La Gaufrerie

Name: La Gaufrerie
Address: パリ
Price range: €4.5 - €31

秋のメニュー。最低お支払い金額16€（クレジットカードのみ）。小切手不可。

★ 4.1 (752)

セイボリーワッフル

バニー

Bunny

キャロット・クミンワッフル、ローストパースニップ

ニンジンとクミン風味のセイボリーワッフルに、ローストしたパースニップを添えて。まろやかでわずかにスパイシーな風味と、しっとりした食感。

€11.50 ≈ ¥2,084

ペイザンヌ

Paysanne

レンズ豆粉のワッフル、モルソーソーセージのスライス、サラダ

レンズ豆粉で作られた素朴なワッフルに、モルソー産の燻製ソーセージをトッピング。田舎風のボリューム満点の一品。

€11.50 ≈ ¥2,084

ファラフェル（ヴィーガン）

Falafel (Vegan)

ひよこ豆粉のワッフル＆ファラフェル、フムス、グリーンタブーリ、サラダ

オリエンタル料理にインスパイアされたヴィーガンバージョン。ひよこ豆粉のワッフル、フムス、フレッシュなタブーリ添え。

€14~ ≈ ¥2,537

フィッシュ＆チップス

Fish & Chips

白身魚のワッフル、タルタルソース、フライドポテト

ワッフルに乗せた英国風フィッシュ＆チップスのリバイバル。自家製タルタルソース添え。

€16~ ≈ ¥2,899

チキン＆ワッフル

Chicken & waffle

カレー風味ワッフル、フライドチキン*、サラダ（*原産国：フランス）

カレー風味のワッフルとカリカリのフライドチキンを組み合わせた、甘じょっぱい象徴的な一品。

€19~ ≈ ¥3,442

タルティーヌ

Tartine

そば粉のワッフル + お好みの具材3種類**、サラダ

そば粉で作られたカスタマイズ可能なワッフルをタルティーヌ風に。そば粉はブルターニュ風ガレット特有の独特のナッツのような風味をもたらします。

€15.50~ ≈ ¥2,808

スカンジナーヴ

Scandinave

ほうれん草ワッフル、サーモン・グラヴラクス、ディル・レモン風味のホイップクリーム、サラダ

ほうれん草風味の緑色のワッフルに、マリネサーモン（グラヴラクス）とハーブ風味のホイップクリームをトッピング。フレッシュで洗練された味わい。

€19~ ≈ ¥3,442

バーガー

Burger

粗挽きパティ* 150g、サヴォワ産の生乳チーズ、ドライトマト＆タルタルソース。2枚の雑穀ワッフルで挟み、フライドポテトを添えて。（*原産国：フランス）

パンの代わりに雑穀ワッフルを使用したオリジナルのバーガー。フランス産牛肉と山のチーズを使用し、フライドポテトを添えて。

€20~ ≈ ¥3,624

ブランチ

ブランチ（日曜日）

Le Brunch (le dimanche)

ゆで卵＆ワッフルレット1皿 + 塩味ワッフル1皿（イタリアン、ノルウェー風、またはレバニーズ）+ 甘味ワッフル1皿（お好みのワッフル、ヨーグルト＆ミューズリー、フルーツ）+ ホットドリンク1杯 + ジュース1杯 + シードル/ビールまたはワイン1杯

