メインディッシュ - ドリンク1杯 - コーヒー1杯 LE PLAT - 1 BOISSON - 1 CAFÉ メインディッシュ、ドリンク、コーヒーが含まれる、迅速で経済的なランチセット。効率的なランチ休憩に最適。伝統的なフランスの煮込み料理。 €18~ ≈ ¥3,261 選択0
前菜 - メイン または メイン - デザート ENTRÉE - PLAT ou PLAT - DESSERT 2品選択のランチセット。前菜とメイン、またはメインとデザートをお選びいただけます。クラシックなビストロ料理。 €24~ ≈ ¥4,348 選択0
前菜 - メイン - デザート ENTRÉE - PLAT - DESSERT 前菜、メイン、デザートが含まれるフルコース。シーフードから煮込み肉まで、様々な選択肢で料理体験全体をお楽しみください。 €29~ ≈ ¥5,254 選択0
ブルートのマヨネーズケイジャン BULOTS MAYO-CAJUN 茹でた海のカタツムリを冷たい状態で提供。ケイジャン風スパイスのマヨネーズソースを添えて。しっかりとした食感と海の風味を、殻から身を取り出して味わいます。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
マリネしたアンチョビ、ヴィルジソース ANCHOIS MARINÉS SAUCE VIERGE 酢またはレモンでマリネしたアンチョビのフィレを、ヴィルジソース(オリーブオイル、レモン汁、トマト、ハーブ)で提供。酸味と塩味のある風味。軽くてフレッシュな前菜。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
タラバガニの身とライム風味のアボカドのフォンダン CHAIR DE TOURTEAUX & FONDANT D'AVOCAT AU CITRON VERT 繊細なカニ(タラバガニ)の身を、ライム風味のクリーミーなアボカド添え。甘みと酸味の洗練された組み合わせ。クリーミーな食感。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
メカジキのサラダ、ウォック炒め SALADE D'ESPADON AU WOK メカジキの切り身をウォックで素早く炒め、サラダに乗せて提供。魚はしっかりとして肉厚で、白身肉に似ています。軽いが満足感のある一品。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
地鶏のパーマンティエ PARMENTIER DE VOLAILLE FERMIERE ほぐした鶏肉の層とグラタンにしたマッシュポテトの層からなるグラタン。家庭的で心温まる一品。柔らかい食感と優しい味わい。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
カレー風味とパイナップルを添えた豚ロースのロースト CARRÉ DE PORC RÔTI AU CURRY & ANANAS カレー風味でパイナップルを添えた、骨付き豚ロースのロースト。エキゾチックな甘塩っぱい組み合わせ。柔らかくジューシーな肉。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
バイエルン産シンメンタール牛のリブアイステーキ(オーガニック) ENTRECÔTE DE BOEUF SIMMENTAL DE BAVIÈRE (BIO) エシャロット風味、マスタード、グレインポテト シンメンタール種の上質な牛リブアイステーキ。エシャロットとマスタードのソース、小さなジャガイモを添えて。風味豊かで柔らかくジューシーな肉。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
オレンジのスフレ SOUFFLÉE À L'ORANGE 卵をベースにした、オレンジ風味の温かくエアリーなデザート。焼くと膨らむので、すぐに食べる必要があります。非常に軽くて泡のような食感。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
塩バターキャラメル / チョコレートムース CARAMEL BEURRE SALE / MOUSSE CHOCOLAT 塩バターキャラメルとチョコレートムースのクリーミーさを組み合わせた贅沢なデザート。甘くほのかな塩味。クリーミーな食感。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +