スペシャル・デュ・シュド
Spéciale Du Sud
ブッファラモッツァレラ、バジルピューレ、コンフィトマト、ハモンセラーノ。ぜひお試しください。
地中海風の食材を添えた、そば粉のガレット。縁はカリカリ、中心はしっとりとした食感。メインディッシュとして温かいままお召し上がりください。
€14
≈ ¥2,537
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la Crêperie Boileau
la Crêperie Boileau
自家製ガレットとクレープは注文を受けてから作ります。ブルターニュ産のそば粉（IGP）と小麦粉を使用。厳選された食材。グルテンフリーガレット。
本日のスペシャル
黒板メニュー
グラス・ドゥー（ヴァル・ド・ランス）
Verre de Doux (Val de Rance)
お供のシードル。
甘口でアルコール度数の低い、甘いリンゴの発泡酒。フルーティーで爽やか。セイボリーガレットにもデザートクレープにもよく合います。
€4.20
≈ ¥761
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グラス・ブリュット（ヴァル・ド・ランス）
Verre de Brut (Val de Rance)
お供のシードル。
辛口で甘さ控えめのブリュット（生）リンゴの発泡酒。本格的なリンゴの風味で爽やか。チーズやシャルキュトリーの脂っこさを和らげるのに最適です。
€4.20
≈ ¥761
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シェア用前菜
ガレットロール（8個）
Galettes "en roll" (x8)
巻いたガレットのバイト。
そば粉のガレットを巻き寿司のようにカットした一口サイズ。冷たいまたは温かい状態で提供。アペリティフに最適。
€9.50~
≈ ¥1,721
グライン・ド・セル（ガレット）
当店のそば粉のセイボリーガレット。
クラシックガレット
ミックス
MIXTE
上質ハム、コンテAOP
ハムとコンテチーズを使った定番ガレット。シンプルで美味しく、心温まるブルターニュ料理の基本。
€9.50
≈ ¥1,721
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上質ハム、目玉焼き
Jambon supérieur, œuf miroir
ハムを添え、目玉焼きを乗せたガレット。とろりとした卵黄がカリカリのガレットにクリーミーなコクを加えます。
€9
≈ ¥1,631
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コンテAOP、目玉焼き
Comté AOP, œuf miroir
熟成チーズと目玉焼きを使った、定番のベジタリアンバージョン。
€9
≈ ¥1,631
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コンプレット
コンプレット
COMPLÈTE
上質ハム、コンテAOP、目玉焼き
ガレットの定番：ハム、チーズ、卵。カリカリのクレープに詰まった、完全でバランスの取れた食事。
€10.90
≈ ¥1,975
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追加トッピング
ガレット用の追加食材。
刻みトマト
Tomates concassées
調理済みトマトを追加
€2.50
≈ ¥453
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ソテーしたマッシュルーム
Champignons de Paris poêlés
ソテーしたマッシュルームを追加
€2.50
≈ ¥453
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オニオンコンフィ
Confit d'oignons
甘じょっぱいキャラメルオニオンを追加。
€2.50
≈ ¥453
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ポワロのフォンデュ
Fondue de poireaux
クリーミーでとろとろのポワロを追加
€2.50
≈ ¥453
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スペシャルティガレット
ヴィーガン
VEGAN
刻みトマト、ソテーしたマッシュルーム、オニオンコンフィ、ブラックオリーブ、サラダ
調理済みの野菜をたっぷり使った、100%植物性のガレット。風味豊かで軽やか。
€13.90
≈ ¥2,518
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セガン
SEGUIN
シェーブルチーズ、蜂蜜、目玉焼き、クルミ、刻みトマト、サラダ
シェーブルチーズと蜂蜜を主役にした、甘じょっぱい定番の組み合わせ。
€13.90
≈ ¥2,518
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南西風
SUD-OUEST
鴨のコンフィほぐし身、アガタポテト、オニオンコンフィ、サラダ
南西フランス風の濃厚なガレット、柔らかい鴨のコンフィとジャガイモを使用。
€14.90
≈ ¥2,700
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サヴォワール風
SAVOYARDE
ラクレットチーズ、ハモンセラーノ、アガタポテト、サラダ
溶けたチーズと生ハムを使った、ボリューム満点の山岳風ガレット。がっつり食べたい方に最適です。
€14.90
≈ ¥2,700
0
プロヴァンス風
PROVENÇALE
ハモンセラーノ、アーティチョークのタプナード、刻みトマト、ブラックオリーブ、サラダ
タプナードと太陽の恵みを受けた野菜を使った、南仏風の味わい。
€15.90
≈ ¥2,881
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ノルディック
NORDIQUE
スコットランド産スモークサーモン、コンテAOP、ポワロのフォンデュ、サラダ
スモークサーモンとクリーミーなポワロの定番の組み合わせ。
€16.90
≈ ¥3,062
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地中海風
MÉDITERRANÉENNE
ツナ、コンテAOP、目玉焼き、刻みトマト、サラダ
ツナとトマトを使ったガレットで、海岸の味を彷彿とさせます。
€14.90
≈ ¥2,700
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ビケット
BIQUETTE
シェーブルチーズ、蜂蜜、ハモンセラーノ、刻みトマト、サラダ
シェーブルチーズガレットに生ハムを加えて風味豊かに。
€14.90
≈ ¥2,700
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大きなサラダ
秋
AUTOMNE
シェーブルチーズ、クルミ、フレッシュトマト、リンゴ、サラダ
季節のフルーツとチーズを使ったサラダ。
€13.90
≈ ¥2,518
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シェーブル
CHÈVRE
ハモンセラーノ、シェーブルチーズ、フレッシュトマト、サラダ
シェーブルチーズと生ハムの定番サラダ。
€13.90
≈ ¥2,518
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南仏風
SUD
ツナ、目玉焼き、ブラックオリーブ、フレッシュトマト、サラダ
ニース風をアレンジした、ツナを使ったフレッシュな大きなサラダ。
€13.90
≈ ¥2,518
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グライン・ド・シュクル（クレープ）
当店の甘い小麦粉クレープ。
クラシッククレープ
