ブロッコリーとモッツァレラチーズとからすみ Broccoli, mozzarella cheese and karasumi 新鮮なブロッコリーとモッツァレラチーズを組み合わせ、カラスミを添えたイタリアン前菜です。さっぱりとした風味とカラスミの塩味が特徴で、ワインとの相性が良い一品です。 ¥1,000 ≈ − 0 +
新鮮なモツの窯焼き サルサベルデソース Fresh grilled offal with salsa verde sauce 新鮮なモツを窯で香ばしく焼き上げ、ハーブの効いた緑色のサルサベルデソースをかけた一皿。モツの旨味とソースの爽やかな風味が食欲をそそります。前菜やワインのお供におすすめです。 ¥1,400 ≈ − 0 +
イタリア風チャーシュー ポルケッタ Porchetta 豚肉をハーブやスパイスで味付けし、巻いてローストしたイタリアの伝統的な肉料理。しっとりとした肉質と香ばしい皮、ハーブの香りが特徴です。切り分けて提供され、メイン料理としても楽しめます。 ¥1,600 ≈ − 0 +
リコッタチーズと濃厚トマトソースのペンネ Penne with ricotta cheese and rich tomato sauce リコッタチーズのコクと濃厚なトマトソースが絡み合うペンネパスタ。トマトの酸味とチーズのまろやかさが絶妙なバランスで、食べ応えのある一品です。温かいうちにお召し上がりください。 ¥1,700 ≈ − 0 +
シラスと窯焼き長ネギ、ディルバター パッケリ Whitebait, green onion, dill butter, paccheri シラスと窯で焼いた長ネギを、ディルバターで風味豊かに仕上げたパッケリパスタ。シラスの塩味と長ネギの甘み、ディルの香りが調和した、魚介系のパスタです。軽やかな味わいで、前菜としても楽しめます。 ¥1,700 ≈ − 0 +
ナポリ風ジェノベーゼのペンネ Penne alla genovese napoletana ※スパゲッティでも対応できる場合がございます。 ナポリ風のジェノベーゼソースで和えたペンネパスタ。バジルだけでなく、ナッツやチーズ、オリーブオイルなどを組み合わせた風味豊かなソースが特徴です。濃厚な味わいで、満足感のある一皿です。 ¥2,000 ≈ − 0 +
窯焼き生ハムのカルボナーラ パッケリ Paccheri alla carbonara di prosciutto cotto al forno 窯で香ばしく焼いた生ハム(プロシュットコット)を使ったカルボナーラソースのパッケリパスタ。卵黄とチーズ、生ハムの旨味が溶け込んだクリーミーなソースが特徴です。濃厚でコクがあり、ボリューム満点です。 ¥2,200 ≈ − 0 +
香草香るパリパリ鶏のロースト Crispy roasted chicken with aroma of herbs 皮目をパリパリに焼き上げた鶏肉を、ハーブの香りでローストしたメイン料理。しっとりとした鶏肉の旨味と香ばしい皮の食感が楽しめます。ハーブの香りが食欲をそそり、ワインとの相性も抜群です。 ¥2,100 ≈ − 0 +
牛肉のスコッタディート ハーブ香るオリーブオイルがけ Beef Scottadito with Herb Flavored Olive Oil 骨付き牛肉を香ばしく焼き上げたイタリア料理「スコッタディート」に、ハーブの香るオリーブオイルをかけた一皿。肉の旨味が凝縮されており、ハーブの香りが食欲を刺激します。ナイフとフォークで骨から肉を外しながらお召し上がりください。 ¥2,600 ≈ − 0 +
黒毛和牛の窯焼き Manzo Kuroge Wagyu grigliato al forno 上質な黒毛和牛を窯でじっくりと焼き上げた贅沢な一品。和牛ならではの繊細なサシと、窯焼きによる香ばしさが特徴です。肉本来の旨味を存分にお楽しみいただけます。特別な日のメインディッシュにおすすめです。 ¥4,000 ≈ − 0 +
マルゲリータ Margherita (Tomato sauce, basil, mozzarella) トマトソース、バジル、モッツァレラチーズを使ったイタリアの定番ピザ。シンプルな組み合わせながら、素材の味が際立つ一品です。焼きたての熱いうちにお召し上がりください。 ¥1,600 ≈ − 0 +
燻製マルゲリータ Smoked margherita (Tomato sauce, basil, smoked mozzarella) 通常のマルゲリータに、燻製モッツァレラチーズを加えたピザ。燻製の香りがトマトソースとバジル、モッツァレラの風味に深みを与えます。香ばしい風味が特徴の一品です。 ¥1,800 ≈ − 0 +
ボンバディカルド Bombadicardo (Tomato sauce, spicy salami,chili,paste, mozzarella) トマトソースをベースに、スパイシーなサラミ、チリペースト、モッツァレラチーズをトッピングしたピザ。ピリッとした辛さが特徴で、辛いもの好きにはたまらない一品です。ビールやワインによく合います。 ¥1,900 ≈ − 0 +
フニクラ "Funicura" (Tomato sauce, garlic, oregano, octopus, shrimp, squid, mozzarella) トマトソースをベースに、ニンニク、オレガノ、タコ、エビ、イカなどの魚介とモッツァレラチーズをのせたピザ。海の幸の旨味とハーブの香りが食欲をそそります。地中海の風を感じるような味わいです。 ¥2,200 ≈ − 0 +
