白菜泡菜/萝卜泡菜
白菜キムチ/大根キムチ
用辣椒等腌制的韩国发酵食品。有酸味和辣味，非常适合烤肉时清口。
¥390~
≈ ¥18
Kametsuru
Kametsuru
本周菜单
海带汤/鸡蛋汤
わかめスープ/たまごスープ
温热的汤。您可以选择海带风味浓郁的海带汤，或味道温和的鸡蛋汤。
¥390~
≈ ¥18
堆成山的高丽菜
山盛りキャベツ
用かどや制油的芝麻油拌制。
用芝麻油拌制的切丝高丽菜沙拉。香喷喷的芝麻油香味令人食欲大开。
¥550
≈ ¥25
0
蔬菜烤拼盘
野菜焼き盛合せ
与烤肉一起烤制的蔬菜拼盘。可以品尝到时令蔬菜等。
¥450
≈ ¥20
0
超辣！内脏炖菜
激辛！もつ煮
非常辣！推荐给喜欢吃辣的人。
将内脏肉炖煮至软烂的料理。辣味极强，非常适合搭配酒。
¥450
≈ ¥20
0
自家农场的美味番茄
家の畑の美味しいトマト
我在川崎市经营农场。这是我引以为傲的番茄。
新鲜的冷番茄。可以品尝到食材本身的甜味和酸味。
¥390
≈ ¥18
0
新鲜！心（心脏）
新鮮！はつ（心臓）
改变了切法，增加了脆爽的口感！
牛的心脏部位的肉。脂肪少，有独特的脆爽口感。
¥650
≈ ¥29
0
大份！盐葱牛隔膜
大盛！塩ネギハラミ
超值的1.5人份大份。
用盐酱和葱调味的横膈膜肌肉部分（牛隔膜）。份量十足，相当于1.5人份。
¥1,399
≈ ¥63
0
大份！盐葱牛舌
大盛！塩ネギ牛タン
超值的1.5人份大份。
用盐酱和葱调味的牛舌。脆爽的口感是其特征。
¥1,399
≈ ¥63
0
带油内脏
脂付ホルモン
将脂肪甘甜的条纹肠与味噌酱混合！
肥美的牛大肠。脂肪的甜味与味噌酱非常搭配。
¥650
≈ ¥29
0
新鲜！中延最好吃的牛肝
新鮮！中延で1番うまいレバー
常客烤肉爱好者玉川先生（美月爸爸）推荐！
新鲜的牛肝。味道浓郁甘甜。请充分烤熟后食用。
¥880
≈ ¥40
0
特选！龟鹤牛隔膜（限定7份）
特選！かめつるハラミ(限定7食)
在高档餐厅，一片大约需要1000日元！
特别精选的牛隔膜肉。非常柔软，肉的鲜味浓郁。数量限定。
¥1,499
≈ ¥68
0
和牛菜单
大份！和牛红肉里脊（1.5倍份量！）
大盛！和牛赤身ロース(1.5倍です!)
有嚼劲的臀肉。
使用和牛臀肉制作的红肉里脊。脂肪较少，可以品尝到肉本身的味道。是普通份量的1.5倍。
¥1,499
≈ ¥68
0
大份！和牛A5牛肋肉（1.5倍份量！）
大盛！和牛A5カルビ(1.5倍です!)
划算。
最高等级A5的和牛牛肋肉。脂肪纹理清晰，味道多汁。是普通份量的1.5倍。
¥1,499
≈ ¥68
0
静冈挂川牛A5三角牛肋肉（特上牛肋肉）
静岡掛川牛A5三角バラ(特上カルビ)
牛肋肉中最有纹理，被称为牛肋肉之王的部位。
使用静冈县挂川产的品牌牛制作的特上牛肋肉。三角牛肋肉脂肪分布非常多，口感入口即化。
¥1,499
≈ ¥68
0
静冈挂川牛A5肩三角（限定9份）
静岡掛川牛A5肩三角(限定9食)
位于上臂，拥有美丽脂肪纹理的上等红肉。
静冈县挂川产品牌牛的稀有部位。红肉和脂肪的平衡感好，味道浓郁是其特点。
¥1,499
≈ ¥68
0
招牌内脏
请务必品尝本店引以为傲的招牌内脏！
内脏
ホルモン
首先，当然是经典款了！？
牛或猪的内脏肉的总称，但一般指的是肠的部分。有弹性，越嚼越有味道。
¥480
≈ ¥22
0
绝品肥美内脏
絶品脂付きホルモン
脂肪美味的绝品内脏
保留了大量脂肪的内脏。烤制后脂肪融化，可以享受到浓郁多汁的口感。
¥600
≈ ¥27
0
肥美内脏
トロホルモン
「牛的小肠」富含胶原蛋白。
牛的小肠。脂肪多，口感软糯，味道甘甜。富含胶原蛋白。
¥500
≈ ¥23
0
牛大肠
牛シロコロ
「牛的圆肠」