バターシュガー
Beurre Sucre
最も伝統的なクレープ：良質なセミ塩バターと砂糖。シンプルで美味しい。
€4.90
≈ ¥888
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レモンシュガー
Citron Sucre
フレッシュレモンジュースをかけた甘いクレープ。酸味があり爽やか。
€5.50
≈ ¥996
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花々の蜜
Miel de fleurs
優しい花の蜜をかけたクレープ。
€5.50
≈ ¥996
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自家製チョコレート 72%カカオ
Chocolat maison 72% pur cacao
ダークチョコレート好きのために。濃厚で力強い自家製チョコレートソース。
€5.90
≈ ¥1,069
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ヌテラ
Nutella
ヘーゼルナッツとカカオの有名なスプレッドを詰めたクレープ。
€5.90
≈ ¥1,069
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自家製塩キャラメル
Caramel beurre salé maison
ブルターニュ地方の代表的なスペシャルティ。クリーミーなキャラメルソースにほんのり塩味。
€5.90
≈ ¥1,069
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フォジェー産マロンクリーム
Crème de marrons Faugier
甘くバニラ風味のマロンジャムを詰めたクレープ。
€5.50
≈ ¥996
0
ラズベリージャム
Confiture de framboises
ジャムを使ったフルーティーなクレープ。
€5.50
≈ ¥996
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自家製リンゴのコンポート
Compote de pommes maison
バニラとシナモンの香り
スパイスで煮込んだリンゴのコンポートを添えたクレープ。
€6
≈ ¥1,087
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グルメクレープ
バナナ、自家製チョコレート
Banane, Chocolat maison
フレッシュフルーツと溶かしチョコレートの定番デュオ。
€7.90
≈ ¥1,431
0
自家製バニラアイスクリーム、自家製チョコレート
Glace artisanale vanille, Chocolat maison
温かいクレープに冷たいアイスクリームを添え、チョコレートソースをかけました。
€7.90
≈ ¥1,431
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マロンクリーム、ホイップクリーム
Crème de marrons, Crème fouettée
アルデッシュ風の濃厚なデザートにホイップクリームを添えて。
€7.90
≈ ¥1,431
0
自家製バニラアイスクリーム、自家製塩キャラメル
Glace artisanale vanille, Caramel beurre salé maison
ブルターニュの象徴的なキャラメルの風味との温冷対比。
€7.90
≈ ¥1,431
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自家製ポシェした丸ごと洋梨、自家製チョコレート
Poire entière pochée maison, Chocolat maison
丸ごと洋梨のシロップ煮とチョコレートを添えたエレガントなクレープ（ポワール・ベル・エレーヌ風）。
€7.90
≈ ¥1,431
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スペシャルティクレープ
ダム・ブランシュ
DAME-BLANCHE
自家製バニラアイスクリーム、自家製チョコレート、ホイップクリーム、ローストアーモンド
同名の冷たいデザートにインスパイアされた、満足感のある一品。
€9.50
≈ ¥1,721
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ナナ
NANA
バナナ、自家製ココナッツアイスクリーム、自家製チョコレート、ホイップクリーム、ローストアーモンド
バナナ、ココナッツ、チョコレートのエキゾチックな風味。
€9.50
≈ ¥1,721
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エレーヌ
HÉLÈNE
自家製ポシェした丸ごと洋梨、自家製バニラアイスクリーム、自家製チョコレート、ホイップクリーム、ローストアーモンド
ポワール・ベル・エレーヌのクレープ版。
€9.50
≈ ¥1,721
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ポム・ポム
POM-POM
自家製リンゴのコンポート、ホイップクリーム、ローストアーモンド
リンゴのすべてを詰め込み、カリカリ感と甘さをプラス。
€9.50
≈ ¥1,721
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フルーティー
FRUITÉE
自家製ポシェした丸ごと洋梨、バナナ、自家製チョコレート
ポシェしたフルーツとフレッシュフルーツ、チョコレートのミックス。
€9.50
≈ ¥1,721
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ボワロー
BOILEAU
自家製リンゴのコンポート、自家製塩キャラメル、ホイップクリーム、シナモン
リンゴと塩キャラメルを組み合わせた、当店自慢のスペシャル。
€9.50
≈ ¥1,721
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フランボワジン
FRAMBOISINE
ラズベリージャム、自家製ラズベリーソルベ、ホイップクリーム
非常にフルーティーで酸味があり、100%ラズベリー。
€9.50
≈ ¥1,721
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デザート
自家製リンゴのコンポート、バニラとシナモンの香り
Compote de pommes maison parfumée à la vanille et à la cannelle
調理したフルーツを使ったシンプルなデザート。
€7
≈ ¥1,268
0
自家製アイスクリーム 1スクープ
Coupe de glaces artisanales 1 boule
お好みの自家製アイスクリームまたはソルベ 1スクープ。
€5
≈ ¥906
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自家製アイスクリーム 2スクープ
Coupe de glaces artisanales 2 boules
お好みの自家製アイスクリームまたはソルベ 2スクープ。
€8
≈ ¥1,449
0
カフェ・グルマン
Café Gourmand
ミニャルディーズの盛り合わせを添えたコーヒー。
€9
≈ ¥1,631
0
テ・グルマン
Thé Gourmand
ミニャルディーズの盛り合わせを添えた紅茶。
€9
≈ ¥1,631
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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Google Mapsで見る ↗
4.6
Google Mapsの評価238件
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