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Kametsuru

今週のメニュー

白菜キムチ/大根キムチ
唐辛子などで漬け込んだ韓国の発酵食品です。酸味と辛味があり、焼肉の口直しに最適です。
¥390~
わかめスープ/たまごスープ
温かいスープです。海藻の風味豊かわかめスープか、優しい味わいのたまごスープかを選べます。
¥390~
山盛りキャベツ
かどや製油のごま油で和えてます。
千切りにしたキャベツをごま油で和えたサラダです。香ばしいごま油の香りが食欲をそそります。
¥550
野菜焼き盛合せ
焼肉と一緒に焼いて食べる野菜の盛り合わせです。季節の野菜などが楽しめます。
¥450
激辛!もつ煮
本当に辛いです!辛党におすすめ。
内臓肉を柔らかく煮込んだ料理です。非常に強い辛味が特徴で、お酒によく合います。
¥450
家の畑の美味しいトマト
川崎市で農家を営んでいます。自慢のトマトです。
新鮮な冷やしトマトです。素材そのものの甘みと酸味が楽しめます。
¥390
新鮮!はつ(心臓)
カットを変え、サクサクとした歯切れの良い食感が増しました!
牛の心臓部分のお肉です。脂が少なく、サクサクとした独特の歯ごたえがあります。
¥650
大盛!塩ネギハラミ
お得な大盛1.5人前です。
横隔膜の筋肉部分(ハラミ)を塩ダレとネギで味付けしたものです。ボリュームたっぷりの1.5人前です。
¥1,399
大盛!塩ネギ牛タン
お得な大盛1.5人前です。
牛の舌(タン)を塩ダレとネギで味付けしたものです。コリコリとした食感が特徴です。
¥1,399
脂付ホルモン
脂が甘いシマ腸を味噌ダレで和えました!
脂がのった牛の大腸です。脂の甘みと味噌ダレの相性が抜群です。
¥650
新鮮!中延で1番うまいレバー
常連焼肉好きの玉川さん(美月ちゃんパパ)オススメ!
新鮮な牛の肝臓(レバー)です。濃厚なコクと甘みがあります。よく焼いてお召し上がりください。
¥880
特選!かめつるハラミ(限定7食)
高級店では1切れ1000円ほどします!
特別に厳選されたハラミ肉です。非常に柔らかく、肉の旨味が濃厚です。数量限定品です。
¥1,499

和牛メニュー

大盛!和牛赤身ロース(1.5倍です!)
歯ごたえのあるモモ肉。
和牛のモモ肉を使用した赤身ロースです。脂肪が少なめで肉本来の味が楽しめます。通常の1.5倍の量です。
¥1,499
大盛!和牛A5カルビ(1.5倍です!)
お得です。
最高ランクA5の和牛カルビです。脂のサシが入っており、ジューシーな味わいです。通常の1.5倍の量です。
¥1,499
静岡掛川牛A5三角バラ(特上カルビ)
カルビの中でも特にサシが入っていてカルビの王様といわれる部位。
静岡県掛川産のブランド牛を使用した特上カルビです。三角バラは非常に霜降りが多く、とろけるような食感です。
¥1,499
静岡掛川牛A5肩三角(限定9食)
ウデに位置していて、美しいサシで上品な赤身の味。
静岡県掛川産のブランド牛の希少部位です。赤身と脂のバランスが良く、濃厚な旨味が特徴です。
¥1,499

名物ホルモン

当店自慢の名物ホルモンをぜひ!

