ヴィテッロ・トンナート Vitello tonnato (調理済み子牛のカルパッチョ、自家製ツナソース) 冷たい子牛の薄切りに、ツナとケッパーのクリーミーなソースをかけたもの。柔らかく口の中でとろけるような食感の、イタリアのクラシックな前菜。冷やしてどうぞ。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
トマトとブッラータ Tomate et Burrata クリーミーな中心を持つトマトとブッラータチーズのフレッシュな組み合わせ。クリーミーな食感とマイルドな乳製品の風味。軽やかに食事を始めるのに最適です。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
牛肉のカルパッチョ Carpaccio de bœuf マリネまたは味付けされた生の牛肉の薄切り。繊細で口の中でとろけるような食感。通常、オリーブオイルとパルメザンチーズを添えて提供されます。 €9~ ≈ ¥1,631 選択0
野菜とブッファラモッツァレラのアンティパスト Antipasti de légumes et mozzarella di Buffala グリルまたはマリネした様々な野菜とブッファラモッツァレラチーズの盛り合わせ。フレッシュで多様な地中海の風味。前菜にシェアするのに最適です。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
イタリアンシャルキュトリー盛り合わせ Assiette de charcuterie Italienne 生ハムやサラミなど、典型的なイタリアのシャルキュトリーの盛り合わせ。塩味と濃厚な風味。食事の始まりにパンと一緒にどうぞ。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
トリュフのブルスケッタ Bruschetta al tartufo (グリルした田舎風パン、トリュフクリーム、モッツァレラ、20ヶ月熟成プロシュートディパルマ、パルメザンチーズのスライス) トリュフクリーム、モッツァレラ、生ハムをトッピングした、クリスピーなパンに濃厚なトリュフ風味。手またはカトラリーで食べます。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
トマトのブルスケッタ Bruschetta al pomodoro (グリルした田舎風パン、2種のチェリートマトとドライトマト、バジル、グリーンオリーブ、パルメザンチーズのスライス) フレッシュトマトとドライトマトを乗せた、バジル風味のグリルパン。フレッシュでクリスピー。シンプルで美味しいイタリアの定番。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
シーザーオイル Olio cesar (ロメインレタス、チェリートマト、パルメザンチーズのスライス、コーンフレークで揚げたチキン、自家製シーザードレッシング、クルトン) クリスピーチキンとパルメザンチーズを使ったコンポジションサラダ。ロメインレタスのフレッシュさとクリーミーなドレッシングの組み合わせ。バランスの取れた一品です。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
贅沢サラダ Salade gourmande (レタス、ベーコン、ポーチドエッグ、アボカド、チキン、赤玉ねぎ、インディアンブレッド) チキン、ポーチドエッグ、アボカドなど、様々な具材が豊富なサラダ。カリカリからとろとろまで、多様な味と食感。ボリューム満点でヘルシーな一品。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
海のサラダ Salade del mare (レタス、アボカド、コーン、ローストシード、スモークサーモンのスライス、チェリートマト、ズッキーニ、紫オリーブ) スモークサーモンと野菜を主役にしたフレッシュサラダ。軽やかで香りが良い。シーフードの風味がお好きな方へ。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
デトックスサラダ Salade Detox (レタス、アボカド、チェリートマト、クルミ、赤玉ねぎ、マリネトマト、セージ、オリーブオイル、バルサミコクリーム) アボカド、クルミ、トマトを使ったヘルシーな野菜ミックス。オリーブオイルとバルサミコで軽く味付け。フレッシュで栄養価の高い選択肢。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
牛ひき肉のミートボールのタリアテッレ Tagliatelle polpette di manzo (タリアテッレ、ナポリタンソース、ニンニク、バジル、牛ひき肉のミートボール) トマトソースのミートボールを添えた、平たいロングパスタ。温かく心地よい一品。ソースをよく混ぜてお召し上がりください。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
グリーンペストのタリアテッリーニ Tagliolini al pesto verde (タリアテッリーニ、自家製ペスト、24ヶ月熟成パルメザンチーズのスライス、ロースト松の実) バジルソース(ペスト)で和えた細いフレッシュパスタ。ハーブの風味とニンニク、松の実の香り。非常に香りの良いイタリアの定番。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
