La Bottega Della Pizza

チェリートマト、パルミジャーノレッジャーノの削り節、カリカリの松の実を添えた、フレッシュなルッコラのサラダ。バルサミコ酢のドレッシングが、ルッコラの自然な苦味を和らげる酸味を加えます。軽やかでベジタリアンな前菜です。

クリーミーなブッファラモッツァレラとフレッシュなチェリートマトをミックスサラダの上に盛り付けたイタリアの定番。オリーブオイルとオレガノでシンプルに味付けし、素材の味を引き立てています。フレッシュでミルキー、ハーブの香り。

フライドナスをトマトソースで煮込み、モッツァレラとパルミジャーノレッジャーノで焼き上げたグラタン。とろけるような食感と、豊かで満足感のある味わい。温かく、しばしばパンと一緒に提供されます。

イタリア産の厳選された生ハムと個性豊かなチーズの盛り合わせ。塩味からスモーク風味まで、様々な食感と味わいが楽しめます。アペリティフに最適です。

マグロとアンチョビを使った、海の幸の風味豊かなサラダ。ルッコラと野菜がフレッシュさと歯ごたえを加えます。塩味と磯の香りが、軽い食事にぴったりです。

パプリカ、ズッキーニ、ナスなどのグリルまたはマリネした野菜をたっぷり使ったベジタリアンサラダ。フレッシュなミックスサラダの上に盛り付けられています。柔らかい食感と歯ごたえのある食感の組み合わせ。

赤身の乾燥牛肉（ブレザオラ）のスライスに、ペコリーノチーズとサラダを添えて。バルサミコ酢で味付けした甘酸っぱい風味。美味しく、塩味があり、洗練されています。

熟成パルマ産生ハムとドライトマトを主役にした、贅沢なサラダ。パルミジャーノレッジャーノとルッコラがこのイタリアの定番を完成させます。うま味が豊富。

自家製ミートソースと野菜をたっぷり使った、濃厚なボロネーゼソースのラザニア。パルメザンチーズをかけてオーブンで焼き上げました。温かく、ボリュームがあり、とろけるような一品です。

ピスタチオペストとマスカルポーネのクリーミーなソースでいただく、ジャガイモのニョッキ。スモークスペっクとモッツァレラ添え。もちもちの食感と、ナッツのような濃厚な味わいです。

トリュフクリームとマッシュルームの贅沢なソースを添えた、S字型のショートパスタ。土のような香りと風味豊かで、クリームでまろやかになっています。トリュフ好きにはエレガントな一品です。

トマトソースベースのピリ辛パスタ。シンプルながらも、ピリッとした刺激とニンニクの風味が食欲をそそります。辛いものがお好きな方におすすめです。

自家製フレッシュバジルペストを絡めたパスタに、乾燥牛肉（ブレザオラ）のスライスを添えて。ハーブと塩味の風味が絶妙に組み合わさっています。フレッシュで香り高い。

チェリートマト、バジル、塩味リコッタチーズを添えたショートパスタ、フスィッリ。チーズの塩味とトマトの甘みが対照的な、軽い一品です。

リコッタチーズとほうれん草を詰めたパスタに、玉ねぎ入りのトマトソースをかけたもの。柔らかい食感とクリーミーな詰め物。クラシックで風味豊かなベジタリアン料理です。

甘いクリームで作られたゼリー状のイタリアンデザート。シルクのような、ふるふるした食感で、冷やして提供されます。酸味のあるフルーツソースまたは甘いキャラメルソースをお選びください。

