点心＋選べるデザート
DIMSUM+DESSERTS AU CHOIX
蒸し点心の盛り合わせと選べるデザートが含まれる、フルコースメニュー。一度の食事で広東料理の様々な伝統的な味を体験するのに最適です。
€25.50~
≈ ¥4,620
La Fontaine de Jade
La Fontaine de Jade
蒸し料理メニュー
蒸し料理メニュー
サイドオーダー
サイドオーダー
65 白米
65 RIZ NATURE
シンプルでふっくらとした、蒸し白米。ソース料理と一緒に味わうための、基本となる必須の付け合わせ。
€4
≈ ¥725
0
66 もち米
66 RIZ GLUANT
もちもちとした食感でデンプンが豊富なもち米。満足感のある噛み応えと、自然な甘みが特徴です。
€5.50
≈ ¥996
0
67 雑穀米
67 RIZ AUX 5 CÉRÉALES
米と数種類の穀物を混ぜ合わせた栄養価の高いご飯。白米よりもナッツのような風味が強く、様々な食感が楽しめます。
€8.80
≈ ¥1,594
0
69 鶏肉入りチャーハン
69 RIZ SAUTÉ AU POULET
鶏肉の細切りと野菜が入った、中華鍋で炒めたチャーハン。醤油で味付けされた、満足感のある風味豊かな一品。
€14.90
≈ ¥2,700
0
69A 野菜入りチャーハン
69A RIZ SAUTÉ AU LÉGUME
様々な歯ごたえのある野菜と炒め合わせたベジタリアンチャーハン。彩り豊かで香りの良い、中華鍋で素早く調理された一品。
€14.90
≈ ¥2,700
0
68 チャーハン
68 RIZ CANTONNAIS
ハム、グリーンピース、スクランブルエッグが入った、中華料理の定番である美味しいチャーハン。家庭的な味わい。
€9.90
≈ ¥1,794
0
70 鶏肉入り焼きそば
70 NOUILLES SAUTÉES AU POULET
鶏肉と野菜が入った小麦麺の焼きそば。風味豊かなソースで和えられ、柔らかく香りが良い。
€15.80
≈ ¥2,863
0
71 エビ入り焼きそばまたはチャーハン
71 NOUILLES OU RIZ SAUTÉES AUX CREVETTES
エビ入りの焼きそばまたはチャーハン。中華鍋で炒め、シーフードの風味を閉じ込めます。
€19.80~
≈ ¥3,587
72 野菜入り焼きそば
72 NOUILLES SAUTÉES AUX LÉGUMES
季節の野菜を添えた焼きそば。食感と風味が豊かなベジタリアンオプション。
€16.80
≈ ¥3,044
0
73 もやし入り焼きそば
73 NOUILLES SAUTÉES AUX POUSSES DE SOJA
シャキシャキのもやしとシンプルな焼きそば。軽くて食感が良く、醤油ベースで味付けされることが多い一品。
€11.80
≈ ¥2,138
0
74 タイ風焼きそば
74 PÂTES DE RIZ SAUTÉES À LA THAÏLANDAISE
タイ風に炒めた米麺（パッタイ風）。甘酸っぱい味のミックスで、ピーナッツとライムが添えられることが多い。
€19.80
≈ ¥3,587
0
74A 牛肉入りチャーハン
74A PÂTES DE RIZ SAUTÉES AU BOEUF
牛肉の薄切り（ホーファン風）と炒めた米麺。高温で調理された、豊かなスモーキーな風味の一品。
€19.80
≈ ¥3,587
0
デザート
ライチ
LYCHEES
シロップ漬けで提供される、半透明の白い果肉を持つトロピカルフルーツ。フレッシュで甘く、香りの良いデザート。
€7.90
≈ ¥1,431
0
ココナッツパール
PERLES DE COCO
もち米で作られた団子。甘い餡（通常は黄な粉やごま）が入っており、ココナッツフレークをまぶしてあります。温かく、ふっくらとした食感で提供されます。
€7.90
≈ ¥1,431
0
フレッシュパイナップル
ANANAS FRAIS
フレッシュパイナップルのスライス。食事の最後にさっぱりとした軽い締めくくりとなる、ジューシーで酸味のあるシンプルなデザート。
€9.90
≈ ¥1,794
0
フレッシュマンゴー
MANGUE FRAÎCHE
熟したマンゴーをフレッシュなまま提供。柔らかく甘い果肉とエキゾチックな香りが楽しめます。
€12.90
