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Kushizo Shindaita

※価格は全て税込みです

とりあえず

串が揚がるまで、とりあえずのお気軽メニューはいかがでしょう

枝付き枝豆
元祖!やめられない、とまらない!
枝豆を茹でたシンプルなおつまみ。塩味が効いていて、豆をさやから押し出して食べます。
¥360
セロリ浅漬け
好きかな?嫌いかな?
セロリを浅漬けにしたもの。シャキシャキとした食感と爽やかな風味が特徴です。
¥350
ピリ辛きゅうり
ウマい!辛い!
きゅうりをピリ辛のタレで和えたもの。カリッとした食感でお酒が進みます。
¥360
辛冷奴
冷奴の新しい食べ方!
冷たい豆腐に辛いトッピングを乗せた一品。さっぱりとしつつ刺激的な味わいです。
¥360
ガツポン酢
豚のガツをサッパリポン酢で。
茹でた豚の胃袋(ガツ)をポン酢で和えたもの。コリコリとした食感が楽しめます。
¥480
ホタルイカ沖漬け
珍味!
ホタルイカを醤油ベースのタレに漬け込んだもの。濃厚な旨味があり、日本酒によく合います。
¥480
タラのチャンジャ
言うまでもなく…
タラの内臓を唐辛子などで漬け込んだ塩辛。コリコリとした食感と辛味が特徴です。
¥480

サラダ

素材の良さをしっかり引き出したサラダメニュー!

水菜とカリカリじゃこのサラダ
カリカリじゃこで和風サラダ
新鮮な水菜とカリカリに揚げたじゃこを合わせたサラダ。和風ドレッシングでさっぱりと食べます。
¥590
山芋の短冊
深く切っただけww
生の山芋を短冊切りにしたもの。シャキシャキとした食感と独特の粘りがあります。醤油などをかけて食べます。
¥480
串かつ屋のポテサラ
居酒屋の定番
ジャガイモを潰してマヨネーズなどで和えた定番のサラダ。クリーミーで優しい味わいです。
¥590

揚げ物

揚げ物が無くっちゃ始まるものも始まらない…

山盛りポテト
串かつ屋の油で揚げた激うまポテト!
たっぷりのフライドポテト。串カツ屋の油で揚げており、ホクホクとした食感です。
¥480
鶏ももの唐揚げ(5個)
十種のスパイスを混ぜてます。あったら食べたい
鶏のもも肉を使った唐揚げ。多くのスパイスを使用しており、ジューシーで風味豊かな味わいです。
¥590
オニオンリング
玉ねぎに衣をつけて揚げたもの。甘みのある玉ねぎとサクサクの衣が楽しめます。
¥480

海鮮

ネギトロユッケ
お肉のユッケ出来ないから…日本の心とご一緒に
マグロのたたき(ネギトロ)をユッケ風に味付けしたもの。卵黄を絡めて濃厚な味わいを楽しみます。
¥590
イカの塩辛
日本酒とご一緒に
イカの内臓と塩で発酵させた塩辛。濃厚な塩味と旨味があり、お酒の肴に最適です。
¥480
炙り〆鯖
ドーンと半身!
酢で締めたサバの表面を炙ったもの。炙ることで脂が溶け出し、香ばしさと旨味が楽しめます。
¥690

逸品

牛すじ土手煮
トロトロに煮込んで、自家製みそで和えました。当店自慢の逸品です!
牛すじ肉を味噌で長時間煮込んだ料理。トロトロに柔らかくなった肉と、甘辛い濃厚な味噌味が特徴です。
¥590
塩辛じゃがバター
塩辛+じゃがバター=最強!ビールが進むの間違いなし!
蒸したジャガイモにバターとイカの塩辛を乗せたもの。バターのコクと塩辛の塩気が絶妙にマッチします。
¥590
鶏辛炒め
鶏むね肉を四川風の辛いタレで!
鶏肉を中華風の辛いタレで炒めた料理。刺激的な辛さが食欲をそそります。
¥590
くし蔵風!よだれ鶏
くし蔵の手間暇かけた、こだわりの逸品!
茹でた鶏肉に、香辛料の効いたピリ辛ダレをかけた冷菜。「よだれが出るほど美味しい」と言われる中華料理です。
¥690

〆の一品

これで〆なきゃ、終われない…

かすうどん
大阪名物かすうどん!牛の腸をじっくり揚げることで余分な脂が抜け、肉の旨味を凝縮!しかもコラーゲンたっぷり!!おまけに高たんぱく、低脂肪です!
油かす(牛の腸を揚げたもの)が入ったうどん。出汁にコクと旨味が溶け込んでおり、大阪の郷土料理です。
¥780
牛すじ丼
牛すじ+ご飯=間違いなし!!
ご飯の上に牛すじ煮込みを乗せた丼。とろとろの牛すじと甘辛いタレがご飯によく合います。
¥880
お茶漬け
飲んだ後にサッパリと…
ご飯にお茶や出汁をかけた料理。具材と共に、食事の締めにサラサラと食べます。
¥630~

メニューの最後

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お店情報

4.4
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$$ Moderate
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