Kurumaya

新鮮な山芋を細く千切りにした一品です。シャキシャキとした食感と、山芋特有のねばりが特徴。さっぱりとした味わいで、箸休めにも最適です。

茹でたての枝豆は、ビールのおつまみとして定番です。ほんのり塩味が効いており、素朴ながらもやみつきになる味わい。手軽に楽しめる一品です。

沖縄県産のもずくを三杯酢で和えた、さっぱりとした和え物です。つるつるとした食感と、酢の酸味が食欲をそそります。口の中をリフレッシュしたい時におすすめです。

新鮮なきゅうりを特製のもろみ味噌でいただくシンプルな一品。きゅうりの瑞々しいパリパリとした食感と、コクのある味噌の風味が絶妙に合います。お酒の肴にもぴったりです。

新鮮なきゅうりを梅肉で和えた、さっぱりとした和え物です。きゅうりのシャキシャキ感と梅の酸味、塩気が食欲を刺激します。夏の暑い日や、口の中をさっぱりさせたい時に最適です。

冷奴は、冷やした豆腐に薬味を添えて醤油でいただくシンプルな料理です。大豆の風味豊かな滑らかな舌触りが特徴。薬味と共に、さっぱりとヘルシーにお召し上がりいただけます。

辛子明太子と大根おろしを組み合わせた一品です。大根おろしのさっぱり感と明太子のピリッとした辛味と旨味が絶妙なハーモニーを奏でます。ご飯のお供にも、お酒の肴にも合います。

ふんわりとしたしらすと、瑞々しい大根おろしを合わせた料理です。しらすの優しい塩味と大根おろしの爽やかさが口の中に広がり、さっぱりといただけます。健康的な一品としておすすめです。

冷たく冷やした新鮮なトマトをシンプルにスライスした一品です。トマト本来の甘みと酸味が際立ち、口の中をさっぱりとリフレッシュしてくれます。暑い季節に特におすすめです。

日本の居酒屋で定番の生ビールです。麦芽の芳醇な香りとホップの苦味がバランス良く、すっきりとした喉越しが楽しめます。よく冷やして、揚げ物や焼き物と一緒にお楽しみください。

日本の居酒屋で定番の生ビールです。麦芽の芳醇な香りとホップの苦味がバランス良く、すっきりとした喉越しが楽しめます。よく冷やして、揚げ物や焼き物と一緒にお楽しみください。

日本の居酒屋で定番の生ビールです。麦芽の芳醇な香りとホップの苦味がバランス良く、すっきりとした喉越しが楽しめます。よく冷やして、揚げ物や焼き物と一緒にお楽しみください。

中瓶サイズのビールです。グラスに注ぎ分けながらゆっくりと楽しめます。生ビールとは異なる、瓶ビールならではの落ち着いた味わいをお楽しみください。

日本酒の二合（約360ml）サイズです。米から造られる日本の伝統的なお酒で、豊かな香りと繊細な味わいが特徴です。料理との相性も良く、温めても冷やしても美味しくいただけます。

冷やして提供される日本酒の一合（約180ml）です。キリッとした喉越しと、米の旨みが引き立つ爽やかな味わいが特徴。特に魚介料理との相性が抜群です。

長野県安曇野で醸される日本酒「大雪渓」のグラスです。清涼な水と厳選された米が織りなす、すっきりとした飲み口と上品な香りが特徴。和食全般によく合います。

長野県安曇野で醸される日本酒「大雪渓」の300ml瓶です。清涼な水と厳選された米が織りなす、すっきりとした飲み口と上品な香りが特徴。和食全般によく合います。

長野県安曇野で醸される日本酒「大雪渓」の720ml瓶です。清涼な水と厳選された米が織りなす、すっきりとした飲み口と上品な香りが特徴。和食全般によく合います。

米の旨みが凝縮された、とろりとした舌触りが特徴のにごり酒です。酵母や米麹が残り、白く濁った見た目と、濃厚で甘みのある味わいが楽しめます。食中酒としても人気です。

300mlのボトルワインです。赤または白のどちらかをお選びいただけます。料理と共にワインを楽しみたい方におすすめの手軽なサイズです。フルーティーな香りと軽やかな味わいが特徴です。

