ハチノス刺
牛の第二胃（ハチノス）の刺身です。蜂の巣のような見た目が特徴で、独特の弾力と歯ごたえが楽しめます。さっぱりとした味わいです。
¥680
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Kaneya
Kaneya
サービス料は一切頂いておりません。お席でのお会計をお願い致します。
逸品
センマイ刺
牛の第三胃（センマイ）の刺身です。ひだ状の見た目と、コリコリとした小気味よい食感が特徴です。酢味噌などでいただくのが一般的です。
¥680
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前菜
かねやサラダ
醤油ドレッシング or 塩ドレッシング
新鮮な野菜を使用したお店オリジナルのサラダです。さっぱりとした味わいで、焼肉の箸休めに最適です。
¥580~
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ネギサラダ
ピリ辛ごま塩
たっぷりの長ネギをピリ辛のごま塩ダレで和えたサラダです。シャキシャキとした食感と香ばしい風味が食欲をそそります。
¥380
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チャンジャ
タラの内臓を唐辛子などで漬け込んだ塩辛です。コリコリとした食感と濃厚な旨味、辛味が特徴で、お酒のおつまみに最適です。
¥380
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韓国のり
ごま油と塩で味付けされた韓国風の海苔です。パリパリとした食感と香ばしい風味が楽しめます。
¥280
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サンチュ
焼いたお肉を包んで食べるための生野菜（レタス類）です。お肉と一緒に食べることでさっぱりと味わえます。
¥380
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自家製！まずは！
キムチ盛合わせ
白菜、オイキムチ、カクテキ
自家製のキムチ3種（白菜、きゅうり、大根）の盛り合わせです。それぞれの野菜の食感と、発酵による旨味と辛味が楽しめます。
¥680
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キムチ (単品)
お好みのキムチを単品でご注文いただけます。白菜、オイキムチ（きゅうり）、カクテキ（大根）からお選びください。
¥380~
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ナムル盛合わせ
もやし、ほうれん草、大根、ぜんまい
茹でた野菜をごま油や塩で味付けしたナムルの4種盛り合わせです。もやし、ほうれん草、大根、ぜんまいが入っており、箸休めにぴったりです。
¥580
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ナムル (単品)
お好みのナムルを単品でご注文いただけます。素材の味を活かした優しい味付けです。
¥380~
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焼肉といえば
特上タン塩（和牛）
最高級の和牛タンを塩で味付けしました。非常に柔らかく、噛むほどに上質な脂の旨味が溢れ出します。
¥2,680
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上タン塩
上質な牛タンの塩焼きです。特有の歯ごたえと旨味があり、レモンを絞ってさっぱりといただくのがおすすめです。
¥2,280
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上ハラミ
横隔膜の筋肉部分で、赤身のような見た目ですが非常に柔らかくジューシーです。濃厚な味わいが人気です。
¥2,480
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カルビ
焼肉の定番、牛のアバラ周辺のお肉です。脂の甘みと肉の旨味のバランスが良く、ご飯との相性も抜群です。
¥880
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ロース
牛の背中側の赤身肉です。脂肪が少なく、肉本来の味がしっかりと感じられる柔らかい部位です。
¥980
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牛ホルモン
かねやホルモン
お店の名前を冠したおすすめのホルモンです。脂の旨味とプリプリとした食感が楽しめます。
¥780
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味噌タン
牛タンを特製の味噌ダレで味付けしました。味噌の風味がタンの旨味を引き立てます。
¥780
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タンシタ
タン（舌）の下側の部位です。タンよりも味が濃厚で、適度な歯ごたえがあります。
¥680
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ベコちゃんのほっぺ
牛の頬肉（ツラミ）です。よく動かす部位なので味が濃く、ゼラチン質を含んでいて独特の食感があります。
¥680
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ウルテ
牛の気管の軟骨です。非常に硬いので細かく切り込みを入れて提供されます。カリカリになるまで焼いて食べると香ばしいです。
¥680
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シビレ
牛の胸腺や膵臓の部位です。フォアグラのような濃厚でクリーミーな味わいと、ふわっとした食感が特徴です。
¥680
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ハツ
牛の心臓です。脂肪が少なく、サクサクとした歯切れの良い食感と、淡白であっさりとした味わいです。
¥680
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上ミノ
牛の第一胃です。肉厚で白く、淡白な味わいです。コリコリとした弾力のある食感が楽しめます。
¥780
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ミノサンド
ミノの中でも脂が挟まっている部分です。ミノの食感と脂の甘み（ジューシーさ）を同時に味わえます。
¥680
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上レバー
新鮮な牛の肝臓です。独特の風味と甘みがあり、火を通すとねっとりとした食感になります。焼きすぎないのがポイントです。
¥780
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幻のヤン
牛の第二胃（ハチノス）と第三胃（センマイ）のつなぎ目の希少部位です。アワビのような弾力のある食感と濃厚な旨味が特徴です。
¥680
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ギアラ
