La French Charonne

Name: La French Charonne
Address: パリ
Price range: €7 - €14

★ 4.9 (94)

6月13日火曜日

新じゃが、タラマ、マス子

Pommes de terre nouvelles, tarama, oeufs de truite

季節のポテトに、タラマ（魚卵のムース）とマス子を添えて。海の幸と大地の恵みのマリアージュ、磯の香りと優しい味わいの前菜。

€9 ≈ ¥1,631

ババガネーシュ、パセリ、ピクルス、ライム

BABA GANESH, persil, pickles et citron vert

ババガヌーシュ（ナスディップ）のバリエーション。パセリ、カリカリのピクルス、ライムで酸味をプラス。クリーミーなディップ。

€8 ≈ ¥1,449

味噌焼きナス、フライドオニオン、ディル

Aubergines rôties au miso, oignons frits, aneth

とろとろのナスを味噌（発酵大豆ペースト）で焼き上げ、旨味を引き出しました。カリカリのフライドオニオンとフレッシュなディルを添えて。

€8 ≈ ¥1,449

グリルサーモンの角切り、ほうれん草の新芽、カリカリのフェンネル

Cubes de saumon grillés, pousses d'épinards fenouil croquant

グリルしたサーモンの切り身に、ほうれん草の新芽と生のフェンネルを添えて。魚の風味を活かした、軽やかでフレッシュな一品。

€14 ≈ ¥2,537

マリネした牛肉の薄切り、アプリコット、ネギ、ハーブオイル

Tranches de Boeuf marinés, abricot, cebette et huile herbacée

マリネした牛肉の薄切りに、甘じょっぱいアプリコット、ネギ（青ネギ）、そして香ばしいハーブオイルをかけて。

€12 ≈ ¥2,174

クリーミーなパッションフルーツ、マンゴー、アーモンドクランブル

Crèmeuse passion, mangue, crumble amandes

パッションフルーツとマンゴーのエキゾチックフルーツを使ったクリーミーなデザートに、アーモンドクランブルをトッピングして食感をプラス。甘みと酸味のバランスが良い。

€9 ≈ ¥1,631

ブリーチーズまたはコンテ

Brie de Meaux ou Comté

お好みのチーズ盛り合わせ。ブリーチーズは、クリーミーで濃厚な、柔らかい皮を持つチーズです。コンテは、フルーティーでナッツのような香りの、加熱された圧搾チーズです。

€7~ ≈ ¥1,268

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お店情報

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4.9

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