 제공됩니다.

마리네이드하여 구운 고기 조각의 작은 꼬치. 애피타이저나 곁들임으로 이상적입니다.

구운 닭고기 조각으로 만든 작은 꼬치.

구운 양고기 간의 작은 꼬치, 풍부한 맛.

구운 매콤한 메르게즈 소시지 4개. 빠른 식사의 클래식입니다.

여러 가지 마리네이드 (기본, 파프리카 또는 카레)로 제공되는 큰 닭고기 꼬치.

부드럽고 구운 양고기 조각의 큰 꼬치.

단단하고 맛있는 양고기 조각으로 만든 꼬치.

구운 양고기 심장 슬라이스.

꼬치에 낀 매콤한 다진 고기 완자.

꼬치에 낀 내장 (양의 내장), 독특한 식감과 강한 맛으로 높이 평가됩니다.

흰 내장 (양 또는 송아지 고환) 꼬치, 섬세한 식감의 고급 요리.

칠면조 필레 조각으로 만든 부드럽고 살코기인 꼬치.

구운 송아지 갈비, 부드럽고 육즙이 풍부한 흰 고기.

기름기가 있고 맛있는 소고기 스테이크, 원하는 대로 구워 드립니다.

부드럽고 향긋한 구운 어린 양갈비.

구운 피망과 토마토를 껍질을 벗기고 다져 올리브 오일과 마늘로 양념한 샐러드. 메슈이아 또는 흐미스라고도 합니다.

신선한 생채소와 제철 채소의 혼합물.

쌀을 채소, 참치 또는 달걀과 섞어 만든 차가운 샐러드.

으깬 통밀로 만든 전통 알제리 수프로, 고기와 채소를 넣고 고수 향을 더했습니다.

토마토, 렌틸콩, 병아리콩, 신선한 허브를 베이스로 한 풍부하고 부드러운 모로코 수프.

일반적으로 크림이나 치즈를 곁들여 오븐에 구운 감자 요리.

삶은 달걀과 마요네즈를 곁들인 클래식 애피타이저.

얇고 바삭한 브릭 페이스트리로, 속을 채우고 튀긴 것입니다. 선택 가능한 속재료.

녹은 치즈를 채운 간단한 오믈렛.

다양한 생선과 채소를 넣어 만든 맛있는 수프.

다양한 채소를 갈아 만든 가벼운 수프.

양고기를 통째로 꼬치나 오븐에 천천히 구운 것으로, 매우 부드럽고 맛있는 고기입니다.

익혀서 구운 양고기 마우스, 뼈에서 쉽게 떨어지는 부드러운 살.

소스에 찐 양 내장으로 만든 전통 요리.

계피와 순무 향이 나는 흰 소스와 닭고기를 곁들여 제공되는 알제리식 전통 파스타 요리.

부드러워질 때까지 찐 혀, 소스와 함께 제공됩니다.

타히니 (참깨 크림), 올리브 오일, 레몬으로 만든 병아리콩 퓨레. 빵과 함께 제공됩니다.

프라이와 오믈렛을 결합한 간단한 요리. 로열 버전은 일반적으로 더 푸짐합니다 (고기 또는 치즈).

그날의 신선한 생선, 구이 또는 즉석 요리. 종류는 시장에 따라 달라집니다.

고기, 달걀, 많은 치즈를 넣어 만든 그라탕 또는 키슈와 유사한 튀니지 타진.

알제리 동부의 축제 요리. 으깬 파스타에 양고기와 병아리콩을 넣은 매콤한 붉은 소스를 곁들입니다.

닭고기 또는 고기를 넣고 흰 소스로 조리한 요리로, 소스 안에서 프라이가 더 익혀집니다. (케밥 샌드위치와 혼동하지 마세요).

팬에 볶아 부드럽고 육즙이 풍부한 소고기 조각.

황금빛으로 바삭한 껍질의 구운 닭고기 1/4 또는 1/2.

마늘과 파프리카를 넣은 매콤한 붉은 소스 (데르사)에 찐 알제리 고기 스튜.

매콤한 붉은 소스에 찐 전통 스튜의 닭고기 버전.

종종 크림이나 버섯을 곁들여 소스로 조리한 얇게 썬 닭고기.

다진 고기를 채워 소스에 찐 채소 (주키니, 피망, 감자).

마늘과 커민 향을 낸 다진 고기 완자를 풍부한 흰 소스에 곁들여 먹으며 종종 아몬드를 곁들입니다.

토마토 소스에 찐 흰 강낭콩 (루비아) 스튜, 소고기 또는 닭고기와 함께 제공됩니다.

양고기를 넣고 찐 흰 강낭콩 (루비아) 스튜.

채소와 고기 (소고기 또는 닭고기)를 넣고 찐 렌틸콩 스튜. 편안한 요리.

양고기를 넣고 찐 렌틸콩 스튜.

마리네이드한 신선한 정어리 (종종 마늘, 커민, 파슬리 포함)를 구운 후 튀긴 것입니다.

버섯 소스에 곁들여 제공되는 칠면조 고기 완자.

오래 끓여 젤라틴 질감과 부드러움을 얻은 송아지 발, 일반적으로 병아리콩 소스 (케르진)에 담겨 제공됩니다.