点心+自选甜点
DIMSUM+DESSERTS AU CHOIX
包含蒸点心和自选甜点的套餐。非常适合一次品尝多种传统粤式风味。
€25.50~
≈ ¥209
玉泉楼
玉泉楼
La Fontaine de Jade
蒸品菜单
蒸品菜单
配菜
配菜
65 白米饭
65 RIZ NATURE
蒸白米饭，简单而松软。搭配酱汁菜肴的必备基础。
€4
≈ ¥33
0
66 糯米饭
66 RIZ GLUANT
口感粘稠、浓郁的米饭，富含淀粉。它提供令人满意的咀嚼感和天然的微甜风味。
€5.50
≈ ¥45
0
67 五谷米饭
67 RIZ AUX 5 CÉRÉALES
米饭和多种谷物的营养混合。比白米饭有更丰富的口感和更浓郁的坚果味。
€8.80
≈ ¥72
0
69 鸡肉炒饭
69 RIZ SAUTÉ AU POULET
用鸡肉块和蔬菜炒制的米饭。用酱油调味，是一道完整而美味的菜肴。
€14.90
≈ ¥122
0
69A 蔬菜炒饭
69A RIZ SAUTÉ AU LÉGUME
用各种脆蔬菜炒制的素食炒饭。色彩鲜艳，香气四溢，快速炒制。
€14.90
≈ ¥122
0
68 广式炒饭
68 RIZ CANTONNAIS
著名的炒饭，配有火腿丁、豌豆和炒鸡蛋。中式经典菜肴，美味又令人满足。
€9.90
≈ ¥81
0
70 鸡肉炒面
70 NOUILLES SAUTÉES AU POULET
用鸡肉块和蔬菜炒制的面条。裹着美味的酱汁，口感柔嫩，香气四溢。
€15.80
≈ ¥130
0
71 虾仁炒面或炒饭
71 NOUILLES OU RIZ SAUTÉES AUX CREVETTES
自选炒饭或炒面配多汁虾仁。用炒锅烹制以锁住海鲜风味。
€19.80~
≈ ¥162
72 蔬菜炒面
72 NOUILLES SAUTÉES AUX LÉGUMES
时令蔬菜炒面。一种富含口感和风味的素食选择。
€16.80
≈ ¥138
0
73 豆芽炒面
73 NOUILLES SAUTÉES AUX POUSSES DE SOJA
简单的炒面配脆豆芽。清淡而有层次感的菜肴，通常用酱油调味。
€11.80
≈ ¥97
0
74 泰式炒河粉
74 PÂTES DE RIZ SAUTÉES À LA THAÏLANDAISE
泰式炒河粉（如Pad Thai）。酸甜口味混合，通常配花生和青柠。
€19.80
≈ ¥162
0
74A 牛肉炒河粉
74A PÂTES DE RIZ SAUTÉES AU BOEUF
用河粉等扁米粉与嫩牛肉片炒制。高温烹饪带来浓郁的烟熏风味。
€19.80
≈ ¥162
0
甜点
荔枝
LYCHEES
半透明白色果肉的热带水果，配糖浆。清爽、甜美、芳香的甜点。
€7.90
≈ ¥65
0
椰汁珍珠
PERLES DE COCO
糯米球，内馅为甜馅（通常是黄豆或芝麻），外层裹椰蓉。热腾腾、软糯。
€7.90
≈ ¥65
0
新鲜菠萝
ANANAS FRAIS
新鲜菠萝片。简单、多汁、微酸的甜点，为餐食画上清淡的句号。
€9.90
≈ ¥81
0
新鲜芒果
MANGUE FRAÎCHE
新鲜成熟的芒果。以其柔嫩、甜美的果肉和异国情调的香气而闻名。
€12.90
≈ ¥106
0
热带水果沙拉
SALADE DE FRUITS EXOTIQUES
混合各种热带水果块的清爽饮品。色彩鲜艳，富含维生素。
€10.50
≈ ¥86
0
炸香蕉或苹果或菠萝
BEIGNETS DE BANANE OU POMME OU ANANAS
裹着面糊的水果块，炸至金黄酥脆。热腾腾地上桌，通常配糖浆或糖。
€8.90~
≈ ¥73
炸香蕉或苹果或菠萝，用梅桂露朗姆酒或君度橙酒 flambé
BEIGNETS DE BANANE OU POMME OU ANANAS FLAMBÉS AU MEIKWEILOU RHUM OU GRAND MARNIER
裹着面糊的水果块，炸至金黄酥脆。热腾腾地上桌，通常配糖浆或糖。
€12.90~
≈ ¥106
冰淇淋
GLACES
清爽的冰淇淋或雪葩。通常有多种口味可供选择。
€9.90
≈ ¥81
0
蜜饯金桔或牛轧糖或蜜饯姜
KUMQUATS CONFITS OU NOUGATS OU GINGEMBRES CONFITS
