貝そば もぉむ

貝と牛骨のダブルスープを使ったラーメンです。貝の芳醇な香りと牛骨のコクが合わさり、醤油または塩味で楽しめます。

蛤（ハマグリ）と鰹節の出汁を合わせた魚介系ラーメンです。魚介の旨味が強く、上品な味わいです。

豚骨スープに貝出汁をブレンドしたラーメンです。豚骨の濃厚さと貝の旨味が調和し、しつこすぎない味わいです。

スープのない麺料理で、貝の旨味が凝縮されたタレを麺に絡めて食べます。お好みで酢や粉チーズを加えて味の変化を楽しめます。

とろみのある昆布水に浸かった麺を、温かい貝と牛だしのつけ汁につけて食べる料理です。昆布の風味とスープの相性が抜群です。

貝の出汁で炊き込んだ風味豊かなご飯です。ラーメンのお供に最適です。

ご飯の上に味付けされた刻みチャーシュー（豚肉）が乗った丼です。

シンプルな白いご飯です。残ったラーメンスープに入れて雑炊風にして食べるのもおすすめです。