将牛小肠切成筒状。脂肪被包裹在内侧，口感饱满弹牙。
¥500
≈ ¥23
0
牛腹腔膜
ギアラ
「牛的第四个胃袋」有嚼劲且味道浓郁
牛的第四个胃袋。有嚼劲且味道浓郁，深受内脏爱好者喜爱。
¥500
≈ ¥23
0
牛肝
レバー
「牛的肝脏」营养丰富，低卡路里
牛肝。有独特的风味和柔软的口感。富含铁等营养。
¥600
≈ ¥27
0
特级牛肚
特ミノ
「牛的第一个胃袋」请用牙齿品尝我们引以为傲的厚度！
牛的第一个胃袋。肉厚，有脆爽的口感。味道清淡，易于食用。
¥700
≈ ¥32
0
特选猪面颊肉
特カシラ
「脸颊肉」有脂肪纹理，美味
这是脸颊和太阳穴部位的肉。因为是经常活动的肌肉，所以味道浓郁，并且有适度的脂肪。
¥700
≈ ¥32
0
心
ハツ
「牛的心脏」脂肪少，脆爽口感
牛的心脏。脂肪少，有脆爽的口感。味道清淡。
¥500
≈ ¥23
0
心管
ハツモト
「靠近心脏的大动脉部位」饱满弹牙的口感
靠近心脏的大动脉部位。与脆爽相比，更具弹性的口感是其特征。
¥500
≈ ¥23
0
猪内脏
豚ホルモン
脂肪少，清爽有嚼劲
猪肠。与牛肠相比脂肪少，味道清爽。请充分烤熟后食用。
¥380
≈ ¥17
0
猪颈肉
豚トロ
「颈部到肩部部位」脂肪多且柔软
猪颈部周围的肉。呈霜降状分布着脂肪，可享受脆爽的口感和脂肪的甜味。
¥400
≈ ¥18
0
猪隔膜
豚はらみ
「背部横膈膜」清爽有鲜味
猪的横膈膜。外观和口感像红肉，柔软多汁。
¥400
≈ ¥18
0
猪软骨
豚なんこつ
「肋骨尖端部分」脆爽的口感
猪软骨。硬脆的口感是其特点，非常适合搭配酒。
¥400
≈ ¥18
0
乳房
おっぱい
「牛的乳房部分」稀有部位，售完即止！
猪或牛的乳房部位。口感柔软如奶油，并有独特的弹性。
¥500
≈ ¥23
0
超值什锦拼盘（200克）
お得ごちゃ盛り(200g)
各种各样的内脏集中在一盘！
将各种内脏混合在一起的拼盘。一次可以品尝到多种味道和口感。
¥800
≈ ¥36
0
超级超值什锦拼盘（400克）
超お得ごちゃ盛り(400g)
总之，各种内脏混合在一起，非常划算
将各种内脏大量盛放在一个大盘子里。推荐给团体分享。
¥1,400
≈ ¥63
0
牛隔膜
牛はらみ
牛的横膈膜。看起来像红肉，但属于内脏肉，柔软且有适度的脂肪。
¥690
≈ ¥31
0
和牛隔膜
和牛はらみ
和牛的横膈膜。比普通牛隔膜的脂肪甜味和肉的鲜味更浓郁。
¥1,180
≈ ¥53
0
牛舌（普通）
牛タン(並)
牛舌。有独特的嚼劲，通常用柠檬汁搭配食用，口感清爽。
¥780
≈ ¥35
0
优质牛舌
上牛タン
精选牛舌中最柔软的根部等部位。肥美多汁。
¥1,180
≈ ¥53
0
其他烤肉
〈 牛 肉 〉
和牛牛肋肉
和牛カルビ
和牛的肋骨周围的肉。脂肪的甜味和浓郁的味道是烤肉的经典菜品。
¥980
≈ ¥44
0
和牛里脊
和牛ロース
和牛背部一侧的肉。肉质细腻柔软，红肉和脂肪的平衡感好。
¥980
≈ ¥44
0
肉店的边角料
肉屋の切り落とし
切割肉时产生的各种边角料。虽然形状不规则，但味道与正品无异。
¥980
≈ ¥44
0
各种和牛
和牛いろいろ
可从各种稀有部位和高级部位中选择的和牛菜单。可根据当天的心情选择部位。
¥1,180~
≈ ¥53
鸡肉、猪肉及其他
〈鸡肉、猪肉及其他〉
甲州信玄鸡
甲州信玄鶏
带骨熟成，味道浓郁
山梨县产的品牌鸡。多汁浓郁是其特点。请充分烤熟后食用。
¥450
≈ ¥20
0
松阪猪里脊
松阪豚ロース
松阪的猪肉也很美味！
三重县产品牌猪的里脊肉。肉质细腻，脂肪甘甜是其特点。
¥700
≈ ¥32
0
岩中猪五花肉
岩中豚カルビ
岩手县产的品牌猪的五花肉。富含维生素E，肉质柔软，脂肪清淡美味。
¥550
≈ ¥25
0
香肠（5根）
