Judy

Name: Judy
Address: 파리
Price range: €3 - €19

Judy, cantine et coffee-shop qualitariens

Chez Judy에서는 신선하고 유기농 및/또는 현지 제품으로 만든 글루텐 프리 홈메이드 요리를 제공합니다. 저희 요리는 호주 자연 요법 전문가인 Dominique Gassin이 만든 '퀄리티리안' 철학에 따라 준비됩니다. '퀄리티리안이 되는 것은 좋은 제품의 맛을 알고 자신, 타인, 그리고 지구에 좋은 것을 의식적으로 선택하는 것입니다!'

★ 4.5 (2,022)

콜드 프레스 주스

JUDY 콜드 프레스 주스 25CL

PURIST DIGESTION

오이, 근대, 펜넬, 케일, 시금치, 당근, 셀러리, 파슬리, 고수, 레몬

많은 녹색 채소와 허브로 구성된 콜드 프레스 녹즙. 매우 식물성이고 신선한 맛. 영양소가 풍부하며 차갑게 마십니다.

€7.40 ≈ ₩12,556

PURIFY LÉGÈRETÉ

셀러리, 레몬

셀러리 줄기와 레몬으로 만든 간단하고 해독 주스. 허브 향과 시큼한 맛. 매우 상쾌합니다.

€7.40 ≈ ₩12,556

ELEVATE ÉNERGIE

당근, 사과, 레몬, 생강, 강황

당근과 사과의 단맛에 생강의 톡 쏘는 맛을 더한 밝은 오렌지 주스. 달콤하고 매콤한 맛. 부드러운 질감.

€7.40 ≈ ₩12,556

RECOVER RECHARGE

사과, 파인애플, 오이, 시금치, 스피룰리나

스피룰리나를 첨가한 짙은 녹색 주스. 파인애플과 사과 덕분에 달콤한 맛. 활력을 주는 음료입니다.

€7.40 ≈ ₩12,556

CLEANSE ÉQUILIBRE

파인애플, 사과, 케일, 코코넛 워터, 활성탄

활성탄으로 인한 놀라운 검은색 주스, 과일 및 코코넛 워터와 혼합. 색깔에도 불구하고 과일 맛이 납니다. 소화에 도움이 됩니다.

€7.40 ≈ ₩12,556

JUDY 콜드 프레스 샷 6CL

FORTIFY RÉCUPÉRATION

사과, 레몬, 생강, 카옌 페퍼

농축되고 강력한 작은 샷. 생강과 고추 덕분에 매우 매콤하고 톡 쏘는 맛. 활력을 얻기 위해 한 번에 마십니다.

€4.50 ≈ ₩7,635

RISE COUP DE FOUET

생강, 미네랄 워터

매우 약간 희석된 순수 생강 샷. 강렬하고 후추 같은 맛. 강렬한 천연 활력제.

€4.50 ≈ ₩7,635

자연 요법 스무디

오후 5시까지

골든 글로우

GOLDEN GLOW

망고, 코코넛, 오렌지, 사과, 강황, 아마씨

부드러운 황금빛 스무디. 망고와 코코넛의 열대 풍미에 강황의 풍미가 더해졌습니다. 걸쭉하고 포만감을 주는 질감입니다.

€10 ≈ ₩16,967

아침 식사

글루텐 프리 및 퀄리티리안 오전 11시까지

JUDY 토스트

TARTINES BY JUDY

구운 JUDY 씨앗 빵, 선택한 토핑: JUDY 아몬드 버터 또는 JUDY 잼

씨앗이 촘촘한 빵을 구워 제공됩니다. 선택한 달콤한 토핑과 함께 제공됩니다. 간단하고 바삭한 아침 식사입니다.

€7~ ≈ ₩11,877

스크램블 에그

SCRAMBLED EGGS

세 개의 스크램블 에그, JUDY 씨앗 빵, 발효 채소, JUDY 레드 두카

부드러운 스크램블 에그에 빵과 절인 채소를 곁들여 제공됩니다. 따뜻하고 편안한 짭짤한 요리. 포크로 즐기세요.

€15~ ≈ ₩25,451

당근 케이크 포리지

CARROT CAKE PORRIDGE

당근, 사과, 건포도, 호박 씨앗, 생강, 계피, 메이플 시럽

당근 케이크에서 영감을 받은 따뜻한 오트밀 죽. 향신료(계피, 생강)의 부드러운 맛과 촉촉한 질감. 달콤하고 건강한 아침 식사입니다.

€9 ≈ ₩15,271

폭신한 팔레오 팬케이크

FLUFFY PALEO PANCAKES

배, 호두, 메이플 시럽

곡물 없는 두껍고 폭신한 팬케이크. 과일과 시럽과 함께 제공됩니다. 가볍고 부드러운 식감입니다.

