Jean Jacques Paris

厚切りのブリオッシュを卵と牛乳ベースのアパレイユに浸し、バターでソテーしたもの。外はカリカリ、中はふわふわの温かい状態で提供されます。濃厚なキャラメルソースとホイップクリームを添えて。

滑らかなバニラアイスクリームに温かいチョコレートソースをかけた、クラシックなアイスデザート。たっぷりのホイップクリームを添えて。温かいものと冷たいもののコントラストがこのデザートの特徴です。

伝統的なカスタードクリームの代わりにバニラアイスクリームを詰めたシュー生地。濃厚なホットチョコレートソースをかけ、ホイップクリームを添えて提供されます。柔らかい食感、冷たい食感、とろける食感を組み合わせた贅沢な一品です。

3層のカリカリのパイ生地と2層の軽いバニラカスタードクリームを交互に重ねた象徴的なペストリー。表面はアイシングまたは砂糖がけされていることが多いです。繊細で崩れやすい食感体験を提供します。

イチゴ、ラズベリー、ブルーベリーなどの様々な赤いベリーのフレッシュなセレクション。フルーツの甘酸っぱさを引き立てるために、そのまま、または軽く甘みを加えて提供されます。軽くて健康的で爽やかなデザートです。

しっかりと泡立ててポッシュしたメレンゲが、軽い雲のように浮かんでいます。液体キャラメルソース（またはアングレーズソース）の上に浮かんでいます。非常に優しいデザートで、ユニークな泡のような食感です。

オーブンで焼いた濃厚なバニラ風味のカスタードクリームで、表面はバーナーで焼き固めた薄いキャラメル層で覆われています。スプーンでカリカリの表面を割って、下の滑らかなクリームを味わいます。

薄くてカリカリのパイ生地をベースに、ローストしたフレッシュイチジクのスライスを乗せたタルト。イチジクの自然な甘さと独特の食感を際立たせます。温かい状態で提供されることが多いです。