La Fontaine de Jade

قائمة طعام كاملة تتكون من تشكيلة من الديم سوم المطهو على البخار وحلوى حسب الاختيار. مثالية لاكتشاف مجموعة متنوعة من النكهات الكانتونية التقليدية في وجبة واحدة.

أرز أبيض مطهو على البخار، بسيط وطري. المرافق الأساسي الضروري لتذوق الأطباق بالصلصة.

أرز ذو قوام لزج وكثيف، غني بالنشا. يوفر مضغًا مُرضيًا ونكهة حلوة طبيعية خفيفة.

مزيج مغذي من الأرز وحبوب مختلفة. يوفر قوامًا متنوعًا ونكهة جوزية أكثر وضوحًا من الأرز الأبيض.

أرز مقلي في الووك بقطع دجاج طرية وخضروات. مُتبل بصلصة الصويا لطبق كامل ولذيذ.

أرز مقلي نباتي مخلوط بمجموعة متنوعة من الخضروات المقرمشة. طبق ملون وعطري، مطهو بسرعة في الووك.

الأرز المقلي الشهير بقطع لحم الخنزير، البازلاء، والبيض المخفوق. طبق صيني كلاسيكي، لذيذ ومريح.

نودلز قمح مقلية بقطع الدجاج والخضروات. مغطاة بصلصة لذيذة، وهي طرية وعطرية.

طبق مقلي حسب الاختيار (أرز أو نودلز) مع الروبيان العصير. مطهو في الووك لالتقاط نكهات المأكولات البحرية.

نودلز مقلية مع تشكيلة من الخضروات الموسمية. خيار نباتي غني بالقوام والنكهات.

نودلز بسيطة مقلية مع براعم فول الصويا المقرمشة. طبق خفيف ومقرمش، غالبًا ما يُتبل بصلصة الصويا.

معكرونة أرز مسطحة مقلية على الطريقة التايلاندية (نوع باد تاي). مزيج من النكهات الحلوة والحامضة، غالبًا مع الفول السوداني والليمون الأخضر.

معكرونة أرز مسطحة مقلية في الووك مع شرائح لحم بقري طري (نوع هو فون). طبق غني ومدخن بفضل الطهي على درجة حرارة عالية.

فواكه استوائية ذات لحم أبيض شفاف، تُقدم في شراب. حلوى منعشة، حلوة وعطرية.

كرات أرز لزج محشوة بعجينة حلوة (غالبًا فول الصويا الأصفر أو السمسم) ومغطاة بجوز الهند المبشور. تُقدم ساخنة وطرية.

شرائح أناناس طازجة. حلوى بسيطة، عصيرية وحامضة لإنهاء الوجبة بنكهة خفيفة.

مانجو ناضجة تُقدم طازجة. تُقدر لقوامها الطري، وحلاوتها ورائحتها الاستوائية.

مزيج منعش من فواكه استوائية متنوعة مقطعة إلى قطع. ملون وغني بالفيتامينات.

قطع فواكه مغطاة بعجينة مقلية ومطهوة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. تُقدم ساخنة، غالبًا مع شراب أو سكر.

فواكه مقلية تُقدم ساخنة وتُشعل بالنار على الطاولة مع الكحول. إشعال النار يكرمل الحلوى قليلاً ويضيف رائحة قوية.

آيس كريم أو سوربيه منعش. تتوفر عادةً نكهات متعددة.

حلويات تقليدية. الكمكوات والزنجبيل هي فواكه مسكرة بالسكر، بينما نوجا الصينية مقرمشة ومغطاة ببذور السمسم.