Kaen

厳選されたお肉の6種盛り合わせです。塩味で味付けされており、肉本来の旨味をシンプルに味わえます。網で焼いてお召し上がりください。

様々な部位を楽しめる9種類の塩焼き肉の盛り合わせです。少しずつ色々な味を楽しみたい方におすすめです。焼き加減に注意してお楽しみください。

豪華な12種類の肉の部位を一度に楽しめるデラックスな盛り合わせです。塩味でさっぱりと頂けます。グループでのシェアにも最適です。

食感や味わいの異なる3種類の牛タンの盛り合わせです。独特の歯ごたえと旨味が特徴です。レモン汁などでさっぱりと食べるのが一般的です。

脂身の少ない赤身肉3種類の盛り合わせです。肉の旨味が強く、ヘルシーに楽しめます。お好みの味付けで焼いてお召し上がりください。

様々な内臓肉（ホルモン）の盛り合わせです。独特の食感と脂の旨味が楽しめます。よく焼いてからお召し上がりください。

厳選された最高級の赤身肉の盛り合わせです。柔らかく上品な味わいが特徴です。特別な日の食事に最適です。

牛の舌（タン）を塩だれで味付けした定番メニューです。薄切りで歯切れの良い食感が楽しめます。さっと炙ってレモンで食べるのがお勧めです。

タンの中でも特に脂の乗った柔らかい部分を使用した上質なタン塩です。ジューシーな味わいが特徴です。

最高級のタンを贅沢に厚切りにした一品です。厚切りならではの弾力と溢れる肉汁を堪能できます。

タンの筋（スジ）の部分です。コリコリとした強い歯ごたえがあり、噛むほどに味がでます。お酒のつまみによく合います。

タンを味噌ダレで味付けしたメニューです。味噌のコクとタンの食感がマッチします。ご飯が進む味付けです。

味付けされた刻みネギです。タンや他のお肉に乗せて一緒に食べると、風味が加わり一層美味しくなります。

焼肉の王道、牛のバラ肉です。脂の甘みと濃厚な味わいが特徴です。タレとの相性が抜群です。

リブロースの芯にかぶさっている希少部位です。適度な霜降りと柔らかさが特徴で、濃厚な味わいです。

バラ肉の中でもヒレに近い部分にある希少部位です。赤身と脂のバランスが良く、柔らかくてあっさりとしています。

肋骨の間にあるお肉で、中落ちカルビとも呼ばれます。骨周りの肉特有の濃厚な旨味と歯ごたえがあります。

その日に入荷したおすすめのお肉です。内容は日によって異なるため、スタッフにお尋ねください。

脂肪が少なくきめ細かい肉質のロースを薄切りにしたものです。さっと炙って柔らかい食感をお楽しみください。

上質なロースを厚切りにしたものです。肉の厚みによるジューシーさと、赤身肉本来の旨味をしっかり味わえます。

黒毛和牛の横隔膜の筋肉（ハラミ）です。適度な脂があり、非常に柔らかく濃い味が特徴です。

特に質の良いハラミを厳選した希少な一品です。極上の柔らかさと旨味を堪能できます。

ハラミの周りについている希少な部位です。独特の食感とハラミの旨味を併せ持っています。

スタンダードなハラミです。柔らかくヘルシーで、内臓肉特有のクセも少ないため人気があります。

牛の大腸（シマチョウ）です。厚みがあり、脂の甘みとプリプリとした弾力が特徴です。よく焼いてお召し上がりください。

牛の第一胃です。白くて肉厚で、コリコリとした食感が楽しめます。クセが少なく淡白な味わいです。

牛の心臓です。筋繊維が細かく、サクサクとした歯切れの良い食感が特徴です。臭みが少なく食べやすい部位です。

牛の第三胃です。丁寧に処理されており白色をしています。独特のひだ状の形状と、ザクザクとした食感が楽しめます。

牛の小腸です。筒状のままで脂が内側に閉じ込められています。噛むと脂の甘みが口いっぱいに広がります。

仔牛の胸腺や膵臓の部位です。フワフワとした柔らかい食感と、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。