≈ ¥2,337
0
エキゾチックフルーツサラダ
SALADE DE FRUITS EXOTIQUES
様々なトロピカルフルーツをカットして混ぜ合わせた爽やかなミックス。彩り豊かでビタミン豊富。
€10.50
≈ ¥1,902
0
バナナ、りんご、パイナップルのフリット
BEIGNETS DE BANANE OU POMME OU ANANAS
衣をつけて揚げたフルーツ。ゴールデンブラウンでカリカリになるまで調理されます。温かく、シロップや砂糖を添えて提供されることが多い。
€8.90~
≈ ¥1,612
バナナ、りんご、パイナップルのかき揚げ、メイコイローラムまたはグランマルニエでフランベ
BEIGNETS DE BANANE OU POMME OU ANANAS FLAMBÉS AU MEIKWEILOU RHUM OU GRAND MARNIER
フルーツを衣で揚げ、テーブルでアルコールでフランベして提供。フランベによりデザートが軽くキャラメリゼされ、力強い香りが加わります。
€12.90~
≈ ¥2,337
アイスクリーム
GLACES
爽やかなアイスクリームまたはソルベ。通常、いくつかのフレーバーが用意されています。
€9.90
≈ ¥1,794
0
コンフィ kumquats またはヌガー または コンフィジンジャー
KUMQUATS CONFITS OU NOUGATS OU GINGEMBRES CONFITS
伝統的な菓子。 kumquats とジンジャーは砂糖漬けの果物で、中国のヌガーはゴマを散らしたカリカリしたものです。
€7.90~
≈ ¥1,431
ワインリスト
アペリティフ
ハウスカクテル
Cocktail maison
食前に提供される、レストラン特製のアルコールミックス。
€5.50
≈ ¥996
0
キール
Kir
白ワインとカシスリキュールで作られた、伝統的なフランスのカクテル。
€5.50
≈ ¥996
0
キール・ロワイヤル
Kir royal
シャンパンを使った、キールのお祝いバージョン。白ワインの代わりにシャンパンを使用。
€10.50
≈ ¥1,902
0
シャンパン一杯
Coupe de champagne
シャンパンのグラス一杯。お祝いの象徴。
€10.50
≈ ¥1,902
0
ジョニーウォーカー
Johnnie Walker
人気のブレンデッドスコッチウイスキー。スモーキーでウッディなノート。
€9.50
≈ ¥1,721
0
J&B
J.B
J&B、軽くてまろやかなブレンデッドスコッチウイスキー。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ブラックカード
Carte noire
文脈に応じて、高品質なコーヒーまたはリキュールを指す可能性があります。
€10.50
≈ ¥1,902
0
チバス
Chivas
チバスリーガル、プレミアムなブレンデッドスコッチウイスキー。リッチでクリーミー。
€10.50
≈ ¥1,902
0
マティーニ
Martini
イタリアのベルモット。赤（甘口）または白（辛口）があります。冷やして提供されます。
€5.50
≈ ¥996
0
アンバサダー / ズーズ / ポートワイン
Ambassadeur / Suze / Porto
定番のアペリティフセレクション：アンバサダー（トニックワイン）、ズーズ（ゲンチアナの苦味酒）、またはポートワイン（ポルトガルの酒精強化ワイン）。
€5.50~
≈ ¥996
デュボネ
Dubonnet
ワインベースの食前酒。キナとハーブを使用。甘苦い味わい。
€5.50
≈ ¥996
0
リカール / パスティス
Ricard / Pastis
南フランス特有のアニス風味のアペリティフ。冷たい水と氷で割って提供されます。
€5.50
≈ ¥996
0
ジントニック
Gin tonic
ジンとトニックウォーターをベースにした爽やかなカクテル。氷とレモンスライスを添えて提供されます。
€10.50
≈ ¥1,902
0
マティーニジン
Martini Gin
ジンとベルモットを混ぜたクラシックカクテル。
€10.50
≈ ¥1,902
0
ジン
Gin
