La Bottega Della Pizza

سلطة جرجير طازجة تقدم مع طماطم كرزية، رقائق بارميزان وصنوبر مقرمش. يضيف تتبيلة الخل البلسمي لمسة منعشة توازن مرارة الجرجير الطبيعية. مقبل خفيف وخالي من اللحوم.

كلاسيكية إيطالية تتكون من موزاريلا دي بوفالا كريمية وطماطم كرزية طازجة على فراش من الخس المشكل. متبلة ببساطة بزيت الزيتون والأوريجانو لإبراز المكونات. منعشة، حليبية وعشبية.

طبق باذنجان مقلي مغطى بصلصة الطماطم ومشوي بالجبن الموزاريلا والبارميزان. قوام ذائب ونكهة غنية ومريحة. تقدم ساخنة، غالبًا مع الخبز.

طبق مشاركة يجمع بين اللحوم الباردة الإيطالية الفاخرة والأجبان المميزة. يقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات، من المالح إلى المدخن. مثالي للمقبلات.

سلطة مركبة بنكهات بحرية مع تونة وأنشوجة. الجرجير والخضروات تضيف الانتعاش والقرمشة. مالحة وبحرية، مثالية لوجبة خفيفة.

سلطة نباتية غنية بالخضروات المشوية أو المخللة مثل الفلفل والكوسا والباذنجان. تقدم على خس مشكل طازج. مزيج من القوام الطري والمقرمش.

شرائح رقيقة من لحم البقر المجفف (بريزاولا) تقدم مع جبنة بيكورينو وسلطة. متبلة بالخل البلسمي لنكهة حلوة وحامضة. لذيذة، مالحة وراقية.

سلطة شهية تتميز بلحم بارما المعتق والطماطم المجففة. يكمل البارميزان والجرجير هذه الكلاسيكية الإيطالية. غنية بنكهات الأومامي.

معكرونة طبقية محشوة بصلصة بولونيز غنية باللحم البقري والخضروات. مشوية في الفرن مع البارميزان. طبق ساخن، دسم وذائب.

زلابية بطاطس تقدم في صلصة كريمية من بيستو الفستق والماسكاربوني. مزينة بسبانخ مدخن وموزاريلا. قوام طري ونكهة غنية وجوزية.

معكرونة قصيرة على شكل حرف S تقدم مع صلصة كريمية فاخرة من كريمة الترافل والفطر. نكهة ترابية وعطرية، تخففها الكريمة. طبق أنيق لمحبي الترافل.

معكرونة أنابيب تقدم مع صلصة طماطم حارة وثوم. طبق بسيط ولكنه منعش، يوفر دفئًا لطيفًا في الفم. مناسب لمحبي الأطباق الحارة.

معكرونة مغطاة ببيستو ريحان طازج مصنوع منزليًا، تقدم مع شرائح لحم بقري مجفف (بريزاولا). مزيج من النكهات العشبية والمالحة. منعشة وعطرية.

معكرونة فوسيلي تقدم ببساطة مع طماطم كرزية، ريحان، وجبنة ريكوتا مالحة مفتتة. طبق خفيف حيث يتناقض ملوحة الجبن مع حلاوة الطماطم.

معكرونة محشوة بجبنة الريكوتا والسبانخ، مغطاة بصلصة طماطم بالبصل. قوام طري وحشوة كريمية. طبق نباتي كلاسيكي ولذيذ.

حلوى إيطالية هلامية تعتمد على الكريمة الحلوة. قوام حريري ومرتعش، تقدم باردة. اختر بين صلصة فواكه منعشة أو كراميل حلو.

نسخة من البان كوتا الكلاسيكية بنكهة الفستق. كريمة كريمية بنكهة مكسرات مميزة. حلوة وغنية.

بان كوتا شهية مستوحاة من ألواح الشوكولاتة، مع نوتيلا وجوز الهند. حلوة جدًا، كريمية وشوكولاتية.

الحلوى الإيطالية الشهيرة المصنوعة من بسكويت مشبع بالقهوة، كريمة ماسكاربوني وكاكاو. قوام رغوي ونكهة متوازنة بين الحلاوة ومرارة القهوة.

كعكة صغيرة من عجينة مخمرة مشبعة بشراب الروم. قوام إسفنجي وعصاري، مع نكهة كحولية قوية. تقدم باردة.

