本日のおすすめ料理御膳 定期的に内容が変わる、旬の食材を使った和食の定食です。様々な食材を少しずつ楽しめるのが魅力で、栄養バランスも考慮されています。温かいご飯と味噌汁とともにお召し上がりください。 ¥1,280 ≈ − 0 +
二元豚のヒレカツ御膳 厳選された二元豚の柔らかいヒレ肉をサクサクに揚げたカツの定食です。ジューシーな肉質と軽い衣が特徴で、特製ソースをかけてご飯と一緒にお召し上がりください。 ¥1,450 ≈ − 0 +
特選お造り盛り合わせ御膳 鮮度抜群の旬の魚介類を厳選し盛り合わせたお刺身の定食です。素材本来の旨味を味わえ、醤油とワサビでシンプルにお楽しみいただけます。ご飯、味噌汁、小鉢と一緒にお召し上がりください。 ¥1,580 ≈ − 0 +
特上寿司御膳 厳選された新鮮なネタを使った握り寿司と巻き寿司の豪華な定食です。旬の魚介の旨味とシャリのバランスをお楽しみください。醤油をつけてそのままお召し上がりいただけます。 ¥1,700 ≈ − 0 +
自然薯せいろ蕎麦 粘り気のある自然薯を蕎麦つゆに溶かして食べる、風味豊かなせいろ蕎麦です。喉越しが良い蕎麦と自然薯の組み合わせが特徴です。蕎麦をつけ汁にくぐらせてお召し上がりください。 ¥1,300 ≈ − 0 +
鴨と葱揚げおろしぶっかけ蕎麦 冷たい蕎麦の上に、香ばしく揚げた鴨肉と葱、大根おろしをのせたぶっかけ蕎麦です。さっぱりとした味わいの中に鴨の旨味が広がり、暑い日にもぴったりです。よく混ぜてお召し上がりください。 ¥1,480 ≈ − 0 +
KINZA天せいろう蕎麦 天ぷらが添えられたせいろ蕎麦です。サクサクの揚げたて天ぷらと、冷たい蕎麦の組み合わせが絶妙です。蕎麦はつけ汁に、天ぷらは蕎麦つゆまたは天つゆにつけてお召し上がりください。 ¥1,700 ≈ − 0 +
せいろ蕎麦と握り寿司御膳 せいろ蕎麦と握り寿司がセットになった定食です。蕎麦でさっぱりと、寿司で満足感を得られる、バランスの取れた組み合わせです。それぞれの味を個別にお楽しみください。 ¥1,780 ≈ − 0 +
おでん出汁 丁寧に取られた出汁で煮込まれたおでんです。大根、卵、練り物など様々な具材が出汁の旨味を吸い込み、心温まる味わいです。具材一つ一つから染み出る出汁の奥深さをお楽しみください。 ¥1,200 ≈ − 0 +
おでん五種盛り合わせ (2~3名) 鯛や鮪などからとった濃厚な出汁で煮込んだ、五種類の具材を楽しめるおでんの盛り合わせです。それぞれの具材に出汁の旨味がしっかり染み込んでいます。2〜3名様でシェアするのに適しています。 ¥1,600 ≈ − 0 +
おでん九種盛り合わせ (4~5名) 鯛や鮪などからとった濃厚な出汁で煮込んだ、九種類の具材を楽しめるおでんの盛り合わせです。様々な具材の食感や味わいの違いを楽しめます。4〜5名様でシェアするのに適しています。 ¥2,300 ≈ − 0 +
大車海老の唐揚げ 嵐山椒風味 プリプリとした大ぶりの車海老を、山椒の香りを効かせた衣で揚げた一品です。サクサクの食感と海老の甘み、山椒のピリッとした風味が絶妙に調和します。 ¥1,480 ≈ − 0 +
穴子と旬野菜の天婦羅盛り合わせ ふわふわの穴子と、その時期に最も美味しい旬の野菜を盛り合わせた天ぷらです。軽やかな衣で揚げられ、素材本来の味と香りが引き立ちます。塩や天つゆでお召し上がりください。 ¥1,380 ≈ − 0 +