ジュニパーベリーで風味付けされたスピリッツ。そのまま、またはカクテルで楽しめます。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ビール 33cl
ツィンタオ
Tsing Tao
軽くて爽やかなブロンドの中国ビール。アジア料理によく合います。
€6
≈ ¥1,087
0
クローネンブルグ
Kronembourg
バランスの取れた、喉を潤すクラシックなブロンドのフランスビール。
€6
≈ ¥1,087
0
ハイネケン
Heineken
国際的なラガービール。フレッシュな味わいと軽い苦味が特徴。
€6
≈ ¥1,087
0
食後酒 / リキュール
メイコイロー（2.5cl）
Mei Kwei Lou (2.5cl)
バラの香りがする中国酒。非常に度数が高い（通常50度前後）。食後に少量提供されます。
€5
≈ ¥906
0
カルヴァドス
Calvados
ノルマンディー産のシードル（リンゴ酒）から作られたブランデー。リンゴと木の香りがします。
€12.50
≈ ¥2,265
0
グランマルニエ
Grand Marnier
コニャックとビターオレンジベースのリキュール。甘く香りが良い。
€11.50
≈ ¥2,084
0
アルマニャック
Armagnac
フランス南西部産のブランデー。リッチで複雑な味わい。
€12.50
≈ ¥2,265
0
コアントロー
Cointreau
オレンジの皮から作られた、クリスタルのように透明で香りの良いリキュール。
€11.50
≈ ¥2,084
0
レミーマルタン コニャック
Cognac Remy Martin
洗練された風味とフルーティーでスパイシーなアロマで知られるコニャック。
€14.50
≈ ¥2,627
0
シャンパン
シャンパン
Champagne
特別な機会に最適な、フランスの高級スパークリングワイン。
€69.50
≈ ¥12,592
0
キュヴェ・ロワイヤル / モエ・エ・シャンドン
Cordon Rouge / Moët & Chandon
大手メゾンが造るシャンパーニュ。安定した品質とエレガントさで評価されています。
€129.50
≈ ¥23,463
0
日本酒 12.5cl
Alcool de riz Japonais (Saké) 12.5cl
日本酒。温かくても冷たくても提供されます。甘みと旨味のある味わい。
€9.50
≈ ¥1,721
0
中国産米焼酎 12.5cl
Alcool de riz Chinoise 12.5cl
日本酒よりもアルコール度数が高く、風味が豊かな中国産米焼酎。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ワイン
コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ボージョレ、ブルゴーニュ、白、ロゼ
プリュー・ド・サン・ジュリアン（コート・デュ・ローヌ）
Prieurs de St-Julien (Côte du Rhône)
ローヌ渓谷産の赤ワイン。一般的にスパイシーでコクがあります。
€15.80~
≈ ¥2,863
シャトー・ラトゥール・カンブラン（ボルドー）
Château Latour Camblanes (Bordeaux)
ボルドー産の赤ワイン。しっかりとした構造で、赤い果実とタンニンのノートがあります。
€18.80~
≈ ¥3,406
サンテミリオン（ボルドー）
Saint Emilion (Bordeaux)
ボルドーの高級ワイン。エレガントで丸みがあり、フルーティーな赤ワイン。
€26.80~
≈ ¥4,856
マルゴー（ボルドー）
Margaux (Bordeaux)
ボルドー産の偉大なワイン。洗練された風味、複雑なブーケ、熟成能力で知られています。
€120.80
≈ ¥21,886
0
ポムロール（ボルドー）
Pomerol (Bordeaux)
ボルドー産の赤ワイン。リッチでベルベットのような、力強い味わいが特徴。
€78.80
≈ ¥14,277
0
ボージョレ・ヴィラージュ
Beaujolais Villages
ガメイ種から作られた、軽やかでフルーティーな赤ワイン。飲みやすい。
€18.50~
≈ ¥3,352
ブージョワ（ボージョレ）
Brouilly (Beaujolais)