طبق صقلي يتكون من أنبوب معجنات مقلي مقرمش مملوء بكريمة ريكوتا حلوة. تباين لذيذ بين القرمشة والكريمة.

عجينة بيتزا مخبوزة مغطاة بسخاء بالنوتيلا. حلوى ساخنة، حلوة جدًا وقابلة للمشاركة. مثالية لمحبي الشوكولاتة.

نسخة حلوى من البيتزا مغطاة بكريمة الفستق الحلوة. غنية، ساخنة وبنكهات المكسرات.

قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة أو الحلويات المصغرة. مثالية لتذوق القليل من كل شيء في نهاية الوجبة.

بيتزا نابوليتانا بامتياز مع طماطم، موزاريلا طازجة وريحان. بسيطة، متوازنة ولذيذة، مع عجينة طرية وحواف مقرمشة.

بيتزا بدون جبن (أو قليل) تركز على الأنشوجة والقبار. نكهة مالحة وبحرية قوية، معززة بصلصة الطماطم. خيار تقليدي قوي.

بيتزا بيضاء بأربعة أنواع جبن إيطالي. غنية، كريمية ولذيذة جدًا بفضل الجورجونزولا والسكامورزا المدخنة. متعة لمحبي الجبن.

بيتزا مميزة بصلصة طماطم صفراء أخف، موزاريلا دي بوفالا ولحم بقري مجفف. معطرة بالثوم. مكونات ممتازة لنكهة راقية.

بيتزا 'الملكة' الكلاسيكية مع لحم خنزير مطبوخ وفطر. نكهة خفيفة ومتفق عليها، يحبها الجميع. عصارية وجبنية.

بيتزا بيضاء شهية وغنية بالمورتاديلا، البوراتا الكريمية وبيستو الفستق. مزيج من القوام الكريمي ونكهات اللحوم الباردة والمكسرات.

بيتزا مطوية على شكل حذاء، محشوة بجبنة الريكوتا، سجق حار (سبانياتا)، وجبن مدخن. قلب دافئ وذائب، قشرة ذهبية. تجربة مختلفة عن البيتزا المفتوحة.

بيتزا تونة مزينة بالبصل والزيتون. لذيذة ومشبعة مع لمسة بحرية. البصل يضيف حلاوة خفيفة.

طبق نابوليتاني أبيض يجمع بين السجق الإيطالي والفرياريلي (بروكلي راب). الطعم المر قليلاً للخضار يتناسب تمامًا مع دهون السجق.

بيتزا 'أربعة مواسم' بأربع طبقات مختلفة (لحم خنزير، خرشوف، فطر، زيتون) غالبًا ما تكون مرتبة في أرباع. تقدم مجموعة متنوعة من النكهات في بيتزا واحدة.

بيتزا بيضاء فاخرة بالترافل (كريمة ولحم). نكهة غابات كثيفة وترابية، عطرية جدًا. غنية وكريمية.

بيتزا نباتية محشوة بمجموعة متنوعة من الخضروات المشوية. منعشة، ملونة وأخف من بيتزا اللحم. الخضروات تضيف حلاوة طبيعية.

بيتزا حارة مع سبانياتا (سلامي كالابري حار). حرارة الفلفل تخففها الموزاريلا. كلاسيكية لمن يحبون الأطباق الحارة.

بيتزا مزينة بعد الطهي بلحم بارما نيء، جرجير طازج ورقائق بارميزان. تباين ساخن/بارد ونكهات إيطالية أصيلة.

بيتزا تبرز سبانخ (لحم خنزير مدخن نيء) من شمال إيطاليا. تقدم مع جرجير للانتعاش. نكهة مدخنة ومالحة مميزة.

فطر باريسي مفروم.

بصل مفروم.

زيتون أسود أو أخضر.

براعم زهور مخللة، طعم خل وملح.

سلطة فلفل مضافة طازجة.

شرائح باذنجان مشوي أو مقلي.

شرائح كوسا.

شرائح فلفل ملون.

موزاريلا حليب الجاموس، كريمية وغنية.

جبن أزرق إيطالي كريمي ولاذع.

جبن طازج كريمي في القلب.

لحم خنزير مطبوخ أو نيء حسب التوفر.

لحم بقري مجفف قليل الدهن.

لحم خنزير مدخن من تيرول.

قطع سجق إيطالي.

سلامي كالابري حار.

فتات تونة بالزيت.

شرائح أنشوجة مملحة.