€15~ ≈ ₩25,451

그래놀라 볼

GRANOLA BOWL

코코넛 요거트, 제철 과일, 구운 코코넛 플레이크, JUDY 그래놀라

바삭한 그래놀라와 과일로 장식된 식물성 요거트 볼. 크리미하고 바삭한 식감의 대비. 가벼운 식사입니다.

€10 ≈ ₩16,967

치아 푸딩

CHIA PUDDING

치아 씨앗, 망고, 코코넛 밀크, 아몬드 밀크, 호박 씨앗

식물성 우유에 불린 치아 씨앗으로 만든 차가운 푸딩. 젤라틴 같은(타피오카와 유사) 크리미한 질감. 부드럽고 과일 향이 나는 맛입니다.

€9 ≈ ₩15,271

바나나 브레드 "프렌치 토스트"

BANANA BREAD "FRENCH TOAST"

구운 바나나 브레드, 배, 밤, 꽃가루

두꺼운 바나나 브레드 슬라이스를 프렌치 토스트처럼 구웠습니다. 따뜻하고 촉촉하며 달콤합니다. 제철 토핑과 함께 제공됩니다.

€12 ≈ ₩20,361

점심

오후 4시까지

선택 육수

BOUILLON AU CHOIX

요리와 함께 닭고기, 채소 또는 소고기 육수로 시작하는 것은 소화를 부드럽게 준비하는 것입니다. 미네랄이 풍부하여 식사 전에 몸에 영양을 공급하고, 미네랄을 보충하며, 균형을 맞춰줍니다.

맑고 따뜻한 육수가 애피타이저로 제공됩니다. 풍부한 풍미와 영양. 숟가락이나 그릇으로 마실 수 있습니다.

€7~ ≈ ₩11,877

따뜻한 수확 볼

WARM HARVEST BOWL

구운 호박, 밤, 느타리버섯과 양송이버섯, 링고 빈 크림, 파슬리 페스토, 커민

구운 채소와 제철 재료로 구성된 식사 볼. 부드러운 식감과 가을의 풍미가 조화롭게 어우러집니다. 완전하고 채식주의자를 위한 요리입니다.

€19~ ≈ ₩32,238

CITRUS + SMOKE

찐 양배추, 코코넛 밀크, 강황, 생강, 병아리콩, 민트, 코코넛 향을 입힌 반현미 바스마티 밥

이국적이고 훈제 풍미의 요리. 밥과 찐 양배추를 코코넛-강황 크림 소스와 함께 제공합니다. 신선한 민트 향.

€16 ≈ ₩27,148

JUDY의 타진

JUDY'S TAJINE

프랑스산 닭고기(Poulardes Saint-Martory), 호박, 버섯, 셀러리, 호박 씨앗, 적양파 피클, 절인 레몬, 기장

모로코풍 스튜를 천천히 끓였습니다. 부드러운 닭고기, 채소, 곡물(기장)이 들어 있습니다. 레몬 향과 향긋한 풍미.

€19 ≈ ₩32,238

발리 볼

BALI BOWL

Ferme des Petits Evaurys 농장의 바삭한 두부, JUDY의 익히고, 생으로, 발효시킨 채소, 아몬드 사테이 소스, 코코넛 향을 입힌 반현미 바스마티 밥

바삭한 두부와 코코넛 밥을 곁들인 인도네시아풍 볼. 풍부한 아몬드 소스와 함께 제공됩니다. 생채소와 익힌 채소의 조화.

€18 ≈ ₩30,541

가을 정원

JARDIN D'AUTOMNE

얇게 썬 부추, 수란, 사과, 감자, 멸치 소스, 케이퍼, 양젖 요거트, 딜, 렌틸콩 크럼블

수란을 곁들인 정교한 복합 샐러드. 제철 채소, 멸치 소스, 허브의 조화. 신선하고 식감이 좋습니다.

€23~ ≈ ₩39,025

어린이 도시락

KID'S BENTO

어린이 전용 프랑스식 닭고기, 가을 채소, 반현미 바스마티 밥, 컴포트, 홈메이드 아이스티

균형 잡힌 어린이 식사 플래터. 따뜻한 요리(닭고기/밥), 디저트, 음료가 포함됩니다. 부드럽고 적합한 맛입니다.

€15 ≈ ₩25,451

추가

요리와 함께

선택 육수

Bouillon au choix

따뜻한 육수(닭고기, 소고기 또는 채소) 볼을 곁들임으로 제공합니다.

€7 ≈ ₩11,877

오늘의 수프

Soupe du jour

제철 채소를 믹서에 갈거나 덩어리째 끓인 수프. 오늘의 맛을 물어보세요.