日曜日に提供されるフルコースメニュー。複数の料理（卵、セイボリーワッフル、スイートワッフル）とドリンクが含まれます。ボリューム満点でバラエティ豊かな食事に最適。

€31~ ≈ ¥5,617

スイートワッフル

ブラウンシュガーまたはアイスクリーム

Sucre Roux ou glace

シンプルなクラシックワッフル。粉砂糖を振りかけるか、アイスクリームを添えて提供。

€7.50~ ≈ ¥1,359

ジャム

Confiture

フルーツジャムをかけたワッフル。

€7.50~ ≈ ¥1,359

ヌテラまたはマロンクリーム

Nutella ou Crème de marron

お好みのチョコレートヘーゼルナッツスプレッドまたは甘いマロンクリームを塗ったグルメワッフル。

€8.50~ ≈ ¥1,540

アマンド

Amandine

ローストアーモンド、アプリコットジャム、ホイップクリーム

フルーツ風味でサクサクしたワッフル。アプリコットジャムとローストしたスライスアーモンド添え。

€9.50~ ≈ ¥1,721

M&M's またはピンクプラリネ

M&M's ou Pralines Roses

チョコレートホイップクリーム追加 / ホイップクリーム追加

リヨン名物のカラフルでサクサクしたワッフル。チョコレート菓子またはピンク色の砂糖でコーティングされたアーモンドをトッピング。

€10.50~ ≈ ¥1,902

100% チョコ・ヴァローナ

100% Choco Valrhona

ダークチョコレート尽くし：ワッフル、ソース、ホイップクリーム、アイスクリーム

ヴァローナ社の高品質チョコレートを全ての構成要素（生地、ソース、アイスクリーム、ホイップクリーム）に使用した、究極のチョコレート体験。

€13.50~ ≈ ¥2,446

塩キャラメル

Caramel au Beurre Salé

塩キャラメルアイスクリーム＆ホイップクリーム添え

キャラメルの甘さと塩味のアクセントが組み合わさったブルターニュの定番。アイスクリームとホイップクリーム添え。

€12.50~ ≈ ¥2,265

クッキー

ダークチョコレート＆ヘーゼルナッツのチャンク、バニラアイスクリーム、ダークチョコレートソース、ホイップクリーム

アメリカのクッキーにインスパイアされたワッフル。チョコレートチップとヘーゼルナッツがたっぷり入っており、アイスクリームデザートのように提供。

€13.50~ ≈ ¥2,446

ドリンク

ビール

ブランシュ、ブロンド、アンバー、ルージュ、ブラウン

Blanche, Blonde, Ambrée, Rousse, Brune

様々なスタイルのクラフトビールまたは生ビール。

€4~ ≈ ¥725

スプリング、クイーン・オブ・ザ・メドウ、セカンド・センチュリー（11°）

Printemps, Reine des près, II siècle (11°)

特別なビール。地元産または季節限定の可能性が高い。

€4~ ≈ ¥725

アルティプラーノ（キヌアビール）、IPA、ノエル

Altiplano (Bière au Quinoa), IPA, Noël

33 cl

特別な風味のボトルビール（キヌア入りグルテンフリー、ホップ風味、またはスパイシー）。

€7.50 ≈ ¥1,359

セルヴォワーズ

Cervoise

大麦を原料とした古代の発酵飲料で、ビールの祖先とも言われる。しばしば炭酸なしで、温かいまたは冷たい状態で提供される。

€4~ ≈ ¥725

ノンアルコール

ソーダ

Soda

コカ・コーラ、オランジーナ、アイスティー、シュエップス - 33 cl

クラシックな甘口炭酸飲料。

€4.50 ≈ ¥815

メウ・コーラ

Meuh Cola

27.5 cl

フランス産（ノルマンディーまたはブルターニュ産が多い）のクラフトコーラ。甘さ控えめで自然由来の原料を使用。

€4.50 ≈ ¥815

フルーツジュース

Jus de Fruits

25 cl。オレンジ、リンゴ、グレープフルーツ、トマト（季節限定）

グラスで提供されるフルーツジュース。

€4.50 ≈ ¥815

水

Eaux

エビアン、ボルド

ミネラルウォーター（ガスなしまたはガス入り）。

€4~ ≈ ¥725

シャルテアアイスティー

Thé glacé charitea

オーガニック＆フェアトレードのアイスティー。

€5.50 ≈ ¥996

ビサップ

Bissap

赤ハイビスカスの花のハーブティー。酸味があり爽やかで、西アフリカで非常に人気があります。

€5.50 ≈ ¥996

シードル

ソフト、フルーティー、ブリュット - 33cl

Cidre bouché doux, fruité, brut

発泡性のクラフトシードル。甘さの度合いが異なるものが数種類あります。

€5~ ≈ ¥906

ロワイヤル・ギルヴィック - ラベル・ルージュ

Royal Guillevic - Label Rouge

75 cl

フランス唯一のラベル・ルージュ認定シードル。非常に洗練されており、スパークリング白ワインに匹敵する。

€20 ≈ ¥3,624

サッシー

Sassy

ロゼ、ブリュットまたはポワレ 0.0% - 33cl

小瓶入りのモダンなシードル。フレッシュでフルーティーな味わい。

€8.50 ≈ ¥1,540

シードル・エリック・ボルデレ

Sidre Eric Bordelet

ブリュット、ドゥミセック - 75cl

元ソムリエが生産する、非常に複雑でグルメなシードル（古風な表記で「Sidre」）。

€23 ≈ ¥4,167

AB カルプ・ディエム・プレステージ 2015

AB Carpe Diem Prestige 2015

75 cl

プレステージ・オーガニック・ヴィンテージ・シードル。

€28 ≈ ¥5,073

AB キスティン

AB Kystin

そば粉または栗粉 - 75 cl

そば粉または栗粉で風味付けされたオリジナルのシードル。ユニークなロースト香。

€28 ≈ ¥5,073

ポワレ・ロートランティック

Poiré l'authentique

75 cl

シードルの洋梨版。より繊細で酸味があります。

€24 ≈ ¥4,348

ポワレ・グラニ / シードル・アルジェット

Poiré Granit / Sydre Argelette

75 cl

エリック・ボルデレの特別なキュヴェ。ミネラル感があり複雑な味わい。

€29 ≈ ¥5,254

スピリッツ＆カクテル

スピリッツ

Spiritueux

ポモー、シュシャン、フィン - 4 cl

ブルターニュ地方の伝統的なお酒：ポモー（リンゴジュースとカルヴァドスのブレンド）、シュシャン（ミード）、またはフィン（ブランデー）。

€5 ≈ ¥906

カクテル

Cocktails

スプリッツ・ブルトン、ジン・トー、プランター、ビサップ、ネグローニ、ポシート

伝統的なカクテルまたはブルターニュ風にアレンジされたカクテル。

€9 ≈ ¥1,631

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お店情報

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4.1

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