ピスタチオ風味のクラシックなパンナコッタ。ナッツの風味が際立つ、なめらかなクリームです。甘く濃厚。

チョコレートバーにインスパイアされた、ヌテラとココナッツを使った贅沢なパンナコッタ。非常に甘く、クリーミーでチョコレート風味。

コーヒー風味のビスケット、マスカルポーネクリーム、ココアを使ったイタリアの有名なデザート。クリーミーな食感と、コーヒーの苦味と甘さのバランスが良いです。

ラム酒シロップに浸した、イースト発酵生地の小さなケーキ。スポンジのようなジューシーな食感で、アルコール感が強いです。冷やして提供されます。

揚げたてのカリカリの生地の筒に、甘いリコッタクリームを詰めたシチリアのデザート。カリカリとした食感とクリーミーな食感の美味しいコントラスト。

オーブンで焼いたピザ生地に、たっぷりのヌテラを塗ったもの。温かく、非常に甘く、シェアできるデザート。チョコレート好きには最適です。

甘いピスタチオクリームをかけたデザートピザ。ナッツの風味が豊かで、温かく濃厚な味わいです。

エスプレッソコーヒーに、プチフールまたはミニデザートのセレクションを添えて。食後の締めくくりに少しずつ楽しむのに最適です。

トマト、フレッシュモッツァレラ、バジルを使った、ナポリピザの代表格。シンプルでバランスが取れており、風味豊かで、生地は柔らかく、縁はカリカリです。

アンチョビとケッパーを主役にした、チーズ控えめ（または無し）のピザ。トマトソースの風味に、強い塩味と海の香りが特徴です。伝統的で濃厚な味わいです。

4種類のイタリアチーズを使った白いピザ。ゴルゴンゾーラとスモークスカモルツァの風味豊かでクリーミーな味わいです。チーズ好きにはたまらない一品です。

甘みのある黄色いトマトソース、ブッファラモッツァレラ、乾燥牛肉を使ったシグネチャーピザ。ニンニクの香りが特徴です。プレミアムな食材を使った洗練された味わいです。

調理済みハムとマッシュルームを使った定番の「クイーン」ピザ。マイルドで万人受けする味わいで、ジューシーでチーズたっぷり。

モルタデッラ、クリーミーなブッラータ、ピスタチオペストを使った、贅沢で濃厚な白いピザ。クリーミーな食感と、ハムとナッツの風味が絶妙に組み合わさっています。

リコッタ、ピリ辛ソーセージ（スピアナータ）、スモークチーズを詰めた、折り畳み式のカルツォーネ。温かくクリーミーな中身と、黄金色に焼き上がった生地。オープンピザとは一味違う体験です。

玉ねぎとオリーブを加えたツナピザ。海の風味が豊かで満足感があり、玉ねぎのほのかな甘みが特徴です。

イタリアのナポリ風白いピザで、イタリアンソーセージとフリアリエッリ（菜の花の一種）を組み合わせたもの。野菜のほのかな苦味がソーセージの脂っこさと完璧に調和します。

4つの異なるトッピング（ハム、アーティチョーク、マッシュルーム、オリーブ）が通常は四分の一ずつ配置された「4 seasons」ピザ。一度に様々な味を楽しめます。

トリュフ（クリームとハム）を使った贅沢な白いピザ。濃厚で土のような風味で、非常に香りが高いです。リッチでクリーミー。

グリル野菜をたっぷり使ったベジタリアンピザ。フレッシュで彩り豊かで、肉ピザよりも軽やかです。野菜の自然な甘みが特徴です。

スピアナータ（カラブリア産スパイシーサラミ）を使ったスパイシーピザ。モッツァレラチーズが唐辛子の辛さを和らげます。辛いものが好きな方には定番です。

焼き上がったピザに、生ハム、フレッシュルッコラ、パルミジャーノレッジャーノの削り節をトッピング。温かいものと冷たいもののコントラストと本格的なイタリアの味。

北イタリア産スペっク（スモーク生ハム）を主役にしたピザ。フレッシュなルッコラ添え。独特のスモークと塩味。

スライスしたマッシュルーム。

スライスした玉ねぎ。

黒または緑のオリーブ。

マリネしたつぼみ、酸味と塩味。

フレッシュなルッコラサラダ。

グリルまたはフライドナス。

スライスしたズッキーニ。

スライスしたカラフルなパプリカ。

クリーミーで濃厚なバッファローミルクモッツァレラ。

クリーミーでピリッとしたイタリアのブルーチーズ。

クリーミーなフレッシュチーズ。

調理済みまたは生ハム（在庫による）。

赤身の乾燥牛肉。

チロル産スモーク生ハム。

イタリアンポークソーセージの塊。

ピリ辛のカラブリア産サラミ。

オイル漬けツナのフレーク。

塩漬けアンチョビのフィレ。