传统糖果。金桔和姜是糖渍水果，而中国牛轧糖则酥脆并撒有芝麻。
€7.90~
≈ ¥65
葡萄酒单
开胃酒
餐厅特调鸡尾酒
Cocktail maison
餐厅特调酒精饮品，餐前饮用。
€5.50
≈ ¥45
0
基尔酒
Kir
传统的法式基尔酒，由白葡萄酒和黑加仑利口酒调制而成。
€5.50
≈ ¥45
0
皇家基尔酒
Kir royal
用香槟代替白葡萄酒制作的节日版基尔酒。
€10.50
≈ ¥86
0
香槟一杯
Coupe de champagne
一杯香槟起泡酒，象征着庆祝。
€10.50
≈ ¥86
0
尊尼获加
Johnnie Walker
流行的苏格兰调和威士忌，带有烟熏和木质香气。
€9.50
≈ ¥78
0
J.B
J&B，一款轻柔顺滑的调和苏格兰威士忌。
€9.50
≈ ¥78
0
黑卡
Carte noire
根据当地情况，可能指优质咖啡或利口酒。
€10.50
≈ ¥86
0
皇家礼炮
Chivas
皇家礼炮，一款醇厚顺滑的优质苏格兰威士忌。
€10.50
≈ ¥86
0
马提尼
Martini
意大利味美思酒，有红色（甜型）或白色（干型）可选。冰镇饮用。
€5.50
≈ ¥45
0
Ambassadeur / Suze / Porto
精选经典开胃酒：Ambassadeur（滋补酒）、Suze（龙胆草苦酒）或Porto（葡萄牙加强酒）。
€5.50~
≈ ¥45
杜本内酒
Dubonnet
以葡萄酒、金鸡纳霜和香草为基础的开胃酒。甜苦味。
€5.50
≈ ¥45
0
瑞卡德 / 帕斯蒂斯
Ricard / Pastis
法国南部典型的茴香开胃酒。用淡水和冰块稀释饮用。
€5.50
≈ ¥45
0
金酒汤力
Gin tonic
清爽的金酒汤力鸡尾酒，配冰块和柠檬片。
€10.50
≈ ¥86
0
马提尼金酒
Martini Gin
经典的金酒和味美思混合鸡尾酒。
€10.50
≈ ¥86
0
金酒
Gin
杜松子风味烈酒。可纯饮或调制鸡尾酒。
€8.50
≈ ¥70
0
啤酒 33cl
青岛啤酒
Tsing Tao
中国金黄色啤酒，清淡爽口。非常适合搭配亚洲菜肴。
€6
≈ ¥49
0
科罗娜啤酒
Kronembourg
经典的法国金黄色啤酒，平衡且解渴。
€6
≈ ¥49
0
喜力啤酒
Heineken
国际知名金黄色拉格啤酒，以其清爽的口感和轻微的苦味而闻名。
€6
≈ ¥49
0
烈酒 / 利口酒
梅桂露（2.5cl）
Mei Kwei Lou (2.5cl)
玫瑰风味中国烈酒，酒精度很高（通常在50度左右）。餐后少量饮用。
€5
≈ ¥41
0
卡尔瓦多斯
Calvados
来自诺曼底的苹果白兰地，带有苹果和木头的香气。
€12.50
≈ ¥103
0
君度橙酒
Grand Marnier
以干邑和苦橙为基础的利口酒。甜美芳香。
€11.50
≈ ¥94
0
雅文邑
Armagnac
来自法国西南部地区的白兰地，浓郁而复杂。
€12.50
≈ ¥103
0
君度橙酒
Cointreau
甜橙和苦橙果皮利口酒，清澈芳香。
€11.50
≈ ¥94
0
人头马干邑
Cognac Remy Martin
以其细腻、果香和辛辣香气而闻名的干邑。
€14.50
≈ ¥119
0
香槟
香槟
Champagne
法国优质起泡酒，适合特殊场合。
€69.50
≈ ¥570
0
凯歌香槟 / 酩悦香槟
Cordon Rouge / Moët & Chandon
各大名庄的香槟，以其稳定的品质和优雅而闻名。
€129.50
≈ ¥1,062
0
日本米酒 12.5cl
Alcool de riz Japonais (Saké) 12.5cl
日本米酒，冷热皆宜。口感温和，带有鲜味。
€9.50
≈ ¥78
0
中国米酒 12.5cl
Alcool de riz Chinoise 12.5cl
中国米酒，通常比日本清酒度数更高，香气更浓郁。
€9.50
≈ ¥78
0
葡萄酒
罗讷河谷、波尔多、博若莱、勃艮第、白葡萄酒、桃红葡萄酒
圣朱利安酒庄（罗讷河谷）
Prieurs de St-Julien (Côte du Rhône)
罗讷河谷红葡萄酒，通常辛辣且酒体饱满。
