La Bodega tabac

Name: La Bodega tabac
Address: باريس
Price range: €6.9 - €30

★ 4.0 (81)

قائمة المساء

Menu du Soir

مقبلات + طبق رئيسي + حلوى حسب الاختيار من القائمة

قائمة عشاء كاملة تتكون من ثلاثة أطباق: مقبلات، طبق رئيسي، وحلوى. يختار الضيف وجبته بحرية من بين الأطباق المعروضة في القائمة.

€30 ≈ $35.00

اليوم غداً

مواسم الخريف الشتاء 2019/2020

طبق كبير من فوا جرا منزلي

Grande Assiette de Foie Gras Maison

(خبز محمص دافئ، مربى بصل منزلي)

طبق سخي من فوا جرا محضر منزليًا، بقوام غني وذائب. يقدم مع خبز محمص دافئ ومقرمش ومربى بصل حلو لموازنة النكهات.

€14.80 ≈ $17.00

تيرين لحم بط، فطر البوليط وفطر الغيشة

Terrine de Magret de Canard, Cépes Girolles

تيرين لحم بط محضر من لحم صدر البط وفطر بري (بوليط وغيشة). طبق بارد بنكهات ريفية وغابية.

€7.80 ≈ $9.00

أكسوا لحم عجل مع لحم خنزير باسك

Axoa de Veau au Jambon Basque

يخنة باسكية تقليدية تتكون من شرائح لحم العجل، فلفل حلو، بصل، ولحم خنزير محلي. طبق مطهو ببطء لذيذ وحار قليلاً.

€16.80 ≈ $19.00

أهاتي (بط) مقلي مع فطر البوليط والغيشة

Ahate (Canard) sauté Cèpes et Girolles

قطع بط مقلية في المقلاة تقدم مع فطر البوليط والغيشة. طبق ساخن يبرز لحم الدواجن وفطر الغابات.

€16.80 ≈ $19.00

تساهاالا (لحم بقري كتف) مقلي بصلصة إيروليغوي

Txahala (Boeuf Paleron) sauté Vin Irouleguy

لحم بقري كتف، قطعة طرية وهلامية، مطبوخة في صلصة نبيذ أحمر من إيروليغوي. طبق غني بالصلصة نموذجي للمنطقة الباسكية.

€16.80 ≈ $19.00

بلانكيت دي فيو (لحم عجل) باسكية

Blanquette de Veau (Txekor) Basque

نسخة باسكية من بلانكيت دي فيو. يخنة لحم العجل مطهوة ببطء في صلصة بيضاء كريمية مع الخضروات. لحم طري ونكهات لطيفة.

€16.80 ≈ $19.00

أرز بالحليب

Riz au lait

حلوى كلاسيكية ومريحة تعتمد على الأرز المستدير المطبوخ ببطء في حليب محلى ومعطر. قوام كريمي وذائب.

€6.90 ≈ $8.00

جاتو باسك

Gateau Basque

كعكة البايي الباسكي الشهيرة. عجينة سابلي ذهبية ومفتتة، محشوة تقليديًا بكاسترد أو مربى الكرز الأسود.

€6.90 ≈ $8.00

كوكا

Koka

فلان البيض التقليدي من إقليم الباسك. كريمة حلوى متماسكة ولكنها ذائبة، تقدم مغطاة بالكراميل السائل.

€6.90 ≈ $8.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.0

٨١ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

غروپوميمو - مطعم إيطالي باريس 11

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)