Japanese Restaurant Ajikaido Gojusantsugi

튀긴 닭고기에 다진 파와 간장 베이스 소스를 뿌린 요리입니다. 튀김옷은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하며, 신맛과 단맛이 나는 소스가 식욕을 돋웁니다. 밥과의 궁합이 최고입니다.

두부와 다진 고기를 도우반장 등 향신료로 끓인 사천 요리입니다. 고추의 매운맛과 화자오의 얼얼함, 진한 감칠맛이 특징입니다. 뜨거울 때 밥 위에 얹어 먹는 것을 추천합니다.

고소하게 구운 면에 고기, 채소, 해산물 등 푸짐한 걸쭉한 앙(소스)을 얹은 요리입니다. 다양한 재료의 감칠맛이 앙에 녹아 있습니다. 식초나 겨자로 맛을 바꾸어 즐기는 것도 일반적입니다.

따뜻한 수프 면에 고기, 채소 등 5가지 재료를 넣은 앙(걸쭉한 소스)을 얹은 요리입니다. 수프와 앙이 섞여 마지막까지 따뜻하게 즐길 수 있습니다. 재료의 식감과 면의 목넘김이 좋은 요리입니다.

고소하게 구운 면에 새우가 듬뿍 들어간 소금맛 베이스의 앙(걸쭉한 소스)을 얹은 요리입니다. 새우의 탱글탱글한 식감과 담백한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

맑은 수프에 새우를 토핑한 따뜻한 면 요리입니다. 새우의 단맛과 고급스러운 수프의 맛이 특징입니다. 담백하게 즐길 수 있습니다.

참깨 풍미가 풍부한 매콤한 수프 면 요리입니다. 라유의 매콤함과 즈마장(참깨 페이스트)의 진한 맛이 어우러진 진한 수프입니다. 다진 고기와 함께 면을 후루룩 먹습니다.

식후 커피와 동서양의 조화가 돋보이는 디저트 세트입니다. 달콤한 디저트와 쌉싸름한 커피로 식사를 마무리합니다.

식후에 즐기는 커피입니다. 핫 또는 아이스로 선택할 수 있습니다.

제철 식재료를 듬뿍 사용한 고급 일본 요리 코스입니다. 전채부터 시작하여 생선회, 구이, 조림, 튀김, 밥, 디저트까지 일본의 사계를 눈과 혀로 즐길 수 있습니다. 특별한 식사에 적합합니다.

우동과 작은 덮밥이 세트로 구성된 푸짐한 메뉴입니다. 덮밥은 가츠, 닭고기, 참치 중에서 선택할 수 있습니다. 면과 밥을 모두 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

큰 새우 덴푸라와 면 요리 세트입니다. 바삭한 튀김옷을 입은 덴푸라는 국물에 찍어 먹거나 소금으로 먹습니다. 제철 밥도 포함되어 있습니다.

초밥 위에 다양한 종류의 회와 재료를 색감 좋게 얹은 도시락입니다. 신선한 해산물의 감칠맛을 한 번에 즐길 수 있습니다. 보기에도 화려한 요리입니다.

장인이 쥐는 초밥 모음 세트입니다. 신선한 해산물을 사용한 니기리 스시와 김초밥을 즐길 수 있습니다. 전채와 디저트도 포함된 만족스러운 코스입니다.

최상급 흑돼지를 사용한 돈카츠 정식입니다. 지방의 감칠맛이 있는 로스 또는 부드럽고 담백한 히레를 선택할 수 있습니다. 소스를 찍어 채 썬 양배추, 밥과 함께 먹습니다.

새우와 채소 등의 덴푸라를 메인으로 한 정식입니다. 얇은 튀김옷으로 튀겨낸 재료는 바삭한 식감입니다. 덴츠유(튀김 간장)나 무즙과 함께 즐깁니다.

밥 위에 덴푸라를 얹고 달콤 짭짤한 소스를 뿌린 덮밥 요리입니다. 소스가 스며든 밥과 바삭한 덴푸라의 조합이 절묘합니다. 푸짐하게 퍼먹는 것이 맛있습니다.

고급 식재료를 사용한 초밥 코스입니다. 뱃살이나 성게알 등의 니기리 스시를 중심으로 전채와 차완무시도 즐길 수 있습니다. 특별한 날에 어울리는 호화로운 구성입니다.

초밥과 와규 스테이크를 모두 즐길 수 있는 호화로운 코스입니다. 신선한 해산물과 육즙이 풍부한 육류 요리를 한 번에 맛볼 수 있습니다. 푸짐한 양이 특징입니다.