大分県の麦焼酎「二階堂」のボトルです。麦の香ばしさと、すっきりとしたクセのない味わいが特徴。どんな料理にも合わせやすく、水割りやロック、お湯割りなどお好みの飲み方でお楽しみいただけます。

宮崎県のそば焼酎「雲海」のボトルです。そば特有の芳醇な香りと、まろやかで優しい甘みが特徴。すっきりとした飲み口で、和食との相性も抜群です。ロックやお湯割りで、香りの変化をお楽しみください。

鹿児島県の芋焼酎「黒美人」のボトルです。黒麹仕込みによる、芳醇で深みのある香りと、芋本来の甘みがしっかりと感じられる濃厚な味わいが特徴。お湯割りで香りを、ロックで旨みを引き出すのがおすすめです。

熊本県の米焼酎「米蔵」のボトルです。「あおたけこもと」という特別な米を使用し、淡麗でキレのある中に米の優しい甘みが広がる上品な味わいです。特にロックで、その繊細な風味をお楽しみください。

麦焼酎「ピュアブルー」のボトルです。その名の通り、ピュアでクリアな口当たりと、麦の軽やかな香りが特徴。雑味が少なく、すっきりと飲みやすいので、焼酎初心者にもおすすめです。水割りやソーダ割りで軽快にお楽しみください。

小魚（じゃこ）とご飯を混ぜ合わせた素朴ながらも味わい深い一品です。じゃこの香ばしい風味と、ご飯の甘みが絶妙にマッチします。軽い食事や〆のご飯としておすすめです。

香ばしく炒めた麺と野菜、肉（または魚介）を特製ソースで絡めた定番の焼きそばです。熱々の鉄板で提供されることが多く、ソースの香りが食欲をそそります。しっかりとした味付けで、ボリューム満点の一品です。

ご飯にお茶や出汁をかけていただく、日本の伝統的な軽食です。さらさらと食べやすく、胃に優しい味わいが特徴。飲んだ後の〆や、小腹が空いた時にぴったりです。

日本の食卓に欠かせない味噌汁です。味噌の豊かな風味と出汁の旨みが溶け合い、心温まる味わいです。具材は季節によって変わることがあり、ホッと一息つきたい時に最適です。

日本のソウルフードである手軽なご飯です。海苔で巻かれたご飯の中に、様々な具材が入っています。片手で手軽に食べられるため、小腹が空いた時や軽食に最適です。

焼酎をソーダ水で割った、すっきりとした味わいのドリンクです。アルコール度数は控えめで飲みやすく、食事にも合わせやすいのが特徴。レモンなどを加えても美味しくいただけます。

焼酎ベースにレモンの爽やかな酸味と香りを加えたチューハイです。キリッとした喉越しと、レモンのフレッシュさが特徴。揚げ物や脂っこい料理と相性抜群です。

焼酎ベースにライムの爽やかな香りとほのかな苦みを加えたチューハイです。すっきりとした味わいで、特に肉料理やエスニック料理と良く合います。口の中をさっぱりさせたい時に最適です。

焼酎ベースに梅の甘酸っぱい風味を加えたチューハイです。梅の豊かな香りと、ほんのりとした甘みが特徴で、女性にも人気があります。食前酒や食後酒としても楽しめます。

焼酎ベースにカルピスの優しい甘みと乳酸菌の風味を加えたチューハイです。甘口で飲みやすく、口当たりがまろやかなので、お酒が苦手な方にもおすすめです。デザート感覚で楽しめます。

焼酎をウーロン茶で割った、香ばしくすっきりとした味わいのチューハイです。ウーロン茶の渋みが焼酎と調和し、口の中をさっぱりさせてくれるので、食事中にもおすすめです。中華料理などにも良く合います。

