Kamunabi

Name: Kamunabi
Address: 4 Chome-21-3 Sendagi, Bunkyo City, 東京
Price range: ¥75 - ¥2530

アルコール等ドリンク類は現在提供しておりません。ウラ面もあります。

★ 4.2 (461) $$$Pricey 📍 4 Chome-21-3 Sendagi, Bunkyo City

ラーメン

醤油ラーメン

鶏ガラベースの醤油味のラーメンです。コクがありながらもあっさりとした味わいで、麺とスープのバランスがとれています。風味豊かなスープとコシのある麺をお楽しみください。

¥1,925~

塩ラーメン

透明感のある鶏ガラベースの塩味のラーメンです。あっさりとしていながらも奥深い旨味が特徴で、素材の味を存分に楽しめます。シンプルながらも洗練された一杯です。

¥1,925~

ごまの酸辣麺

スープも是非一度召し上がって下さい。(大人向けのお味です)

香り高いごまと酸味、辛味のバランスが絶妙なスープが特徴の麺料理です。大人向けの複雑な味わいで、食欲をそそります。ラー油の辛さがアクセントになった、深みのある一杯です。

¥2,695~

トッピング

味付玉子

半熟に茹でられた卵を特製のタレに漬け込んだものです。ラーメンに深いコクとまろやかさを加えます。黄身のトロリとした食感が特徴です。

¥165

メンマ

竹の子を発酵・乾燥させ、味付けしたものです。独特の歯ごたえと旨味がラーメンの良いアクセントになります。箸休めにも最適です。

¥330

のり

小8枚

風味豊かな海苔です。スープに浸して麺と一緒に食べると、磯の香りが広がり、ラーメンの味わいを一層引き立てます。小サイズの8枚セットです。

¥110

涼麺

冷たいスープの中に麺が入った冷麺タイプ(冷し中華ではありません) スープ: 鶏ガラ主体で、あっさり、スッキリした美味しいスープです。麺: (当店なら)大盛量 220g位の玉子麺。かなり歯ごたえがあります。女性の方でも結構食べ切れます。やわらかめにはできません。具材: 蒸し鶏、卵、きゅうり、白髪ネギ、トマト、ハム、メンマ、大葉、貝割れ、白菜キムチ (蒸し発酵ではありません)。夏場の水分補給にぴったりなスッキリしたスープなので全部のめます。最後に残ったスープは、レンゲでなく、どんぶりから直接召し上がると美味しい。こてり味が好みの方にはおすすめしません。(アブラが殆ど入っていません) 麺を少し時間がおくと、とろみがでてこのんだんている。

涼麺

冷たい鶏ガラベースのスープに、コシのある220gの玉子麺と彩り豊かな具材を盛り付けた冷製麺です。あっさりとしていながらも深い旨味があり、夏場にぴったりの清涼感あふれる一品です。箸休めになるような様々な野菜の食感と、蒸し鶏やハムの旨味が楽しめます。スープはどんぶりから直接飲むのがおすすめです。

¥2,530