KINZA天せいろう蕎麦 天ぷらが添えられたせいろ蕎麦です。サクサクの揚げたて天ぷらと、冷たい蕎麦の組み合わせが絶妙です。蕎麦はつけ汁に、天ぷらは蕎麦つゆまたは天つゆにつけてお召し上がりください。 ¥1,800 ≈ − 0 +
銀鮭といくらの土鍋飯 * 焼き上がりますまでお時間30分かかります。 脂の乗った銀鮭とプチプチのいくらを土鍋で炊き上げた贅沢なご飯です。鮭の旨味といくらの塩味がご飯と絶妙に絡み合い、豊かな風味を楽しめます。 ¥2,200 ≈ − 0 +
牛たん 希少部位の牛たんは旨みが強く 柔らかい肉質が特徴です。 脂肪やカロリーは少なめ。 ヘルシーですが、旨みが多く とても美味しいです。 厳選された希少な牛タンを贅沢に味わえる一品です。独特の歯ごたえと深い旨味が特徴で、レモンを絞ったり、塩でシンプルに味わうのがおすすめです。 ¥1,850 ≈ − 0 +
筍とほたる烏賊の木の芽味噌かけ 旬の筍と、春の味覚であるほたる烏賊を木の芽味噌で和えた一品です。筍のシャキシャキとした食感とほたる烏賊の濃厚な旨味が、木の芽味噌の香りで一層引き立ちます。 ¥950 ≈ − 0 +
おすすめ焼酎「天池の極」 シェリー樽で熟成させた芋焼酎「天池の極」を使ったハイボール シェリー樽で熟成された芋焼酎「天池の極」をベースにしたハイボールです。シェリー樽由来の芳醇な香りと芋焼酎の深い味わいが楽しめます。 ¥900 ≈ − 0 +
シーバスリーガル ミズナラ スコッチウイスキーのシーバスリーガルを、日本原産のミズナラ樽で熟成させた特別な一本です。ミズナラ樽由来の伽羅のような香りと、滑らかな口当たりが特徴です。 ¥800 ≈ − 0 +
グラン・ポレール 余市ツヴァイゲルト 北海道余市で栽培されたツヴァイゲルト種から造られた赤ワインです。軽やかな口当たりと、チェリーのようなフルーティーな香りが特徴で、和食にも合わせやすいです。 ¥950~ ≈ 選択0
シャトー・メルシャン 山梨マスカット・ベリーA 日本固有のぶどう品種「マスカット・ベリーA」から造られた赤ワインです。ベリー系の華やかな香りと、柔らかいタンニンが特徴で、和食や軽めの肉料理によく合います。 ¥800~ ≈ 選択0
ワインメーカーズノート レゼルヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン 世界中で愛されるカベルネ・ソーヴィニヨン種から造られた赤ワインです。しっかりとした骨格と、カシスやブラックベリーのような香りが特徴で、肉料理との相性が抜群です。 ¥800~ ≈ 選択0
甲州あわのわスパークリング 日本固有のぶどう品種「甲州」から造られたスパークリングワインです。きめ細やかな泡立ちと、柑橘系の爽やかな香りが特徴で、乾杯にも食中にも楽しめます。 ¥4,800 ≈ − 0 +
ルイ・ロデレール ブリュット・コレクション 有名シャンパンハウスのルイ・ロデレールが手掛けるコレクションシリーズのシャンパンです。力強さと繊細さを兼ね備え、複雑で奥深い味わいが楽しめます。 ¥12,000 ≈ − 0 +
KINZA梅干しサワー おすすめ。KINZAオリジナル梅干しを使用 KINZAオリジナルの梅干しを使用した、特別な梅干しサワーです。梅干しの塩味と酸味が絶妙に調和し、すっきりとした味わいです。 ¥800 ≈ − 0 +
KINZA抹茶ハイ おすすめ。KINZAオリジナル抹茶を使用。抹茶の風味と渋みが美味しく味わえます。 KINZAオリジナルの抹茶を使用した、風味豊かな抹茶ハイです。抹茶の渋みと香りが焼酎とよく合い、すっきりとした飲み口です。 ¥650 ≈ − 0 +