焼酎ベースにグレープフルーツのフレッシュな酸味とほのかな苦みを加えたチューハイです。爽やかな味わいで、油っこい料理との相性が抜群。食欲を増進させる効果も期待できます。

焼酎ベースにジンジャーエールのスパイシーな風味を加えたチューハイです。生姜のピリッとした刺激と爽やかさが特徴で、食欲をそそります。カクテル感覚で楽しめる一杯です。

ウォッカ、ライムジュース、ジンジャーエールを合わせたカクテルです。ジンジャーのピリッとした刺激とライムの爽やかさが特徴で、さっぱりと飲みやすい一杯です。銅製のマグカップで提供されることが多いです。

焼酎ベースにライチのフルーティーでエキゾチックな甘みを加えたチューハイです。華やかな香りと優しい口当たりが特徴で、女性にも人気の高い一杯。デザート感覚で楽しめます。

梅酒をソーダで割った爽やかなサワーです。梅酒の甘酸っぱさとソーダのシュワシュワ感が絶妙にマッチし、すっきりと飲みやすいのが特徴。食前酒や、甘口のお酒がお好きな方におすすめです。

焼酎ベースに巨峰の芳醇な香りと濃厚な甘みを加えたチューハイです。ぶどうの豊かな風味と鮮やかな色合いが特徴で、まるでデザートを飲んでいるかのような贅沢な味わいです。

焼酎ベースに巨峰の甘みとカルピスの優しい乳酸菌の風味を合わせたチューハイです。まろやかでフルーティーな口当たりが特徴で、甘口がお好きな方や女性に特におすすめです。

シングルサイズのウイスキーです。香ばしい麦の風味と、熟成による深みのある味わいが特徴。ロック、水割り、ハイボールなど、お好みの飲み方でお楽しみいただけます。

ダブルサイズのウイスキーです。香ばしい麦の風味と、熟成による深みのある味わいが特徴。シングルよりも濃厚な風味と満足感を求める方におすすめです。ロック、水割り、ハイボールなどでお楽しみください。

フレッシュなグレープフルーツジュースです。柑橘系の爽やかな酸味とほのかな苦みが特徴で、ビタミンCも豊富。口の中をリフレッシュしたい時や、食後のドリンクとして最適です。

日本の国民的乳酸菌飲料「カルピス」です。甘酸っぱく、まろやかな口当たりが特徴で、お子様から大人まで幅広く愛されています。喉の渇きを潤し、リラックスしたい時におすすめです。

香ばしい香りとすっきりとした後味が特徴のウーロン茶です。食事中のお口直しや、油っこい料理との相性も抜群です。温かいものと冷たいもの、どちらもご用意できます。

世界中で愛されている炭酸飲料、コーラです。独特の甘みと爽快な炭酸が特徴で、スカッとしたい時にぴったり。食事と共に、またはリフレッシュしたい時にどうぞ。

フレッシュなオレンジジュースです。柑橘系の甘酸っぱさと豊かな香りが特徴で、ビタミンCも豊富。朝食時や、喉の渇きを潤したい時に最適です。

日本の食文化に根ざした、温かいお茶です。煎茶やほうじ茶など、種類はその時々で異なりますが、ほっと落ち着く味わいが特徴。食事のお供や、リラックスしたい時にどうぞ。

カシスリキュールの甘酸っぱさとオレンジジュースの爽やかさが絶妙にマッチしたカクテルです。フルーティーで飲みやすく、特に女性に人気があります。食前酒やデザート感覚で楽しめます。

カシスリキュールとグレープフルーツジュースを合わせたカクテルです。カシスの甘酸っぱさとグレープフルーツのほのかな苦みが調和し、すっきりとした味わいです。食中酒としてもおすすめです。

