Kappa

Name: Kappa
Address: 6 Chome-2-3 Koyama, Shinagawa City, Tokyo 142-0062, Japan, 東京
Price range: ¥200 - ¥1250

かっぱのホルモンは全て山形産の米沢豚を使用しております

★ 4.4 (45) 📍 6 Chome-2-3 Koyama, Shinagawa City, Tokyo 142-0062, Japan

肉

単品は100円増になります

かっぱ盛

ナンコツ以外の全てが入っています迷ったらコチラがオススメです

豚ホルモンの主要な部位（ハラミ、タン、ハツ、シロ、レバーなど）が一度に楽しめる盛り合わせです。ナンコツ以外の部位が全て入っており、迷った際におすすめの一品です。卓上の焼き台で香ばしく焼いてお召し上がりください。

¥1,250

赤ホルモン

ハラミ・タン・ハツのミックスタレに七味とニンニクを入れるのがオススメ

赤身に近い食感のハラミ（横隔膜）、タン（舌）、ハツ（心臓）のミックスです。脂が少なめで肉の旨味が強く、噛み応えがあります。タレにニンニクと七味唐辛子を加えてパンチを効かせて食べるのがおすすめです。

¥550

白ホルモン

シロ・ヒモ・ガツのミックスカラシでもタレでもオススメ

シロ（大腸）、ヒモ（小腸）、ガツ（胃）といった白モツのミックスです。クニュクニュとした弾力のある食感と脂の甘みが特徴です。タレはもちろん、和辛子をつけてさっぱりと食べるのもおすすめです。

¥500

プリプリホルモン

世に言うシロコロです丸腸の部分です

筒状のまま脂を閉じ込めた小腸（丸腸）で、一般的にシロコロと呼ばれる部位です。焼くと外はカリッと、中はたっぷりの脂でジューシーでプリプリとした食感が楽しめます。濃厚な脂の甘みが口いっぱいに広がります。

¥600

レバー

新鮮です！焼き過ぎに注意してください塩・コショウでも美味しいです

鮮度の良い豚の肝臓です。独特の濃厚なコクと甘みがあり、鉄分も豊富です。焼きすぎるとパサつくため、表面を炙る程度で食感を楽しむのがコツです。シンプルに塩コショウで味わうのがおすすめです。

¥550

コブクロ

サクサクした食感です塩・コショウおススメです

豚の子宮の部位で、クセが少なく淡白な味わいです。焼くとサクサク、コリコリとした小気味よい食感が楽しめます。あっさりとしているため、塩コショウでシンプルにいただくのが一番です。

¥550

ナンコツ塩味

ドーナッツ

豚の喉仏にある軟骨で、その形状から「ドーナツ」とも呼ばれます。肉も少しついており、硬すぎずコリコリとした歯ごたえが特徴です。塩味で味付けされており、お酒のおつまみに最適です。

¥600

サイドメニュー焼きもの/野菜

若鶏塩焼

一口大にカットされた鶏肉の塩焼きです。皮目は香ばしく、身はジューシーで柔らかい食感です。ホルモンの合間に、さっぱりとした鶏肉の旨味を楽しめます。

¥600

粗びきウィンナー

山形県米沢産

山形県米沢産の豚肉を使用した粗挽きソーセージです。肉の粒感があり、噛むと肉汁が溢れ出します。炭火でパリッと焼いてお召し上がりください。

¥450

青森県産ニンニク焼

岩塩と青海苔でどうぞ

青森県産の高品質なニンニクを丸ごと焼いた一品です。加熱することで辛味が消え、ホクホクとした芋のような食感と甘みが楽しめます。岩塩と青海苔をつけてお召し上がりください。

¥480

野菜焼

季節によって変わります

季節ごとの旬の野菜の盛り合わせです。お肉と一緒に焼くことで、野菜の甘みが増し、食事のバランスも良くなります。内容は時期によって異なります。

¥380~

ブツ切キャベツ

ざく切りにした生のキャベツです。パリパリとした食感で、濃厚なホルモンの合間の口直しに最適です。特製の味噌やタレをつけて、サラダ感覚でお楽しみください。

¥350~

長イモだし醤油

短冊切りにした長芋に、出汁の効いた醤油をかけた一品です。シャキシャキとした歯ごたえと、長芋特有のねばりが楽しめます。さっぱりとした味わいで箸休めにぴったりです。

カクテキキムチ

大根を角切りにして漬け込んだ韓国のキムチです。唐辛子の辛さと大根の甘み、ポリポリとした食感が特徴です。お酒のおつまみにも、ご飯のお供にもよく合います。

冷や奴

冷たい豆腐にネギや鰹節、生姜などの薬味を乗せたシンプルな小鉢です。大豆の風味を感じられる滑らかな舌触りの豆腐です。醤油を少しかけてお召し上がりください。

飯・サイドメニュー

サイドメニューごはん/ごはんのお供

もつ煮こ

自家製

新鮮な豚モツと野菜をじっくりと煮込んだ自家製の煮込み料理です。味噌ベースのコクのある味わいで、モツはとろけるほど柔らかく仕上げられています。お酒が進む定番の居酒屋メニューです。