제철 채소를 튀김옷에 입혀 튀긴 요리입니다. 채소 본연의 단맛과 식감을 심플하게 즐길 수 있습니다. 소금이나 덴츠유로 먹습니다.

새우나 해산물, 채소 등 다양한 덴푸라 모음입니다. 여러 가지 맛을 조금씩 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

브랜드 닭인 오야마 닭을 꼬치에 꽂아 숯불에 구운 요리입니다. 육즙이 풍부한 닭고기의 감칠맛을 맛볼 수 있습니다. 술안주로 제격입니다.

국내산 돼지고기에 빵가루를 입혀 튀긴 요리입니다. 바삭한 튀김옷과 두툼한 돼지고기가 특징입니다. 양배추와 함께 소스를 뿌려 먹습니다.

와규와 채소를 달콤 짭짤한 와리시타(간장 베이스 소스)로 끓인 1인용 전골 요리입니다. 소고기의 감칠맛이 우러난 국물이 채소에 스며들어 있습니다. 풀어놓은 계란에 찍어 먹으면 부드러워집니다.

최고급 흑모 와규 스테이크입니다. 기름진 등심 부위를 사용했으며, 입안에서 녹는 듯한 식감과 진한 육류의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

해조류의 일종인 모즈쿠를 식초로 무친 요리입니다. 미끄러운 식감과 상쾌한 신맛이 특징입니다. 젓가락 받침이나 전채로 적합합니다.

다시마 육수와 계란을 섞어 찐 일본식 커스터드 요리입니다. 은행이나 닭고기 등의 재료가 들어 있으며, 부드러운 맛과 매끄러운 식감을 즐길 수 있습니다.

차가운 두부에 파, 생강, 가쓰오부시 등의 고명을 얹은 심플한 요리입니다. 간장을 뿌려 먹습니다. 콩의 풍미를 직접적으로 맛볼 수 있습니다.

삶은 푸른 채소를 다시마 간장에 담근 요리입니다. 담백하고 채소의 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

풋콩을 소금에 삶은 심플한 요리입니다. 포슬포슬한 식감과 콩의 단맛이 특징입니다. 맥주 안주로 제격입니다.

신선한 채소와 두부를 조합한 건강한 샐러드입니다. 고소한 참깨 드레싱이 뿌려져 있어 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

여러 가지 채소 절임 모음입니다. 짠맛과 신맛이 있어 밥반찬이나 입가심으로 좋습니다.

몇 종류의 채소를 각각 따로 조리하여 한 그릇에 담아낸 요리입니다. 재료마다 적절한 양념이 되어 있어 일본 요리의 섬세한 기술을 느낄 수 있습니다.

기름진 연어 송어를 산초 잎인 나무 싹의 풍미를 더해 구운 요리입니다. 고소함과 상쾌한 향이 특징입니다.

김을 섞은 튀김옷으로 튀긴 햇감자와 우엉 튀김 모음입니다. 해초 향과 우엉의 흙 향을 즐길 수 있는 식감이 좋은 튀김 요리입니다.

일본을 대표하는 드라이 생맥주입니다. 깔끔한 목넘김과 날카로운 맛이 특징입니다. 차갑게 제공됩니다.

아사히 슈퍼 드라이 병맥주입니다. 잔에 따라 마시는 스타일입니다.

프랑스 알자스 지방의 스파클링 와인입니다. 섬세한 거품과 과일 향을 즐길 수 있습니다. 식전주로 추천합니다.

프랑스 샹파뉴 지방에서 생산되는 고급 발포 와인입니다. 우아한 맛과 긴 여운이 특징입니다. 축하 자리 등에 적합합니다.

프랑스산 화이트 와인입니다. 시트러스 계열의 상쾌한 향과 깔끔한 목넘김이 특징입니다. 생선 요리나 닭고기 요리와 잘 어울립니다.

프랑스 루아르 지방의 화이트 와인입니다. 소비뇽 블랑 품종을 사용했으며, 스모키한 풍미와 신선한 산미를 즐길 수 있습니다.

프랑스산 레드 와인입니다. 과일 맛이 풍부하고 적당한 떫은맛이 있습니다. 육류 요리와 궁합이 좋은 와인입니다.

탄탄한 골격이 있는 레드 와인입니다. 복합적인 향과 깊은 맛이 특징이며, 천천히 즐기고 싶은 와인입니다.