カシスリキュールとウーロン茶を合わせたカクテルです。カシスのフルーティーな甘みとウーロン茶の香ばしい渋みが意外なほどマッチし、すっきりとした飲み口が特徴。食事にもよく合います。

カシスリキュールをソーダ水で割った、シンプルで爽やかなカクテルです。カシスの甘酸っぱさと炭酸の清涼感が特徴で、さっぱりと飲みやすい一杯。食前酒や、リフレッシュしたい時に最適です。

旬の新鮮な魚介を七種類盛り合わせた、車屋特製の刺身盛り合わせです。それぞれの魚が持つ独自の旨みと食感を一度に楽しめます。醤油とわさびで、魚本来の味をご堪能ください。

旬の新鮮な魚介を五種類盛り合わせた、車屋特製の刺身盛り合わせです。それぞれの魚が持つ独自の旨みと食感を一度に楽しめます。醤油とわさびで、魚本来の味をご堪能ください。

旬の新鮮な魚介を三種類盛り合わせた、車屋特製の刺身盛り合わせです。それぞれの魚が持つ独自の旨みと食感を一度に楽しめます。醤油とわさびで、魚本来の味をご堪能ください。

新鮮なまぐろを薄くスライスした刺身です。赤身はさっぱりとした旨み、中トロは程よい脂の甘みが特徴。わさび醤油でいただくことで、まぐろ本来の深い味わいが引き立ちます。

コリコリとした歯ごたえが特徴の新鮮なカンパチの刺身です。上品な脂の甘みと、噛むほどに広がる旨みが楽しめます。柑橘系の薬味やポン酢でいただくと、さらにさっぱりと美味しくいただけます。

新鮮なアジを細かく叩き、ネギや生姜などの薬味と混ぜ合わせた料理です。アジの旨みと薬味の風味が一体となり、さっぱりとしながらもコクのある味わいが特徴。ご飯にもお酒にもよく合います。

新鮮ないわしを細かく叩き、薬味と混ぜ合わせた料理です。いわし特有の旨みと脂の甘みが凝縮されており、ネギや生姜との相性が抜群。健康にも良いとされる青魚の風味豊かな一品です。

新鮮な茹でたこを薄くスライスした刺身です。プリプリとした弾力のある食感と、噛むほどに広がるたこ本来の旨みが特徴。わさび醤油やポン酢でさっぱりといただけます。

新鮮な茹でたこを食べやすい大きさにぶつ切りにした料理です。たこの弾力のある食感と、噛むほどに滲み出る旨みが特徴。わさび醤油やポン酢でシンプルに味わうのがおすすめです。お酒の肴に最適です。

新鮮なサバを酢で〆た料理です。サバの旨みが凝縮され、酢の酸味と相まってさっぱりとしながらも深い味わいが楽しめます。程よい脂の乗りと、しっとりとした身の食感が特徴です。

ふっくらとした穴子を衣で包んで揚げた天ぷらです。穴子の淡白ながらも上品な旨みと、サクサクとした衣の食感が楽しめます。塩や天つゆで、熱々のうちにお召し上がりください。

鶏の手羽先に餃子の餡を詰めて揚げた、ユニークな一品です。手羽先のジューシーな肉と餃子の旨みが合わさり、食べ応えがあります。パリッとした皮と、中の餡のハーモニーをお楽しみください。

魚のすり身を揚げて作った、日本の伝統的な練り物です。ふわふわ、もちもちとした食感と、魚の旨みが凝縮されています。生姜醤油でいただくのがおすすめです。

鶏肉を特製のタレに漬け込み、カリッと揚げた定番料理です。外はサクサク、中はジューシーな食感が特徴。にんにくや生姜の風味が効いており、ご飯にもビールにもよく合います。

