Judy

Name: Judy
Address: パリ
Price range: €3 - €19

Judy, cantine et coffee-shop qualitariens

ジュディでは、グルテンフリーで自家製の料理を新鮮なオーガニックおよび/または地元の食材で作っています。私たちの料理は、オーストラリアの自然療法士であるドミニク・ギャシンによって、クオリタリアン（qualitarian）のアプローチで調理されています。「クオリタリアンであることは、良い味覚を持ち、自分自身、他者、そして地球にとって良いものを意識的に選ぶことです！」

★ 4.5 (2,022)

コールドプレスジュース

コールドプレスジュース JUDY 25CL

ピュリストダイジェスチョン

PURIST DIGESTION

キュウリ、スイスチャード、フェンネル、ケール、ほうれん草、ニンジン、セロリ、パセリ、コリアンダー、レモン

多くの緑黄色野菜とハーブを使ったコールドプレスされた緑色のジュース。非常に植物的でフレッシュな味。栄養豊富、冷やして飲む。

€7.40 ≈ ¥1,341

ピュリファイレジェテ

PURIFY LÉGÈRETÉ

セロリ、レモン

セロリとレモンを使ったシンプルでデトックス効果のあるジュース。ハーブのような酸味のある味。非常に爽やか。

€7.40 ≈ ¥1,341

エレベートエナジー

ELEVATE ÉNERGIE

ニンジン、リンゴ、レモン、ジンジャー、ターメリック

ニンジンとリンゴの甘さとジンジャーのピリッとした風味が組み合わさった鮮やかなオレンジ色のジュース。甘くてスパイシーな風味。滑らかなテクスチャー。

€7.40 ≈ ¥1,341

リカバーリチャージ

RECOVER RECHARGE

リンゴ、パイナップル、キュウリ、ほうれん草、スピルリナ

スピルリナを強化した濃い緑色のジュース。パイナップルとリンゴで甘みが増したブレンド。活力を与えるドリンク。

€7.40 ≈ ¥1,341

クレンズイクイリブリアム

CLEANSE ÉQUILIBRE

パイナップル、リンゴ、ケール、ココナッツウォーター、活性炭

活性炭による驚くべき黒いジュース、フルーツとココナッツウォーターを混ぜたもの。色にもかかわらずフルーティーな風味。消化を助けます。

€7.40 ≈ ¥1,341

コールドプレスショット JUDY 6CL

フォーティファイリカバリー

FORTIFY RÉCUPÉRATION

リンゴ、レモン、ジンジャー、カイエンペッパー

濃縮されたパワフルな小さなショット。ジンジャーとチリによる非常にスパイシーでピリッとした味。元気が出るように一気に飲みます。

€4.50 ≈ ¥815

ライズクードゥフーエ

RISE COUP DE FOUET

ジンジャー、ミネラルウォーター

純粋なジンジャーショットを薄めたもの。燃えるような、ピリッとした味。強烈な自然の刺激。

€4.50 ≈ ¥815

ナチュロパシックスムージー

17時まで

ゴールデングロウ

GOLDEN GLOW

マンゴー、ココナッツ、オレンジ、リンゴ、ターメリック、亜麻仁

クリーミーな黄金色のスムージー。マンゴーとココナッツのトロピカルな風味にターメリックのノート。濃厚で満足感のあるテクスチャー。

€10 ≈ ¥1,812

朝食

グルテンフリー＆クオリタリアン 11時まで

タルト BY JUDY

TARTINES BY JUDY

トーストした種子入りパン JUDY、お好みのトッピング：アーモンドバター JUDY またはジャム JUDY

種子が詰まった密度の高いパンのスライスをトーストしたもの。お好みの甘いトッピングを添えて提供。シンプルでカリカリの朝食。

€7~ ≈ ¥1,268

スクランブルエッグ

SCRAMBLED EGGS

3個のスクランブルエッグ、種子入りパン JUDY、発酵野菜、レッドデュッカ JUDY

クリーミーなスクランブルエッグにパンとピクルス野菜を添えて。温かく、満足感のある塩味の料理。フォークでどうぞ。

€15~ ≈ ¥2,718

キャロットケーキポリッジ

CARROT CAKE PORRIDGE

ニンジン、リンゴ、レーズン、パンプキンシードと亜麻仁、ジンジャー、シナモン、メープルシロップ

キャロットケーキ風の温かいオートミールポリッジ。スパイス（シナモン、ジンジャー）の甘い風味と柔らかい食感。甘くてヘルシーな朝食。

€9 ≈ ¥1,631

ふわふわパレオパンケーキ

FLUFFY PALEO PANCAKES

洋梨、クルミ、メープルシロップ

穀物不使用の厚くてふわふわのパンケーキ。フルーツとシロップを添えて提供。軽くてとろけるような食感。

€15~ ≈ ¥2,718

グラノーラボウル

GRANOLA BOWL

ココナッツヨーグルト、季節のフルーツ、トーストしたココナッツフレーク、グラノーラ JUDY

植物性ヨーグルトにカリカリのグラノーラとフルーツをトッピングした冷たいボウル。クリーミーさとカリカリさの食感のコントラスト。軽い食事。

€10 ≈ ¥1,812

チアプリン

CHIA PUDDING

チアシード、マンゴー、ココナッツミルク、アーモンドミルク、パンプキンシード

植物性ミルクで膨らませたチアシードベースの冷たいプリン。ゼリー状（タピオカのような）でクリーミーな食感。甘くてフルーティーな風味。

€9 ≈ ¥1,631

バナナブレッド "フレンチトースト"

BANANA BREAD "FRENCH TOAST"

トーストしたバナナブレッド、洋梨、栗、花粉

フレンチトーストのように厚切りにトーストしたバナナケーキ。温かく、柔らかく、甘い。季節のトッピングを添えて提供。

€12 ≈ ¥2,174

ランチ

11時から16時まで

ブロスのお選び

BOUILLON AU CHOIX

メインディッシュの付け合わせに鶏肉、野菜、または牛肉ブロスから始めることは、消化を優しく整えることです。ミネラルが豊富で、食事の前に体を栄養補給し、ミネラルを補給し、バランスを整えます。