牛の第四胃です。赤センマイとも呼ばれます。脂肪が多く、濃厚な旨味としっかりとした歯ごたえがあります。
¥680
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マルチョウ
牛の小腸です。筒状のまま提供されることが多く、内側の脂の甘みとプリプリとした食感が堪能できます。
¥680
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豚
カシラ
豚の頭部のこめかみや頬の部分です。脂身が少なく、筋肉質でしっかりとした食感と旨味があります。
¥580
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謎のコリコリ ノドナンコツ
豚の喉仏の軟骨です。名前の通り、非常にコリコリとした硬めの食感が特徴で、お酒のアテによく合います。
¥580
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トントロ
豚の首の部分（ネック）のお肉です。霜降りのように脂が乗っており、サクサクとした食感とジューシーな脂の甘みが楽しめます。
¥580
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ガツ芯
豚の胃（ガツ）の肉厚な芯の部分です。臭みが少なく、貝のようなコリコリとした食感と淡白な味わいが特徴です。
¥580
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シロコロ
豚の大腸を管状のまま開かずにぶつ切りにしたものです。焼くとコロコロと丸まり、外はカリッと、中は脂でジューシーになります。
¥580
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コブクロ
豚の子宮です。脂肪が少なく、クセのない淡白な味わいと、コリコリ・プニプニとした弾力のある食感が楽しめます。
¥580
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コブテギ（豚皮焼）
豚の皮を焼いた料理です。コラーゲンが豊富で、焼くとモチモチ、カリカリとした食感になります。
¥480
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豚肩ロース
赤身と脂身のバランスが良い豚肉の部位です。コクのある濃厚な味わいと、柔らかい食感が特徴です。
¥980
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鶏
オトナのとりもも
ジューシーでコクのある鶏のもも肉です。皮目はパリッと、身は柔らかく焼き上がります。
¥780~
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とりハラミ
鶏の腹壁の筋肉で、一羽から少量しか取れない希少部位です。独特の弾力と旨味があります。
¥680~
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ヤゲンナンコツ
鶏の胸骨の先端にある軟骨です。コリコリとした食感と、ついているお肉の旨味が楽しめます。
¥680~
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むねバジル
ヘルシーな鶏むね肉をバジル風味で味付けした一品です。爽やかな香りが特徴です。
¥680~
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その他
ウインナー
焼肉の合間に人気のウインナーです。網で焼くと皮がパリッとして中から肉汁が溢れます。
¥480
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ニンニク
ホクホクに焼けたニンニクは甘みがあり、スタミナ満点です。ごま油で揚げるように焼くのが一般的です。
¥380
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タマネギ
焼くと甘みが増す玉ねぎです。お肉と一緒に食べることで、さっぱりとした味わいになります。
¥280
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ピーマン
独特の苦味が焼肉の脂っこさをリセットしてくれます。軽く焼いてシャキシャキ感を残すのがおすすめです。
¥280
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スープ
超わかめスープ
わかめがたっぷりと入ったスープです。ごま油の香りとわかめの風味が効いた、優しくほっとする味わいです。
¥780~
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ユッケジャンスープ
牛肉と野菜を煮込んだ辛口のスープです。唐辛子の辛さと牛肉のコクがあり、スタミナがつきます。
¥980~
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コムタンスープ
牛骨などを長時間煮込んで白濁させたスープです。辛味はなく、まろやかで濃厚なコクがあります。
¥980~
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テールスープ
牛の尻尾（テール）を煮込んだスープです。骨から出た旨味と、ホロホロに柔らかくなったお肉が楽しめます。
¥1,080~
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プゴグ（干しダラのスープ）
干したスケトウダラを使ったあっさりとした塩味のスープです。韓国では酔い覚ましのスープとしても人気があります。
¥980~
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ごはん
ビビンバ
ご飯の上に数種類のナムルや肉、卵などを盛り付けた韓国の混ぜご飯です。コチュジャンを加え、よく混ぜてお召し上がりください。
¥780
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かねやTKG
お店特製の卵かけご飯（Tamago Kake Gohan）です。新鮮な卵とご飯の相性が抜群で、〆の一品に最適です。
¥380
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ライス
ふっくらと炊き上げた白米です。焼肉と一緒に食べることで、肉の旨味をより引き立てます。
¥180~
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デザート
ホームランバー
昔懐かしいスティックタイプのアイスクリームです。食後の口直しにちょうど良いサイズです。
¥100~
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焼マシュマロ
チョコソース
マシュマロを網で炙って食べるデザートです。外はカリッと、中はトロリとした食感が楽しめます。チョコソースを添えて。
¥280
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濃厚ミルクプリン
ミルクの風味が豊かな濃厚プリンです。なめらかな舌触りと優しい甘さが特徴です。
¥280