カルボナーラ風タリアテッリーニ Tagliolini alla carbonara (タリアテッリーニ、ベーコン、生クリーム、卵黄、パルメザンチーズ) 卵、チーズ、ベーコンの濃厚なソースを添えたフレッシュパスタ。クリーミーで風味豊か。イタリア料理の象徴的な一品。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
イカのペンネ Penne di calamari (ペンネ、ナポリタンソース、イカ) トマトソースのイカを使ったチューブ状のショートパスタ。ナポリタンソースで引き立てられた海の風味。イカの柔らかい食感。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
プリマヴェーラペンネ Penne primavera (ペンネ、ナス、ズッキーニ、ピーマン、チェリートマト) 季節の野菜(ナスやズッキーニなど)を使ったパスタ。彩り豊かで軽い一品。風味豊かなベジタリアン料理に最適です。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
サーモンのタリアテッレ Tagliatelles al salmone (タリアテッレ、フレッシュサーモン、生クリーム、スモークサーモン) フレッシュサーモンとスモークサーモンのクリーミーなソースを添えたリボンパスタ。濃厚でクリーミー。魚のスモーキーな風味が料理を繊細に香らせます。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
シェフ風タリアテッレ Tagliatelles al Chef (タリアテッレ、ゴルゴンゾーラクリーム、チェリートマト、エビ) ゴルゴンゾーラチーズソースとエビのパスタ。大胆な陸と海の組み合わせ、クリーミーで濃厚。濃厚な味わいが好きな方へ。 €18.90 ≈ ¥3,424 − 0 +
鴨肉のラザニア Lasagnes all'anatra (自家製ラザニア、鴨肉、オーブン焼き) 鴨肉とソースを重ねてオーブンで焼いたラザニア。とろとろでグラタン風。伝統的なラザニアの濃厚で風味豊かなバリエーション。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
4種のチーズニョッキ Gnocchi 4 formaggi (ポテトニョッキ、4種のチーズ) 4種のチーズのクリーミーなソースに入った、ポテト生地の小さなボール。柔らかい食感と非常に濃厚な味わい。心地よい一品。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
トリュフニョッキ Gnocchi al tartufo (ニョッキ、トリュフクリーム、ブレザオラ、パルメザンチーズのスライス) トリュフソースとブレザオラシャルキュトリーを添えたニョッキ。土のような洗練された風味。ニョッキの柔らかい食感。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
チキンとトリュフクリームのリゾット Risotto au poulet et à la crème de truffe チキンとトリュフクリームを使ったクリーミーなリゾット。とろけるような食感と力強いトリュフの香り。洗練されたイタリア料理。 €19.90 ≈ ¥3,605 − 0 +
アーティチョークとレモンのリゾット Risotto carciofi e lemon レモン風味のアーティチョークリゾット。クリーミーな米の味わいを和らげる、フレッシュで酸味のある味わい。繊細で香りの良い一品。 €19.90 ≈ ¥3,605 − 0 +
ミラネーゼ風子牛のカツレツ Scalopina alla milanese (子牛のカツレツ、ナポリタンソースのスパゲッティ添え) パン粉をまぶして揚げた子牛のカツレツ、クリスピーでゴールデンブラウン。トマトソースのパスタ添え。シンプルで人気のミラノ風クラシック。 €16.90 ≈ ¥3,062 − 0 +
ゴルゴンゾーラソースの子牛のカツレツ Scalopina al gorgonzola (子牛のカツレツ、ゴルゴンゾーラソース、タリアテッレ添え) ゴルゴンゾーラチーズのクリーミーなソースをかけた子牛のカツレツ。濃厚な味わいと柔らかい食感。フレッシュパスタ添え。 €18.90 ≈ ¥3,424 − 0 +
マルゲリータ Margherita (トマト、フィオルディラッテ、オリーブオイル、バジル) トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、バジルをトッピングしたシンプルなピザ。ナポリピザの基本。ピュアでバランスの取れた味わい。 €10.90 ≈ ¥1,975 − 0 +
ネプトゥーノ Neptuno (トマト、フィオルディラッテ、ツナ、黒オリーブ) トマトとモッツァレラをベースに、ツナと黒オリーブをトッピングしたピザ。塩味の海の風味。クリスピーで柔らかい生地。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