ホルモン
まずは、定番のコレでしょ!?
牛や豚の内臓肉の総称ですが、一般的には腸の部分を指します。弾力があり、噛むほどに旨味が出ます。
¥480
絶品脂付きホルモン
脂の旨さがたまらない絶品ホルモン
たっぷりと脂を残したホルモンです。焼くと脂が溶け出し、濃厚でジューシーな味わいが楽しめます。
¥600
トロホルモン
「牛の小腸」コラーゲンたっぷり。
牛の小腸です。脂が多く、トロっとした食感と甘みが特徴です。コラーゲンも豊富です。
¥500
牛シロコロ
「牛の丸腸」
牛の小腸を筒状のままカットしたものです。脂が内側に閉じ込められており、ぷりぷりとした食感です。
¥500
ギアラ
「牛の第4胃袋」歯ごたえがあり濃厚
牛の第4胃袋です。しっかりとした歯ごたえと濃厚な味わいがあり、ホルモン好きに人気です。
¥500
レバー
「牛の肝臓」栄養豊富で低カロリー
牛の肝臓です。独特の風味と柔らかい食感があります。鉄分などの栄養が豊富です。
¥600
特ミノ
「牛の第1胃袋」自慢の厚みを奥歯で味わって!
牛の第1胃袋です。肉厚でコリコリとした食感が特徴です。淡白な味わいで食べやすい部位です。
¥700
特カシラ
「ほっぺた」サシが入っていて美味
こめかみや頬の部分の肉です。よく動かす筋肉なので旨味が強く、適度な脂もあります。
¥700
ハツ
「牛の心臓」脂が少なくコリコリ食感
牛の心臓です。脂肪が少なく、コリコリとした歯切れの良い食感が楽しめます。あっさりとしています。
¥500
ハツモト
「牛の大動脈の心臓に近い部位」プリッとした食感
心臓に近い大動脈の部位です。コリコリというよりはプリッとした弾力のある食感が特徴です。
¥500
豚ホルモン
脂が少なく、さっぱりしていて噛みごたえあり
豚の腸です。牛に比べて脂が少なく、さっぱりとした味わいです。よく焼いて食べます。
¥380
豚トロ
「首から肩の部位」脂身が多くて柔らかい
豚の首まわりの肉です。霜降り状に脂が入っており、サクサクとした食感と脂の甘みが楽しめます。
¥400
豚はらみ
「背中側の横隔膜」さっぱりしていて旨みあり
豚の横隔膜です。赤身肉のような見た目と食感で、柔らかくジューシーです。
¥400
豚なんこつ
「あばら骨の先部分」コリコリした食感
豚の軟骨です。硬いコリコリとした食感が特徴で、お酒のつまみによく合います。
¥400
おっぱい
「牛の乳房の部分」品切れ御免の貴重部位!
豚や牛の乳房の部位です。柔らかくクリーミーな味わいと独特の弾力があります。
¥500
お得ごちゃ盛り(200g)
色んな種類のホルモンが一皿に!
様々な種類のホルモンを混ぜ合わせた盛り合わせです。色々な味や食感を一度に楽しめます。
¥800
超お得ごちゃ盛り(400g)
とにかく、色々入ってオトクな盛りに
様々な種類のホルモンをたっぷりと盛り合わせた大皿です。グループでのシェアにおすすめです。
¥1,400
牛はらみ
牛の横隔膜です。赤身のように見えますが内臓肉に分類され、柔らかく適度な脂があります。
¥690
和牛はらみ
和牛の横隔膜です。通常のハラミよりもさらに脂の甘みと肉の旨味が濃厚です。
¥1,180
牛タン(並)
牛の舌です。独特の歯ごたえがあり、レモン汁でさっぱりと食べるのが一般的です。
¥780
上牛タン
牛タンの中でも特に柔らかい根元の部分などを厳選したものです。脂がのっていてジューシーです。
¥1,180

その他の焼肉

〈 牛 肉 〉

和牛カルビ
和牛のあばら骨周辺の肉です。脂の甘みと濃厚な味わいが特徴の焼肉の定番メニューです。
¥980
和牛ロース
和牛の背中側の肉です。きめ細かい肉質で柔らかく、赤身と脂のバランスが良い部位です。
¥980
肉屋の切り落とし
肉をカットする際に出る様々な部位の端肉です。形は不揃いですが、味は正規品と変わりません。
¥980
和牛いろいろ
様々な希少部位や高級部位から選べる和牛メニューです。その日の気分で部位を選べます。
¥1,180~