表面を軽く揚げた豆腐を、温かい出汁に浸した一品です。外は香ばしく、中はとろけるような滑らかな食感が特徴。出汁の優しい旨みが豆腐に染み込み、心温まる味わいです。

丸ごとのにんにくを素揚げにした料理です。ホクホクとした食感と、にんにく本来の甘みと香ばしさが楽しめます。お酒の肴として、スタミナをつけたい時におすすめです。

小さな川海老をカリッと香ばしく揚げた一品です。殻ごと食べられ、サクサクとした食感と海老の旨みが特徴。塩を軽く振って、ビールのお供に最適です。

イカのゲソ（足の部分）を唐揚げにした料理です。コリコリとした独特の食感と、イカの濃厚な旨みが楽しめます。レモンを絞ると、さらにさっぱりと美味しくいただけます。

じゃがいもとひき肉などを混ぜて揚げた、日本の洋食メニューです。外はサクサク、中はホクホクとした食感が特徴。ソースをかけて、懐かしい味わいをお楽しみください。

細切りにしたじゃがいもをカリッと揚げた、世界中で人気のサイドメニューです。塩味が効いており、ついつい手が伸びる美味しさ。お子様から大人まで、幅広い世代に愛されています。

つるんとした皮の中にジューシーな餡が詰まった水餃子です。熱々のスープと一緒に提供され、喉ごしが良く、さっぱりといただけます。ポン酢やラー油でお好みの味に調整してお召し上がりください。

数種類のソーセージを盛り合わせた一品です。それぞれ異なる肉の旨みやスパイスの風味が楽しめます。マスタードやケチャップを添えて、ビールやワインのお供に最適です。

新鮮なホタテをバターでソテーした料理です。ホタテのプリッとした食感と、バターの香ばしい風味が食欲をそそります。レモンを絞ってさっぱりと、または醤油をたらして香ばしくお楽しみください。

牛肉と豆腐を甘辛い出汁で煮込んだ、家庭的な味わいの一品です。牛肉の旨みが豆腐に染み込み、ご飯によく合う優しい味わいが特徴。体が温まる、ホッとできる料理です。

豚タン（舌）を塩で味付けし、香ばしく焼き上げた料理です。コリコリとした独特の歯ごたえと、豚タン本来の旨みが楽しめます。レモンを絞って、さっぱりとビールのお供に最適です。

子持ちししゃもを丸ごと焼いた料理です。プチプチとした卵の食感と、ししゃも特有の香ばしい風味が特徴。レモンを絞って、頭から丸ごと美味しくいただけます。

お店特製のレシピでじっくりと煮込んだ料理です。豚モツや大根などの具材が柔らかく煮込まれ、濃厚な味噌の味が染み込んでいます。熱々をハフハフしながら、お酒と共にどうぞ。

牛肉とじゃがいも、玉ねぎなどを甘辛く煮込んだ日本の家庭料理です。ほくほくのじゃがいもと、味が染み込んだ牛肉が特徴。どこか懐かしい、心温まる味わいです。

エイのヒレを干して炙った、おつまみにぴったりの一品です。香ばしく、噛めば噛むほどにエイの旨みが滲み出てきます。七味マヨネーズなどを添えて、日本酒や焼酎と共にどうぞ。

うるめいわしを丸ごと焼き上げた料理です。独特の香ばしさと、程よい脂の乗りが特徴。頭から尻尾まで、骨ごと美味しくいただけます。日本酒やビールとの相性が抜群です。

鶏肉を一口大に切り、串に刺して炭火で焼き上げた日本の伝統的な料理です。香ばしい皮とジューシーな肉の旨みが特徴。塩またはタレでお好みの味をお楽しみください。

鶏ひき肉をこねて作った団子を串に刺し、香ばしく焼き上げた料理です。軟骨が混ぜられていることもあり、ふっくらとした食感の中にコリコリとしたアクセントが楽しめます。甘辛いタレでいただくのが一般的です。

新鮮な鶏レバーを串に刺して焼き上げた料理です。独特のコクと濃厚な旨みが特徴で、とろけるような滑らかな食感が楽しめます。特にタレ焼きで、レバーの甘みと旨みを引き出すのがおすすめです。

