Kamunabi

Name: Kamunabi
Address: 4 Chome-21-3 Sendagi, Bunkyo City, Tokio
Price range: ¥75 - ¥2530

Actualmente no ofrecemos bebidas alcohólicas ni de otro tipo. También hay algo en la parte posterior.

★ 4.2 (461) $$$Pricey 📍 4 Chome-21-3 Sendagi, Bunkyo City

Ramen

Ramen de salsa de soja

醤油ラーメン

Un ramen de salsa de soja a base de caldo de pollo. Tiene un sabor rico pero ligero, con un buen equilibrio entre los fideos y la sopa. Disfrute de la sopa aromática y los fideos firmes.

¥1,925~ ≈ €11.00

Ramen de sal

塩ラーメン

Un ramen de sal a base de caldo de pollo transparente. Es ligero pero tiene una profundidad de sabor que permite disfrutar plenamente del sabor de los ingredientes. Es un plato simple pero refinado.

¥1,925~ ≈ €11.00

Ramen de sésamo picante y ácido

ごまの酸辣麺

Por favor, pruebe también la sopa. (Sabor para adultos)

Un plato de fideos con una sopa que equilibra maravillosamente el aroma del sésamo con la acidez y el picante. Tiene un sabor complejo para adultos que abre el apetito. Es un plato profundo con el picante del aceite de chile como acento.

¥2,695~ ≈ €15.00

Toppings

Huevo marinado

味付玉子

Huevos cocidos hasta que estén medio blandos y marinados en una salsa especial. Añade una profunda riqueza y suavidad al ramen. Se caracteriza por la textura cremosa de la yema.

¥165 ≈ €1.00

Menma (brotes de bambú marinados)

メンマ

Brotes de bambú fermentados, secos y sazonados. Su textura única y su sabor umami son un buen acento para el ramen. También es perfecto como intermedio.

¥330 ≈ €2.00

Alga nori

のり

8 piezas pequeñas

Alga nori aromática. Al sumergirla en la sopa y comerla con los fideos, se extiende el aroma a mar y realza aún más el sabor del ramen. Es un juego de 8 piezas pequeñas.

¥110 ≈ €1.00

Ramen frío

Un tipo de ramen frío con fideos en sopa fría (no es Hiyashi Chuka). Sopa: Principalmente a base de caldo de pollo, es una sopa deliciosa, ligera y refrescante. Fideos: (En nuestro restaurante) Fideos de huevo de gran porción, aproximadamente 220g. Tienen una textura bastante firme. Incluso las mujeres pueden terminarla. No se pueden hacer más blandos. Ingredientes: Pollo al vapor, huevo, pepino, cebolleta blanca, tomate, jamón, menma, hoja de perilla, brotes de rábano, kimchi de col china (no fermentado al vapor). Es una sopa refrescante perfecta para la hidratación en verano, por lo que puedes beberla toda. Es delicioso beber la sopa restante directamente del cuenco al final, en lugar de usar la cuchara. No se recomienda para aquellos que prefieren un sabor rico y espeso. (Casi no tiene grasa). Si dejas los fideos un rato, la sopa se espesará y se volverá más sabrosa.

Ramen frío

涼麺

Un plato de fideos fríos con sopa fría a base de caldo de pollo, fideos de huevo firmes de 220g y una colorida variedad de ingredientes. Es ligero pero tiene un sabor profundo, y es una delicia refrescante perfecta para el verano. Puede disfrutar de la textura de varias verduras que actúan como un intermedio y del sabor del pollo al vapor y el jamón. Se recomienda beber la sopa directamente del cuenco.

¥2,530 ≈ €14.00

Acompañamientos

Onigiri (bolas de arroz)

おにぎり

No vendemos onigiri para llevar.

Un tentempié tradicional japonés hecho de arroz recién cocido y moldeado. Es simple pero tiene un sabor rústico, perfecto como acompañamiento del ramen o para saciar un pequeño antojo.

¥75 ≈ €0.00

Postre asiático blanco casero

Flan de almendras

杏仁豆腐

La medicina china es deliciosa

Un postre frío y suave hecho de almendras (semillas de albaricoque). Es ligeramente dulce y tiene un aroma distintivo, perfecto como postre después de una comida. Tiene un sabor suave como el pudín de leche.

¥440 ≈ €2.00

Pudín de leche de soja con naranja

オレンジの豆乳プリン

Un pudín suave a base de leche de soja. Se le añade un refrescante sabor a naranja, disfrutando de un dulzor ligero. También se recomienda para quienes buscan opciones saludables.

¥550 ≈ €3.00

Fin del menú

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