L' Esprit de Famille

クリーミーなフォアグラテリーヌに、甘い玉ねぎのコンフィチュールとカリカリのスパイスブレッドのトーストを添えて。甘味と塩味の組み合わせ。

プロヴァンスハーブ、ニンニク、オリーブオイルで調理したポワレホタテ。繊細な地中海の風味。

スモークサーモンの薄切りをそのまま提供。アボカドとセサミシード添え。フレッシュで軽やか。

ポシェした洋梨、濃厚なロックフォールチーズのクランブル、カリカリのクルミ、ドライハムを使った、甘味と塩味の独創的な前菜。

厚切りで柔らかい牛フィレ肉のグリル。ニンニク入りパセリバター、フライドポテト、サラダ添え。濃厚でとろけるような肉質。

300gの厚切りで霜降りの牛肉のグリル。クリーミーなゴルゴンゾーラソースがかかっています。フライドポテトとサラダ添え。

鴨のフィレ肉のグリル、ミラベルの甘いソースとスパイスブレッド添え、クリーミーなパルメザンポレンタを添えて。

ナイフでカットした生の牛肉のタルタル。フライドポテトとサラダ添え。フレッシュで柔らかい食感。

タンドリーチキンスパイスソースを添えた本日の新鮮な魚。軽くスパイシーなソースと、バターナッツかぼちゃのクリーミーなピューレ。

季節の野菜を使った盛り合わせ。日替わりで提供。ベジタリアンオプションあり。

ビーフパティ、ベーコン、溶けたラクレットチーズ、野菜を挟んだ、柔らかいバーガーバンズのシグネチャーバーガー。濃厚で風味豊か。

カリカリのパン粉をつけたチキン、フレッシュアボカド、チェダーチーズ、野菜を使ったバーガー。

スモークサーモン、ホタテ、エビなどの様々なシーフードを使った豪華なサラダ。アボカドとトマト添え。

生ハム、ゆで卵、温かいシェーブルチーズのトースト、クルミを使った贅沢なサラダ。バランスの取れた定番。

温かいチョコレートソースのとろけるケーキ。冷たいバニラアイスクリーム添え。

シェフがアレンジした温かいキャラメルアップルパイ。濃厚なクリーム添え。

コーヒー風味のビスケットとマスカルポーネクリームの層を重ね、ココアパウダーをかけたクラシックなイタリアンデザート。

ハウスワイン（赤）ピッチャーまたはグラスで提供。

ハウスワイン（ロゼ）ピッチャーまたはグラスで提供。

ハウスワイン（白）ピッチャーまたはグラスで提供。

ペパーミント風味のグリーンミントリキュール。非常に爽やか。

ジェット27よりも強く濃厚なホワイトミントリキュール。

ウィリアム・ペアのブランデー。非常に香りが良い。

樽熟成のプラムブランデー。まろやかでウッディな風味。

ノルマンディー産のリンゴのブランデー。

クリーミーで甘いアイリッシュクリームリキュール。

甘いオレンジとビターオレンジの皮のリキュール。

純粋でニュートラルなグレインウォッカ。

柔らかい小麦から作られたプレミアムフレンチウォッカ。

オーク樽で熟成された有名なブランデー。

ジュニパーベリー風味のスピリッツ。

サトウキビ蒸留酒。

フィリピン産熟成ラム。甘くバニラ風味。

メキシコのブルーアガベ蒸留酒。

ナチュラルミネラルウォーター（無炭酸）。

ナチュラルミネラルウォーター（無炭酸）。

ナチュラルミネラルウォーター（無炭酸）。

サンペレグリノ（炭酸水）。

サンペレグリノ（炭酸水）。

レモン風味の炭酸飲料。

炭酸オレンジソーダ。

果肉入りのオレンジ風味の炭酸飲料。

クラシックコーラ。

シュガーフリーコーラ。

トニックまたは柑橘系の炭酸飲料。

ナチュラルミネラルウォーター（炭酸）。

クリアで炭酸の効いたレモンとライムのソーダ。

各種フルーツジュース（グラス）

短いエスプレッソ。

チョコレートとミルクのホットドリンク。

少量のミルクを添えた小さなコーヒー。

エスプレッソにクリーミーなミルクフォームを乗せ、しばしばココアパウダーをかけたもの。

温かい牛乳。

温かい紅茶。

大きなブラックコーヒー（ダブルエスプレッソ）。

少量のミルクを入れたコーヒー。ヘーゼルナッツ色。

カフェインレスコーヒー。

カフェ・オ・レ（ラージ）

たっぷりのホイップクリームを添えたコーヒー。

バター風味のフランス風パイ菓子。