ウィンナー(5本)
香肠。在烤网上烤制，外皮会变得酥脆香口。
¥350
≈ ¥16
0
厚切培根
厚切りベーコン
厚切培根。烟熏的香味和咸味非常适合搭配酒。
¥350
≈ ¥16
0
蒜蓉烤
ニンニク焼き
将大蒜与油一起加热至酥软的料理。可以补充体力。
¥300
≈ ¥14
0
调味料
〈 调 味 料 〉
切碎的葱
きざみネギ
细碎的葱。与肉一起食用，可以享受清爽的味道。
¥200
≈ ¥9
0
切碎的大蒜
きざみニンニク
细碎的大蒜。可以加入酱汁或放在肉上，增加风味。
¥200
≈ ¥9
0
紫苏叶
大葉
紫苏叶。香气清爽，卷在肉里吃可以解腻。
¥200
≈ ¥9
0
米饭
〈 米 饭 〉
米饭（普通）
ライス(並)
刚煮好的白米饭。与烤肉的搭配绝佳。是普通份量。
¥250
≈ ¥11
0
米饭（大份）
ライス(大)
刚煮好的白米饭大份。
¥350
≈ ¥16
0
饮品
啤酒
生啤酒
生ビール
朝日超爽
从服务器打出的冰镇啤酒。使用朝日超爽啤酒，口感清爽辛辣。
¥499
≈ ¥23
0
瓶装啤酒（中瓶）
瓶ビール（中）
札幌拉格（红星）
传统的热处理啤酒。口感醇厚浓郁是其特点。
¥689
≈ ¥31
0
瓶装啤酒（大瓶）
瓶ビール（大）
朝日超爽
大瓶装啤酒。适合分享。
¥799
≈ ¥36
0
无酒精啤酒
ノンアルコールビール
不含酒精的啤酒风味饮料。推荐给不饮酒者。
¥399
≈ ¥18
0
烧酒套装
ホッピーセット
用啤酒风味饮料兑制的日本居酒屋饮品。白色清爽，黑色浓郁。
¥435~
≈ ¥20
烧酒中杯
ホッピー 中
烧酒套装的烧酒续杯。当（兑饮）还有剩余时点。
¥190
≈ ¥9
0
酸酒
酎嗨
酎ハイ
烧酒兑苏打水的简单原味酸酒。不影响食物的味道。
¥459
≈ ¥21
0
鲜榨柠檬苏打
生レモンサワー
现榨柠檬的酸酒。可享受新鲜的酸味和香气。
¥499
≈ ¥23
0
鲜榨西柚苏打
生グレープフルーツサワー
现榨西柚的酸酒。果汁味十足，充满水果风味。
¥499
≈ ¥23
0
乌龙茶嗨
ウーロンハイ
烧酒兑乌龙茶的酒。清爽，非常适合搭配油腻的食物。
¥459
≈ ¥21
0
绿茶嗨
緑茶ハイ
烧酒兑绿茶的酒。茶的香气和涩味使其易于饮用。
¥459
≈ ¥21
0
梅酒苏打
梅酒ソーダ
梅酒加苏打水调制的饮品。酸甜爽口。
¥459
≈ ¥21
0
威士忌
嗨棒
ハイボール
威士忌加苏打水调制的酒。碳酸的刺激令人愉悦，非常适合烤肉。
¥499
≈ ¥23
0
其他酒类
烧酒杯装
焼酎 グラス
用日本米酿造的酒。可冷饮或常温饮用。
¥499~
≈ ¥23
烧酒瓶装
焼酎 ボトル
详情请咨询店员
点烧酒瓶装。适合团体饮用，更划算。
¥2,980
≈ ¥135
0
烧酒瓶装冰块
ボトルセット 氷
烧酒瓶装冰块套装。
¥220
≈ ¥10
0
切片柠檬
カットレモン
用于加入酒中的切片柠檬。
¥150
≈ ¥7
0
苏打水
ソーダ
兑饮用的苏打水。
¥330
≈ ¥15
0
日本酒杯装
日本酒 グラス
我们提供一些比较好的酒
用日本米酿造的酒。可冷饮或常温饮用。
¥605
≈ ¥27
0
葡萄酒整瓶
ワイン フルボトル
瓶装葡萄酒。可选择红葡萄酒和白葡萄酒。
¥1,129~
≈ ¥51
软饮料/啤酒杯
可乐
コーラ
碳酸饮料可乐。以啤酒杯大小提供。
¥399
≈ ¥18
0
橙汁
オレンジジュース
橙汁。适合儿童或不饮酒者。
¥399
≈ ¥18
0
乌龙茶
ウーロン茶
冰镇乌龙茶。非常适合用餐时清口。
¥399
≈ ¥18
0
绿茶
緑茶
冰镇绿茶。味道清爽。
¥399
≈ ¥18
0
菜单到此结束
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