La Bodega tabac

一份完整的晚餐套餐，包含三道菜：一道开胃菜、一道主菜和一道甜点。用餐者可以从菜单中自由选择菜肴来组成自己的餐点。

一大盘自制鹅肝，口感丰富，入口即化。配以香脆的热烤面包片和甜洋葱酱，以平衡风味。

一种用鸭胸肉和野生蘑菇（牛肝菌和鸡油菌）制作的肉酱冻。一道带有乡村和森林风味的冷盘。

一种传统的巴斯克炖菜，由切片小牛肉、甜椒、洋葱和当地火腿组成。这道炖菜味道鲜美，略带辛辣。

香煎鸭肉配牛肝菌和鸡油菌。一道热菜，突出了禽肉和林地蘑菇的风味。

牛肩肉，一种嫩滑多胶的部位，用伊鲁勒吉红葡萄酒酱烹制。一道浓郁的酱汁菜肴，是巴斯克地区的特色。

巴斯克风味的白汁炖小牛肉。小牛肉炖在奶油般的白酱中，配以蔬菜。肉质鲜嫩，味道温和。

一种经典而令人舒适的甜点，由圆粒米在甜牛奶中慢煮而成，带有香味。口感奶油般柔滑。

巴斯克地区的标志性蛋糕。一种金黄酥脆的黄油饼干，传统上填充着卡仕达酱或黑樱桃果酱。

巴斯克地区的传统鸡蛋布丁。一种浓郁但入口即化的甜点奶油，淋上液体焦糖。