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Jean Jacques Paris

★ 4.7 (110)

甜蜜的结局

布里欧修法式吐司，重现经典
PAIN PERDU DE BRIOCHE, RETROUVÉ
自制焦糖和厨师的鲜奶油
厚切的布里欧修面包浸入蛋奶液中，然后用黄油煎炸。热食，外脆内软。配以浓郁的焦糖酱和鲜奶油。
€12 ≈ ¥98
厨师的白雪公主
LA DAME BLANCHE DU CHEF
香草、热巧克力、鲜奶油——冰爽的优雅
经典的冰淇淋甜点，由柔滑的香草冰淇淋淋上热巧克力酱制成。配以大量的鲜奶油。冷热对比是这款甜点的标志。
€12 ≈ ¥98
甜美叛逆的泡芙
LA PROFITEROLE BELLE & REBELLE
冰淇淋、热巧克力、自制鲜奶油
泡芙内填入香草冰淇淋而非传统的卡仕达酱。淋上浓郁的热巧克力酱，配以鲜奶油。一种融合了柔软、冰爽和融化口感的美味。
€12 ≈ ¥98
精致香草千层酥
LE MILLE-FEUILLE À LA VANILLE FINE
恰到好处的酥皮，前所未有的香草味
标志性的糕点，由三层酥脆的酥皮和两层轻盈的香草卡仕达酱交替组成。顶部通常有糖霜或撒糖。提供细腻易碎的口感体验。
€14 ≈ ¥115
红浆果拼盘，简约之选
L'ASSIETTE DE FRUITS ROUGES, TOUT SIMPLEMENT
四季皆宜的夏日碗
新鲜什锦红浆果，如草莓、覆盆子或蓝莓。原味或微甜，以突出水果的酸甜风味。清淡、健康、清爽的甜点。
€18 ≈ ¥148
焦糖海上的漂浮岛
L'ÎLE FLOTTANTE SUR MER DE CARAMEL
轻盈、甜美、永恒
打发至硬性发泡的蛋白霜，轻盈如云。漂浮在酱汁上，这里是液态焦糖（有时是英式奶油酱）。非常温和的甜点，具有独特的慕斯质地。
€10 ≈ ¥82
波本香草焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE BOURBON
壳下藏着温柔
浓郁的香草奶油甜点，烤制而成，上面覆盖一层薄薄的硬化焦糖，用喷枪烧制。用勺子敲碎脆壳，享用下面的奶油。
€11 ≈ ¥90
无花果薄挞
TARTE FINE AUX FIGUES
精致无花果，浓郁享受
由薄脆饼底制成的挞，上面铺满烤新鲜无花果片。突出了无花果的天然甜味和独特质地。通常温热食用。
€14 ≈ ¥115

菜单到此结束

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商店信息

★
4.7
Google Maps上的110个评分
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