€15.80~
≈ ¥130
卡布兰酒庄（波尔多）
Château Latour Camblanes (Bordeaux)
波尔多葡萄酒，结构感强，带有红色水果和单宁的味道。
€18.80~
≈ ¥154
圣埃美隆（波尔多）
Saint Emilion (Bordeaux)
波尔多著名产区。优雅、圆润、果味浓郁的红葡萄酒。
€26.80~
≈ ¥220
玛歌（波尔多）
Margaux (Bordeaux)
波尔多名庄，以其细腻、复杂的香气和陈年潜力而闻名。
€120.80
≈ ¥991
0
波美侯（波尔多）
Pomerol (Bordeaux)
波尔多红葡萄酒，通常浓郁、柔滑且强劲。
€78.80
≈ ¥646
0
博若莱村庄级
Beaujolais Villages
由佳美葡萄酿制的轻盈果味红葡萄酒。易于饮用。
€18.50~
≈ ¥152
布鲁伊（博若莱）
Brouilly (Beaujolais)
博若莱产区之一，比博若莱村庄级更具结构感，带有红色水果的香气。
€24.50~
≈ ¥201
黑皮诺（勃艮第）
Pinot noir (Bourgognes)
勃艮第红葡萄酒，细腻芳香，带有樱桃和森林下层土壤的香气。
€45
≈ ¥369
0
慕斯卡德（白葡萄酒）
Muscadet (Blanc)
卢瓦尔河谷的干型淡白葡萄酒，非常适合搭配海鲜。
€16.80~
≈ ¥138
雷司令（白葡萄酒）
Riesling (Blanc)
来自阿尔萨斯的干型矿物白葡萄酒，带有花香和果香。
€16.90~
≈ ¥139
琼瑶浆（白葡萄酒）
Gewurztraminer (Blanc)
来自阿尔萨斯的芳香型白葡萄酒，带有荔枝和香料味。通常略带甜味。
€20~
≈ ¥164
夏布利（白葡萄酒）
Chablis (Blanc)
勃艮第干型白葡萄酒（霞多丽），以其矿物质感和清爽度而闻名。
€23.50~
≈ ¥193
圣特罗佩普罗旺斯桃红葡萄酒
Côtes de Provence du Saint Tropez (Rosé)
普罗旺斯桃红葡萄酒，颜色浅淡，清爽，带有夏日水果的香气。
€16.80~
≈ ¥138
塔维尔（桃红葡萄酒）
Tavel (Rosé)
罗讷河谷桃红葡萄酒，比经典桃红葡萄酒颜色更深，酒体更饱满。
€23~
≈ ¥189
桑塞尔（桃红葡萄酒）
Sancerre (Rosé)
卢瓦尔河谷桃红葡萄酒（黑皮诺），干型，清爽优雅。
€25~
≈ ¥205
矿泉水与苏打水
依云（静水）
Evian (still water)
来自法国阿尔卑斯山的天然静水。
€6
≈ ¥49
0
巴黎水（气泡水）
Badoit (sparkling water)
细腻起泡的天然矿泉水。
€6
≈ ¥49
0
巴黎水 30 cl（气泡水）
Perrier 30 cl (sparkling water)
天然气泡矿泉水，气泡非常丰富。
€6
≈ ¥49
0
可口可乐 / 芬达 / 七喜
Coca-cola / orangina / 7up
经典的国际苏打水。
€6
≈ ¥49
0
果汁
橙子
Orange / orange
新鲜或瓶装橙汁。
€6
≈ ¥49
0
苹果
Pomme / apple
甜美果味苹果汁。
€6
≈ ¥49
0
菠萝
Ananas / pineapple
热带甜美菠萝汁。
€6
≈ ¥49
0
冰红茶
Ice Tea
清爽的冰茶饮品，通常带有柠檬味或桃子味。
€6
≈ ¥49
0
茶与咖啡
茶
Thé / tea
热茶，根据亚洲传统，可能是绿茶或茉莉花茶。
€5
≈ ¥41
0
花草茶
Infusion / herbal tea
无咖啡因的草本热饮。
€5
≈ ¥41
0
咖啡
Café / coffee
经典意式浓缩咖啡。
€3.50
≈ ¥29
0
无咖啡因咖啡
Café décaféiné / decaffeinated coffee
无咖啡因咖啡。
€3.50
≈ ¥29
0
咖啡牛奶
Café au lait / coffee milk
用热牛奶冲淡的咖啡。
€4.80
≈ ¥39
0
菜单到此结束
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