¥350

韓国海苔

ごま油と塩で味付けされた薄い海苔です。パリッとした食感と香ばしい風味が特徴です。そのままおつまみとして、またはご飯を巻いて食べるのがおすすめです。

¥200

スンドゥブチゲ

豆腐キムチ鍋

柔らかい豆腐と野菜、肉などを辛いスープで煮込んだ韓国風の鍋料理です。唐辛子の辛さと具材の旨味が溶け合ったスープは体が温まります。熱々のうちにお召し上がりください。

¥750

ネギ塩わかめスープ

たっぷりのワカメとネギが入った塩味のスープです。ごま油の香りが食欲をそそり、焼肉の後の口直しに最適です。あっさりとしていて優しい味わいです。

¥200

ごはん

山形県産夢ごこち

山形県産のブランド米「夢ごこち」を使用した白ご飯です。もっちりとした粘りと強い甘みが特徴の品種です。焼いたホルモンとの相性は抜群です。

¥280~

焼おにぎり

1個お客様に七輪で焼いていただきます焼き方のコツ: 両面こげめがついてからお醤油を塗ってください

醤油を塗って香ばしく焼き上げるおにぎりです。お客様自身が卓上の七輪で焼いて仕上げるスタイルです。表面がカリッとするまで焼き、醤油の焦げた香ばしい匂いをお楽しみください。

¥230

お飲みもの

生ビール

中ジョッキ

冷えた生ビールの中ジョッキです。キレのある喉越しとホップの苦みが、脂の乗ったホルモンとよく合います。最初の一杯におすすめです。

¥540

グラス

少量の生ビールを楽しみたい方に適したグラスサイズです。食事の最後に少しだけ飲みたい時や、お酒に強くない方にちょうど良い量です。

¥400

サワー

生レモンサワー

生のレモンを絞って加えた爽やかなサワーです。フレッシュな酸味が口の中の脂をさっぱりと洗い流してくれます。

¥500

生グレープフルーツサワー

生のグレープフルーツ果汁を使ったフルーティーなサワーです。甘みと酸味、ほのかな苦みのバランスが良く、女性にも人気があります。

¥500

樽生氷彩チューハイ

クリアでドライな味わいのプレーンなチューハイです。甘さがなくすっきりとしているため、どんな料理の味も邪魔しません。

¥420

ウーロンハイ

焼酎をウーロン茶で割った定番のお酒です。ウーロン茶の香ばしさとタンニンが脂っこい食事の後味をすっきりさせてくれます。

¥420

緑茶ハイ

焼酎を緑茶で割った、さっぱりとした飲み口のお酒です。緑茶の渋みと香りが焼酎のアルコール感を和らげ、飲みやすくなっています。

¥420

ガリガリ君サワー

人気のアイスキャンディー「ガリガリ君」を丸ごと入れたユニークなサワーです。アイスを溶かしながら味の変化を楽しめる、デザート感覚のお酒です。

¥500

ホッピー

白ホッピー・黒ホッピー

焼酎（中）を麦芽飲料（外）で割って飲む、ビールテイストのお酒です。白はすっきり、黒は香ばしいコクがあります。低糖質・低カロリーで健康的です。

¥480

カクピー (黒ホッピー角割)

焼酎の代わりにウイスキー（角瓶）を黒ホッピーで割った飲み方です。ウイスキーの樽の香りと黒ホッピーのコクが合わさり、ハイボールとは違った深みがあります。

¥520

しそバイス

梅しそ風味のさっぱり炭酸

鮮やかなピンク色が特徴の、シソとリンゴ果汁を使った「バイスサワー」です。駄菓子のような懐かしい梅シソ味で、酸味と甘みのバランスが絶妙です。

¥480

クエン酸サワー

梅干し8個分のクエン酸

梅干し約8個分のクエン酸を含んだ、非常に酸っぱいサワーです。疲労回復効果が期待でき、強烈な酸味が気分をリフレッシュさせてくれます。

¥480

外

ホッピーの割り材

ホッピーセットの追加用「外」（割り材の瓶）です。中（焼酎）が残っている場合に追加注文します。

¥270

中

おかわり焼酎

ホッピーセットやサワー類の追加用「中」（焼酎）です。外（割り材）が残っている場合に追加注文します。

¥210

中 (カクピー用)

おかわりウイスキー

カクピー用の追加ウイスキーです。

¥250

バイス外

しそバイスサワーの追加用「外」（割り材）です。

¥270

クエン酸外

クエン酸サワーの追加用「外」（割り材）です。

¥270

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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4.4

Google Mapsの評価45件

📍 6 Chome-2-3 Koyama, Shinagawa City, Tokyo 142-0062, Japan

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