鶏・豚・その他

〈鶏・豚・その他〉

甲州信玄鶏
骨付き熟成させて旨みがある
山梨県の銘柄鶏です。ジューシーでコクのある味わいが特徴です。よく焼いてお召し上がりください。
¥450
松阪豚ロース
松阪は豚も美味い!
三重県のブランド豚のロース肉です。きめ細かい肉質と甘みのある脂が特徴です。
¥700
岩中豚カルビ
岩手県産の銘柄豚のバラ肉です。ビタミンEが豊富で、柔らかくあっさりとした脂身がおいしい豚肉です。
¥550
ウィンナー(5本)
ソーセージです。網で焼くことで皮がパリッとして香ばしくなります。
¥350
厚切りベーコン
厚くスライスしたベーコンです。燻製の香りと塩気がお酒によく合います。
¥350
ニンニク焼き
ニンニクをオイルと一緒に加熱してホクホクにした料理です。スタミナがつきます。
¥300

薬味

〈薬 味 〉

きざみネギ
細かく刻んだネギです。お肉と一緒に食べてさっぱりとした味わいを楽しめます。
¥200
きざみニンニク
細かく刻んだニンニクです。タレに入れたりお肉に乗せてパンチのある味にします。
¥200
大葉
シソの葉です。爽やかな香りが特徴で、お肉を巻いて食べるとさっぱりします。
¥200

ご飯

〈 ご 飯 〉

ライス(並)
炊きたての白いご飯です。焼肉との相性は抜群です。普通盛りです。
¥250
ライス(大)
炊きたての白いご飯の大盛りです。
¥350

ドリンク

ビール

生ビール
アサヒスーパードライ
サーバーから注がれる冷えたビールです。アサヒスーパードライを使用しており、キレのある辛口が特徴です。
¥499
瓶ビール(中)
サッポロラガー(赤星)
伝統的な熱処理ビールです。しっかりとした厚みのある味わいが特徴です。
¥689
瓶ビール(大)
アサヒスーパードライ
大瓶サイズのビールです。シェアするのに適しています。
¥799
ノンアルコールビール
アルコールを含まないビールテイスト飲料です。お酒が飲めない方におすすめです。
¥399
ホッピーセット
焼酎をビールテイストの飲料で割って飲む日本の居酒屋ドリンクです。白はすっきり、黒はコクがあります。
¥435~
ホッピー 中
ホッピーセットの焼酎のおかわりです。外(割り材)が残っている時に注文します。
¥190

サワー

酎ハイ
焼酎を炭酸水で割ったシンプルなプレーンサワーです。食事の味を邪魔しません。
¥459
生レモンサワー
生のレモンを搾ったサワーです。フレッシュな酸味と香りが楽しめます。
¥499
生グレープフルーツサワー
生のグレープフルーツを搾ったサワーです。果汁感たっぷりでフルーティーです。
¥499
ウーロンハイ
焼酎をウーロン茶で割ったお酒です。さっぱりとしていて、脂っこい料理によく合います。
¥459
緑茶ハイ
焼酎を緑茶で割ったお酒です。お茶の香りと渋みで飲みやすい一杯です。
¥459
梅酒ソーダ
梅酒をソーダで割ったドリンクです。甘酸っぱく爽やかな味わいです。
¥459

ウイスキー

ハイボール
ウイスキーをソーダで割ったお酒です。炭酸の刺激が心地よく、焼肉に合います。
¥499

その他のお酒

焼酎 グラス
日本の蒸留酒です。芋焼酎は香り豊か、麦焼酎は香ばしく飲みやすいです。
¥499~
焼酎 ボトル
詳細についてはスタッフまでお問い合わせください
焼酎のボトル注文です。グループで飲む場合にお得です。
¥2,980
ボトルセット 氷
ボトル焼酎用の氷セットです。
¥220
カットレモン
お酒に加えるためのカットレモンです。
¥150
ソーダ
割り材用の炭酸水です。
¥330
日本酒 グラス
ちょっと良いお酒おいてます
日本のお米から作られた醸造酒です。冷やまたは常温で提供されます。
¥605
ワイン フルボトル
ボトルワインです。赤と白から選べます。
¥1,129~

ソフトドリンク/ジョッキ

コーラ
炭酸飲料のコーラです。ジョッキサイズで提供されます。
¥399
オレンジジュース
オレンジジュースです。お子様やお酒が飲めない方に。
¥399
ウーロン茶
冷たいウーロン茶です。食事中の口直しに最適です。
¥399
緑茶
冷たい緑茶です。さっぱりとした味わいです。
¥399

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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