レジーナ Régina (トマト、フィオルディラッテ、マッシュルーム、白ハム、オレガノ) ハム、マッシュルーム、チーズを使ったクラシックなピザ。万人受けする味わいと多様な食感。フランスとイタリアで非常に人気があります。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
ベジタリアン Végétarienne (トマト、フィオルディラッテ、マッシュルーム、ナス、ズッキーニ、ピーマン、玉ねぎ、オレガノ) ナス、ズッキーニ、ピーマンなど、様々な野菜が豊富なピザ。彩り豊かで風味豊か。肉なしのオプション。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
サーモン Salmone (トマト、フィオルディラッテ、スモークサーモン、生クリーム) クリーミーなベースのスモークサーモンピザ。濃厚でわずかにスモーキーな味わい。贅沢でクリーミー。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ナポリ Napoli (トマト、フィオルディラッテ、アンチョビ、ケッパー、オレガノ) 塩漬けアンチョビとケッパーを使った、個性的なピザ。地中海の濃厚な味わい。パンチの効いた味が好きな方へ。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
パンチェッタ Pancetta (トマト、フィオルディラッテ、パンチェッタ、卵、オレガノ) イタリアンベーコン(パンチェッタ)と卵をトッピングしたピザ。濃厚で風味豊か。フルブレックファストの風味を少し思い出させます。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
カルツォーネ Calzone (トマト、フィオルディラッテ、白ハム、卵、オレガノ) カルツォーネ(包みピザ)、ハム、チーズ、卵を詰めています。外はクリスピー、中はとろとろで熱々。ナイフとフォークで食べます。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
カンピオーネ Campione (トマト、フィオルディラッテ、牛ひき肉、マッシュルーム、バルサミコ玉ねぎ、オレガノ) ひき肉とキャラメル玉ねぎをトッピングしたボリューム満点のピザ。甘塩っぱい味わい。濃厚で満足感のある食感。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
カラブリア Calabrese (トマト、フィオルディラッテ、マッシュルーム、カラブリアスピナータ、オレガノ) カラブリアのピリ辛ソーセージを使ったスパイシーピザ。パンチの効いた味わいとクリスピーな食感。少し辛いものが好きな方へ。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
オリエンターレ Orientale (トマト、フィオルディラッテ、ピーマン、メゼ、卵、オレガノ) メゼ(北アフリカ風ソーセージ)とピーマンを使った、北アフリカ風のピザ。わずかにスパイシーで香りが良い。食文化の融合。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
カプラ Capra (トマト、フィオルディラッテ、ヤギのチーズ、花の蜂蜜、ルッコラ、オレガノ) ヤギのチーズと蜂蜜の甘塩っぱいピザ。甘い味わいとクリーミーな食感。ルッコラがフレッシュな胡椒のような風味を加えます。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
4種のハム Quatre jambons (トマト、フィオルディラッテ、ベーコン、白ハム、スペック、カラブリアスピナータ) 4種類のシャルキュトリーを使った、肉好きのためのピザ。非常に濃厚で塩味があります。様々な食感の肉を楽しめます。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
チキン Pollo (フレッシュクリーム、フィオルディラッテ、マッシュルーム、チキン、玉ねぎ、ピーマン、オレガノ) チキンと野菜を使った白い(クリーム)ベースのピザ。マイルドでクリーミー。トマトピザよりも酸味が少ないです。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
モンターニャ Montagna (生クリーム、フィオルディラッテ、ジャガイモ、パンチェッタ、玉ねぎ、タレッジョ) ジャガイモ、ベーコン、タレッジョチーズを使った、濃厚なマウンテンピザ。非常に栄養価が高く心地よい。寒い日に最適です。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
フレッシュマルゲリータ Margherita fresca (トマト、フィオルディラッテ、フレッシュトマト、ブッファラモッツァレラ、バジル) フレッシュなブッファラモッツァレラを使ったマルゲリータのプレミアムバージョン。よりクリーミーで風味豊か。高品質な食材。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
ビアンカネーヴェ Bianca Neve (フィオルディラッテ、フォンティーナ、ゴルゴンゾーラ、スカモルツァ、リコッタ、チャイブ、オリーブオイル) 複数のイタリアチーズを使った白いピザ。濃厚でとろとろ、チーズたっぷり。トマトソースなしでチーズの風味を楽しめます。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