€6 ≈ ₩10,180

가을 채소

Légumes d'automne

제철 구운 또는 찐 채소 곁들임.

€6 ≈ ₩10,180

할루미

Halloumi

구운 키프로스 치즈, 단단한 식감과 짠맛.

€3 ≈ ₩5,090

음료

생강 레몬

GINGER LEMON

레몬, 꿀, 생강

레몬, 꿀, 생강으로 만든 따뜻한 음료. 목이나 소화에 좋으며 진정 효과가 있습니다. 달콤하고 레몬 맛이 납니다.

€6.50 ≈ ₩11,029

스위첼

SWITCHEL

레몬, 생강, 사과 식초, 메이플 시럽

사과 식초와 생강으로 만든 고대의 토닉 음료. 시큼하고 달콤한 맛. 상쾌하고 전해질 공급에 좋습니다.

€6.50 ≈ ₩11,029

자연 요법 라떼

로즈 라떼

ROSE LATTE

장미 꽃잎, 코코넛, 샤타바리, 카다멈

꽃 향과 부드러운 무카페인 라떼. 섬세한 분홍색 빛깔과 장미 및 카다멈 향. 진정 효과가 있는 음료입니다.

€7~ ≈ ₩11,877

말차 라떼

MATCHA LATTE

L'Autre Thé의 일본식 구운 말차

말차(녹차 가루)를 넣은 부드러운 녹색 음료. 약간 쓴맛이 나는 풍부한 식물성 맛으로 우유로 부드러워졌습니다. 활력을 줍니다.

€7~ ≈ ₩11,877

호지차 라떼

HOJICHA LATTE

Umami의 일본식 구운 홍차

구운 녹차 라떼. 헤이즐넛 풍미와 우디 노트, 카페인이 거의 없습니다. 갈색 빛깔과 편안한 맛입니다.

€7~ ≈ ₩11,877

차이 라떼

CHAÏ LATTE

홍차, 인도 향신료 혼합, 메이플 시럽

계피, 카다멈, 생강 및 기타 향신료 혼합. 따뜻하고 향긋한 전통 향신료 밀크티.

€7~ ≈ ₩11,877

골든 밀크

GOLDEN MYLK

강황, 흑후추, 코코넛 오일, 꿀

강황 골든 밀크. 항염증 효과가 있는 밝은 노란색 음료. 꿀과 우유로 부드러워진 강황의 흙내 나는 맛입니다.

€7~ ≈ ₩11,877

SPICY CHOCO

다크 초콜릿, 향신료 혼합

매콤한 향신료(고추, 계피)로 풍미를 더한 진한 핫 초콜릿. 강렬한 코코아 맛과 따뜻한 매콤한 노트.

€7~ ≈ ₩11,877

CHOCO REISHI

다크 초콜릿, 영지버섯, 향신료 혼합

영지버섯(적응성 버섯)을 함유한 약용 핫 초콜릿. 깊고 흙내 나는 코코아 맛. 웰빙 음료입니다.

€7~ ≈ ₩11,877

신선한 음료

홈메이드 아이스티 33CL

ICE TEA MAISON 33CL

신선하게 제공되는 홈메이드 아이스티. 가볍고 갈증을 해소하는 맛입니다.

€6 ≈ ₩10,180

홈메이드 레모네이드 33CL

CITRONNADE MAISON 33CL

압착 레몬즙에 물과 설탕을 약간 넣었습니다. 시큼하고 상쾌한 맛. 여름의 클래식입니다.

€6 ≈ ₩10,180

우마 레모네이드 33CL

LIMONADE UMA 33CL

탄산이 있는 수제 레모네이드. 부드러운 레몬 맛과 섬세한 거품.

€6 ≈ ₩10,180

콤부차 아키펠라주 33CL

KOMBUCHA ARCHIPEL 33CL

브뤼, 무화과 잎 또는 라즈베리 잎

탄산이 있고 살아있는 발효 음료. 시큼하고 덜 달며 복합적인 맛(효모 및 과일 노트). 장내 미생물에 매우 좋습니다.

€7 ≈ ₩11,877

유기농 주류 및 와인

글루텐 프리 라거 맥주 25CL

BIÈRE BLONDE SANS GLUTEN 25CL

글루텐 불내증 환자에게 적합한 가벼운 맥주. 클래식 라거와 유사한 맥아 향과 상쾌한 맛입니다.

€6 ≈ ₩10,180

내추럴 와인 글라스 14CL

VERRE DE VIN NATURE 14CL

레드, 화이트 또는 로제

화학 첨가물 없이 생산된 와인. 포도의 진정한 맛, 때로는 약간 탁하거나 기포가 있을 수 있습니다. 생생하고 변화하는 풍미.

€8~ ≈ ₩13,574

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매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 2,022개

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