PIZZERIA Kiraku Asakusa

Entrante italiano que combina brócoli fresco y queso mozzarella, servido con bottarga. Caracterizado por su sabor refrescante y la salinidad de la bottarga, combina bien con el vino.

Un plato de menudillos frescos asados en horno de leña, cubiertos con una sabrosa salsa verde de hierbas. El umami de los menudillos y el sabor refrescante de la salsa abren el apetito. Recomendado como entrante o para acompañar el vino.

Un plato tradicional italiano de cerdo marinado con hierbas y especias, enrollado y asado. Caracterizado por su carne tierna, piel crujiente y aroma a hierbas. Se sirve cortado en porciones y también puede disfrutarse como plato principal.

Pasta penne con la riqueza del queso ricotta y una rica salsa de tomate. La acidez del tomate y la suavidad del queso se equilibran perfectamente, resultando en un plato sustancioso. Por favor, disfrútelo mientras esté caliente.

Paccheri con anchoas y cebolla tierna asada al horno, con un rico sabor a mantequilla de eneldo. Una pasta de mariscos donde se armonizan la salinidad de las anchoas, el dulzor de la cebolla tierna y el aroma del eneldo. Tiene un sabor ligero y también se puede disfrutar como entrante.

Pasta penne salteada con salsa genovesa napolitana. Caracterizada por una salsa sabrosa hecha no solo con albahaca, sino también con una combinación de frutos secos, queso y aceite de oliva. Tiene un sabor rico y es un plato muy satisfactorio.

Pasta paccheri con salsa carbonara hecha con jamón cocido (prosciutto cotto) horneado en horno de leña. Caracterizada por una cremosa salsa donde se funden la yema de huevo, el queso y el umami del jamón cocido. Es rico, sabroso y abundante.

Plato principal de pollo con la piel crujiente y asado con aroma de hierbas. Podrá disfrutar del umami de la carne tierna y la textura crujiente de la piel. El aroma de las hierbas abre el apetito y combina perfectamente con el vino.

Un plato de "Scottadito", un plato italiano de ternera con hueso asada a la perfección, rociado con aceite de oliva aromatizado con hierbas. El umami de la carne está concentrado y el aroma de las hierbas estimula el apetito. Por favor, disfrute separando la carne del hueso con cuchillo y tenedor.

Un plato de lujo de ternera negra de Kuroge de alta calidad, asada lentamente en horno de leña. Caracterizado por el delicado marmoleado propio de la ternera y el aroma ahumado del asado en horno. Podrá disfrutar plenamente del sabor original de la carne. Recomendado como plato principal para ocasiones especiales.

Panna cotta tradicional italiana, cuajada con clara de huevo y horneada en horno de leña, con una textura firme. Caracterizada por su textura suave y dulzor delicado, es perfecta como postre. Por favor, disfrútela con café o té.

Gelato a base de leche con trozos de galleta y chocolate mezclados. Un postre juguetón que permite disfrutar de diversas texturas a la vez. Frío y dulce, es perfecto para terminar la comida.

Pastel de chocolate horneado lentamente en horno de leña. Caracterizado por su rico sabor a chocolate y su textura húmeda. Disfrute de un postre para adultos con un café caliente o un espresso.