La Bodega tabac

★ 4.0 (81)

🎨 テーマカラーを切り替え 🌐 原文を表示 ⇪ 共有

夜のメニュー 今日 明日

夜のメニュー

夜のメニュー

Menu du Soir

お好きな前菜1品 + お好きなメイン1品 + お好きなデザート1品

3つのコース（前菜、メイン、デザート）を含む、ディナー用のフルコースメニュー。お客様はアラカルトメニューから自由に料理を選んでお食事を組み立てます。

€30 ≈ ¥5,435

✓

今日 明日

2019/2020 秋冬

自家製フォアグラの大きな盛り合わせ

Grande Assiette de Foie Gras Maison

（温かいトースト、自家製玉ねぎのコンフィ添え）

自家製フォアグラのたっぷりの盛り合わせ。濃厚で口溶けの良い食感。カリカリの温かいトーストと、風味のバランスをとるための甘い玉ねぎのコンフィを添えて。

€14.80 ≈ ¥2,681

+

鴨肉のテリーヌ、ポルチーニ茸とジロール茸添え

Terrine de Magret de Canard, Cépes Girolles

鴨肉のマグレットと野生のキノコ（ポルチーニ茸とジロール茸）で作られたシャルキュトリーテリーヌ。素朴で森のような風味の冷たい料理。

€7.80 ≈ ¥1,413

+

仔牛とバスクハムのアクセア

Axoa de Veau au Jambon Basque

仔牛の細切り、甘唐辛子、玉ねぎ、地元のハムを使った伝統的なバスク風煮込み。風味豊かでわずかにスパイシーな煮込み料理。

€16.80 ≈ ¥3,044

+

鴨肉のソテー、ポルチーニ茸とジロール茸添え

Ahate (Canard) sauté Cèpes et Girolles

フライパンでソテーした鴨肉の切り身に、ポルチーニ茸とジロール茸を添えて。鶏肉と森のキノコの風味を活かした温かい料理。

€16.80 ≈ ¥3,044

+

イロウレギワインで炒めた仔牛肩ロース肉のチャカラ

Txahala (Boeuf Paleron) sauté Vin Irouleguy

イロウレギの赤ワインソースで調理された、柔らかくゼラチン質の牛肉の肩ロース。バスク地方のテロワールを代表する濃厚なソース料理。

€16.80 ≈ ¥3,044

+

仔牛のブランケット（チェコルの）バスク風

Blanquette de Veau (Txekor) Basque

仔牛のブランケットのバスク風。野菜と共にクリーミーな白いソースで煮込んだ仔牛の煮込み。柔らかい肉と優しい風味。

€16.80 ≈ ¥3,044

+

ライスプディング

Riz au lait

丸い米を甘い香りの牛乳でゆっくり煮込んだ、クラシックで心温まるデザート。クリーミーで口溶けの良い食感。

€6.90 ≈ ¥1,250

+

バスク風ガトー

Gateau Basque

バスク地方を代表するケーキ。伝統的にカスタードクリームまたは黒チェリーのコンフィが詰められた、黄金色でサクサクしたショートクラストペストリー。

€6.90 ≈ ¥1,250

+

コカ

Koka

バスク地方の伝統的なカスタードプリン。しっかりしているが口溶けの良いデザートクリームで、液状のキャラメルがかかっています。

€6.90 ≈ ¥1,250

+

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

カートを見る

お店情報

★

4.0

Google Mapsの評価81件

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

Jungle Palace

★ 4.8 · $$

East Mamma

★ 4.7

Ober Mamma

★ 4.7

GRUPPOMIMO - Italian Restaurant Paris 11

★ 4.7 · $$

ビッグラブ

★ 4.7

Melt

★ 4.7

パリで必ず食べたい料理

Baguette

Croissant

Escargots

Pain au Chocolat

Coq au Vin

Beef Bourguignon