豚の頭部の肉を串に刺して焼き上げた料理です。豚肉の旨みが凝縮され、独特の歯ごたえと香ばしさが楽しめます。塩コショウでシンプルに、または特製のタレで濃厚に味わってください。

鶏の手羽先を香ばしく焼き上げた料理です。皮はパリッと、中はジューシーな食感が特徴。骨の周りの肉は特に旨みが凝縮されており、手で持って豪快にかぶりつくのがおすすめです。

ししとうを串に刺して軽く炙った料理です。ししとう特有のほのかな苦みと、香ばしい風味が特徴。醤油を軽くたらして、素材本来の味をお楽しみください。まれに辛いものもあります。

その日のおすすめの串焼きを数種類盛り合わせた一品です。色々な種類の串焼きを少しずつ楽しみたい方におすすめ。内容のリクエストも承りますので、お気軽にお申し付けください。

脂の乗った新鮮なぶりを塩焼きにした料理です。香ばしく焼かれた皮と、ふっくらとした身の旨みが特徴。大根おろしを添えて、ご飯にもお酒にもよく合います。

北海道産の新鮮なほっけを塩焼きにした料理です。身はふっくらとしていて、脂の乗りが良く、独特の旨みが特徴。大根おろしを添えて、ご飯や日本酒と共に味わうのがおすすめです。

新鮮なアジを塩焼きにした、定番の和食です。香ばしく焼かれた皮と、淡白ながらも深いアジの旨みが特徴。レモンを絞ったり、大根おろしを添えたりして、さっぱりといただけます。

新鮮ないわしを塩焼きにした料理です。いわし特有の香ばしい風味と、程よい脂の甘みが特徴。骨まで柔らかく焼かれているので、丸ごと美味しくいただけます。健康にも良いとされる青魚の一品です。

新鮮なイカを丸ごと香ばしく焼き上げた料理です。プリッとしたイカの身と、わた（内臓）の濃厚な旨みが特徴。醤油をたらして、七味唐辛子をかけても美味しくいただけます。お酒の肴に最適です。

ナスを丸ごと焼き、皮をむいて冷やした料理です。とろけるような滑らかな食感と、ナスの甘みが特徴。生姜と醤油でシンプルにいただくことで、素材本来の味を引き出します。夏の季節にぴったりの一品です。

肉厚のしいたけを香ばしく焼き上げた料理です。しいたけ特有の豊かな香りと、ジューシーな旨みが凝縮されています。醤油を少したらして、素材の味を存分にお楽しみください。

ピーマンを丸ごと、または食べやすい大きさに切って焼き上げた料理です。ピーマンの甘みと香ばしさが引き立ち、シャキシャキとした食感も楽しめます。お肉料理の箸休めにもおすすめです。

お店特製のオリジナルサラダです。新鮮な野菜をたっぷりと使い、特製ドレッシングで仕上げています。シャキシャキとした食感と、ドレッシングの風味が絶妙に合わさり、前菜にも最適です。

ワカメと豆腐をメインにしたヘルシーなサラダです。海藻のミネラルと豆腐のタンパク質が豊富で、さっぱりとした味わいが特徴。和風ドレッシングでいただくのが一般的です。

スライスした玉ねぎとトマトを盛り付けたシンプルなサラダです。玉ねぎのシャキシャキ感とトマトの瑞々しい甘酸っぱさが特徴。ポン酢やドレッシングでさっぱりとお召し上がりください。

細切りにした大根をメインにしたサラダです。シャキシャキとした大根の食感と、さっぱりとした味わいが特徴。和風ドレッシングやごまドレッシングでいただくことが多いです。口の中をリフレッシュしたい時に最適です。

潰したじゃがいもにマヨネーズや野菜などを混ぜ合わせた、家庭的な味わいのサラダです。クリーミーで優しい甘みが特徴で、幅広い世代に人気があります。箸休めやおつまみにもぴったりです。