ボージョレ・ヴィラージュよりも構造がしっかりしたボージョレのクリュの一つ。赤い果実のノートがあります。
€24.50~
≈ ¥4,439
ピノ・ノワール（ブルゴーニュ）
Pinot noir (Bourgognes)
ブルゴーニュ産の赤ワイン。繊細でアロマティック、チェリーと下草のノートがあります。
€45
≈ ¥8,153
0
ミュスカデ（白）
Muscadet (Blanc)
ロワール産の辛口で軽やかな白ワイン。シーフードによく合います。
€16.80~
≈ ¥3,044
リースリング（白）
Riesling (Blanc)
アルザス産の白ワイン。辛口でミネラル感があり、フローラルでフルーティーなアロマ。
€16.90~
≈ ¥3,062
ゲヴュルツトラミネール（白）
Gewurztraminer (Blanc)
アルザス産の非常にアロマティックな白ワイン。ライチやスパイスの香りが特徴で、やや甘口のものが多い。
€20~
≈ ¥3,624
シャブリ（白）
Chablis (Blanc)
ブルゴーニュ産の辛口白ワイン（シャルドネ）。ミネラル感とフレッシュさが特徴。
€23.50~
≈ ¥4,258
コート・ド・プロヴァンス・デュ・サントロペ（ロゼ）
Côtes de Provence du Saint Tropez (Rosé)
プロヴァンス産のロゼワイン。淡い色合いでフレッシュ、夏の果実の香りがします。
€16.80~
≈ ¥3,044
タヴェル（ロゼ）
Tavel (Rosé)
ローヌ渓谷産のロゼワイン。クラシックなロゼよりも色合いが濃く、コクがあります。
€23~
≈ ¥4,167
サンセール（ロゼ）
Sancerre (Rosé)
ロワール産のロゼワイン（ピノ・ノワール）。辛口でフレッシュ、エレガント。
€25~
≈ ¥4,529
ミネラルウォーター＆ソーダ
エビアン（ミネラルウォーター）
Evian (still water)
フランスアルプス産の、炭酸なしの天然ミネラルウォーター。
€6
≈ ¥1,087
0
ボワ（炭酸水）
Badoit (sparkling water)
きめ細やかな泡立ちの、微発泡天然ミネラルウォーター。
€6
≈ ¥1,087
0
ペリエ 30cl（スパークリングウォーター）
Perrier 30 cl (sparkling water)
非常にきめ細やかな泡立ちの、天然炭酸ミネラルウォーター。
€6
≈ ¥1,087
0
コカ・コーラ / オランジーナ / 7アップ
Coca-cola / orangina / 7up
定番の国際的なソーダ。
€6
≈ ¥1,087
0
ジュース
オレンジ / オレンジ
Orange / orange
フレッシュオレンジジュースまたはボトル入りオレンジジュース。
€6
≈ ¥1,087
0
りんご / アップル
Pomme / apple
甘くてフルーティーなリンゴジュース。
€6
≈ ¥1,087
0
パイナップル / pineapple
Ananas / pineapple
トロピカルで甘いパイナップルジュース。
€6
≈ ¥1,087
0
アイスティー
Ice Tea
アイスティーベースの爽やかなドリンク。レモン風味やピーチ風味が多い。
€6
≈ ¥1,087
0
紅茶＆コーヒー
紅茶 / ティー
Thé / tea
温かいお茶。アジアの伝統に従い、緑茶またはジャスミン茶の可能性が高い。
€5
≈ ¥906
0
ハーブティー
Infusion / herbal tea
ハーブベースの温かい飲み物。テアニンは含まれていません。
€5
≈ ¥906
0
コーヒー / coffee
Café / coffee
クラシックなエスプレッソ。
€3.50
≈ ¥634
0
デカフェコーヒー
Café décaféiné / decaffeinated coffee
カフェインレスコーヒー。
€3.50
≈ ¥634
0
カフェオレ / コーヒーミルク
Café au lait / coffee milk
温かいミルクで割ったコーヒー。
€4.80
≈ ¥870
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.3
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