La Bodega tabac

★ 4.0 (81)

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晚间套餐 今天 明天

晚间套餐

晚间套餐

Menu du Soir

1道开胃菜 + 1道主菜 + 1道甜点（从菜单中选择）

一份完整的晚餐套餐，包含三道菜：一道开胃菜、一道主菜和一道甜点。用餐者可以从菜单中自由选择菜肴来组成自己的餐点。

€30 ≈ HK$270

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今天 明天

2019/2020秋冬季

大份自制鹅肝

Grande Assiette de Foie Gras Maison

(热烤面包片，自制洋葱酱)

一大盘自制鹅肝，口感丰富，入口即化。配以香脆的热烤面包片和甜洋葱酱，以平衡风味。

€14.80 ≈ HK$133

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鸭胸肉、牛肝菌和鸡油菌冻

Terrine de Magret de Canard, Cépes Girolles

一种用鸭胸肉和野生蘑菇（牛肝菌和鸡油菌）制作的肉酱冻。一道带有乡村和森林风味的冷盘。

€7.80 ≈ HK$70

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巴斯克火腿炖小牛肉

Axoa de Veau au Jambon Basque

一种传统的巴斯克炖菜，由切片小牛肉、甜椒、洋葱和当地火腿组成。这道炖菜味道鲜美，略带辛辣。

€16.80 ≈ HK$151

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香煎鸭肉配牛肝菌和鸡油菌

Ahate (Canard) sauté Cèpes et Girolles

香煎鸭肉配牛肝菌和鸡油菌。一道热菜，突出了禽肉和林地蘑菇的风味。

€16.80 ≈ HK$151

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伊鲁勒吉葡萄酒烩牛肩肉

Txahala (Boeuf Paleron) sauté Vin Irouleguy

牛肩肉，一种嫩滑多胶的部位，用伊鲁勒吉红葡萄酒酱烹制。一道浓郁的酱汁菜肴，是巴斯克地区的特色。

€16.80 ≈ HK$151

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巴斯克白汁炖小牛肉 (Txekor)

Blanquette de Veau (Txekor) Basque

巴斯克风味的白汁炖小牛肉。小牛肉炖在奶油般的白酱中，配以蔬菜。肉质鲜嫩，味道温和。

€16.80 ≈ HK$151

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米布丁

Riz au lait

一种经典而令人舒适的甜点，由圆粒米在甜牛奶中慢煮而成，带有香味。口感奶油般柔滑。

€6.90 ≈ HK$62

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巴斯克蛋糕

Gateau Basque

巴斯克地区的标志性蛋糕。一种金黄酥脆的黄油饼干，传统上填充着卡仕达酱或黑樱桃果酱。

€6.90 ≈ HK$62

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可卡

Koka

巴斯克地区的传统鸡蛋布丁。一种浓郁但入口即化的甜点奶油，淋上液体焦糖。

€6.90 ≈ HK$62

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商店資訊

★

4.0

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