Japanese Restaurant Ajikaido Gojusantsugi

揚げた鶏肉に刻みネギと醤油ベースのタレをかけた料理です。衣はサクサク、中はジューシーで、酸味と甘みのあるタレが食欲をそそります。ご飯との相性が抜群です。

豆腐と挽き肉を豆板醤などの香辛料で煮込んだ四川料理です。唐辛子の辛さと花椒の痺れ、濃厚な旨味が特徴です。熱々をご飯にかけて食べるのがおすすめです。

香ばしく焼いた麺に、肉、野菜、海鮮など具だくさんのとろみ餡をかけた料理です。様々な具材の旨味が餡に溶け込んでいます。酢や辛子で味を変えながら楽しむのも一般的です。

温かいスープ麺に、肉や野菜などの五目餡をのせた料理です。スープと餡が混ざり合い、最後まで熱々の状態で楽しめます。具材の食感と麺の喉越しが良い一品です。

香ばしい焼き麺に、海老がたっぷり入った塩味ベースの餡をかけた料理です。海老のプリプリとした食感とあっさりとした旨味が楽しめます。

透き通ったスープに海老をトッピングした温かい麺料理です。海老の甘みと上品なスープの味わいが特徴です。さっぱりといただけます。

胡麻の風味豊かな辛味スープの麺料理です。ラー油の辛さと芝麻醤（練り胡麻）のコクが濃厚なスープを作り出しています。挽き肉と絡めて麺をすすります。

食後のコーヒーと和洋折衷のデザートのセットです。甘いデザートと苦味のあるコーヒーで食事を締めくくります。

食後に楽しむコーヒーです。ホットまたはアイスから選べます。

季節の食材をふんだんに使った贅沢な和食のコース料理です。前菜から始まり、お造り、焼き物、煮物、揚げ物、ご飯、デザートまで、日本の四季を目と舌で楽しめます。特別な食事に適しています。

うどんと小さな丼ご飯がセットになったボリュームのあるメニューです。丼はカツ、鶏、マグロから選べます。麺とご飯を両方楽しみたい方におすすめです。

大きな海老の天ぷらと麺料理のセットです。サクサクの衣をまとった天ぷらは、出汁につけたり塩で食べたりします。季節のご飯も付いています。

酢飯の上に様々な種類の刺身や具材を彩りよく盛り付けたお重です。新鮮な魚介の旨味を一度に楽しめます。見た目も華やかな一品です。

職人が握る寿司の盛り合わせセットです。新鮮な魚介を使った握り寿司と巻物が楽しめます。前菜とデザートも付いた満足感のあるコースです。

上質な黒豚を使った豚カツの定食です。脂の旨味があるロースか、柔らかくあっさりしたヒレを選べます。ソースをつけて、千切りキャベツやご飯と一緒にいただきます。

海老や野菜などの天ぷらをメインにした定食です。薄い衣で揚げられた食材はサクサクとした食感です。天つゆや大根おろしとともに楽しみます。

ご飯の上に天ぷらをのせ、甘辛いタレをかけた丼料理です。タレが染みたご飯とサクサクの天ぷらの組み合わせが絶妙です。豪快にかき込んで食べるのが美味しいです。

高級食材を使用した寿司のコースです。トロやウニなどの握り寿司を中心に、前菜や茶碗蒸しも楽しめます。特別な日にふさわしい贅沢な内容です。

寿司と和牛ステーキの両方を楽しめる豪華なコースです。新鮮な魚介とジューシーな肉料理を一度に味わえます。ボリューム満点です。

季節の野菜を衣につけて揚げた料理です。野菜本来の甘みや食感をシンプルに楽しめます。塩や天つゆでいただきます。

海老や魚介、野菜など様々な天ぷらの盛り合わせです。色々な味を少しずつ楽しみたい方におすすめです。

銘柄鶏である大山鶏を串に刺して炭火で焼いた料理です。ジューシーな鶏肉の旨味を味わえます。お酒のおつまみに最適です。

国産豚肉にパン粉をつけて揚げた料理です。サクサクの衣と厚切りの豚肉が特徴です。キャベツと一緒にソースをかけて食べます。

和牛と野菜を甘辛い割り下で煮た一人用の鍋料理です。牛肉の旨味が溶け出したスープが野菜に染みています。溶き卵につけて食べるとまろやかになります。

最高級の黒毛和牛のステーキです。脂の乗ったサーロイン部位を使用しており、口の中でとろけるような食感と濃厚な肉の旨味が楽しめます。

海藻の一種であるもずくを酢で和えた料理です。つるりとした食感とさっぱりとした酸味が特徴です。箸休めや前菜に適しています。

出汁と卵を合わせて蒸した日本のカスタード料理です。銀杏や鶏肉などの具材が入っており、優しい味わいと滑らかな食感が楽しめます。

冷やした豆腐にネギや生姜、鰹節などの薬味をのせたシンプルな料理です。醤油をかけて食べます。大豆の風味をダイレクトに味わえます。

茹でた青菜を出汁醤油に浸した料理です。さっぱりとしていて、野菜のシャキシャキとした食感が楽しめます。

そら豆を塩ゆでしたシンプルな料理です。ホクホクとした食感と豆の甘みが特徴です。ビールのおつまみに最適です。

新鮮な野菜と豆腐を組み合わせたヘルシーなサラダです。香ばしい胡麻ドレッシングがかかっており、コクのある味わいです。

様々な野菜の漬物の盛り合わせです。塩気と酸味があり、ご飯のお供や口直しにぴったりです。

数種類の野菜をそれぞれ別々に煮て、一つの器に盛り合わせた料理です。素材ごとに適した味付けがされており、和食の繊細な技を感じられます。

脂の乗ったサーモントラウトを、山椒の若葉である木の芽の風味をつけて焼いた料理です。香ばしさと爽やかな香りが特徴です。

海苔を混ぜた衣で揚げた新じゃがと、ごぼうの唐揚げの盛り合わせです。磯の香りとごぼうの土の香りが楽しめる、食感の良い揚げ物です。

日本を代表する辛口の生ビールです。キレのある喉越しとシャープな味わいが特徴です。よく冷えた状態で提供されます。

アサヒスーパードライの瓶入りビールです。グラスに注ぎ分けて飲むスタイルです。

フランス・アルザス地方のスパークリングワインです。きめ細かい泡とフルーティーな香りが楽しめます。食前酒としておすすめです。

フランスのシャンパーニュ地方で作られる高級発泡ワインです。エレガントな味わいと長い余韻が特徴です。お祝いの席などに適しています。

フランス産の白ワインです。柑橘系の爽やかな香りとすっきりとした飲み口が特徴です。魚料理や鶏肉料理によく合います。

フランス・ロワール地方の白ワインです。ソーヴィニヨン・ブラン種を使用しており、スモーキーな風味とフレッシュな酸味が楽しめます。

フランス産の赤ワインです。果実味が豊かで、程よい渋みがあります。肉料理との相性が良いワインです。

しっかりとした骨格のある赤ワインです。複雑な香りと深みのある味わいが特徴で、ゆっくりと楽しみたい一本です。