デル・パイェーゼ Del Paese (トマト、フィオルディラッテ、ルッコラ、20ヶ月熟成プロシュートディパルマDOP、オリーブオイル、オレガノ) 熟成プロシュートディパルマと、焼き上がり後にフレッシュなルッコラをトッピングしたピザ。温冷のコントラストと洗練された味わい。エレガントな定番。 €16.90 ≈ ¥3,062 − 0 +
ヴァルテッリーナ Valtelina (トマト、フィオルディラッテ、ルッコラ、ブレザオラプンタダンカ、パルメザンチーズのスライス、オリーブオイル、オレガノ) ブレザオラ(乾燥牛肉)とパルメザンチーズを際立たせたピザ。軽やかで塩味があります。ルッコラがフレッシュさを加えます。 €16.90 ≈ ¥3,062 − 0 +
伝説のイタリアン Italienne légendaire (トマト、フィオルディラッテ、玉ねぎ、牛ひき肉のミートボール、スカモルツァ、チャイブ、クリーム) ミートボールとスモークスカモルツァチーズが豊富なピザ。素朴な味わいと柔らかい食感。非常に満足感があります。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
スピナータ Spianata (トマト、フィオルディラッテ、スカモルツァ、ルッコラ、カラブリアスピナータ、チェリートマト) カラブリアソーセージとスモークチーズを使ったスパイシーピザ。チェリートマトのフレッシュさでバランスが取れています。南イタリアの味。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
野菜の前菜 Antipasto di Verdure (トマト、ルッコラ、ズッキーニ、グリルナス、ドライトマト、パルメザンチーズのスライス、バルサミコクリーム) グリル野菜とチーズのスライスをトッピングしたベジタリアンピザ。野菜と地中海の風味が豊富。バルサミコ酢が酸味を加えます。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
ポルチーニ Porcini (黒トリュフクリーム、フィオルディラッテ、ポルチーニ、クルミ、パルメザンチーズのスライス) トリュフクリームとポルチーニ茸を使った贅沢なピザ。力強い森の香り。クルミが食感のアクセントを加えます。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ロンバルディア Lombardia (自家製ペスト、フィオルディラッテ、ブッファラモッツァレラ、20ヶ月熟成プロシュートディパルマ) グリーンペストをベースに、フレッシュチーズと生ハムをトッピングしたピザ。非常に香りが良くハーブの風味豊か。調和のとれた組み合わせ。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
フリアリエッリ Friarielli (フィオルディラッテ、ブッファラモッツァレラ、ピリ辛フリアリエッリ、アブルッツェーゼソーセージ、ドライトマト) フリアリエッリ(菜の花)とソーセージを使った典型的なピザ。わずかに苦味と辛味があり、チーズでバランスが取れています。本場のナポリ風。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ブッファロー Bufflone (フィオルディラッテ、ブッファラモッツァレラ、スカモルツァ、スペック、黒オリーブ、チェリートマト) ブッファラモッツァレラを含む複数のチーズと、スモークハム(スペック)を使った濃厚なピザ。スモーキーでクリーミーな味わい。贅沢。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
アーティチョーク Carciofi (アーティチョークペスト、フィオルディラッテ、ブッファラモッツァレラ、パルメザンチーズのスライス、ルッコラ、チェリートマト、トリュフオイル) アーティチョークのペストとトリュフオイルをベースにしたオリジナルのピザ。繊細で洗練された味わい。ベジタリアンで濃厚。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
マンマ・ピッカンテ Mamma piccante (トマト、フィオルディラッテ、スピナータ、ンドゥイヤ、パルメザンチーズのスライス) ンドゥイヤ(ピリ辛の塗りやすいソーセージ)を使った、唐辛子好きのためのピザ。非常にパンチがあり濃厚な味わい。とろけるような食感。 €16.90 ≈ ¥3,062 − 0 +
トルタファータ Tartufata (ゴルゴンゾーラクリーム、トルタファータ、フィオルディラッテ、白ハム、マッシュルーム、ルッコラ、パルメザンチーズのスライス) トリュフとゴルゴンゾーラを使った非常に香りの良いピザ。強いチーズの風味とトリュフの組み合わせ。濃厚で複雑。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
メレンツォーナ Melunzuna (スパイシーナポリタンソース、揚げナス、ピーマン、カランオリーブ、エシャロット) スパイシーなトマトソースを使った、揚げ野菜のピザ。ナスのとろけるような食感。風味豊かでパンチがあります。 €16.90 ≈ ¥3,062 − 0 +