メタメタ Meta meta (half buffalo mozzarella, half dairy cow mozzarella. Margherita tasting comparison) 水牛モッツァレラと乳牛モッツァレラを半分ずつ使用した、マルゲリータの味比べができるピザ。それぞれのチーズの風味や食感の違いを楽しめます。チーズ好きにおすすめの一品です。 ¥2,300 ≈ − 0 +
オーロ Gold (yellow tomato sauce, basil, buffalo mozzarella) 黄色いトマトソースをベースに、バジルと水牛モッツァレラチーズをのせたピザ。通常の赤色トマトソースとは異なる、マイルドでフルーティーな味わいが特徴です。見た目も華やかで食欲をそそります。 ¥2,400 ≈ − 0 +
富士山 Fuji Mountain (The dough was baked as is and is served with Parmigiano cheese.) 生地をそのまま焼き上げ、パルミジャーノチーズを添えて提供されるピザ。チーズの香ばしさと生地のシンプルな味わいが楽しめます。チーズの風味をダイレクトに感じたい方におすすめです。 ¥1,500 ≈ − 0 +
バタータ・ドルチェ Sweet potato (Gorgonzola, mozzarella, oven-roasted sweet potato, walnut paste) ゴルゴンゾーラ、モッツァレラチーズ、窯で焼いたサツマイモ、クルミペーストを組み合わせたチーズベースのピザ。サツマイモの甘みとチーズの塩味、クルミの香ばしさが絶妙なハーモニーを奏でます。デザート感覚でも楽しめる一品です。 ¥1,900 ≈ − 0 +
THE・Napori THE・Napori (モッツァレラ・ナポリ風牛肉と玉ねぎの煮込み・バジル) モッツァレラチーズをベースに、ナポリ風の牛肉と玉ねぎの煮込み、バジルをトッピングしたピザ。煮込みのコクとチーズのまろやかさ、バジルの香りが特徴です。ボリュームがあり、しっかりとした味わいを楽しめます。 ¥2,200 ≈ − 0 +
サルモーネ Salmon (モッツァレラ・サーモン・玉ねぎ・オレンジの香り) モッツァレラチーズをベースに、サーモン、玉ねぎ、オレンジの香りを加えたピザ。サーモンの旨味と玉ねぎの甘み、柑橘系の爽やかな香りが特徴です。魚介系のピザとして、ワインやビールと相性が良いです。 ¥2,200 ≈ − 0 +
クワトロフォルマッジ Quattro Formaggi (モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・パルミジャーノ・ペコリーノ) モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、ペコリーノの4種類のチーズを組み合わせたピザ。それぞれのチーズの個性的な風味と塩味が絶妙に調和し、奥深い味わいを生み出します。はちみつをかけても美味しくいただけます。 ¥2,300 ≈ − 0 +
Kiraku Kiraku (店主のお任せピッツァ。何が出るかはお楽しみ!) 店主がその日のおすすめの具材で作る、お任せのピザです。どんな味が楽しめるかは注文してからのお楽しみ。店主のこだわりが詰まった、他では味わえない特別な一品です。 ¥2,400 ≈ − 0 +
ペタロ Petal (モッツァレラ・生ハム・パルミジャーノ・ミニトマト・バジル) モッツァレラチーズをベースに、生ハム、パルミジャーノチーズ、ミニトマト、バジルをトッピングしたピザ。生ハムの塩味とミニトマトの酸味、バジルの香りが食欲をそそります。彩りも豊かで、見た目も美しい一品です。 ¥2,500 ≈ − 0 +
カミナリ Kaminari (モッツァレラ・ポルケッタ・半熟卵・胡椒) モッツァレラチーズをベースに、ポルケッタ(イタリア風チャーシュー)、半熟卵、胡椒をトッピングしたピザ。ポルケッタの旨味と半熟卵のまろやかさ、胡椒のスパイシーさが組み合わさった、食べ応えのある一品です。 ¥2,500 ≈ − 0 +
パンナコッタクラシコ Panna cotta classico 卵白で固めて焼き上げた、イタリア伝統の固めのパンナコッタ 卵白で固めて窯で焼き上げた、イタリア伝統のしっかりとした食感のパンナコッタ。なめらかな口当たりと優しい甘さが特徴で、食後のデザートにぴったりです。コーヒーや紅茶と一緒にお召し上がりください。 ¥650 ≈ − 0 +
ポップなジェラート Pop gelato ミルクベースのアイスに、クッキーやチョコが入った食感が楽しいジェラート ミルクをベースにしたアイスクリームに、クッキーやチョコレートが混ぜ込まれたジェラート。様々な食感が一度に楽しめる、遊び心のあるデザートです。冷たくて甘く、食後の締めくくりに最適です。 ¥650 ≈ − 0 +
窯焼きチョコレートケーキ Kiln baked chocolate cake 窯でじっくりと焼き上げたチョコレートケーキ。濃厚なチョコレートの風味としっとりとした食感が特徴です。温かいコーヒーやエスプレッソと合わせて、大人のデザートタイムをお楽しみください。 ¥650 ≈ − 0 +