前菜として提供されるクリアで温かいブロス。風味豊かで栄養価が高い。スプーンまたはボウルで飲む。

€7~ ≈ ¥1,268

ウォームハーベストボウル

WARM HARVEST BOWL

ローストかぼちゃ、栗、エリンギとマッシュルーム、白いんげん豆のクリーム、パセリペスト、クミン

季節のロースト野菜と食材を使ったバランスの取れたミールボウル。とろけるような食感と秋の味覚の組み合わせ。満足感のあるベジタリアン料理。

€19~ ≈ ¥3,442

シトラス + スモーク

CITRUS + SMOKE

煮込みキャベツ、ココナッツミルク、ターメリック、ジンジャー、ひよこ豆、ミント、ココナッツ風味の玄米

エキゾチックでスモーキーな風味の料理。ご飯と煮込みキャベツをベースに、クリーミーなココナッツターメリックソース。ミントのフレッシュな香り。

€16 ≈ ¥2,899

ジュディのタジン鍋

JUDY'S TAJINE

フランス産鶏肉（Poulardes Saint-Martory）、カボチャ、マッシュルーム、セロリ、パンプキンシード、赤玉ねぎのピクルス、コンフィレモン、キビ

モロッコ風の煮込み料理をゆっくり煮込んだもの。柔らかい鶏肉、野菜、穀物（キビ）が含まれています。レモン風味と香りが豊か。

€19 ≈ ¥3,442

バリボウル

BALI BOWL

ファーム・デ・プティ・エヴリーのクリスピー豆腐、調理済み、生、発酵させた野菜 JUDY、アーモンドサテソース、ココナッツ風味の玄米

インドネシア風のボウルにクリスピー豆腐とココナッツライス。濃厚なアーモンドソースを添えて提供。生野菜と調理済み野菜の組み合わせ。

€18 ≈ ¥3,261

秋の庭

JARDIN D'AUTOMNE

細切りネギ、ポーチドエッグ、リンゴ、ジャガイモ、アンチョビソース、ケッパー、羊乳ヨーグルト、ディル、レンズ豆のクランブル

ポーチドエッグのとろりとした食感が特徴の洗練されたサラダ。季節の野菜、アンチョビソース、ハーブの組み合わせ。フレッシュで食感が良い。

€23~ ≈ ¥4,167

キッズ弁当

KID'S BENTO

KIDS ONLY フランス産鶏肉、秋野菜、玄米、コンポート、自家製アイスティー

子供向けのバランスの取れたミールプレート。温かいメイン（鶏肉/ご飯）、デザート、ドリンクが含まれます。マイルドで子供向けの味。

€15 ≈ ¥2,718

エクストラ

メインディッシュの付け合わせに

ブロスのお選び

Bouillon au choix

温かいブロス（鶏肉、牛肉、または野菜）のボウルを付け合わせとして提供。

€7 ≈ ¥1,268

本日のスープ

Soupe du jour

季節の野菜のスープ、ピューレまたはカット。本日の味をお尋ねください。

€6 ≈ ¥1,087

秋野菜

Légumes d'automne

季節のローストまたは蒸し野菜の付け合わせ。

€6 ≈ ¥1,087

ハリミ

Halloumi

焼いたキプロスチーズ、しっかりした食感と塩味。

€3 ≈ ¥544

ドリンク

ジンジャーレモン

GINGER LEMON

レモン、ハチミツ、ジンジャー

レモン、ハチミツ、ジンジャーを使った温かい飲み物。喉や消化に最適で、甘くてレモン風味。

€6.50 ≈ ¥1,178

スイッチェル

SWITCHEL

レモン、ジンジャー、アップルサイダービネガー、メープルシロップ

アップルサイダービネガーとジンジャーを使った昔ながらのトニックドリンク。酸味と甘みのある味。爽やかで電解質補給。

€6.50 ≈ ¥1,178

ナチュロパシックラテ

ローズラテ

ROSE LATTE

ローズペタル、ココナッツ、シャタバリ、カルダモン