アワビのような食感が楽しめる希少な胃の部位です。コリコリ感と旨味を味わえます。

牛の頬肉（ツラミ）の上質な部分です。よく動かす部位なので味が濃厚で、適度な歯ごたえがあります。

ご飯の小盛りです。焼肉と一緒にどうぞ。

ご飯の普通盛りです。

ご飯の大盛りです。お腹いっぱい食べたい方に。

店長特盛の超大盛りライスです。ご飯好きの方におすすめです。

ふんわりとした卵が入った優しい味わいのスープです。口直しや締めに最適です。

たっぷりのわかめが入ったあっさりとしたスープです。ミネラル豊富でヘルシーです。

野菜と卵が入ったスープです。具だくさんで満足感があります。

牛肉と野菜を煮込んだ辛口のスープです。コクのある辛さが食欲をそそります。

牛骨を長時間煮込んで白濁させた濃厚なスープです。牛の旨味が凝縮されたまろやかな味わいです。プラス料金でご飯を入れてクッパにできます。

冷たいスープに入ったコシの強い麺料理です。焼肉の後の締めにさっぱりと頂けます。

ご飯の上にナムルや肉、卵などを乗せた韓国風混ぜご飯です。よくかき混ぜてお召し上がりください。

熱した石鍋で提供されるビビンパです。ご飯のおこげの香ばしさが楽しめます。熱いうちにかき混ぜてどうぞ。

新鮮な白センマイを刺身風に食べる一品です。特製のタレにつけて、コリコリとした食感をお楽しみください。

表面を軽く炙ったステーキをユッケ風に味付けした料理です。生肉のようなとろける食感と肉の甘みが楽しめます。

牛テールを骨から肉が外れるまで柔らかく蒸した料理です。コラーゲンたっぷりで濃厚な旨味があります。

ごま油と塩で味付けされた海苔です。パリパリとした食感でおつまみやご飯のお供に最適です。

ニンニクをごま油と一緒にホイルで包んで焼く料理です。ホクホクとした食感とニンニクの香りが食欲をそそります。

サラダ感覚で食べられる浅漬けタイプのキムチです。白菜のシャキシャキとした食感が楽しめます。

数種類のキムチの盛り合わせです。色々な味を楽しみたい方におすすめです。

定番の白菜キムチです。辛さと旨味のバランスが良く、ご飯やお酒によく合います。

角切りの大根を漬け込んだキムチ（カクテキ）です。ポリポリとした歯ごたえが特徴です。

キュウリのキムチです。辛さ控えめでさっぱりとしており、箸休めに最適です。

数種類のナムル（野菜の和え物）の盛り合わせです。ごま油の風味が効いた優しい味わいです。

もやしのナムルです。シャキシャキとした食感で、さっぱりと食べられます。

ほうれん草のナムルです。素材の味を活かした味付けで、栄養満点です。

塩だれドレッシングで味付けされたサラダです。シンプルながらも野菜の美味しさを引き立てる人気メニューです。

韓国風のドレッシングがかかった生野菜サラダです。ごま油と海苔の風味が食欲をそそります。

黒酢ドレッシングとたっぷりのゴマを使ったサラダです。酸味とゴマの香ばしさが特徴でヘルシーです。

焼いたお肉を包んで食べるための葉野菜です。味噌などをつけてお肉と一緒に巻いてお召し上がりください。

きめ細やかな泡が特徴のプレミアム生ビールです。華やかな香りと深いコクが楽しめます。

アルコール分0.00%のノンアルコールビールです。ビールのような味わいを気兼ねなく楽しめます。

サントリーの瓶ビールです。飲みごたえとキレのある味わいが特徴です。

アサヒスーパードライの中瓶です。洗練されたクリアな辛口の味わいです。

ウイスキーの古樽で熟成させた梅酒です。樽由来の香ばしさと深いコクが楽しめます。ロックやソーダ割りがおすすめです。

最高級の紀州南高梅を使用した梅酒です。梅本来の甘酸っぱさと芳醇な香りが特徴です。

韓国の伝統的なお酒、マッコリです。微炭酸でスッキリとした甘みがあり、飲みやすいのが特徴です。

国産米を100%使用した辛口のマッコリです。加熱処理をしていない生マッコリで、キレのある味わいが楽しめます。

カシスリキュールをソーダで割った定番カクテルです。甘酸っぱく爽やかな味わいです。

カシスリキュールをオレンジジュースで割ったカクテルです。フルーティーで甘く飲みやすいお酒です。

カシスリキュールをウーロン茶で割ったカクテルです。さっぱりとしていて食事によく合います。

脂肪の吸収を抑える効果があると言われる黒烏龍茶です。脂っこい食事の時におすすめです。

定番の烏龍茶です。口の中をさっぱりとさせてくれます。

生姜の風味が効いた炭酸飲料です。

果汁100%のりんごジュースです。自然な甘さが楽しめます。

果汁100%のオレンジジュースです。酸味と甘みのバランスが良いです。

果汁100%のグレープフルーツジュースです。さっぱりとした酸味が特徴です。

クエン酸が入った酸味のあるソーダです。疲れた体に染み渡る味わいです。

赤紫蘇を使った風味豊かなソーダです。爽やかな香りと酸味が楽しめます。

日本の緑茶です。食事と一緒にお楽しみください。

世界中で愛される炭酸飲料です。爽快な刺激が特徴です。