La French Charonne
La French Charonne
6月13日星期二
新土豆、鱼子酱、鳟鱼籽
Pommes de terre nouvelles, tarama, oeufs de truite
时令土豆配塔拉玛（鱼籽酱）和鳟鱼籽。一道带有海洋和甜味的陆地与海洋开胃菜。
€9
≈ $10.00巴巴甘什，欧芹，腌菜和青柠
BABA GANESH, persil, pickles et citron vert
巴巴甘诺什（烤茄子酱）的变种，用欧芹、脆腌菜和青柠调味，带来一丝酸味。可涂抹的奶油质地。
€8
≈ $9.00味噌烤茄子，炸洋葱，莳萝
Aubergines rôties au miso, oignons frits, aneth
融化的烤茄子配味噌（发酵豆酱）釉，带来鲜味。配以酥脆的炸洋葱和新鲜莳萝。
€8
≈ $9.00烤三文鱼块，菠菜嫩芽，脆茴香
Cubes de saumon grillés, pousses d'épinards fenouil croquant
烤三文鱼块配嫩菠菜和生茴香。一道轻盈清爽的菜肴，突显鱼的鲜美。
€14
≈ $16.00腌制牛肉片，杏子，葱和香草油
Tranches de Boeuf marinés, abricot, cebette et huile herbacée
薄片腌制牛肉，配以杏子带来甜咸味，葱（青葱）并淋上香草油。
€12
≈ $14.00奶油百香果，芒果，杏仁酥
Crèmeuse passion, mangue, crumble amandes
奶油般的异国水果（百香果、芒果）甜点，上面撒有杏仁酥脆。甜味和酸味的平衡。
€9
≈ $10.00莫城布里奶酪或孔泰奶酪
Brie de Meaux ou Comté
自选奶酪拼盘。莫城布里奶酪是一种软质、带绒毛表皮的奶酪，口感奶油般浓郁。孔泰奶酪是一种熟压制奶酪，带有果味和坚果味。
€7~
商店信息
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