カフェインフリーでフローラルで甘いラテ。繊細なピンク色とバラとカルダモンの香り。心を落ち着かせるドリンク。

€7~ ≈ ¥1,268

抹茶ラテ

MATCHA LATTE

ラウトルテ（L'Autre Thé）の日本抹茶緑茶

抹茶（緑茶パウダー）を使ったクリーミーな緑色のドリンク。濃厚でわずかに苦い植物性の風味、ミルクで甘みを加えています。エネルギッシュ。

€7~ ≈ ¥1,268

ほうじ茶ラテ

HOJICHA LATTE

宇治抹茶（Umami）の焙煎された日本緑茶

ローストした緑茶のラテ。ヘーゼルナッツのような風味とウッディなノート、カフェインは非常に少ない。茶色い色と心地よい味。

€7~ ≈ ¥1,268

チャイラテ

CHAÏ LATTE

紅茶、インド風スパイスミックス、メープルシロップ

伝統的なスパイス入りミルクティー。シナモン、カルダモン、ジンジャーなどのスパイスのブレンド。温かく香りが良い。

€7~ ≈ ¥1,268

ゴールデンミルク

GOLDEN MYLK

ターメリック、黒胡椒、ココナッツオイル、ハチミツ

ターメリックのゴールデンミルク。鮮やかな黄色の抗炎症飲料。ハチミツとミルクで甘みを加えたターメリックの土のような風味。

€7~ ≈ ¥1,268

スパイシーチョコ

SPICY CHOCO

ダークチョコレート、スパイスミックス

スパイス（チリ、シナモン）で強化された濃厚なホットチョコレート。カカオの濃厚な風味に温かいピリッとしたノート。

€7~ ≈ ¥1,268

チョコレイシ

CHOCO REISHI

ダークチョコレート、レイシ、スパイスミックス

レイシ（アダプトゲンキノコ）が入った薬用ホットチョコレート。深い土のようなカカオの風味。ウェルネスドリンク。

€7~ ≈ ¥1,268

フレッシュドリンク

自家製アイスティー 33CL

ICE TEA MAISON 33CL

自家製アイスティー、冷たく提供。軽くて喉の渇きを癒す味。

€6 ≈ ¥1,087

自家製レモネード 33CL

CITRONNADE MAISON 33CL

絞りたてのレモンジュースに水と少量の砂糖を加えたもの。酸っぱくて爽やかな味。夏の定番。

€6 ≈ ¥1,087

レモネードウマ 33CL

LIMONADE UMA 33CL

自家製スパークリングレモネード。マイルドなレモンの味と細かい泡。

€6 ≈ ¥1,087

コンブチャアルシペル 33CL

KOMBUCHA ARCHIPEL 33CL

ブリュット、イチジクの葉またはラズベリーの葉

発酵させた炭酸飲料。酸味があり、甘さは控えめで複雑な味（酵母とフルーツのノート）。腸内環境に非常に良い。

€7 ≈ ¥1,268

オーガニックアルコール＆ワイン

グルテンフリーラガービール 25CL

BIÈRE BLONDE SANS GLUTEN 25CL

グルテン不耐症の方に適した軽いビール。モルトのような風味で爽やか、クラシックなラガーに似ています。

€6 ≈ ¥1,087

ナチュラルワイングラス 14CL

VERRE DE VIN NATURE 14CL

赤、白、またはロゼ

化学添加物なしで生産されたワイン。ブドウ本来の味、時々わずかに濁っていたり、微発泡していたりします。生き生きとした変化する風味。

€8~ ≈ ¥1,449

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.5

Google Mapsの評価2,022件

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

Kodawari Ramen (Yokochō)

★ 4.5

Royal Dragon

★ 4.7

パリで必ず食べたい料理