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お飲み物
ビール
サッポロ生 (中)
サッポロ黒ラベルの生ビールです。麦の旨味と爽やかな後味が楽しめます。
¥480
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エビスびん (中)
エビスビールの中瓶です。リッチなコクと良質な苦味が特徴のプレミアムビールです。
¥580
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ラガーびん (中)
キリンラガービールの中瓶です。ホップの効いた伝統的な苦味と飲みごたえがあります。
¥580
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ウイスキー
ハイボール (デュワーズ)
デュワーズウイスキーをソーダで割ったハイボールです。すっきりとしていて食事によく合います。
¥480
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ジンジャーハイボール
ハイボールをジンジャーエールで割ったカクテルです。生姜の辛味と甘みが加わり飲みやすくなっています。
¥530
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焼酎
信州 (長野)
長野県の焼酎です。信州の清らかな水と自然で育まれた味わいが特徴です。
¥530
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山猫 (福島)
福島県の芋焼酎です。フルーティーで爽やかな香りと、すっきりとした飲み口が人気です。
¥530
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二階堂 (麦)
大分県の代表的な麦焼酎です。芳醇な香りとまろやかな味わいで、飲み飽きしません。
¥480
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さつま島美人 (芋)
鹿児島県の芋焼酎です。さつまいも本来の甘みとふくよかな香りが楽しめる定番の銘柄です。
¥480
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白霧島 (芋)
宮崎県の芋焼酎です。なめらかな口当たりとバランスの良い味わいで、どんな料理にも合います。
¥480
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ホッピーセット
焼酎をホッピー（麦芽発酵飲料）で割って飲むセットです。白はすっきり、黒は香ばしい味わいです。
¥480~
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なか
ホッピーセットのおかわり用焼酎です。
¥300
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そと
ホッピーセットのおかわり用ホッピー（割り材）です。
¥200
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梅酒
黒梅酒
黒糖などを使ったコクのある梅酒です。濃厚な甘みと梅の酸味が楽しめます。
¥430
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サワー
凍結レモンサワー
氷の代わりに凍らせたレモンをたっぷり使ったサワーです。徐々に溶け出すレモンの風味を楽しめます。
¥580
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おかわりサワー
凍結レモンサワーの中身（サワー）だけのおかわりです。残った凍結レモンに注いで楽しみます。
¥380
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ふつうのレモンサワー
定番のレモンサワーです。さっぱりとしてどんな料理にも合います。
¥480
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ピンクグレープフルーツサワー
ピンクグレープフルーツの果汁を使ったサワーです。程よい苦味と甘酸っぱさがあります。
¥480
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カムカムサワー
ビタミンCが豊富なスーパーフルーツ、カムカムを使ったサワーです。酸味が効いてさっぱりしています。
¥480
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沖縄パインサワー
沖縄産パイナップルの風味豊かなサワーです。トロピカルな甘みが楽しめます。
¥480
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シークヮーサーサワー
沖縄特産の柑橘、シークヮーサーを使ったサワーです。独特の酸味と香りが爽やかです。
¥480
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クエン酸サワー
クエン酸を加えた酸っぱめのサワーです。疲労回復に効果的で、シャキッとしたい時におすすめです。
¥480
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カルピスサワー
乳酸菌飲料カルピスを使ったサワーです。甘くて飲みやすい味わいです。
¥480
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ウーロンハイ
焼酎のウーロン茶割りです。さっぱりとしていて食事の邪魔をしません。
¥430
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緑茶ハイ
焼酎の緑茶割りです。お茶の香りが心地よく、すっきりと飲めます。
¥430
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ジャスミンハイ
焼酎のジャスミン茶割りです。華やかな香りで飲みやすいお酒です。
¥430
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コーン茶ハイ
焼酎のトウモロコシ茶割りです。香ばしい香りとほんのりとした甘みがあります。
¥430
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ラムネサワー
日本の昔ながらの炭酸飲料、ラムネ味のサワーです。懐かしい甘さと清涼感があります。
¥480
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鹿児島 知覧茶ハイ
鹿児島県産のブランド茶「知覧茶」を使ったお茶割りです。濃厚な旨味と美しい緑色が特徴です。
¥480
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黒ウーロンハイ
黒ウーロン茶を使ったお酒です。普通のウーロン茶より味が濃く、脂肪の吸収を抑える効果も期待されます。
¥480
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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