L' Etna

Name: L' Etna
Address: パリ
Price range: €6 - €30

★ 4.5 (411)

シェアプレート / フード

オイルサーディン

Sardines à l’huile d’olive

高品質のオリーブオイルに丸ごと漬け込んだイワシ。身は柔らかく、海の風味が豊かです。魚の味をそのまま楽しむために、パンと一緒にお召し上がりください。

€10 ≈ ¥1,812

ツナのリエット、フレッシュチーズ

Rillettes de Thon, fromage frais

ほぐしたツナとフレッシュチーズのクリーミーなブレンド。クリーミーで軽い食感で、ディップに最適です。甘くフレッシュな味わいです。

€9 ≈ ¥1,631

シチリア産グリーンオリーブ

Olives Vertes de Sicile

シチリア産の大粒グリーンオリーブ。しっかりした果肉と特徴的なフルーティーな味わいが楽しめます。アペリティフに最適です。

€6 ≈ ¥1,087

ローストナスと味噌、フェタチーズ

Aubergine Rotie au Miso et Feta

とろけるようなローストナスに、旨味を加えるための味噌と、砕いたフェタチーズを散らしました。柔らかい食感と甘塩っぱい味の組み合わせです。

€10 ≈ ¥1,812

スイートポテトストラッチャテッラ

Patate douce Stracciatella

スイートポテトの塊にストラッチャテッラ（ブッラータチーズのクリーミーな中心部）を添えて。野菜の甘さとチーズのクリーミーさの組み合わせが食欲をそそります。

€10 ≈ ¥1,812

ドライソーセージ

Saucisse Seche

スライスした自家製ドライソーセージ。しっかりした食感と、フランスのシャルキュトリーらしい味付けの肉の風味が特徴です。手でつまんで食べられます。

€8 ≈ ¥1,449

セラーノハム

Jambon Serrano

スペイン産の熟成生ハム、薄切り。肉質はロゼ色で、わずかに塩味があり、口の中でとろけます。タパスの定番です。

€8 ≈ ¥1,449

燻製・乾燥ソーセージ

Saucisson Marin Fumé

燻製・乾燥させた牛肉のシャルキュトリー。燻製による濃厚でウッディな風味と、しっかりした食感が特徴です。豚肉の代わりに独創的な選択肢です。

€10 ≈ ¥1,812

ブッラータとドライトマト

Burrata & Tomates Sécheés

クリーミーな中心部を持つイタリア産フレッシュチーズのボールに、風味を凝縮させたドライトマトを添えて。乳製品の甘さとトマトの酸味のコントラストが絶妙です。

€12 ≈ ¥2,174

山羊のチーズオリーブオイル漬け

Chevre Huile d’olive

オリーブオイルに漬け込んだ山羊のチーズ。オイルが山羊チーズ特有の風味を和らげ、よりクリーミーな食感にします。パンと一緒にお召し上がりください。

€8 ≈ ¥1,449

コンテ 18ヶ月熟成

Comté 18 mois

18ヶ月熟成のハードプレスチーズ。フルーティーでナッツのような香りが発達し、しっかりしていながらもクリーミーな食感です。

€8 ≈ ¥1,449

ミックス盛り合わせ

Planche Mix

シャルキュトリー、チーズ、オリーブをたっぷり盛り合わせたアソート。一度に複数のメニュー商品を試すのに最適です。

€30 ≈ ¥5,435

白ワイン

ドメーヌ・ベルトリエ - サヴォワ - シニョン

Domaine Bertholier - Savoie - Chignin

サヴォワ産白ワイン（シニョン地区）、ジャケール種。爽やかで軽やか、ミネラル感があり、フローラルと柑橘系の香りがします。

€9~ ≈ ¥1,631

ヴィノセロス・エル・ポップ - ルシヨン - グルナッシュ

Vinoceros El Pop - Roussillon - Grenache

グルナッシュ種ベースのルシヨン産白ワイン。南仏らしい、しばしば豊かでアロマティックなワインで、白系果実の香りとまろやかさがあります。

€8~ ≈ ¥1,449

ピエール・ゴワセラ・モーギ - ミュスカデ - メロン

Pierre Goisset La Maugit - Muscadet - Meulon

ロワール渓谷のミュスカデ、メロン・ド・ブルゴーニュ種。辛口で非常にフレッシュ、ミネラル感のある白ワインで、シーフードに最適です。

€9~ ≈ ¥1,631

マルセル・ダイスコンプレンタシオン - アルザス - ミックス

Marcel Deiss Complentation - Alsace - Mix

コンプレンタシオン（畑で複数の品種を一緒に栽培）によるアルザスワイン。マルセル・ダイスのシグネチャーである、複雑でアロマティック、バランスの取れたワインです。

€10~ ≈ ¥1,812

オレンジワイン

ドメーヌ・ヴァスラー - ゲヴュルツトラミネール - アルザス

Domaine Wassler - gewurstraminer - Alsace

アルザス産オレンジワイン（マセラシオン白ワイン）、ゲヴュルツトラミネール種ベース。琥珀色で、スパイシーでフローラルな強いアロマ、わずかにタンニンを感じる構造を持っています。

€12~ ≈ ¥2,174

スパークリングワイン

セバスチャン・ブルネラ・ナチュレル - ブヴレ - シュナン

Sebastien Brunet La Naturel - Vouvray - Chenin

ブヴレ（ロワール）産のペティヤン・ナチュレル（自然発泡ワイン）、シュナン種。きめ細かい泡立ち、爽やかなフレッシュ感、青リンゴと洋梨の香り。

€10~ ≈ ¥1,812

赤ワイン

ル・タン・デ・コパン・ノビス - ローヌ - シラー

Le temps des copains Nobis - Rhone - Syrah

ローヌ渓谷産のシラー100%の赤ワイン。黒系果実、スパイス、胡椒の香りがし、心地よい構造を持っています。

€8~ ≈ ¥1,449

ラ・フェルム・ド・ジャンヌ・リュビス - ビュジェイ - ガメイ

La ferme de Jeanne Rubis - Bugey - Gamay

ガメイ種を使用したビュジェイ産の赤ワイン。軽やかで、非常にフルーティー（赤系果実）で飲みやすく、タンニンは少なめです。

€9~ ≈ ¥1,631

ヴィノセロス・カライマン - ルシヨン - カリニャン VV

Vinoceros Caraimant - Roussillon - Carignan VV

カリニャン古木ベースのルシヨン産赤ワイン。凝縮感があり、コクがあり、熟した果実と地中海ハーブのスパイシーな香りがします。

€10~ ≈ ¥1,812

ドメーヌ・トレバシュレ - ボルドー - メルロー/マルベック

Domaine trebuchet - Bordeaux - Merlot/Malbec

メルローとマルベックをブレンドしたボルドーワイン。まろやかさ、溶け込んだタンニン、黒系果実の香りが特徴のしっかりした赤ワインです。

€10~ ≈ ¥1,812

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お店情報

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4.5

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